重生之圓夢系統 第637章 果炭烤牛排、好吃
原氏也知道陳媽媽是揣摩了自己的心思后，依計行事的，再說陳媽媽是她的陪嫁丫頭，這樣被兒子盯著質問算怎么個事兒。
她立即替陳媽媽開脫道：“陳媽媽在我身邊侍候幾十年，行事向來穩妥，我不相信她會做出什么出格的事來。
好了，好了，我收回剛才的話，我不會去對她不利的，你可以放心。我還不想王家斷香火呢。只是你也知道，你貴妃姑姑說了，你的婚事由她做主，你若真要娶曾安心，那你先問過你貴妃姑姑吧，你能把她說服了，我和你爹絕無二話。”
王卓云哪里不知道，這是自己娘的緩兵之計呢，只是能把情況穩定到這一步，也算是不錯的結果了。
至少也要讓母親明白他的態度，讓她有所顧及，不敢輕易傷害曾安心。
正像他自己所說的那般，他對曾安心，不過是少年情懷，才剛有了點喜歡的萌芽，遠不到談婚論嫁的地步，可是沒料到，原氏擅自作主，竟惹出這些事來。
他心里頓時愧疚起來，加上原先的那些喜歡，便成了催化劑，覺得要為曾安心負責任，否則妄為人了。
現在既然母親已經松口，那他就想辦法說服貴妃姑姑，到時候娶了曾安心，也算是有個交待，正好他也對她有好感，細想起來，若以后歲歲相伴，好像也沒有哪里不舒服的，這樣也挺好。
江姚兩家的這些心思，曾安心統統都不知道，她現在可忙碌啦。
先是讓大哥做了平底的鐵鍋出來，然后正在那兒琢磨著現烤牛排給大家吃呢？
雖然沒有辦法請全村來吃，但是大方的曾友趣，還是請那些幫助殺牛的人留下來，曾安心和張老太太一起在廚房里忙碌著。
沒過一會兒，同村的胡飛飛和李臘梅也都過來幫忙。
又有何氏和同村幾個婦人，大家說說笑笑，很快便整治了兩桌子美味佳肴出來。
最后一道點晴之菜，就是曾安心的烤牛排了，她獻寶一般，讓大哥幫助，把鐵架子鐵板和各色材料都搬了出來。
柴火在下面燒的旺旺的，平底鐵鍋上面的油燒的旺旺的，曾安心將早就腌漬好的牛肉切成薄薄一片，放進油里煎了起來，沒過一會兒，滿院子都是極為誘人的香氣兒。
招財讒著嘴，一直急呵呵的圍繞著鐵鍋轉，時不時要看一眼，看看牛排熟了沒有。
固然他以前在青玉山時都是吃生肉，但是自從跟了曾安心后，就開始喜歡吃熟肉了，尤其是安心的手藝那么好，做出來的色香味俱全，它特別喜歡。
曾安心拍了拍它的腦袋，安慰道：“別著急，過一會兒就好了。”
曾安心怕村人吃的不習慣，所以將這一份牛排煎到七分熟，才讓胡飛飛放進托盤里端過去，又怕他們不會吃，便提前用鋒利的刀子，切成一塊塊的了。
再將那韭菜花醬拿出來，到時候沾著醬吃，味道堪稱一流。
村民里面除了陶海和胡屠夫以前吃過回把牛肉，其它的都只聞其名，沒見過其形的，現在看見這四四方方的牛肉，還不知道要怎么下筷子呢？
曾友趣哈哈一笑，率先拿起桌上的竹簽子，扎了一塊牛排，放進自己前面的碟子的醋里轉了轉，放進嘴里，大嚼特嚼起來。
一邊吃一邊笑著點頭，心里卻暗自吃驚，現代的牛排他也吃過不少，但是沒有哪一個有這個口感好。
大家一看曾友趣開了個頭，也紛紛用自己的竹簽戳那牛肉塊，喜歡醋的就沾醋，不喜歡醋的也可以沾韭菜花醬或是辣醬。
“哇，好嫩的口感，太好吃了，我不知道要怎么形容，但是這是我這輩子吃到的最好吃的牛肉。”一個年輕人贊嘆道。
其它人紛紛笑起來：“這還是你第一次吧，你怎么知道就是最好吃的呢？”
那年輕人漲紅了臉，“不信你們自己嘗嘗，我就覺得這是最好吃的，胡大哥，你吃過的，你說呢？”
陶海原不想動筷子的，因為那牛肉，他以前在鎮上吃過，有些韌勁，他年紀大了，牙口不好，恐怕吃不動，但是曾友趣勸的很了，他便小小插上一塊，沒曾想，那牛肉入口酥爛，竟是鮮嫩爽口，根本不用多么的用力咀嚼，就已經化成美味，繚繞舌尖，回味無窮。
曾安心一邊自己切了塊吃，又勸胡飛飛和李臘梅吃，招財自然也是吃的不亦樂呼。
松小跳還留在桃源山頂沒回來，胖子和膽小兔都是吃素的，所以沒有人和招財搶吃食，看把它樂的吧。
胡飛飛家境雖然比較好，但牛肉也不是常吃，長這么大，也只跟在爹后面吃過一兩回，但都是與今天不一樣的感覺，簡直沒辦法想象，這入口即化的，居然是牛肉。
“安心，為什么你這樣牛肉，如此嫩，一入口即化了，我以前吃過，都咬不動呢。”胡飛飛一邊吃的滿手油邊好奇的問道。
李臘梅立即白她一眼：“這自然就是安心的本事啦，你沒聽說過這些都是絕技嗎，你還問，那若有人問你爹殺豬的秘密，你可會說？”
胡飛飛臉兒一紅，嘻嘻笑起來。
曾安心倒不掩私，告訴她們，有些人認為牛肉做出來太老是因為時間不夠長，其實錯了，那是因為時間太長了。
煎牛排其實只要幾分鐘即可，有些喜歡吃帶著血絲的，甚至只要煎個兩三分鐘就行了呢？你想那些廚師把牛肉配上材料，燒了幾個鐘頭，那牛肉還有味兒嗎？
屋子里的大人們吃完了，又問還有沒有，曾安心趕緊洗了手，又烤了起來，看著李臘梅在添柴，她突然眼珠子一轉：“你們誰家有炭，最好是甜美的果木制作成的炭，用這樣的果炭烤這牛排，味道更是一絕。”
已經吃的欲罷不能的胡飛飛立即舉手，說她家有果炭，并且快轉身往家跑去，不多時就背了一簍炭來。
三個女孩子便手忙腳亂的又撤了柴火，裝上炭，點火吹煙的忙的不亦樂呼。
待炭火烤的牛排出爐時，也不等上桌，胡飛飛就搶了一塊去，一邊吃一邊給嘴扇風，吞的口水直咽：“嗯，好吃，太好吃了。”
李臘梅笑罵著她：“胡飛飛，你是豬投胎的不成？怎么這樣沒規矩，桌上的大人們還沒吃哪。”
曾安心索性也遞了一塊給她，自己和招財各留了一塊，和女孩子抿嘴會心一笑，這才將余下的都端到桌上去了。
大家一看這盤牛排又與剛才的不同，煎的二面金黃，隱約還散著清香，紛紛都問是怎么做出來的。
曾安心笑道：“還要多謝胡伯伯家的炭，要不然我可做不成這炭烤牛排。”
胡屠夫早已經灌下去大半壇子酒，此刻話都理不順了，揮著蒲扇般的大手道：“一點子炭算什么，安心你要，回頭上我家取去，都取來，也無妨。曾大哥，小弟我，嗝，再敬你一杯。”
曾安心看大家都吃的差不多了，便將最后的一點牛肉烤了，又拿盤子裝好放進籃子里，再裝點辣椒醬和韭菜花醬，跟張氏打了招呼，便往尤先生家的茅草屋走去。
招財立即三兩口吞掉盤子里的肉，搖了搖尾巴跟了上去。
如此好的美味，當然要拿去孝敬尤先生啦。
要不是他的舉薦，她的節目哪里能直通，又怎么會得那么多的賞銀？
曾安心才走到尤先生門口，正抬手要敲門，就突然聽聞屋里傳來尤先生興奮的聲音：“這味兒，好香呀，我猜猜，一定是安心來了！哈哈我下午方聽說你家獵了一頭野牛，莫非是野牛肉制成的美味不成？”
安心抿唇一笑，尤先生的鼻子就是靈，也不敲門了，直接推開門走了進去。
“先生，你是狗鼻子不成，我方到門口，你就聞出來了。”曾安心知道尤先生最不喜歡世俗規矩，是以和他說話也沒大沒小的。
只是她沒料到，屋里并不只是坐著尤先生一個人，還有一個人，而且是熟人。
“安心，好幾天沒看見你，我可想你了，你有沒有想我呀？”一只鸚鵡從屋梁上面撲了過來，直接撞進了曾安心的懷里，講話又那樣肉麻，除了鸚鵡西陵楚，還有誰呀？
曾安心將鸚鵡西陵楚從自己胸口上扒拉下來，朝著屋里的人行了禮，方才嬌聲道：“你會想我，只有天知道，若不是王爺來拜訪尤先生，你恐怕已經樂不思蜀了吧？”
鸚鵡西陵楚立即轉動起小豆子眼兒，拍了拍翅膀，跟著飛過來，語氣里滿是討好：“安心，你講這話我好傷心噢。我是真的很想你，我哪有樂不思蜀，你不知道我每天都過的很痛苦，你知道愛上一個人是什么感覺嗎？如果這個人還不愛你，你又知道是如何痛苦嗎？”
曾安心抬起手阻止它繼續瘋下去：“停，你愛上的不是一個人，而是一只鳥。還有，要痛苦也是你自找的。”
上官慎看著這一人一鳥對話，當真是有趣，頓時便哈哈大笑起來：“曾姑娘，我們又見面了，不知道曾姑娘可還記得當日的話？”
曾安心立即一個眼風掃向鸚鵡西陵楚，肯定是這個家伙出賣了自己。
尤先生好端端的怎么會說起自己，只有它，肯定被那只美男鸚鵡誘惑，就向它的主人變節了。
鸚鵡西陵楚可憐兮兮的，眼巴巴的看向曾安心，低下頭去：“安心，我，也沒說什么，只是說你姓曾，在家排行第三，上面還有兩個哥哥，都叫什么名字，我也就只說了這一丁點而已，真的沒有再泄露更多秘密啦。你相信我，我真的沒有告訴他，你的廚藝級好，你還會很多東西，會繡花會彈琴會跳舞，這些我真的沒說。”
曾安心撫額，傻鳥，你現在已經說了！
上官慎再度大笑起來，只覺得這一趟來的真是值得。
尤先生卻是不理安心和鸚鵡西陵楚的對話，直接去掀那籃子，待端出烤牛排時，眼都直了，驚嘆的看向曾安心：“這又是什么新奇的吃食？”
曾安心忙解釋道：“不是什么新奇的吃食，只是炭烤牛排而已。”
上官慎也走了過來，待見這牛肉四四方方，被烤的二面金黃，上面還灑了許多黑色如芝麻的小點點，好奇起來：“炭烤牛排？本王吃過很多種牛肉，倒未曾說過這樣的吃法，不知小王可否有幸一嘗姑娘的手藝？”
“當然可以啦，王爺能吃，也是這塊牛肉的福氣嘛。尤先生，你說是吧？”
尤先生敲了她一個爆栗，“滑頭的小丫頭。還不快去廚房取碗筷來。”
曾安心撅著嘴，揉了揉額頭，連忙搖頭，介紹道：“因為今天時間太晚了，等以后有空，我讓我大哥做一整套的刀叉出來，今晚先生和王爺就將就用這竹簽子來試吃下吧。這牛排呀，不能用筷子，必得用刀和叉子來吃，方才有其意境和味道。”
如果能有紅酒來配，那就更妙了！
“噢？本王倒是頭次聽說這樣有趣的事情。不知曾姑娘可否給我們展示下？”
“恭敬不如從命。”曾安心從自己的腳腕上面解下一把極為鋒利的小匕，那一瞬間上官慎雖然身形未動，但卻見周圍隱約有幾道黑影閃過。
曾安心哪里知道，她正專心用竹簽子按住牛排，拿匕將肉切成一塊塊的呢，待切好后，又用竹簽尖利的那頭，扎起其中一小塊，放在韭菜醬的盤子里滾了一滾，極為享受的放進嘴里吃了起來。
尤先生看的新奇，也拿過一旁干凈的竹簽子試了起來，只是這切牛排，看起來容易，初做來還真不容易。
曾安心做的這樣順手，也是得源于現代時經常吃。
倒是上官慎學的很快，開始兩塊還被切的支離破碎，但到第三塊時，就已經很有模樣了。
他也不用那竹簽子，而是直接用匕的尖端扎了一塊肉，放入嘴里，閉目品嘗，半晌睜開眼來，如星辰般的眼睛里滿是光芒：“好鮮美的味道。曾姑娘，你剛才說，這叫什么來著？”
“果炭烤牛排。是用果木制的炭烤制而成的。”接著曾安心便將牛排的烤制過程都說了出來。
上官慎更吃驚了，臉上閃過一絲尷尬：“曾姑娘，我并未向你打聽配方一事，只是很好奇罷了，你也無需說出來。”
“沒有什么呀，以王爺這么聰明的腦袋，想必王府府上的廚子只要稍稍動點腦筋，想必也能知道，我何不送個順水人情呢。”
曾安心說的這樣爽快，一個嘛當然是想送個人情，二個嘛這牛排之所以美味，味道很入味，是因為她先前用悠然農莊的泉水洗過，又用仙池水加入醬料里面，對新鮮的牛肉進行腌制。
加上后期烤時的火候把握，才有了這入口即化的鮮美味道。
只知道過程，未必能做出同樣味道的美味來，這就像現代電腦上上萬種菜譜，但不同的人做出來的味道卻是截然相反的。
上官慎見曾安心這樣落落大方，倒對她高看了一眼，心中好感也更甚。
尤先生以往到哪里吃飯時，都有專人侍候，那樣反而沒勁，今天這樣自己動手，很是挺有趣，越切不好，越跟那塊牛扛上了，直把那牛肉切的支離破碎，殘不忍睹的，他自己倒是玩的挺嗨的。
曾安心想著上官慎過來拜訪尤先生，肯定是有事的，自己東西也送到了，留在這里反而妨礙兩個人聊正經事，便要告辭。
上官慎微笑道：“曾姑娘打算何時兌現諾言呢？”
尤先生便好奇的問，他們二人有何約定？上官慎便將行春社戲那晚的事一說，尤先生這才摸須笑道：“擇日不如撞日，安心哪，我就替你做了決定，不如明天可好？正好明日我有些私事要做，你就代替為師好好招呼下慎王爺，帶他看看這桃源村的風土人情，吃吃這鄉野村味，如何？”
曾安心聽見為師兩個字，立即笑瞇了杏眼，脆聲答應道：“安心謹遵師命。”
以前尤先生只答應做朋友借書，怎么今天突然說出這樣的話來，管它是不是真的，反正呢，能認尤先生這樣的能人當老師，肯定是大大的好事啦，她哪里能不順桿子爬。
慎王爺果然很吃驚：“原開曾姑娘就是先生新收的徒弟，難怪如此落落大方，見識不凡。”
尤先生立即微笑道：“不止有她，還有桃源縣公之子王卓云，我見那少年英氣不凡，文思敏捷，也收了做徒弟，之前一直未曾言明，乃是因為他們還在考核期，行春大典之后，我見二人行事妥當，很合我心意，所以現下才說了出來，只是尤某一向討厭世俗的那些禮儀規矩，非要限定師就是師，徒就是徒的破道理，不喜歡弄什么拜師禮罷了。尤某覺得三人行必有我師，有時候徒弟懂的未必比師傅少，只是不擅長于師傅的知識層面罷了，正如我也不擅長這廚房之道，這方面安心也是我的師傅呢。”
“良師益友，尤先生說的極為有理。”
曾安心這下有點糊涂了，尤先生這葫蘆賣的是什么藥呀？
不過下一秒上官慎和尤先生的對話，就給她解了疑惑。
“看來本王是來晚了，先生竟已經收得如此高徒了，哈哈，那本王就先恭喜先生了。”
“多謝王爺贊譽。那兩位貴人聰慧靈杰，朝中更是有許多滿腹詩書的文學大儒，任何一個拉出來，都勝尤某幾倍，相信那兩位貴人一定會覓得明師的。”
上官慎還有什么可說的，立即轉移話題，聊起這野牛肉的美味來，又問安心他們是怎么捉到的，沒想到青玉山上還有這樣的大家伙等等閑話。
又聊了大約半柱香的功夫，上官慎便起身告辭，尤先生挽留了一句，他便說已經在鎮上的客棧定下房間，就不在這里叨饒先生休息了。
曾安心和尤先生一起將上官慎送出門。
鸚鵡西陵楚撲棱著翅膀，一會兒看看上官慎，一會兒看看曾安心，好像有些不知道該往哪邊飛？
倒是上官慎還蠻體貼的：“明日我會帶初云來，至于能否哄得它跟你說話，那小王就不得而知了。”
鸚鵡西陵楚一聽大喜，立即飛到安心的肩膀上坐定，嘴里也滿是討好的話語：“多謝王爺成全！”
上官慎騎著馬，出爽朗的笑聲，不消一會便不見了人影。
待他一走，尤先生便深看安心一眼，安心立即笑道：“先生，如果沒事的話，我也先回家了。”
“你怎么還喊我先生，剛才我可是當著慎王爺的面，說我已經收你和王卓云為徒了的。”
安心微微一笑，精致的桃心小臉兒，立即生動明艷起來：“安心能夠理解先生的心思，剛才鐵定是不得已為之，反正不管你我之間有無師徒關系，尤先生對安心的關懷從未減少，甚至更多，我很滿足呀。安心很愿意當先生的擋箭牌，為先生分憂解難。”
尤先生眼中有著濃濃的驚訝，他只知道這女孩聰明，心思細膩，沒想到竟是如此通透，倒讓他有些不好意思起來，說的話也多了幾分真心和無奈。
他走過來，用大手，緩緩摸著安心的頭，不知道是對安心說，還是對自己說。
“你若真的成了我的徒弟，未必是件好事，表面上看來風光無限，但要是真到了關鍵時刻，恐怕還會連累于你。那王卓云的姑姑是貴妃娘娘，他到沒什么事，我只擔心你，我再不能多說什么了，你可明白？”
尤先生話說的含糊，其實他估計安心也聽不懂，但心里艱澀，還是要說一些出來的。
若是真正的曾安心自然不懂，但此刻的她，可不是一個十歲的孩子，又是看遍各種宮斗劇的，有什么不懂，便莞爾一笑：“安心明白先生的意思，傍君如傍虎，朝廷之事，風云詭譎，先生雖不擔任任何官職，但畢竟曾是帝師，可能今日你還高高在上，它日也許一個不慎，便會成為階下囚，先生不真正與我為師徒，也是為了我著想，因為我沒有家世，沒有靠山，沒有后臺，若真到了那樣的時候，誰也幫不到我。”
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