重生之圓夢系統 第635章 極品
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曾安心做完這一切時,見自家爹和大哥還在潛伏,便帶著松小跳,朝別的方向走去,她想仔細觀察下這個山谷,看看是否還能現其它的驚喜。<,那后面還有許多,這個是用來送給主人的,而且它決定了,帶著它的族類們都搬到這里來住。
曾安心順著崖壁上的怪石,吊著野茶的根部,攀了過去,原是不信的,靈芝這東西又不是磨菇,不可能一生一大片的。
結果當她看見的時候,還真的吃一驚,嚇一跳,讓她都感覺不真實了,好像這靈芝也變得常見起來了。
“既然還有,那這只就留下來,等回頭娘生了小弟弟,留給娘補身體用。”
這些靈茶已經到了采摘的時候,如果再過一陣子采的話,就會變老,那味道就差多了,曾安心索性用繩子將自己的腰捆了起來,讓松小跳把自己吊到樹上去,這樣差不多像空中飛人似的,終于將那幾顆野茶都給采了。
雖然只有七八株,但也采了有將近半籮筐呢,并且最后,她還移了一株野茶進空間,這樣以后再想喝野茶,也不必到這里來采了。
若有人問起來,這里種有野茶,也算是師出有名。
一人一動物,繼續沿著峰頂向其它方向探查,結果現,這山谷還真是個寶呢,各種天才地寶,比比皆是,看著這滿目的名貴中草藥,其中不乏年份長的,不知道曾二哥看見了,會是何等的愛軍。
這一趟來的可真是值得,當他們下山的時候可謂滿載而歸。當張老太太看見那跟小山一樣的野牛,還有一頭鹿,幾只狍子,一堆野茶,一籮筐鮮嫩的山菌野菇時,喜的都合不攏嘴了。
“哎喲,這野牛,也是山里面打的?這至少得有七八百斤吧?”
曾高大一邊洗手一邊應道:“外婆猜的沒錯,這還是小牛呢,如果成年的野牛,至少也有一千五百斤。”
張老太太略有些心疼道:“只是這牛肉是貴族吃的東西,我們農家,可是把牛當成寶貝一樣護著的,你們就這樣把它給吃了真的好嗎?”
“外婆,你是沒看見,那山谷里面至少有兩三百頭成年野牛呢,小牛更是有上百頭,多著呢,再說,這是野牛肉,又不是家牛,怕啥。我是這樣打算的,我們自己家留一百五十斤下來,其它的全部送到鎮上的大酒樓去。”
張老太太也知道女兒家現在急缺銀子,趕緊道:“你們家這才幾口人,還要吃得一百多斤牛肉?你不是說還有許多頭嗎,那以后獵了再吃也一樣,還是全部賣了吧?早點籌夠錢,也好請人開山呀。”
曾友趣知道丈母娘心疼自己家人,便笑道:“不著急,安心剛才在路上,都跟我講了,我們今天先把牛殺了,等明天,把黑虎和爹,還有大哥和大嫂他們都接過來,喊上村子里的人,大家伙兒一起吃一頓,大約要花個五十斤牛肉吧,這剩下的一百斤就全部制成牛肉干,到時候張家,于家,我們三家平分,留著給孩子當零食吃。”
“哎喲,我說友趣呀,你這真是不當家不知柴米油鹽貴呀,我那小兒子現在是在鎮上酒樓當學徒的,聽說這大酒樓里頭,牛肉貴著呢,一般人可吃不起,你倒好了,還要喊全村人來吃,你也太大方了。”
曾友趣憨厚的一笑:“昨天那縣衙來人欺負我們家安心,幸得大家仗義出言,再說了,接下來開青玉山,估計也要村里人出力氣相幫,反正都是一個村的,那計較那么多。”
張老太太見說不通女婿,也知道他是大手大腳習慣了的人,但越看那牛肉吧,越是心疼,便皺眉道:“我和你爹一輩子沒吃過牛肉,也活的健健康康的,要不這樣吧,你割二十斤請村里人吃,你自己家留二十斤制零嘴兒,其它的全部拿去賣了。”
老太太這樣話,而且明顯是為著他們著想,張氏和曾友趣對望一眼,有些無奈,這時候也只有曾安心人小,好上前撒嬌說話了。
曾安心立即將他們在山谷中所見到的那些豐富物產,都告訴了張老太太,并且說,只要花上一定的時間,他們家想把日子過好,那是妥妥的沒問題,真是不需要這樣斤斤計較。
“那些牛肉,不過是我這個做外孫女的孝敬外公的,難道外婆也要阻攔不成?好了啦,外婆,我知道你是為我們著想,但是呀,根本不需要,人活一世,活的安心最重要了。我們家現在雖然還有些窮,但是一家人在一起,大家都健健康康的,有吃有喝的,這難道不是最好的事情嗎?”
理是這個理沒錯,不過張老太太想的比較長遠呀,女兒家沒地,現又住著這茅草屋,家里兩個兒子都到了說親的年紀,你說不存點錢,該怎么辦?
別看現在還是春天,一轉眼就夏天來了,秋天過了,等冬天來了,那山林里的動物都冬眠了,到時候還要再上哪兒去打獵去?不早備些東西留存著,女兒生產時用什么,做月子吃什么?
張老太太轉念又一想,不過呢現在女兒家三個孩子都有出息了,老大戒賭了,老二聽說也快拿到坐堂大夫資格證了,安心更是懂事知道明事理了。
女婿說的也有理,張家寨離這里太遠,她來一趟不容易,大多數時候,還是需要仰仗村里人幫忙的,是應該和大家處好關系。
只是一百多斤的牛肉,她想想還是有些心疼。
“友趣是一家之主,既然都這樣說了,我也不好再多說什么,只是翠娘身體不宜,安心年紀又小,現在田間勞作正是忙碌的時候,你們也不好一直喊何氏過來幫忙呀。我瞧著,倒不如直接割了生肉,送與村人,由著他們自己怎么吃豈不是好?否則你們一家既要貼了人力,還要再貼補進去其它東西,不是更虧?”
老太太考慮的也有道理,你喊人家過來吃牛肉,那桌上不可能只有一兩個菜吧,全村人都過來,那也要十幾桌,曾家現下的糖食基本上都是買來的老太太是這樣認為的,沒有進帳的情況下,細算是有些劃不來。
曾友趣見丈母娘臉色有些晦然,忙知趣的退了一步:“還是岳母大人考慮的周全,小婿只想著做人,倒未曾考慮這些細節。”
老太太的臉色這才好看了些,曾安心立即再度撒嬌,立即自己老爹說話:“那當然啦,民間有句俗話說,家有一老,如有一寶,外婆可不正是我們家的寶貝嘛。”
張老太太掐了把曾安心萌萌的桃心小臉兒,頓時就樂了,“這孩子,嘴跟抹了蜜似的。”
既然說送生肉,那大家伙兒就要計算怎么送了。
曾高大突然出聲道:“剛才外婆說這些牛肉是貴族才吃得起的東西,想必價格一定不便宜,我們不如請來村長,聽聽他的主意。或者將肉一起給他,由他分,也不會造成誰多誰少的事來了。”
曾友趣聽了覺得大兒子這主意不錯,當即便讓曾高大走一趟,請來陶海村長。
當陶海看見院里那座如小山般的野牛時,驚的煙袋都快掉下來了,瞪著眼白較多的眼睛道:“這,這好端端的怎么殺牛呀?只是這牛的品種好生古怪,不太像我們這邊耕地用的水牛呀?”
“村長果然見識不凡,這是我們在青玉山峰頂打到的野牛,原本倒是想要訓服了來耕地,只是這野牛個性強烈,不死不休,沒辦法,只要將它打死了。”曾友趣趕緊拍了陶海一句馬屁。
陶海這才又重新咬起煙袋,圍繞著小山般的野牛轉了幾圈,“那你們請我過來是有什么事嗎?”
“是這樣的,昨天那縣里來的惡人壞我家安心的名節,幸好有村人相助,今天獵了這野牛,我想略表些心意,送些生牛肉給大家,只是不知道送多少才合適,所以才請村長過來,幫著掂量掂量。”曾友趣滿臉皆是討好的笑容,此刻的樣子,根本看不出黑面神的模樣,不知道的,只當他是村里老實的農民。
“這說的是什么話?你們在桃源住住了十多年了,今年又因為安心我們才能參加行春大典,我是感激不盡的。大家早就把你們看成是一家人,有外人來欺負,自家人當然要相幫的,這些不值什么的,你們也不要放在心上。這牛肉價格高的很,一般只有貴族才吃得起,他們不過都是賤民,誰能吃得上這樣奢侈的東西呀?估計也不會做,我看你也不必那么客氣了,這青玉山原本就是你曾家的,在山上獵到的獵物自然也是你家的,何況這野牛可不是好獵的。我看你索性將它整個賣了,等到開山的時候,把大家的工錢稍為提點,中午那餐飯里再多添一味野牛肉,大家伙兒既領了你的情兒,又多得了銀錢,想必都很是愿意。”
安心便笑嘻嘻的說道:“還是村長爺爺聰明,我們一家商量來商量去,都沒商量出個子丑寅卯來,村長爺爺一下子就想通其中關鍵了,難怪把桃源村村長當的這樣好。”
曾友趣連連點頭,表示都聽村長的。
陶海最后又讓曾高大去喊來于大勇和村子里的幾個青壯勞動力,索性再幫著曾家把這野牛收拾了。
村人聽說曾家居然從青玉山中獵了一頭野牛,紛紛過來看熱鬧。
有些眼皮子淺的就開始羨慕起來,紛紛說道:“曾家可真聰明,只花了三百倆不到的銀子,就買了一座寶山去,你看,這牛肉聽說在鎮上酒樓貴著呢,這么大一座小山似的野牛,凈剝出來的牛肉也得有六七百斤吧。幾百倆銀子就到手了,嘖嘖,之前也獵了那么多野雞野豬,哎呀,本早就賺回來了。”
但多數人卻是清醒的很:“以前青玉山立在那兒幾十年,我怎么沒瞧見你去獵頭野豬來?更別說野牛這樣的好東西了,怕是見也沒見過。能獵到那是人家的本事,有什么好羨慕的,就算現在把青玉山退還回來,我們還不是一樣獵不到東西,倒不如在曾家手上,我們時不時的還能吃些野味,得些好處。”
也有人嘆曾家人心好會做事,如果換一般人,哪里會這樣好心,自己家山上獵的東西,還這樣大方的送人哪?
這就像自己家地里長的花生,可不會憑白無故的送給人吃的,除非是以物易物或是人情往來。
于大勇和何氏背著鋤頭回來,一看見這野牛也嚇一大跳,趕緊將農具放到院子旁,擼了袖子過來幫忙。
曾高大一邊幫著殺牛一邊讓村里一位漢子,幫著往鎮上走一趟,跟桃源大酒樓的東家說一聲,問問他們可要這牛肉。
上官夫人一聽野牛肉,那眼睛都放光了,他們家酒樓每月都要從很遠的地方運牛肉過來的,而且大家要用冰凍住的。
現下眼前有現成的野牛肉,那自然是再好不過的事了,當即就命令楊展鵬和酒樓的采買帶上一千倆銀子往桃源村走一遭。
普通牛肉現在市面上的行價是一兩銀子一斤,這野牛肉味道又更加鮮美一些,自然價格要稍稍漲一漲。
上官夫人從未見過野牛,但從家用肉牛的重量推測,這頭野牛至少也有七八百斤,若是肉質上乘,那可不是要花一千倆銀子么?
上官浩然聽說去桃源村,自然是樂的愛軍,立即連小籠包子的誘惑也沒用了,趕緊屁顛屁顛的跟著采買走了。
當上官浩然趕到的時候,野牛已經殺完屠凈,除去牛頭牛角四蹄和尾巴內臟,大約還有六百五十斤。
桃源酒樓的采買也姓姚,是上官家的家生奴才,他去和曾友趣等人討論價格,及詢問捕捉野牛的過程,并且將鑒定牛肉的事情交給了上官浩然。
不關是眾村民,連曾安心都有些驚訝,這只會吃飯的上官少爺,還會鑒定牛肉?
上官浩然也只有見了安心才會變傻,做正經事的時候,還是很正常的。
只見他先是凈了手,然后微挽袖管,當著眾村民的面,對著那野牛肉進行品鑒起來。
上官浩然先前并未見過整牛,但卻從肉質上面說出,這是一頭未成年的小母牛。
曾安心趴在窗戶后頭微挑長眉,沒想到這游不動,還真有些本事嘛。
因為娘不讓她出去,說外面人多嘴雜,昨天陳媽媽才說了那樣的話,今天她還是回避些才好。
一般情況下,母牛的肉質都比公牛或是閹割的牛肉質要好。
上官浩然此刻如同一個老練的師傅,對著野牛肉,和周圍的人朗聲說道:“這牛肉紋理清晰,顏色鮮艷,且味道正常,手試之下,血液未見凝固,可見是剛剛斷氣不久。”他又用手指微壓牛肉表面再拿起來,只見凹處立即反彈回來,恢復原狀,足見彈性十足。
“姚買辦,我檢查完了。”
姚買辦立即停止詢問,走過來彎腰低聲問道:“少爺給幾品?”
上官浩然微一沉吟,圓圓的眼中閃過一道精光:“極品!”
姚買辦臉上滿是驚訝:“極品?”他似是有些不信,也自己走到牛肉的旁邊,檢測手法和剛才上官浩然的差不多,隨即也震驚,“果然是極品。不知道少爺想給多少銀子一斤?”
他悄悄的朝著上官浩然豎了一根手指。
反正這些鄉下人又沒見過世面,哪里曉得市場上普通牛肉的價格,能給一兩銀子已經很不錯了。
上官浩然就像根本沒看見他的手勢似的,高聲道:“這樣極品的牛肉,當得起二兩銀子一斤。”
姚買辦差點被自己口水嗆到,心頭微急,我的少爺哎,這六百多斤的牛肉,你一張口二倆,可就是一千二百倆銀子呀?
明明只花六百倆就能辦到,為何要多出一倍?
村民一聽居然出二兩銀子,立即那眼睛都亮了。
曾友趣并不知道這個時代牛肉價格幾何,便看向陶海討主意,陶海摸了摸胡須道:“胡屠戶經常在市場上走動,應該比我們更了解吧?”
胡屠夫連忙道:“回村長的話,你要是問點別的,我還真不知道。這牛肉,我正巧曉得一點。現在市場上普通的牛肉大約一兩銀一斤,中品乃是一兩二錢,上品乃是一兩五錢到一兩七錢之間,既然上官少爺鑒定這牛肉為極品,那么二兩銀子一斤也算是妥當。”
姚買辦的額頭悄然落下一滴汗來,手像抽筋一般,往袖管里縮了縮,幸虧剛才少爺沒聽他的,否則現在可要被人打臉了。
沒想到這小小桃源村,竟也有人對牛肉這樣貴族所食的東西了如指掌。
上官浩然立即恭聲對著曾友趣說道:“不知道伯父覺得這價格可妥當?”
曾友趣笑了笑,沒說話,只是看了看大兒子,曾高大沉吟了一會,點頭,隨即又道:“我們只賣四百斤肉,其它的兩百斤,要自家留著吃。”
姚買辦一聽急了,這樣極品的牛肉可遇不可求,如果一旦放出風去,恐怕近日桃源大酒樓的樓梯要被人踩爆了,自然是多多益善,怎么曾家人卻不愿意全部賣掉?
他們只嫌六百斤太少,現在卻只能得四百斤,一下子覺得肉疼起來。
陶海也吃了一驚,曾家人要留兩百斤下來,那可是四百倆銀子呀?
“曾大哥,你再考慮考慮,要不價格上我們再商量下?”上官浩然看見自家采買那眼睛都要擠成斗雞眼了,少不得也要盡些力。
他自然知道這批野牛肉,對酒樓生意的影響有多大了。
他可以毫不夸張的說,這批牛肉二兩銀子一斤買了去,就算再花了二兩銀子的材和工錢去配它,但是轉眼一盤菜便能賣得至少過二十倆到五十倆之間,是好幾倍的賺錢,他們決不會虧本的。
曾高大還是搖頭,四百斤的牛肉賣得八百倆銀子,正好拿來開山請人用,這野牛肉既然是極品,當然也要留著自家享用了。
他純粹是為自己的小妹著想,卻不是如同姚采買那樣,想要坐地起價。
上官浩然見曾高大好像嘴很嚴實,便立即又把去游說張老太太,張老太太雖然說心疼錢,但是卻也不會在外人面前,給外孫難堪,便豪爽的說道:“我家高大說怎樣便是怎樣,你們再啰里啰嗦的,這牛肉便不賣給你們了。”
上官浩然立即噤了聲。
上官浩然眼睛這么一掃,又看見旁邊大盆大盆的牛內臟,當即眼前一亮,問曾高大,這內臟可愿意出售,他愿意花五百文一斤收購。
聽的村民們又是一陣羨慕,這好幾大盆的內臟,少說也有三四十斤,又是一二十倆銀的進帳。
曾高大還未開口,曾安心就蹬蹬的從房間里跑出來,護住那盆牛的內臟,皺了皺精致的玉鼻:“游不動,你真貪心,都賣給你四百斤牛肉了,你還想打這內臟的主意?這內臟不賣!”
她正想著前世那美味的牛雜湯鮮味兒呢?
上官浩然一見安心,那原本正經的一張臉立即漲成了蕃茄,講話不知道為何也結巴起來,并且開始進化成傻瓜,只會傻笑,還伸出胖胖的手指撓頭:“安心,你既喜歡,那,那就留下。只是你要這牛的內臟做什么?你會做嗎?”
曾安心撅了小嘴,很不高興的兇他:“會不會做,關你什么事兒?反正你別打它的主意。趕緊交了錢,帶了你的牛肉,走人。”說罷她還極為不放心的,指使著曾高大將那內臟盆端進了屋子里。
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