秀湖美田 第97章 中秋節
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中秋節前一天,秀菱和金偉在田里摸了不少螺回來,金偉只當做好玩,沒想到秀菱居然說這田螺炒起來很好哇'!金偉還奇怪呢:“這東西能吃嗎?外面一層硬殼,里頭也沒什么肉,我都揀回家砸碎喂鴨子的!”
秀菱神秘地一笑:“明天你就′知道啦!”
回到家里,先用水養著,除去泥腥味。這會兒,那泥螺外殼呈淡青色,個大、體圓、殼薄,這中秋之際,肉質肥美著呢,可惜這個時代的人們還不知道!秀菱就′讓金偉幫著把田螺打去屁股,上頭的泥巴也被她一個一個洗得很干凈。
見秀菱擺弄這個,李氏還想不到她是炒來當下飯菜的!后來知道了略一沉吟:“田螺我倒真是沒燒過,應該怎么個做法好吃呢?”
秀菱洗凈了手,笑嘻嘻地譙':“很簡單!娘,你等鍋里油熱了,倒入干辣椒,紫蘇葉,姜蒜爆香,然后加田螺略炒,淋入醬油,料酒,蓋上鍋蓋燜一會兒,再撒點兒蔥就′可以起鍋了!保證味道好哇'!辣椒嘛,最好多擱幾個,就′要那個辣味呢!”
李氏見秀菱說得頭頭是道,便不再多問,依法炒了出來。
那邊秀蓮在用手剝芋頭的皮,那芋頭是放在鍋里加水煮熟煮軟的。
剝好了,準備加入紅糖,做糖芋頭吃。這邊有個風俗,中秋吃芋頭,叫做剝鬼皮,寓意避邪消災。
秀蓮剝完了芋頭皮,把手撓個不停嘴里直嚷癢。
秀菱關切地看著她大姐,想了想說:“姐,你把手放在火上烤一烤,就′不會癢了!”
“真的嗎?”秀蓮有些難以置信地問。雖然疑惑,還是照做了沒多大會子轉頭笑道:“還真管用手這就′不癢了哈!”
她已經習慣了這個妹妹的驚人言行,早就′見怪不怪了。
中午時分,李氏已經燒了好幾個菜,說是讓林生一起來吃。桌上擺得滿滿登登的,李氏一直招呼著,讓林生多吃菜,別客氣。
顧守仁捧了特意買來的酒,樂呵呵地給林生滿上了又滿上。李氏和幾個孩子喝的,是自己釀的米酒甜蜜蜜的,不會上頭。
別的菜雖然好吃,畢竟都吃過,唯有田螺是個新鮮。
大家都拿眼睛看著秀菱,只見她氣定神閑地用手拈起一只田螺,送到嘴邊吸溜一聲,就′把田螺肉吸出來,順手把尾巴掐了,嘴里咀嚼著,然后露出很享受的表請。其余的人也有樣學樣地吃了起來。
惟有金偉笨手笨腳的怎么吮也吮不出田螺肉,只好找了支竹簽子把肉挑出來再吃。
林生雖是頭一次品嘗田螺,卻覺得汁濃味美,吃的時候汁順著手指頭流下來,香得直唆指頭!一邊用手掌在嘴邊扇著風,一邊叫好哇':“辣得真過癮!”
不光是林生,家里人都夸贊呢秀菱別提多得意啦!
到了晚上,李氏就′搬了些菜,還有西瓜月餅,一家子去了顧何氏那邊,一起過中秋節。
李氏燒的菜一擺上桌,就′聽見金明和金貴吞咽口水的聲音,他們都知道這個二嬸燒菜的手藝,比他們娘強多了!粗葦`淡飯在她手里,都能做得有滋有味,何況又是鴨子,又是魚的?
金貴等不及,抓過竹筷第一下就′去挾桂花鴨,金明一看,也是不甘落后地伸過筷子去。朱氏只裝不見,還是冬梅看不過,嗔道:“娘娘還沒上桌,你倒開吃了?”
朱氏趕緊招呼道:“娘快坐下,菜冷了可就′不好吃!”
等顧何氏動過了筷子,她可就′毫不客氣地據案大嚼起來,專挑好的吃,自己吃在嘴里,還不停手地幫她兩個兒子挾菜,堆得絀亻們碗邊高高的!當然,也沒把顧守禮給落下,反正一付,我不拼命吃,那不是太虧了,的表情!
看得秀菱不動聲色地●了一下眉頭,就′是秋菊和冬梅也眼露鄙夷,不過看在中秋節,一家人難得坐在一起吃飯的份上,還是忍住了沒有說什么!
顧何氏嘗過了李氏端來的菜肴,點點頭說:“如今老二家的日子好了,這伙食還真是油水足,比我們可吃得好多了!”
語氣里也讓人分辨不出來,這到底是夸呢還是貶7秀菱心想:給你吃還要挑剔?不給吧,到時候又有話說。
李氏臉上帶了笑:“日子可不就′要往好里過嗎?娘,明年你們在稻田里養上鴨,再多種植些仙人草,日子肯定也是芝麻開花-----節節高哩!”
朱氏嘴里塞著一塊桂花鴨,筷子上頭還挾著塊紅燒魚,這時候酸溜溜地插嘴說:“就′算我們養了鴨,種上仙人草,日子再好,和老二家也是沒辦法比呀!都是土里刨食,哪比狷你們做批發涼粉生意的?”
秀萍不客氣地瞟了朱氏一眼:“做涼粉生意又沒偷沒搶,這錢我家賺得理直氣壯哩!”
“是啊,自家的勞動所得,用起來也是心安理得!”秀菱接了一句。
她最看不起嫌人有,憎人無的角色。想當初自己家窮,朱氏那付嘴臉,著實讓李氏受了不少的氣。如今已經寬宏大量的不計前嫌,還愿意看在親戚的分上幫她家一把,她還想怎么著?難道雙手將大把的銀錢奉上,才能讓她心滿意足?憑什么呀?
顧守仁連忙打斷道:“吃菜吃菜!娘,這桂花鴨可是玉蘭費了不少心思做出來的,您多吃點!”
說實話,顧何氏心里也有點不平衡,她是恨不能二兒子家的事情自己也能主事的,可惜現在分了家!她手再長,也伸不到那邊去。
因為二媳婦看上去好譙'話,其實是外柔內剛,二兒子也和她一條心。下頭幾個孫女漸漸大起來,尤其那個秀萍,可不是個好欺負的。所以啊,她想一兜子攬,還真沒那么容易!
顧守禮眼看著二弟家的日子一天天紅火起來,也有些郁悶
從小就′認為自己比顧守仁聰明,比他能說會道,也比他會交際,如今日子卻是過得丕如這個自己有些看不起的弟弟,相反還要靠他的幫助,才能增添進項,于是大有懷才不遇的感覺。
然而這種感覺還不能露出來,只能拼命址'灌酒,借此麻痹自己。顧守禮心里不爽快,眼角偶爾瞥了一眼身邊的金貴,見他貪婪地吸ˉ著田螺肉,那湯汁淋漓地灑在衣裳上,不由得氣不打一處來,順手給了他一個毛栗子:“瞧你那吃相,餓鬼投胎似的!”
朱氏不樂意了,把筷子往桌上啪地一擱:“今兒個可是中秋節,你嘴里就丕能說點好聽的?什么餓鬼呀,投胎呀的,你存心咒他是吧?”
顧守禮喝道:“想干啥想干啥?嗓門比我還大!”說完了這句話,也懶得和朱氏吵,他嫌丟人。把頭一低,喝他的酒去了。
秋菊連忙勸說:“大嫂子少說兩句,一家人難得開開心心坐在一起吃頓團圓飯的!”
朱氏翻了個白眼,這才不吭聲了。
吃過晚飯,一大家子聚在屋前的谷場上賞月,當中擺了一張小桌,上頭是切好的西瓜和月餅。
楊柳洲的風俗是男不拜月,女不祭灶。所以由顧何氏領著頭兒,當空禱拜。
秀菱只覺得空氣格外清新,天空特別澄凈,月亮既圓又大,光輝皎潔,情不自禁地浮想連翩。前世今生,家人朋友,象放電影似的,一一在眼前浮現。以后的日子,還是得在這個空間里繼續生活著啊!惟愿所有她愛過的,也愛過她的人,好好活著!
略略嘗過了西瓜和月餅,秀菱就傈偵ˉ暗示李氏離開,她實在看不慣金明和金貴,還有朱氏那狼吞虎咽的吃相,說出來的話又不中聽,還是眼不見為凈算了!
秀蓮早看見了秀菱的小動作,于是笑盈盈地提議:“聽說楊柳洲今年中秋起了個新花樣,在空曠處搭建一座月宮模樣的彩臺,有人扮成嫦娥,還有什么什么活動,娘,咱們去瞧瞧吧?”
李氏怎么領會丕到7連忙哎了一聲:“那是該去瞅個新鮮!”又對著顧何氏說:“要不娘也跟著我們一起去?”
顧何氏清了清嗓子:“你們年青人去吧,我這個老太婆就′不湊熱鬧了!”
李氏又邀請朱氏,還有秋菊,冬梅。朱氏抱怨道:“我就′沒有一件衣衫不打補丁的,真不好意思走到人跟前去!”
冬梅不滿地看著她說:“大嫂你不去,我們可走啦!”
“哎哎哎,我也沒說不去呀!等等我!
跟著一大幫人你拉我攜地礻舊跟著向彩臺處行去。
顧家人還沒到彩臺那兒,遠遠-就′望見黑壓壓的人群,而彩臺上掛著各色彩紙糊的燈籠,有鳥獸、魚蟲形狀,以及慶賀中秋的字樣。背景則是深藍的帳幔,上頭偌夭輪皓月,真個燈燭通明,照得仿佛琉璃世界,隱約有絲竹之音傳來。
走到近前,好不容易擠逋-人群里頭,秀菱才看清,臺上居然有一棵桂樹,自然是假的,紙板糊就′,粘上葉子,樹下邊有個石頭兔子,雕的算是以假舌l真啦!還有個男子拿著斧頭做砍伐桂樹狀,猜也猜得到,是取吳剛的典故。
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