唐醫泡段 第十八章 聚餐
“一貫銅錢算多少人民幣，九百八十貫能換五百畝地呢？合著差不多兩貫一畝，還說我虧了。”段斷是一路上也沒算過來但當著牛二的面，他可不能認那個慫，所以一直表現得很淡然，但現在沒人，他忙把自己的困惑急急的跟唐依說道。
“我白天打聽過了，說是現在地便宜，說是太宗打仗，軍隊的人多，種地的人少。而且聽說他們還準備打仗的，沒人種地，說是沒人種自然就便宜了。”唐依白天也不是白待的，自然也要積極的融入這個社會不是，但也有盲點，有點納悶的問道，“問一下，一貫錢是多少？”
“一千紋，米五紋一斗，兩只羊才四百紋，這比人民幣的購買力強啊！請大夫用了一貫，看到沒，科技就是逢一生產力，什么時候有手藝的就能賺到錢。媳婦加油，咱們家奔小康就指著你了。這是剩下的，你收著。”他邊感嘆，邊把牛二的筐推過來給她了。
唐依看著這一筐子的錢，真是很震動，于是更納悶了，“我好像看到電視里有銀票的。”
“媳婦兒，根據史書記錄的，正式有銀票的始于北宋，那時稱為‘交子’，現在是唐初，人家可是沒有那商業金融的腦子。”段斷真是鄙視這個號稱博士的女人了。
“可是電視里……”唐依還想說電視里有金銀的，為什么這個男人扛回一筐銅錢回來了。
“媳婦兒，別提那些教壞小孩的歷史劇成不，您可是博士，別跟小孩似的，人家說啥就是啥成不？你要知道，他們都是騙人的！”段斷長嘆一聲，也不想聽了，人家鄰居都來了，他總得出門招呼一下的，輕輕的扒拉了她的頭一下，搖著頭出去了。
唐依看著小半筐的銅錢頭都大了，這怎么用？出去買個東西難不成還得雇個勞力？不過也對，如果買兩只羊只要四百文的話，平時出門買個針頭線腦的，帶個幾十紋也就盡夠了。
唐依也沒力氣把筐放到哪，只能移到角落里拿個布蓋上，關上里屋的門，出來幫忙了。
院里的人比昨天還多，男女老少跟過年一樣，而更讓唐依很震驚的是，這么會工夫人家已經在院里壘起了土灶，架上幾個大鍋正在燒水，而另一邊，兩個壯漢正在宰羊。
油鹽醬醋什么的段斷都買了，但段斷也是平常不自己做飯，更不知道大唐怎么做飯了，而牛二也是心情一直在激蕩之中，他沒注意段斷買了啥，所以說是來段家吃飯，但是缺了啥，當家的也會跟自己孩子吼一聲，讓他們回家拿。
讓唐依再次為大唐的鄰里關系嘆為觀止，有點困惑，這是自己家嗎？但馬上釋然，這本來就不是自己的家。而且讓唐依很感動的是，人家真的什么都想到了，看到他們宰羊，也就知道人家的的純樸了。
羊皮被小心的整張揭下來，一個鄰居說了，幫他們硝制了，也能派點用償；羊雜取下來，而段斷忙沖過去，把羊腸和羊肝都搶了出來，單獨放著；羊血也在段斷的指揮下做了血豆腐；其余的女人們就趕緊收走了，要做羊雜湯的；肉被取下來，肥膘也單獨放在一邊，跟唐依說，這是用來取油的；最讓唐依奇怪的是，他們卻把羊排留下，用鹽腌上，放到一邊不動。
“這是做什么？”唐依也幫不上忙，看他們把四片羊排掛在屋檐下，上面的肉還留得很厚。
“這是好肉，可以賣錢的。”一個女人忙說道。
“哎，買來就是吃的，拿下來，拿下來，給孩子們燒排骨吃。”段斷一聽，真是頭大，忙揮手。買來就是吃的，結果他們還讓拿去賣錢，真是，能賣多少錢？能超過買價嗎？
“吃不了，知道你們是實在人，這就夠了。”老漢坐在院中央，忙揮手，想阻止，平常村里殺羊也是這樣，羊皮、羊排給人家留下，可以賣點錢，村里人就是吃點下腳料，算是個意思，大家都不富裕。
“肉可以留下，但排骨就得給大家吃，聽我的。”段斷讓人把排骨取下來，剁成小塊，親自掌勺，燒上了排骨。
羊排跟豬排骨不一樣，是有膻味的，好在大唐姜蔥蒜還是有的，而昨天段斷在山上也采到幾味香料，扔進去，濃香四溢。讓小孩子們都圍在大鍋邊上舍不得走了。
他們可真的很少吃羊排骨的，就跟剛剛的婦人說的，這是好肉，能換錢的，怎么會給他們吃。而且就算真的有排骨也不會這么燒著吃，你想，燒著吃的話，一個拿一塊就沒有了，煮成湯可以一家人一起吃。像段斷這樣兩只大羊，排骨全剁了，用大鍋燒了，怎么能讓人不覺得口水直流。
唐依覺得自己更沒面子了，自己好像一點忙也幫不上，只好老實的蹲在邊上跟著女人們一起洗羊雜，雖然很惡心，但唐依好在也是當外科大夫出身的，倒也沒那么講究了。
“段妹子，你們當家的還會做飯？”一個女人邊偷看段斷炒菜邊偷偷的問道。
“大菜他做。”唐依能說啥，她哪里知道段斷會做飯。只好笑著敷衍著。
“嗯，聽說城里的大師傅都是男的，看來男人是強些。”另一個婦人說道。
唐依笑著點頭，是啊，看來大唐跟后世一樣，大廚都是男人，默默的低頭干活。
“媳婦，你會做德式香腸嗎？”燒菜的空檔，段斷偷偷的把唐依叫過去問著話。
“我會做廣式臘腸。”唐依白了他一眼，沒好氣的說道。
估計他知道自己在德國留學的，就覺得自己一定會做那德式的香腸了，問題是自己雖然在那個熱愛豬肉，熱愛香腸的國家生活了五六年，可是不代表自己就一定會他們國家的國粹吧？再說，德式的香腸里要放很多的調味料，這里沒有，讓她怎么做。
“無所謂，把那些肉灌到羊腸里就成了。”段斷果然有當領導的風范，手一揮，又跑回去弄他的排骨了。
唐依現在明白剛剛段斷為啥說肉可以放，排骨不放的原因了。排骨就算腌了，也不能放長，就算曬干了，口味也差得很遠了；臘腸就不同了，干濕各有各的風味，無論怎么做都好吃。香腸對都市白領來說，都是家常必備的。 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !