重生之圓夢系統 第603章 一道菜的感悟
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第603章一道菜的感悟
作者:陳鈺
月荷不信的試了一下,結果洗完后,自己摸臉,驚訝的發現果然如同小姐所說的那般,頓時驚的嘴都能塞下一個鴨蛋了。
“安心妹妹,你二哥真是厲害,做出如此好的香胰子,怎么不拿去賣呢?像你這種香胰子比宮里上貢的還要好,價格肯定不低的。”
安心撐著掃把搖頭,“這香胰子是好,但是造價也高呀,你別看這一塊小小的桃花香胰子,可是用了整整一籮筐的桃花才制出來的。你想想,現在人誰愿意把桃花摘了呀,一籮筐桃花,未來就是兩籮筐的桃子呀。”
月荷驚的瞠目結舌,她從來沒想過,一小塊這么點大的香胰子,居然要浪費那么多桃花?
他們當然不知道,曾愛軍是先弄出了桃花精油,再添加其它提高芬芳的成份,這才做了出來,如果這真要批量生產的話,恐怕他們要虧死呢。
而讓這香皂的作用提升的最重要一點,是因為里面加入了稀釋過的玉池水。
那可是千金也難買到的。
王如佳知道這香皂的稀有性,又看到她有如此玄妙的作用,一時便有些愛不釋手了,幾次想張口,但都沒好意思。
月荷聞弦歌而知雅意,便替王如佳說了出來,“不知道安心妹妹家中,還有沒有這樣的香胰子,我們想買,價格好商量。目前坊市上面,最貴的香胰子是十倆一盒,我們給你翻倍,二十倆如何?”
曾安心勾唇一笑,“如佳姐若是想要用錢來買,恐怕這東西可不是二十倆能搞定的。”
月荷一怔,“就算你造價再高,也不至于要五十倆一盒吧?就算京城里上貢的香胰子也就賣二十五倆,你這憑什么,作用也好那么一丁點罷了。”
這話實在說的有些違心,月荷自己也覺得臉上有些臊的慌。
“月荷姐姐真是性子急呀,我話還沒說完呢?想前幾日我們全家住在縣衙,頗受江夫人厚待,所以我想說,這些都是自家造的,不管成本有多貴,但是三小姐想要,再怎么樣也要勻出幾塊來送給三小姐。”
月荷的臉更是紅的要滴出血來了,原來人家不是要坐地起價,而是想要送給她們。
王如佳看了她一眼,她立即縮了肩膀,退到后面一點,但卻頗有深意的看了一眼曾安心,覺得她跟在縣衙里的膽小怯懦有些不同了。
“安心妹妹,你是說真的,要送我幾塊?那太謝謝你了,既然你這樣干脆,那我也不矯情了,我王如佳就算交你這個朋友了。
以后你若有什么難處,只管派人送信給我,我王如佳雖然說沒啥本事,但是桃源縣內的事,還是可以幫上一幫的。”
曾安心見王如佳這樣上道,當然也不會推辭,多一個縣太爺小姐的助力,于她而言也不是壞事嘛。
曾安心指了指地面道,“你們洗梳已經花費了兩刻鐘了,得趕緊掃地煮早飯了,一會我哥他們還要回來吃早飯呢。等吃完早飯,空下來,我們再去挑選胰子如何?”
王如佳爽利的答應下來,“行,安心妹妹,你就吩咐吧,我們要干些什么?”
“這樣吧,我這院里已經灑過水了,月荷姐姐辛苦你把這庭院掃干凈了,我帶如佳姐姐去抱柴生火準備早飯。”
月荷想伸手攔,想說我去干,但她分身乏術,地還沒掃呢。
一根竹桿子做的掃把柄毛刺刺的,好幾次差點劃破了月荷的手,月荷滿心埋怨,但卻不敢多說,只得快速將地掃完,然后跑去看王如佳,只見曾安心正在灶前用火折子生火,而王如佳在和面粉。
不過她哪里懂這個呀,所以衣服上,臉上,頭發上,桌面,到處都是面粉,一袋子面粉,一半進了盆里,還有一半被浪費掉了。
看見月荷進來,她還傻瓜式的咧嘴笑,“月荷,快來看看,我的面粉和的怎么樣,這樣行不行?”
月荷莫名的鼻子一發酸,趕緊掏出手帕替王如佳擦臉,哽咽起來,“小姐,你這是何苦,你長這么大,哪有干過這樣的粗活?哪有這樣狼狽的時候?”
王如佳倒是樂在其中,隨手扒拉了下頭發,用手抹額頭時,沒想到又抹一鼻子的面粉,頓時惹得月荷哭笑不得。
“我覺得挺好玩的呀,你別傷春悲秋了啦,快幫我看看,安心說早上要做面疙瘩湯,我不知道這面糊是干了還是濕了?”
月荷低頭一看,里面早就變成面團了,難怪小姐用筷子怎么也攪不動,只得又笑出聲來,要接過自己做,王如佳不肯,只讓她教,她便道,“這樣干,連蒸出來的饅頭恐怕都會很硬,還要再添水才行。”
“那好,你幫我和著,我來添水。”
“哎呀,小姐夠了夠了,不要再加了。”月荷大叫起來。
王如佳卻覺得還不夠,還要再添一瓢,結果果然又澇了。
只得再添面粉,接著面粉又添多了,又干了,再加水,再加粉主仆倆一個興奮一個無奈,玩的不亦樂呼。
等曾安心從灶前面站起來看時,已經徹底驚呆了,整整一小袋小麥粉,被全部敗光了,而且這和的滿滿一大盆是怎么回事?
王如佳和月荷有些不好意思的豎手站一旁,像做錯事的孩子。
曾安心搖頭,她原來想和面這么簡單的事,就讓王如佳來干吧,生火太難了,怕熏著大小姐,結果沒想到,他們家三天的口糧呀,就被大小姐這一頓給敗了。
她頭疼的笑了笑,朝著主仆倆揮手,“你們倆幫我看著鍋里的火吧,我來看看這面糊要怎么辦?”
主仆倆立即如蒙大赦,連大氣都不敢出一聲,趕緊站到灶旁邊,臉上都陪著笑,生怕曾安心發火。
曾安心看著地面上那些被糟蹋掉的面粉,不由心疼的不行,本來想說的,但是這主仆倆還要她家待一天,如果她不說清楚,還不知道要浪費成什么樣子?
“月荷姐姐,你們小姐不懂廚房事,我能夠理解,你難道也不明白嗎?”她就不信月荷不下廚房。
月荷微微避過曾安心灼灼的目光,她是知道的,可是她都說了,讓小姐不要再加水了,不要再加粉了,但是小姐卻覺得這樣比較有趣,結果有趣來有趣去,就變成無趣了。
“現在這么多面粉都和上了,如果不用也是浪費,看來只有全部用掉了,但是如果全部蒸饅頭的話,大家天天吃也是厭煩,我們只有做出花樣了,比如包餃子或是做有餡兒的包子或是花卷什么的。”
王如佳立即如搗蒜般點頭,現在曾安心說啥便是啥了,她哪里還敢再發表意見呀。
“面團我來處理,三小姐,麻煩你看好灶里的火,不要讓它滅了。月荷姐,麻煩你拿個掃帚來,把這些面粉掃起來放進那個盆里。”
月荷滿臉驚訝,“安心,就算你家再窮,也不會還要吃這地上灑的吧?”
曾安心無語看向她,“不是人吃,但也不能浪費啦,一會我們吃過早飯,去雜草地里翻蚯蚓,到時候和在野菜和蚯蚓里,喂雞吃,也算是物盡其用啦。
你最好趕緊把它掃干凈,要是被我外婆發現了,她才不管你是三小姐還是四小姐呢,一準得數落你浪費糧食。”
王如佳知道是自己犯的事兒,立即大聲舉手,高聲道,“安心,我來掃,讓月荷看火。”
月荷卻是搶上一步,拿過掃把,“小姐,你千金貴體,怎么能干掃地這樣的粗活呢,還是奴婢來掃吧。”
“今天我不是小姐,你也不是奴婢,我們是好姐妹。把掃帚給我!”王如佳臉色堅定,眼神中還帶著點威脅,月荷最終還是氣虛的退步了,誰讓人家是主子呢。
不過月荷是好奴才,還是趕緊拿了自己手帕裹了那毛糙的掃把柄,小心翼翼的遞給她,還連聲叮囑要小心注意手。
王如佳嫌她羅索,連連擺手,“小意思,不就掃地嗎?”
等她掃起來,才發現,事實遠比想象的困難多了,廚房面積比較小,角角落落多,不像院里四四方方,開闊的很,這里難掃,還要注意分寸,免得面粉到處飛揚,飛到吃食里面去了。
別人只要花幾分鐘就能搞定的事,王如佳生怕像怕地疼似的,整整掃了一刻鐘,然后還愛軍的在院里又蹦又跳,“我會掃地啦,我會掃地啦,哈哈,月荷,你看見沒,我掃的可干凈了。”
月荷也趕緊給王如佳點贊,王如佳尤如出征凱旋的將軍,雄赳赳氣昂昂的來到安心面前,“安心妹妹,再給我分派任務吧。”
曾安心正在用力的揉打面團,早上的面疙瘩湯是沒了,只有做成包子饅頭來蒸了,聽見王如佳主動要干活,便停下來說道,“這樣吧,你和月荷姐姐,去我家后院的菜園里,摘幾條黃瓜早上涼拌了吃,再割些韭菜,拔半籃子青菜,一會我們要包餃子,還有算了,就這些吧。”
曾安心原本想說,順便割點馬蘭頭回來煎雞蛋,到時候也是一種餃子餡兒,但是突然想到這兩個人估計連馬蘭頭是啥都不知道,還是一會自己去弄吧。
她又幫著指了下菜園的方向,王如佳答應的清脆,興奮的跟著月荷走了。
這邊的茅草屋只有曾家,那相對應的這里開荒種出來的菜園也只有曾家一家,所以并不難找,曾安心也就沒有跟過去了。
約摸一柱香功夫后,就聽見王如佳在門外喊道,“安心,那我們順便在水井旁邊,把菜洗干凈拿過來吧?”
曾安心正好把饅頭全部蒸上了,正在調餡兒呢,聽見她們這樣問,便覺得很欣慰,好歹有一樣能做好了,便干脆的答應著,“行,把根都摘掉,葉子都要一片片剝下來洗,這樣才干凈。”
“安心妹妹,你就放心瞧好了吧。”王如佳將自己兩只袖子都擼起來,露出兩段如藕節一般的皓腕來。
月荷趕緊便要阻攔,王如佳豪爽的一笑,“男子們都去種地了,這家里就只有我們這些個女人,怕啥,再說如果不挽袖子,回頭洗濕了,沒有干衣服換,豈不是更難過,你也擼起來吧。”
月荷想想也是,便也擼起了袖子,開始干活,先將盆擺放好,從井里提了半桶半桶的水,裝滿盆,然后將菜葉子都撕開,一片片泡在水里,又將籃子用水沖凈,將洗凈的菜再放回籃子里。
月荷生怕再發生剛才面粉的事,趕緊教著自家小姐怎么做,王如佳也算是吃一塹長一智,倒是聽話了許多。
黃瓜、青菜、韭菜,這三樣菜里面最難洗的就是韭菜了,首先得把根切掉,然后將下面枯黃的老皮撕去,露出白嫩的根部,然后還要一邊放在掌心里搓一邊洗,因為可能會在韭菜心部有泥或是澆的肥料。
才洗完半籃子菜,王如佳站起來時,差點沒站穩,直接往后倒退了兩步,腿酸的要命,感嘆道,“平常我見到桌上有這樣的小菜時,有時候會因為心情不好,不屑一顧,甚至是打翻打碎,也沒有覺得哪里不對勁,倒是那些婆子們收拾時,只嘆可惜。
現在我總算能明白她們為什么而嘆了,誰能料到,一盤普通的韭菜而已,從地里到桌上,居然要費如此多的功夫。我以前真是錯了,而且錯的離譜,總以為爹娘管我是討厭我,現在來想,應該關心加保護。
不過我卻從未想過,也從未這樣認識過,想來我真是錯了。不管是摘菜洗菜,還是其它事情,道理應該都是這樣吧。”
月荷見小姐如此感嘆,便滿是心疼的說道,“小姐從小含著金湯匙出身,哪里會曉得這個,不知者不罪嘛。”
王如佳知道月荷一心為主,事事以她為先,自然是處處為她講話,便歪頭笑問道,“若你是那廚房的雜役丫頭,辛苦的整治了一桌菜,卻被我隨意給砸了弄臟了,你心里會如何作想?”
月荷頓時臉紫漲起來,小聲道,“埋怨是肯定有的。要知道就算是一桌素宴,我們還不需要親自去菜地里拔,菜農們摘來已經是整理好的,但我們還是要經過認真的洗撿,還要切剁,還要經過廚娘們經心的烹飪,結果就這樣毀了,弄臟了,連下人都沒辦法吃了,那是挺讓人心疼的。”
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