逍遙小鎮長 262.小王保護傘（1/5）
王博拍拍毛利下屬的肩膀夸獎一聲好男人就去忙活了，科比跟他說魚都處理好了，他也得忙活一下。
平時老王會下廚做菜，一群人對他的廚藝非常佩服，其實他更厲害的是做魚，畢竟是從小生活還在海邊的孩子，做魚是基本功。
他的家鄉有海鰻，這種魚味道鮮美，有很多做法，其中最能發揮它鮮味的就是醬汁鰻魚了，用來下飯最合適。
日式料理里有一道很著名的菜叫照燒鰻魚，其實做法和他家鄉的醬汁鰻魚差不多，照燒是一種日本菜肴及烹飪方法，開始用于燒烤肉品，在外層涂抹大量醬油、糖水、蒜泥、醬汁與清酒。
傳統的醬汁鰻魚做法類似，據老王所知這種做法誕生了一千多年，他認為照燒鰻魚就是日本人從中國學去的烹飪方法。
科比將鰻魚切成了片，鰻魚肉色澤雪白，彈性十足，這是野生鰻的特點。
鰻魚性情兇猛，野生狀態下會進行大量運動，肉質緊密而富有彈性，顏色白而發亮，如果是家養鰻魚，因為沒有足夠活動量，肉肥而不實，顏色白而發暗。
將鰻魚肉簡單一晾，去除一下水分后，他放到碗里用料酒、醬油和蜂蜜腌制了起來。
這個過程都有幾分鐘，他可以先做醬汁，同樣很簡單，將鍋子燒熱后往里倒上油，燒開后往里倒上醬油、香醋、白糖，小火翻炒一番就行。
炒好了醬汁，接著是煎鰻魚肉，因為被醬油腌過，顏色變為黑色的鰻魚肉被油一炸后反而褪去了黑色，帶上了金黃，外圈翻起，很是漂亮。
鰻魚肉片很容易熟，老王掌控好火候，拿出來后灑上醬汁，這道菜差不多就算出鍋了。
實際上這樣吃味道已經很棒了，不過老王想玩個技術活，加上一道工序后，這魚會變得更好吃——那就是烤。
廚房有電烤箱，打開后將魚片放進去慢烤，過三十秒打開往上抹一層醬汁，這樣一共烤四五分鐘，醬汁入味，最棒的醬汁鰻魚出來了。
老王夾了一片，略甜略咸，用來下飯最合適，可惜淡水鰻魚的味道比不上海鰻，好在沒有污染的緣故，肉質很好，吃起來也不錯。
他調制的醬汁比較多，烤完鰻魚后還剩下一大碗，就拿出來給考辛斯，讓他刷在牛羊肉上用來烤肉。
牛仔們左手啤酒右手夾子，一邊燒烤一邊開喝，波特湊在他們的圈子里，大呼小叫看起來怪開心。
阿土魯表情悶悶不樂，老王扔給他一瓶黑啤酒，問道：“怎么了？第一次看你這么不開心。”
打開啤酒罐，毛利人咕咚咕咚直接干掉了一罐酒，喝完后他打了個嗝，說道：“唉，都是女人的事，女人太麻煩了，我老婆電話還是打不通。”
“你怕她出事？應該沒事吧，你們鄰居那么多，有事早就來找你了。”老王喝著啤酒說道。
阿土魯嘟囔道：“說實話我倒是不怕她出事，我是怕我出事。”
王博沒聽清，這時候小蘿莉追著小王跑了過來，小王被她嚇得不行，跑到老王身后一個勁躲藏。
不過，獅虎獸有顆大腦袋，它跑的太快，到了老王跟前想剎車，腦袋慣性比較大的緣故，竟然咕咚一下子摔倒了……
“臥槽，自然界里最強悍的兩大猛獸結合的后代啊！”老王真是無語了。
他對小王的膽量很不滿意，不過他沒法說什么，因為根據他在網上的調查，獅虎獸確實是一種奇葩，在野外沒有生存能力，膽子都比較小。
倒是虎獅獸還不錯，雖然長不了很大，可是它們性情完美的繼承了父母，在自然界中也是一霸。
可是被一個小女孩追的逃跑，老王覺得這實在說不過去。
他剛要訓斥小王兩句，小蘿莉邁動小短腿跑了過來，抱著小王的脖子就要往它身上翻，一邊蹬達腿一邊叫：“別跑別跑，快來讓黛兒騎著，黛兒騎著去抓羊羊、抓牛牛……”
小王沒有這樣的經驗啊，它性情平和，不喜歡被折騰，小蘿莉這樣的魔頭對它來說太可怕了。
好在伊娃及時看到這一幕，過來伸手抓起小蘿莉跟拎雞仔一樣拎了下去。
小王發現了伊娃的霸氣，它覺得跟在伊娃身邊比在老王身邊更有安全感，然后迅速叛逃，之后對伊娃不離不棄。
煎烤炸燒，十多條肥魚很快做成了美味菜肴，加上沙拉和各種烤肉，party的元素聚齊了。
考辛斯端上來一盤烤豬腱肉，外面有點焦，他解釋道：“頭兒，你給的醬汁里面含糖太多，被火一加熱就焦了，不過味道沒問題。”
王博夾了一塊嘗了嘗，豬腱肉很勁道，燒烤沒有烤光里面的肉汁，反而因為不斷刷醬汁，肉汁變得更豐富了，吃在嘴里沖擊著味蕾，比單純烤肉要好吃多了。
“來吧伙計們，準備開吃，味道很棒，我的牛仔都是燒烤大師。”王博舉起酒杯說祝酒詞。
鮑文跟著舉起酒瓶，道：“頭兒，這次準備還是不夠充分，下一次party我們要提前準備，讓你見識一下德州烤坑！”
“對，德州燒烤可厲害著呢。”
“我愛燒烤，我愛頭兒，我愛死這里的生活了！”
老王哈哈大笑，道：“那好，這次的party是為了歡迎春天的到來。伙計們，干掉這瓶酒，春天來了，我們的好日子也要來了！”
“嗷嗚嗚！”壯丁昂起頭抻著脖子好像狼一樣叫了起來。
“汪汪汪。”女王也跟著吼叫。
小王一看大家都叫，自己也得表示一下，張開嘴一聲獅吼，院子里的樹上，頓時驚起一群飛鳥！
小蘿莉抓著手撕烤肉吃的津津有味，粉色的小嘴上沾染了一層油水，吃的眉開眼笑。
巴蒂爾拿著啤酒過來和他碰了碰酒瓶，說道：“王，我在這里待的時間比較久了，這次必須得回去開幾個會議，所以又得麻煩你照顧我的兒子了。”
老王說道：“這交給我好了，你放心的去工作。”
小巴蒂爾在這里待的相當自在，吃東西比以往都多了不少，這會看到小蘿莉狼吞虎咽吃烤肉，情緒被帶動了一些，吃的也很開心。
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