無限歸來之悠閑人生 第一百八十三章:大廚邱凱
在把魚身上和里面,抹上鹽,料酒腌上后,再切一些蔥絲,姜絲之類的。。。
塞在魚的肚子里,剩下的蓋在魚的身上,還有一些以備后用。
在腌好了魚后,就又開始弄起了牛肉,牛身上的肉不少,也是要分地方的,比如說牛肩適合燒,牛腿適合烤,牛黃瓜條適合炒,而最適合燉的牛肉,就是牛腩肉。
邱凱買的就是這個,牛肉比較好整,弄一個高壓鍋,把牛肉切成塊,放在里面,杮子,山藥都放在里面,然后把花椒大料,放在一個特殊的小鐵網球當中,這樣一會兒就不用撈料了,再往里加水,加料酒,加糖,加番茄醬,邱凱就喜歡吃這酸甜口的。
再放進鹽,雞精一類的東西,然后放在火上,直接燉就行了。
在冒氣大概十五分鐘后,這牛肉也就是燉好了,放在旁邊涼一下就行了。
而在燉牛肉的同時,邱凱也在處理那些水果和蔬菜,雖然現在已經過了秋天,快要到冬天了。
按理來講,北方地區,也就沒有什么水果可吃了,不過現在畢竟交通發達。
別說國內南方還在產水果,就算是國內不產了,還有國外呢!
現在只要你有錢,你想要吃什么都可以,邱凱今天買了幾個梨,還有幾個桃,還有一串葡萄。
雖然說這些高價貨,上面的農藥殘留的都不算太多,但邱凱還是習慣用,木屬性的查克拉在里面過一遍,這樣不僅可以去除農藥殘留。而且這些蔬菜和水果的味道也會更好
現在邱凱也是這么做的,在燉牛肉的同時,邱凱這邊的雞蛋也打完了,杮子、黃瓜也切好了,肉也用淀粉腌好了,就等著牛肉了,十五分鐘過。牛肉下鍋,邱凱直接支起了兩個鍋。
一個鍋用來蒸黑魚,另外一個鍋用來炒菜,黑魚此時也腌的差不多了。直接上鍋蒸。
另外一邊。杮子炒蛋和黃瓜肉片,也正式開炒,一陣響動過后,兩盤色香味俱佳的菜,已經上桌了,同時魚也蒸好了,在把火關掉后。把魚身上還有脖子里面的蔥絲、姜絲都給扔掉,因為這些東西,是用來吸魚的腥味的,同時也把蒸出來的湯扔掉,這東西特別的腥。
然后在鍋里再放油。油溫的時候扔進去一些花椒,等油熱了之后。再在黑魚的身上擺上一些蔥姜絲和蒸魚豆鼓,再把油往魚身上一澆,大功告成。
這樣做出來的魚。香嫩的同時,肉質也最大限度的保留,其味道相當的不錯。
而另外一邊的牛肉,也涼的差不多了,一打開高壓鍋的蓋子,一股子牛肉湯的味道,便直沖而來,盛了一大碗的牛肉杮子燉山藥,外加上一條清蒸黑魚,還有一盤黃瓜炒肉,一盤杮子炒雞蛋,三菜一湯,就這樣大功告成了,邱凱在餐廳把桌子一擺,就叫那邊的丹丹不要再跟小黃玩了,快去洗手準備吃飯了。
此時的丹丹也早就被這些吃的,把目光給引了過去,一直在那里,一邊跟小黃玩,一邊看著廚房,不時還要咽一口唾沫,現在一聽開飯,當下也沒有閑心再理小黃了。
一溜煙跑進了衛生間里面,先把手洗好了再說,然后像是一個小大人一樣,坐在了桌子前。
在邱凱給她盛好飯后,自己也坐在了她的對面。
“好了,開飯!”看著一雙眼睛已經無法離開這些菜的丹丹,邱凱輕笑了一下,直接宣布開飯,而丹丹聽到了邱凱的話,卻并沒有急著先去夾菜,而是很甜甜的喊了一聲:謝謝叔叔。
然后才開始拿起筷子夾了起來,夾進嘴里的第一口菜,丹丹就不禁眼前一亮。
實在是太好吃了,她以前還從來沒有吃過這么好吃的菜呢!
想來也是,丹丹的家里面雖然不算沒錢,但也不算是大富之家,雖然不知道她父親是干啥的,但邱凱搬來這里也有一段時間了,可沒有見過對門有男人出入,想來就是她跟她媽一起生活。
而一個女人,又要賺錢,又要養家的,可不是那么容易的事情。
平常的時候,在家里面做飯的機會,可不是太多,而且也沒有太多的時間和心思,去考慮要做什么好吃,勉強做的營養均衡就算是不錯了,這也是沒有辦法的事情。
更何況,隔三差五的她還要上班,就只能給孩子訂肯德基吃。
這玩應,雖然說所有的小孩都喜歡,但吃的太多了,也會膩的。
像是現在邱凱所做的這些吃的,不是以前丹丹沒有吃過,而是吃過也太少了。
況且,雖然這些菜都是用很普通的材料做的,但邱凱的木屬性查克拉可不普通。
在里面一轉,不僅去除了農藥,而且也把味道提升到了極限。
雖然不像是那些種田文的小說里面一樣,一口咬下去,恨不得把舌頭吞掉。
但那味道,也跟小的時候吃過的純正的蔬菜的味道差不多了,甚至還要更好一些。
也怪不得丹丹吃的這么開心,不多時,一碗米飯,就已經被她吃進去了。
端著碗,向著邱凱示意,她還要吃,因為吃的東西里面酸的比較多。
也不害怕吃撐到了積石,于是邱凱又給她盛了一碗飯,她也繼續高興的吃了起來。
不過正當這二人吃的開心的同時,邱凱的門鈴響了起來,原本邱凱還有一些意外,這個時間是誰會來這里呢?但走到了門口一看,發現竟然是丹丹的媽媽,想來她可能是因為剛才的那一通電話才回來的吧,現在看著她滿頭大汗的樣子,邱凱不禁撇了撇嘴。
自己有那么嚇人么?竟然這么不放心?不過想歸想,邱凱也不會把對方就這么瑣在門外。
打開了門,看到邱凱,還有邱凱身后那小小的身影時,女人才松了一口氣。
“真是麻煩你了,丹丹!”看著邱凱,這個女人笑了一下,然后便向著那邊的女兒叫道。
如果是平常,只要她一叫,那丹丹自然是立馬就會跑過去,但可惜,這小妞子的注意力,都放在了面前的食物上,哪里還有閑心去理她母親,看到她媽媽,她就只是高興的揚了揚手。
看到女兒這個樣子,丹丹的媽媽也不禁有些尷尬,看到邱凱側了身,她也快步的走進了邱凱的家里面,算起來這還是她第一次來邱凱的家,一走進去,就看到了一片綠色的草坪,外加墻邊種植的樹木,看到這里,她也不禁愣了一下。
她還真沒有想到,邱凱竟然把家弄成了這樣,她的理智告訴他,這么弄肯定不好。
畢竟又是土,又是泥的,到時候弄的家里面太臟了,不好收拾。
但心里面,她卻很羨慕邱凱可以這樣,畢竟這樣親近自然的場景,真的很不錯。
不過此時,她可沒有閑心去管這里的布置,三步并作兩步的來到了飯桌前。
“丹丹,你怎么在叔叔這里呢?快跟媽媽回家吧。”看了一眼面前的飯菜,這個女人不禁一愣,從這些飯菜當中看的出來,這些東西應該都是邱凱在家里做的。
還真沒有想到,邱凱竟然還有這樣的手藝呢,看這盤子里面的菜,聞著香味,她都有些餓了。
“不么,丹丹還沒有吃完呢!”搖了搖身子,丹丹一臉不爽的看著她媽媽說道。
“丹丹乖……”看著女孩不愿意走,這個女人也有一些無語了,不知道要怎么辦才好。
“沒事,反正已經吃了一半了,就讓她吃完再說吧。”這時邱凱也走了進來,聽到二人的對話,邱凱笑了一下,打起了圓場,而聽到了邱凱所講的,這個女人也就不好多說什么了。
“這,還真是麻煩了……”看著邱凱重新坐回到了飯桌前,女人有些尷尬的說道。
“沒事,都是鄰居,應該的。”不過邱凱動搖了搖手,這樣的小事,他還真不放在眼里。
隨后他和丹丹再次吃了起來,不過在吃的時候,丹丹的媽媽,就一直站在旁邊,一雙眼睛死死的盯著那些菜,其實她也餓啊,算起來為了趕設計,她已經好多天沒有睡過好覺,吃過一頓好飯了,現在看著邱凱做的這些菜,她雖然想要控制。
但眼神還是會不自覺的往菜上飄,同時也會不自覺的吞咽口水,實在是太誘人了。
“要不然,一起吃?”看著她的樣子,如果是以前的邱凱自然是不會理會兒的,但現在他也感覺有些不太舒服,畢竟自己吃著,別人看著,還是在自己的家里,多少有些不太合適吧。
“那真是謝謝了!”聽到邱凱的話,誰知道這個女人,這回到沒有客氣,直接去了笑著去了廚房,盛了一碗飯出來,就坐在她女兒的旁邊,大口的吃了起來。
看著這二人的樣子,邱凱的眼角不自覺抽動了起來,還真是,不客氣哈……
“蘇少,這是您要的資料……”正當邱凱的家里面,一大一小兩個美女正在不客氣的大快朵頤的時候,大京城市郊的一幢別墅內,一個穿著軍裝的男人,把一沓資料,遞給了正坐在沙發上的那個男人,這個男人接過資料便看了起來,在資料的上面貼著一張照片,正是邱凱。(
請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !