穿清 第六十八章 炒米粉
沈琳笑了笑,“大家都去報名了,選上那是福氣,選不上也正常,敗給福晉院里的姑娘還有李福晉院里的,雖敗猶榮啊,我倒是覺得,你們去試試也好,抱著平常心,多向人家學學本事。
你們想啊,平常你們向她們請教問題的時候,人家未必愿意教你們吧?可現在不同了,那時候可是八仙過海,各顯神通,不把看家的本事亮出來,怎么能夠入圍的?
多向優秀的姐姐們學學,把人家的本事變成自己的,你們只要想著,咱就是一個打醬油的,咱就是來偷學別人的一技之長,為了將來更加侍候好咱格格,那就行了!!”
紅棗和桂圓被沈琳的語氣逗樂了,紅棗道,“格格倘若不介意,那奴婢去報名了,倘若奴婢不能入圍,格格可還是得收留奴婢啊!”
“那肯定的,記得多偷師啊,呵呵。”沈琳也笑著打趣道。
而紅棗和桂圓出去后,沈琳想了會兒,又把芝麻和核桃給單獨的,分批叫了進來。
二人倒是沒想過,自家主子會慫恿自己也去報名,芝麻是個實在人,在沈琳問的時候便道,“奴婢看了下,那第一次考試的日子,便是五天后,奴婢還要出府看鋪子呢,所以,便不去報名。”
“要不和福晉說聲,咱提前一天或者推后一天?”沈琳倒是覺得,這類的考試倒是可以讓幾個丫頭試下,怎么著也算是專業資格考試。
自己是個外行的,可青蘿是個內行人啊,把丫頭們送去,讓青蘿幫著把把關,掌掌眼,最重要的,這也是一次試金石。
芝麻笑了笑道,“格格,奴婢看還是算了,奴婢在您這兒挺好的,而且剛把鋪子的事上手,倘若不中,那為了考試的事兒,把鋪子的事兒耽誤了,也不好,倘若中了,到時候,奴婢是去爺的院兒呢?還是不去呀?”
“中了,自然是去,有個好前程,我自然也不會攔你們,不過,我會不舍得。”沈琳實話實說話。
對芝麻這孩子,自己是真心的喜歡,踏實,肯干,不多話,雖然是跟著茶花的,不過,茶花的一些壞毛病,倒是沒學來。
“主子不舍得奴婢,奴婢也不舍得主子呀。”芝麻笑了笑道,“其實奴婢覺得奴婢現在這樣挺好的,一來向侍書姐姐學習,二來,還可以在鋪子里學些本事,倘若哪天,格格也能開恩……”芝麻紅著臉,有些吱吱唔唔了。
沈琳點了點頭保證道,“只要鋪子生意紅火,你又用心辦差,你以后便是我鋪子上的掌家娘子。”
芝麻眼里閃過驚喜,立馬跪下磕頭嘴里道著感謝。
而相比較芝麻,核桃聽到沈琳讓她去報名,眼里便閃過一陣欣喜,然后便假意推辭了幾次,便興高彩烈的答應了下來。
侍書知道這個消息后,便有些擔心的道,“格格,倘若核桃真被錄取了,那可怎么辦?”
畢竟在沈琳來說,核桃也是挺不可或缺的,人家的家族力量還是很龐大的,有的時候,是真的需要,可倘若……
沈琳笑了笑道,“拋開別的,你是喜歡芝麻還是核桃?”
自己是喜歡芝麻!!
“雖然核桃是我帶的,不過,我也喜歡芝麻多些。”侍書倒是老實。
“所以啊,呵呵。”沈琳笑道,“咱倆都喜歡芝麻,為什么?因為她踏實肯干,不八卦,不愛講是非,而且有上進心,一個合格的丫頭所俱備的,她都有了,可核桃呢?咱倆都看不上,青蘿會看得上?我之所以想不好要誰做一等,主要也是不想寒了核桃的心,畢竟,她做一個二等還是夠稱職的,只不過,目前看來,還是不適合做一等。”
侍書想了想道,“格格說得是,是奴婢想岔了。”
格格這兒是能挑得上手的丫頭人少,可爺院里可不同了,哪兒什么樣的人沒有?
家庭背景多的,像核桃這樣的,反倒未必能上位,還不如干凈單純些的紅棗和桂圓了。
“格格是覺紅棗和桂圓會有機會入選嗎?”
“這個可說不好,端看個人造化,誰有那福氣,誰又說得準呢?”
“格格,你看豆花如何?”
“豆花?豆花怎么了?她在廚房做得不開心?”素娘和吳廚娘應該還算不錯吧,難道二人有矛盾,所以導致她在廚房不好。
“不是,這不是萬一桂圓和紅棗萬一入選了,奴婢想著,是不是是豆花來頂那個缺?這不是奴婢賣花贊花香,豆花這孩子還是不錯的,就是姿色一般了些。”
侍書見沈琳笑著看著她,便臉紅紅尷尬的說道。
沈琳等侍書說完笑道,“其實倘若紅棗和桂圓真是入了圍,我也早就看中豆花了,她也算是你的半個徒弟,呵呵,這個,看紅棗和桂圓的造化吧。”
相比較核桃的專心去考試,,紅棗桂圓就低調許多了,沈琳也沒說什么,倒是讓核桃更加囂張了。
在她想法里,倘若自己能中選,也是給格格爭光,因此,還特地向沈琳請了假,沈琳也笑著答應了。
芝麻和核桃是同批的人,兩人感情也是不錯,因此,挺想提醒核桃的,只不過,又感覺格格和侍書的冷眼旁觀和縱容,是不是也在考驗什么?
有心規勸一下,但倘若真如自己所想,那豈不是……
芝麻狠了狠心,只是輕描淡寫的說了句,讓她盡量不要請假,或者把事兒交待給侍書,畢竟不能耽誤格格的事兒。
而核桃一聽,有理,倒也算答應了下來,不過,芝麻的勸話倒讓她起了別的心思。
那就是把活兒交給了紅棗。
在她眼里,院里的三個人,倘若有可能中選,那么肯定是自己和紅棗其中之一,桂圓太嫩了些,而且也沒什么心機,年紀也小。
至于紅棗,那可不算是個省油的燈,好像有傳聞,那時候茶花的事情,也有紅棗的一份功勞呢。
紅棗聽到核桃把活計托給了她,也沒說什么,本來她對去報名當三等便可有可無的,倘若不是格格說讓自己去試試,自己還不愿意去。
因此對核桃交待下來的活計,倒是都完成得妥妥當當。
這一切,自然是被沈琳和侍書看在眼里。
青蘿是怎么考核幾個丫頭的,沈琳是不得而知,人家的保密工作做得很好,哪怕是核桃平常挺喜歡說笑一二的人,也沒和別人透露,沈琳也沒去打聽。
倒是聽著芝麻的匯報,說鋪子里新近收留了一對姐弟,據說是從外地逃難來的。
姐弟二人是餓暈了在鋪外邊,然后被嚴氏夫妻所救。
據芝麻所說,那姐弟倆都餓得皮包骨頭,不過,倒是都挺能干的活。
人家姐姐雖然人瘦,可是吃飽了干活力氣很大,至于那男孩子,長得眉清目秀的,據說,來買糕點的婦人,有的時候被他可憐巴巴的樣子一哀求,倒也會多買一些的。
因此,嚴氏夫妻打算把那姐弟二人收在鋪子里,反正也和二人說好了,只管三餐,四季衣物,但不給月銀。
而到了晚上,人家姐弟二人便一起睡在鋪子里。
“這二人打聽清楚了嗎?來歷這樣不清不楚的,會不會有啥麻煩?”沈琳有些擔心。
畢竟,自己開的是吃食的鋪子,萬一集體食物中毒,別說四爺只是個貝勒,哪怕是王爺了,也擔不起,因此,對她而言,招人最好便是招那種京城本地人,有里正什么做擔保的。
萬一真有事,也能追究到人啥的。
“格格的意思是不要嗎?”芝麻和人家姐弟處了一天,倒是感覺之姐弟二人不錯,不過,倒也是有沈琳的那層擔憂,因此,才特地回來和沈琳商量一二。
“那要不,奴婢和嚴氏夫妻去說下?”
小心使得萬年船,總是沒錯的。
沈琳聽了點了點頭,便吩咐芝麻下次出去的時候,把那姐弟送走吧,最多給些銀子啥的。
而據芝麻所說,自己鋪子的生意倒還不錯,半個月的純利潤,把人工,成本,鋪子啥的全部除去,還能賺個五兩銀子。
倘若能這樣繼續保持,一個月下來也有十兩。
“那現在鋪子里賣得最好的是啥?”沈琳問道。
現在天氣冷,糕點生意相對就會好些,以后天氣轉熱了,生意肯定會差些,看來,得根據天氣的不同,推出不同的東西。
芝麻露出了一個古怪的神情,然后道,“那日,本來是那小寶,就是那弟弟肚子餓了,嚴大娘便用熱水沖了碗炒米粉給小寶,哪知道,剛有一個江南的學子路過,聞著了香味,便進了店,問炒米粉是否賣。
嚴大娘一見,自然便說賣了,便把那五斤的炒米粉給賣了,據說價格還賣得不錯。”
“炒米粉?”沈琳有些驚訝,自己以前小的時候也吃過,還真不是不錯,特別是肚子餓的時候。
“嚴大娘說是江南的一種小食,挺廉價的,就是一般江南老百姓磨來吃吃的,有兩種,一種是像芝麻糊似的,一種是像偏暗紅色的。”芝麻解釋道。
“這個我知道,我小時候吃過,味道是不錯,挺香的,有的時候肚子餓了,搞個幾勺用水沖泡,那叫一個香甜,這個可考炒的技藝了。”沈琳得意洋洋的說道。r1152
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