異世廚神 第六章 大家都愛吃豆腐(中)
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“好、好、好!”
燕云華連著喊了三個好字,可見這道麻婆豆腐的味道,給他帶來了多大的沖擊有多大,讓他的心中有多震撼。
燕云華贊嘆了一聲之后,又端起整盤的麻婆豆腐,用筷子撥著、大口的吃了起來,就像是數天沒有吃飯的餓漢一般。
“爺爺,您慢點吃,沒有人會跟您搶。”燕南天笑著說道。
“小天,你也嘗嘗,這道麻婆豆腐真是不錯。”燕云華吃了大半之后,才發現了自己的窘態,有些不好意思的說道。
燕云華之所以如此激動,不單單是因為這一道麻婆豆腐,而是通過食用這道麻婆豆腐,他了解到了豆腐的材質。
燕云華相信,有了豆腐這種食材,可以研制上百種菜肴,每一道都能算得上是美味,絕對能在烏江鎮獨樹一幟。
更關鍵的是,豆腐這種食材,只有一品居才有,別的酒樓根本無法仿制,只要保住研制豆腐的秘方,一品居想不發財都難。
燕南天拿起筷子,也象征性的吃了一口,跟地球上豆腐的味道差不多,只不過是缺少了一些調味,吃起來味道還差了少許。
“小天,有了豆腐這種食材,今天晚上咱們再研制幾道菜,明天的生意肯定會大紅大火。”燕云華一臉激動的說道。
“爺爺,研制有關豆腐的菜肴不難,不過對于制作豆腐的方法,必須要嚴格的保密,一旦制作豆腐的方法泄露,一品居也就沒有了獨家優勢。”燕南天說道。
“小天,你說的不錯。”燕云華微微點頭,而后沉思了片刻,說道:“制作豆腐的關鍵,就在于鹵水這種東西,以后我會親自采購,絕不假手于人。”
燕云華祖孫又細細商議了一番,確保制作豆腐的方法不外泄,等到兩人商量妥當之后,又將周大成父子叫來,讓父子兩人連夜碾壓黃豆,而燕云華尊孫則是繼續研制菜肴,為明天的豆腐宴做準備。
第二天,天空晴朗、萬里無云,烏江鎮大街小巷擠滿了人,有擺攤的商販、有過路的客商,一派繁榮昌盛的景象。
突然,一品居酒樓跑出了七個孩子,這些孩子向著四周的街道跑去,每個人身上都穿著統一的服飾,口中還喊著順口溜般的菜名。
“一品居推出新菜肴了,麻婆豆腐、東坡豆腐、小蔥拌豆腐、臭豆腐……”
“一品居、好吃、還實惠,五十年品牌有保障,你值得品嘗!”
“肚子現在還不餓呀,還不餓呀還不餓,餓了就吃一品居;一品居,豆腐宴、味道好、還不貴。”
“更多美味,更多驚喜,盡在一品居,一品居!”
七個半大的孩子,在大家說穿梭呼喊,頓時,引起了很多人的注意力,讓不少的行人開始竊竊私語。
“這豆腐是個什么東西,以前怎么沒有聽說過。”一個路人小聲嘀咕道。
“這一品居還真會宣傳,這群娃娃們穿著一樣的衣服,報著順口溜般的菜名,還真是讓人有些好奇。”
“是呀,一品居酒樓還真沒去過,要不咱們中午去嘗嘗。”幾個路人站在一起,望著高聲呼喊的幾個孩子,說道。
這七個孩子穿梭在市井中,身上穿著印有一品居三個大字的長袍,口中也像說順口溜一般的,將一品居的菜名報出來,立時引起了很多顧客的好奇心。
燕南天之所以找來裁縫,就是為了給這七個孩子縫衣服,都是定制的黑底長袍,長袍前后各寫著‘一品居’三個紅字。
這個世界普通人識字的不多,但是,一品居三個字卻很容易被認出來,首先‘一’字應該沒有人不認識,而‘品’字三個口也很好記,‘居’字是大多酒樓通用的,所以將一品居三個字印在衣服上,本來就是一種很好的宣傳。
二就是采用轟炸式宣傳法,就像地球上的腦白金廣告一樣,雖然廣告詞很爛、很簡單,但是朗朗上口、容易記住,只要人們出去送禮的時候,難免會想起腦白金來。
燕南天要達到的就是這種效果,用幾個小孩不間斷的宣傳,讓人肚子餓了、想吃飯了,就會本能的想到一品居,自然能吸引到不少的客人。
燕南天之所以找小孩子宣傳,不單單是因為小孩子工錢低,最主要的是這種轟炸式宣傳法效果雖好,但是很容易讓人厭煩,就像地球上的腦白金廣告,幾乎每個人都能背下來,看到這個廣告就想轉臺。
如果是成年人用這種辦法宣傳,很可能會被其他人厭惡、驅趕,但是這件事情換成孩子來做,效果無疑會好上許多,畢竟,沒有人會跟一個小孩子計較。
“肚子現在還不餓呀,還不餓呀還不餓,餓了就吃一品居;一品居,豆腐宴、味道好、還不貴。”
“每天吃一點,健康多一點,一品居豆腐宴。”
一品居各式各樣的廣告詞,出現在烏江鎮的大街小巷,先不說一品居的菜肴味道如何,單單是這些新穎而經典的廣告詞,就讓很多人產生強烈的好奇心。
不到午時,一品居酒樓的周圍就涌來不少人,不現在還沒有到吃飯的點,眾人也都是抱著看熱鬧的心里,對著一品居竊竊私語。
看到周圍來了這么多人,周大成父子都顯得很興奮,燕云華也點了點頭,笑道:“小天,還是您有主意,一下子就引來了這么多的客人。”
“爺爺,您先別急著夸我,先把這些人請進酒樓,才能算是咱們的客人。”燕南天笑著說道。
燕南天心里十分的清楚,這些人應該是出于好奇,被新穎的廣告詞和宣傳方式吸引來的,畢竟,哪個世界都不缺乏看熱鬧的人。
現在宣傳的效果已經體現了出來,能不能將這些好奇的人,轉化成一品居的忠實顧客,最終還是要靠一品居的豆腐宴。
“那倒也是。”燕云華摸了摸胡須,吩咐道:“大成、大娃,你們還不快點,將外面的客人請進來。”
“是,老掌柜。”周大成應了一個諾,帶著兒子走到酒樓門口,燕云華祖孫也跟著走了出去。
周大成走出酒樓后,對著酒樓周圍的人,拱了拱手說道:“諸位客官里面去,小店已經準備了上好的茶水,招呼各位爺。”
看到酒樓的人出來招呼,周圍看熱鬧的人更多了,其中一個光頭男子笑著,說道:“你們一品居酒樓,說的豆腐是什么東西,好吃嗎?”
“是呀,那幾個小屁孩說的挺好,這東西真有那么好吃嗎?”
“就是,豆腐這東西聽都沒聽過,不會是拿來糊弄我們的吧。”看到周大成出來應答,周圍看熱鬧的人紛紛好奇道。
燕南天不怕有人起哄,就怕沒有人問詢,笑著上前兩步,拱了拱手,說道:“諸位,在下燕南天,乃是一品居的少掌柜,豆腐就是由我研制出來的,乃是我們一品居的獨家美食,各位以前自然不可能吃過。”
聽到了燕南天的話,周圍引起了一陣喧鬧,誰都沒有想到一個十五六歲的少年,能夠研制出什么美食。
一個矮胖的中年男子,搖晃著胖腦袋,嗤笑道:“你這么一說,俺更不敢吃了,看你也就十五六歲的模樣,還能研制出什么美食?”
“少掌柜,說句不好聽的,就您這個年紀,連當廚師的資格都沒有,更別說去研制新穎美食。”一個老婦人微微搖頭,說道。
“就是,你個毛都沒長全孩子,連個刀都拿不穩,還做個屁呀!”那個光頭漢子,粗聲粗氣的叫喊道。
雖然光頭男子說話十分的粗魯,但是語氣卻很有趣,頓時,又引起了周圍人群的一頓哄笑。
聽到眾人嗤笑的聲音,看到眾人不相信自己能研制出美食,燕南天輕哼了一聲,對著周大娃吩咐道:
“大娃,把握做的那兩道美食端出來,讓眾位客官品嘗一下。”
“是,少掌柜。”周大娃應了一聲,轉身向著一品居里走去。
看到燕南天的表情和舉動后,那個愛起哄的光頭漢子,再次哄笑道:“這毛孩子還不服氣,那咱們就留下來嘗一嘗,他做的菜肴好不好吃。”
“是呀,要是不好吃的話,老爺我可不給錢。”另一個男子附和道。
“對面就是八寶齋酒樓,那里的八寶仙珍可是一絕,真要是不好吃的話,我轉身就去八寶齋了。”
一聽到這三個人起哄,其他人看熱鬧的興趣更足了,都想要留下來親自品嘗一下,這個十五六歲的少年人,能夠研制出什么樣的美食。
燕南天表面上裝出不服氣的樣子,就像是一個稚氣的少年一般,其實大半情緒是裝出來的,就是為了留下眾人看熱鬧。
這年頭,想要達到好的宣傳目的,就必須要有一定的噱頭,十五六歲的少年名廚,自然能夠吸引很多人的目光。
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