霸道修真農民 第二百一十七章大年三十

大年三十，指陰歷十二月三十日，是一年的最后一天，為月窮歲盡之日，故又叫除夕，大年三十的民俗內容是合家歡聚，這也正是中國人最重要的人生理想之一。

方云早早就帶著老婆孩子回到老房子幫忙，在華夏，如果還沒分家的話，過年都是在一起過的，一家人其樂融融的聚在一起共享天倫之樂。

王玖帶著王群和馮秀兒在廚房里炸煎果，煎果是方云這一帶過年必備的糕點小吃，用米粉和紅糖，加水合成團，再把合好的米粉團揪一點下來，搓成一個個小小的橢圓形，下到油鍋里面炸成金黃色就可以了。

不過說起來容易，做起來就沒那么簡單了，炸煎果火候要拿捏得非常到位，火候沒到里面還是生的，炸過頭了吃起來會有一股焦苦味，顏色也會變得很不好看，米粉沒合好也會影響口感。

這種煎果吃起來外焦里嫩，香甜可口，深受村民的喜愛，每家都要炸上大半缸，要是客人來了家里拿不出煎果招待的話，是要被客人取笑的，有的人家大年三十炸好的煎果可以一直吃到春節過完。

妞妞幾個在王玖她們剛開始炸煎果的時候就流著口水趴在廚房門口等著吃了，要不是怕油濺到她們身上，王玖不允許她們靠近的話，幾個小丫頭早就撲向灶臺了，剛把第一鍋煎果炸好，控油出鍋，幾個小丫頭就迫不及待的每人抓起一個煎果。

盡管剛出鍋的煎果非常燙，幾個小丫頭硬是舍不得把煎果給放下，剛剛炸好的煎果味道非常香，幾個小丫頭吃得根本住不了嘴，最后還是王玖怕油炸的東西吃太多對小孩子身體不好，勸了好幾遍才讓幾個小丫頭依依不舍的離開廚房去玩了。

殺雞殺鴨的事情都是男人做，家里有男孩長大了的，這個任務就會交給他們。方云和方平早早就把準備要殺的雞給雙腳綁好，裝到籠子里，往年方云的弟弟方強也會跟著大家一起去，只是方強去年入伍當兵去了，今年沒法回家和家人團聚了。

村子里習俗很多，過年殺雞的講究很多，不是隨便在家里割上一刀就可以的，首先第一只雞得在私家祠堂，也就是五服以內的本家祠堂里殺，殺之前還得點上香煙蠟燭，告訴自己的老祖宗們過年了。

第二只雞在祠堂，也就是全村記載族譜，祭拜祖先的祠堂里殺，殺之前也得點上香煙蠟燭。

第三只雞在村口的二郎神廟宰殺，祈求二郎真君保佑村里來年風調雨順，大獲豐收。

在以前祠堂是不允許女人入內的，這也就是去祈禱上香，殺雞過年的人都是男人的緣故，不過隨著社會的改革開放，女性的地位急速提升，這條規矩早就作廢了，現在進祠堂的女人比比皆是，不過經過千百年的習俗使然，一般情況下只要家里男的不太忙的話，這種事情都是男的做比較多。

村民都愛比較，有些小虛榮，誰家的雞要是又肥又大，就會引來大家的恭喜聲和羨慕聲，被羨慕的人一邊擺出一副謙虛的樣子，一邊笑得合不攏嘴。

回到家里后，王玖等人早就燒好熱水等著褪雞毛了，這種事情不讓男人和小孩插手，把方云等人手上的雞接過去后王玖三人就開始褪毛，馮秀兒有孕在身，王玖怕她累著，勸她好好休息，不過馮秀兒感覺有趣得很，說什么都不停手，興致勃勃的幫著褪毛。

拔雞毛也不是隨隨便便就可以的，因為這些雞還得拿去祭拜祖先，賣相要好看，所以要求挺高的，不能破皮是最起碼的，清除內臟時只能在雞屁股處剪一個小口，把手伸進去把內臟掏出來。

男人和小孩往往大手大腳的，一不小心雞就破皮了，這樣的雞是不能拿去祭拜祖先的，會被人認為對祖先不敬，所以這種事情都不讓他們插手。

看了看沒什么自己的事情了，方云進屋拿出一疊厚厚的春聯，笑呵呵的對著幾個嘟著小嘴滿臉不高興的小丫頭叫道：“來來來，我帶你們貼春聯去。”

“哦！貼春聯了！”幾個小丫頭立馬轉怒為喜，歡呼著跑到方云身邊眼巴巴的看著方云。

妞妞跳著小腳，使勁的夠著方云手里的春聯和小條幅，嘴里興奮的嚷嚷著：“爸爸，讓我來，讓我來嘛！”

小孩子是最喜歡熱鬧的，每逢節假日是她們最開心的時候，但是今天王玖都不讓她們插手幫忙干活，這讓幾個小丫頭很是不滿。

春聯俗稱門對、春貼、對聯、對子、雅稱楹聯。喜慶的大紅春聯貼門上是對聯的一種，因在春節時張貼，故名春聯的一個源頭是桃符。

最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，后來畫門神像于桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯的另一來源是春貼。古人在立春日多貼“宜春”二字，后漸發展為春聯。

“妞妞，往左邊一邊，高一點，對對，再高一點。”方云站在妞妞身后，指揮著妞妞貼春聯。

“爸爸，好了沒有，妞妞的手好累的。”妞妞小胳膊小腿的由著方云指揮，這會已經手酸了，苦著小臉的妞妞再也不想幫爸爸貼春聯了。

看著閨女苦巴巴的小臉，方云樂了，呵呵一笑：“妞妞，你先下來，幫爸爸去貼這些小幅字，隨便你們怎么貼。”

春聯必須貼得整齊對稱，不然讓別人看了得鬧笑話，小條幅則沒那么多講究了，只要不貼錯地方，隨便你怎么貼。

“爸爸真好。”妞妞樂壞了，麻利的溜下梯子，小嘴甜甜的拍著方云的馬屁，興奮的抓起桌子上的小條幅和幾個小丫頭跑到外面去張貼了。

這些小條幅做得挺有趣的，都是卡通的動物造型，只要照著動物貼就行了，也不用擔心妞妞她們會貼錯。

現在的商人越來越會做生意了，以前一張家畜興旺的紅紙一貼就完事，現在把小條幅做成各種動物的造型，再加上豬豬興旺，牛牛興旺，雞啼萬里什么的，每種小動物加上一句吉祥話，硬是把所有的家畜一個個單獨分開了。

不過大家現在都有幾個錢了，也不在乎商人的這種行為，過年嘛，就是圖個樂呵，再加上這些動物的卡通造型著實可愛，誰見了都會掏錢買些回家。

“爸爸，你看妞妞好看嗎？”幾個小丫頭動作很快，沒多久就貼完了，嬉鬧著跑回院子里，妞妞得意的跑到方云面前顯擺著。

方云一看差點傻眼了，這個小丫頭怎么把福字貼到自己衣服上了，不但是妞妞，豆豆和大妞她們也是每人身上貼了個福字，一臉得意的看著方云。

不過這小福字貼在幾個小丫頭身上還真的挺好看的，這幾個小丫頭一個個長得白白胖胖的非常可愛，再把小福字往身上一貼，還真有點像年畫里的胖娃娃。

這不王玖看到幾個貼著小福字得意洋洋的顯擺著的小丫頭時，臉上的笑容要多開心有多開心，老人就是希望自己家的孩子一個個白白胖胖的，最好跟年畫里的胖娃娃一樣才好。

不過很快妞妞幾個就得意不起來了，也不知道是不是應該夸獎這些生產小福字的商家是業內良心，這些小福字粘性非常大，幾個小丫頭貼得又牢，衣服上的小福字怎么撕也撕不下來，最后還是方云笑呵呵出馬把小福字給清理掉。

王玖端著一盆菜放到桌子上招呼道：“妞妞，你們幾個過來吃長命菜。”

長命菜其實就是芥菜，每年大年三十把殺好的雞放到鍋里煮時，村民們都會摘些一米多長的芥菜，也不切斷，就這樣整根放進去跟雞一起煮，煮熟后撈出來讓家人分了吃，據說這樣煮的芥菜吃了后明年不會生病，可以長命百歲，芥菜本身也很長，所以被稱為長命菜。

因為煮的時候什么調料都不加，長命菜吃起來就只有一股鮮味，長長的厚厚的葉柄還會有些苦味，所以方云小時候并不怎么愛吃，不過妞妞她們倒是非常愛吃，一個已經吃完兩根芥菜了還在叫著要吃。

夜幕降臨后，隨著村里第一家響起鞭炮聲，整個村里頓時鞭炮聲響成一片，往年大家放的都是些幾百響的鞭炮，今年大家家里掙了些錢，于是也就大方起來了，每家放的鞭炮就沒有低于一萬響的。

一家人熱熱鬧鬧吃完大飯，王玖和兩個兒媳婦加上方平開始砌長城，方云則帶著幾個小丫頭看春晚。

除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時期就有記載。除夕晚上，一家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。即使常年在外工作的人們此時也一定要趕回家團聚。

幾個小丫頭一開始還興致勃勃的嚷嚷著要陪著大家一起守歲，沒想到不到十點，幾個小丫頭就揉著眼睛喊困了。rs

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