大叔時代 358.緣由
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沒讓大家久等,在眾人坐下沒一會,晚餐上桌了。
“咦,看來你今天很是用了一番心思么。”李浚赫看到楊雷端上來的東西,笑著說道。
“能讓大哥你提前關店招待的人,當然要做拿手的東西來招待了。你們慢用,我去盛湯。”聽到李浚赫的話,楊雷微微一笑,回答道,顯然,他對于自己做出來的菜品非常有信心。
看上去楊雷上來的菜并沒有什么特別打眼的,只是普普通通的牛排,白菜包肉,還有沙拉而已。但就是這樣隨便在哪家西餐廳都能吃到的菜肴,卻被大廚楊雷說成是拿手菜。想到這里,大家紛紛開始對菜的味道期待了起來。畢竟,樣式沒什么特別,卻又被李浚赫這么說,那這些菜的玄機應該就是在味道上了。
果然,在眾人嘗試了第一口牛排之后,便印證了他們的想法,沒有多余的話,所有人都開始了“暴風吸入”。顯然,他們都被這看上去平凡,卻味道極美的菜肴吸引住了。
比起牛排,白菜包肉雖然是更為普通一點的菜肴,但是因為擺放的原因,它反而顯得更高檔一些。每個人面前細長的餐盤上,整齊的擺放著四個小勺,不過這個小勺卻沒有長長的勺把,取而代之的,是扁扁形狀的用手一捏就可以拿起來的小耳朵。在每一個勺子上,則是擺放著一份晶瑩剔透的用白菜尖部分嫩的部位,包裹著純成的肉泥的小菜團,然后放入烤箱蒸制而成。每一份的大小正好一張嘴就將整個團子吃到嘴里。設計的十分貼心。
“牛排和這個白菜包肉都是我們這里的店長自己研究設計的。可以說是世界上獨一無二的味道。由于原料的關系。這兩道菜都是限量供應的,據說現在想要在這里吃到這兩道菜,至少要提前一周預約。”看著大家吃的非常開心的樣子,李浚赫老神在在的笑著講解到。
還沒等大家吃完,楊雷就將湯端上來了。和只有簡單裝飾的牛排一樣,湯也就是簡簡單單的一碗湯,碗里邊除了清澈見底的金黃色的湯液,其他的什么都沒有。咋一看。與其說這是一碗湯,還不如說是一碗帶點金色的清水。
不過有了之前牛排的榜樣,大家反而對這個看上去簡單的不能再簡單的湯更為期待了。
“比起那兩個限量的菜,其實這個湯才是本店最受歡迎的菜,幾乎所有來用餐的食客都會點這道菜。雖然看上去清清寡寡的啥都沒有,但是這個湯頭,已經熬掉了上百斤的牛肉,在熬制的過程中,還要經常的撇去雜質,所以才會呈現出這種樣子。”在養殖場建好之后。其實楊雷就開始著手熬這種湯了,隨著時間的推移。這道湯會變得越來越鮮美。
“哇!lee,本來以為,你只是隨便開個咖啡店而已,但是現在看來,就連紐約的那家以牛排為主打的米其林三星餐廳,好像都沒有你這里的味道好啊。”將面前的食物全部消滅,馬汀驚嘆不已的說道。
“米其林三星?我這里是沒有辦法跟他們相比的吧,單從環境還有服務等硬件條件來說,我這里就達不到要求,至于味道么,小店其中的一部分招牌菜倒是差不多夠資格評選了,但是普通的菜肴還遠遠達不到要求,再說,我們這里的招牌菜都是楊雷一個人做出來的,其他的廚師水平還差了一些,拿到幾個米其林的刀叉標志沒什么問題,但是距離評星,那還是有一些距離的。”美食對于李浚赫來說,也算是老本行了,經過了這兩年在美國的生活,現在歐美國家有些名氣的餐廳他都去過了,所以對米其林三星的這個評定系統,他其實比馬汀知道的更多。
“大哥,你是說,我現在的廚藝,已經夠到可以在米其林旅游雜志上評星的水準了?”李浚赫說的很中肯,但是聽到楊雷的耳朵里就不太一樣了,作為現今首爾超有名氣的廚師之一,楊雷自然也知道所謂的米其林三星是怎么一回事,但是知道歸知道,他卻從來沒有想過自己的廚藝已經開始夠到那個地步了。
“怎么,你想參加評選么?”
“以前倒是沒有什么想法,因為覺得自己的水平不足,但是今天聽大哥這么一說,我倒是有點這個想法了。”聽到李浚赫的話,楊雷說出了自己的意思。
“這樣啊,那回頭我會找一些跟著有關的資料,到時候你看過了再決定吧。”雖然之前李浚赫跟金順愛等人是想讓楊雷轉變成公司的管理人員,但是對于楊雷自己的選擇,他們也是尊重的。
“那好,我再去做一些甜點,你們慢慢吃。”因為今天是為了接待李浚赫的這些外國友人,所以楊雷也沒有多話。
吃過了晚餐,簡單的聊了一會,眾人就決定回酒店休息了,畢竟,十幾個小時的飛機,再加上時差的問題,疲憊不堪,那是一定的。臨走前,在老哈文的提一下,一伙人在店里一起合了一張影。
“對了,馬汀,你不介意我把合作歌曲的事情公布出去吧。”當李浚赫將眾人送到酒店后臨分別的時候,李浚赫問了一句。
“這不是很正常的么,為什么還要單獨問一下?”對于李浚赫提出的問題,馬汀表現的很詫異。
“哦,忘記了,這個是我的問題,對于你們,這不是問題。”看到馬汀的樣子,李浚赫一下子反應過來了,對于這些明星來說,有新聞發生在他們身上,是很正常的事,根本就不用特意問出來的。倒是李浚赫,因為他自己低調習慣了,所以才會覺得這個事請需要問一下。
李浚赫為什么會這么問?那還要從之前金正賢跟他說的事情說起。
在李浚赫招待客人用餐的時候,金正賢接到了一個陌生的來電,電話是張根碩的經紀人打來的,內容很簡單,就是關于網上論戰的一些事情,希望雙方不要因此結仇,并很詳細的解釋了之前張根碩在cy上的那個發言的原因,字里行間,都在像金正賢透露出他們其實是應了百想藝術大賞組委會放的要求才會這么做的。同樣,網上的論戰之所以會鬧得越來越大,應該也是有專業的人士開始推動的原因。
對于對方的主動示好的表現,經驗老道的金正賢自然也會給對方一個大大的臺階,在跟對方各種寒暄之后,找了個空閑,她就將這個事情跟李浚赫說了。
這件事,百想藝術大賞組委會方面做得的確是做得挺招人煩的,他們想利用李浚赫的人氣來增加他們的影響力,卻不給李浚赫獎項,這也就算了。不管怎么說,李浚赫以新人的身份拿到兩個提名,也算是證明了他的實力。
但是當大會覺得李浚赫在頒獎典禮上的表現沒有達到他們預期之后,這些人又開始打起了歪心思。想利用新人獎獲獎的張根碩跟李浚赫之間競爭的這個關系,在網上搞風搞雨。借此來間接的增加百想藝術大賞的影響力。這就有點過分了。
所以在知道整件事情的來龍去脈之后,本來不想理會的李浚赫改變了想法,他做的事情很簡單,就是將今天晚上自己接待的這些人,還有跟酷玩樂隊的合作傳播出去。
你百想藝術大賞方面不是想要頭條么,那我偏不給你這個上頭條的機會……(
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