大叔時代 234.開業準備
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正文
“給你,這個是劇本,具體的意見都在劇本上寫著了。另外,按照導演的預計,在8月下旬,影片就會剪輯完畢,到時候就可以進行錄音和配樂的工作了。在這之前,麻煩你收集素材,或者自己寫寫歌什么的。恩,這些都是導演的話,我算是給你帶到了。”剛坐上車子,車太賢就將手里的資料袋仍給李浚赫,然后說道。
“謝謝了,哥。”結果車太賢扔過來的資料袋,李浚赫隨手放在一邊,笑著說道。
“哎,謝什么,對了,你剛才不是找我有事么,說說吧,什么事。”車太賢今天并沒有帶著經紀人,所以他正在開著車子。
“我的店周日開業,請你去給拉拉人氣。”對于車太賢,李浚赫就不用像對姜帝圭那么客氣了。所以他直接說道。
“周日啊,沒問題,到時候,我會帶著你嫂子一起去的。”聽到這個,車太賢很爽快的答應道。
“那就這么定了,實際上對于車太賢和金鐘國這幾個人,李浚赫是不太擔心他們不來的,所以聽到車太賢的話,李浚赫只是很簡單的說道。
“你這次,準備請多少個人啊。”說道這里,車太賢好奇的問道。
“其實我認識的也就那么幾個,姜帝圭導演那邊的我已經邀請了,他說到時候會帶著幾個人去,不過具體是誰,我就不知道了,另外魔方工作室那邊也通知過了。方時赫和嫂子,還有圭賢哥到時候也會去。秉憲哥和張赫哥還沒有通知,鐘國哥剛才給他打過電話他沒接。應該是在工作中。剩下的就是我們店里隔壁的那幾個小丫頭們了。正好她們這周第一次選拔結束。并且在星期六公布入選名單,趁著開業慶典也算是慶祝他們第一次選拔成功吧。”聽到車太賢的詢問,李浚赫一個一個的說道。
“你對那幾個丫頭還挺有信心的么。”聽到李浚赫的話,車太賢笑著說道。
“恩,還好吧,其實很多東西一打眼就能看出來的,那幾個丫頭天分都不錯,練習的又十分刻苦。只要正常發揮,入選那就是定了的。”聽到車太賢的話,李浚赫回到。
“對了,剛才聽你說,姜帝圭導演還要帶著人去,是么,那我可不可以也帶一些人來捧場啊。”聽到姜帝圭說會帶一些人一起參加,車太賢也問道。
“當然了,開業么,就是圖個熱鬧。順便讓大家都嘗嘗店里的手藝還有新開發的的菜式,也算是給店里做一個廣告了。所以哥你帶多少人都行的。只要提前告訴我一聲,店里能安排下就可以了。”聽到車太賢的話,李浚赫解釋道。
“恩,那就行了,鐘國和張赫你也不用通知了,回頭我跟他們說,另外我看看把屬龍兄弟都叫過來,算是借用你的這個地方來一次聚會了。”聽到李浚赫的回復,車太賢高興的說道。
“沒問題,到時候只要提前告訴我要來的人數就可以了,我好給你們安排座位。”聽到車太賢說帶著屬龍兄弟來,李浚赫痛快的說道。
搭著車太賢的順風車回到的咖啡店,剛一進門,就看到楊雷正在給新雇傭來的店員訓話。看著楊雷嚴肅認真的樣子,李浚赫也不出聲打擾,而是興致勃勃的在后邊看著。
說是訓話其實有點夸張,楊雷站在眾人前,更多的是告訴新人店員店里的一些規矩。過了一會,終于訓話結束,幾個老員工就帶著這些新店員開始給店里做最后的掃除。
“看來你這個店長,當的還不錯么,有模有樣的。”等大家散了以后,李浚赫走到楊雷的身后,笑著說道。
“哦,大哥,你回來了。”突然聽到背后的聲音,楊雷嚇了一跳,看到李浚赫的身影,才笑著說道。
“怎么樣,對于這個增大了五倍容量的店鋪,有沒有信心管理好?”跟楊雷坐在大廳中央的一出椅子上,李浚赫笑著問道。
“對于管理我倒是不擔心,只不過現在對于廚師和面點師的這一塊,我倒是有點擔心。”聽到李浚赫的話,楊雷也不隱瞞,直接說道。
“哦,你是擔心這么大的面點房和樓上的廚房人手不夠,是么。”聽到楊雷擔心的話,李浚赫笑著問道。
“是啊,現在我成為店長了,雖然之前我帶出來的那兩個廚師手藝已經夠用,但是畢竟他們只有兩個人,以前店面那么小的時候,我們三個人一起才能在飯點的時候供應的上,但是現在店面擴大了這么多,光憑著他們兩個人再加上三個新聘用的小廚,應該不夠用吧。另外還有一樓的這個面點屋。只讓吳叔一個人來弄,這個面點房會不會太大了,他都那么大年紀了,一個人弄不過來的吧。”成為了店長,楊雷開始為店里的方方面面開始考慮了起來。
“這個你就不用擔心了,實際上我已經邀請了兩個法國的朋友過來,一個廚師一個面點師,不出意外的話,他們明天早上就到首爾了。休息兩天之后,就正式成為這里的廚師和面點師。這樣的話,不管是廚房還是面點房的人手就夠用了吧。”聽到楊雷的擔心,李浚赫笑著說道。
“法國廚師!大哥,真有你的啊。我早就想看看原版的法國菜到底是什么樣的了。”聽到李浚赫的話,楊雷興奮的說道,雖然他現在的廚藝已經非常棒了,很多法國產做出來也是別具一格的,但是畢竟,他沒有去過法國,沒有真正的品嘗過原汁原味的法國菜,所以聽到李浚赫的話,楊雷興奮極了。
“先別忙著興奮。楊雷,這兩個人都是在法國赫赫有名的廚師跟面點師,雖然接受了我的邀請,來這里幫我,但是他們也只答應了在這里三個月而已。三個月之后,他們就會去下一個地方。所以,你只有三個月的時間,去從他的手里把這些菜譜和味道偷學過來,明白么。至于面點那邊,我已經跟老吳說好了,到時候他兒子那邊也會過來工作,到時候也把那個面點師的技能學來就好了。”看到楊雷興奮的樣子,李浚赫制止到。
“這樣啊,我明白了,大哥,放心吧,別的我不行,但是偷學廚藝的本事,我可是十分拿手的,到時候這個事情,就交給我吧。”聽到李浚赫的話,楊雷拍拍自己的胸脯,說道。
“周日的開業準備的怎么樣了,除了器皿和茶葉咖啡豆明天到貨,其他的食材和廚具都準備好了么。”
“全部都準備好了,除了需要當天進來的新鮮食材之外,其他的材料都已經到位,廚具也開始調整,在星期日之前,絕對會準備完成的。”聽到李浚赫的話,楊雷立馬說道。
“好了,你繼續忙你的吧,對了,明天茶葉和器皿應該到了,上次運過來的時候,你也在,所以這一次,我就不過來了,你自己處理吧,那些瓷器,十件之內的耗損都是正常的,要是超過了,你給我打電話就行了,另外新送過來的紅茶,先不要拆封,等我來了再說。”來這里看一看,李浚赫就打算回去了,在這里也沒什么事情。不過在臨走之前,李浚赫還是囑咐到。
“放心吧,我會辦好的。”看到李浚赫離去的身影,楊雷說道。
“已經這個時候了,看樣子秉憲哥的劇組是去不成了,還是先給他打個電話吧。”走出咖啡店,李浚赫看了看時間,已經下午五點多了,拿掉了去李秉憲劇組探班的心思,李浚赫拿出手機,給李秉憲撥了過去…… 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !