大叔時代 64.商機
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圣誕過后,一切都恢復了平靜,小店進入了狂歡過后的清閑期,楊雷正在co作間興致勃勃的開始試驗新菜系,因為李浚赫和他說了,等他開發出屬于自己的菜,那么餐廳的大廚就是他了。
金順愛沒有來店里,因為圣誕的兩天給她忙的夠嗆,使得她的身體有一點不舒服,所以李浚赫給她放了幾天假,用來調養身體,當然,店長的那一攤子事情自然而然的就讓李浚赫接手了。
不過,李浚赫才不會老老實實的去管理這些個在他看來亂糟糟的事情呢。
花子,過來一下。在開業之前,李浚赫叫來了服務員中的小領班樸花子。
樸花子是楊雷在剛剛打工的時候就認識了的朋友,她雖然比楊雷還小了一歲,但是在楊雷剛剛出來打工什么都不會的時候非常熱心的幫助了他,后來,當李浚赫的這家店招人的時候,楊雷就把他的這個好友就給叫來了。
可能因為從小就在社會打拼的原因,樸花子為人處世非常的老道,而且工作能力也非常的強,是金順愛非常重視的一名店員。而樸花子也很給金順愛爭氣,她是整個店里年齡最小的,但也是所有店員里最有說服力的,金順愛在提拔他成為接待經理的時候,其他的店員都沒有一點的異議。
boss,有什么吩咐?雖然李浚赫才是這家咖啡店的最終boss,但是因為他在店里從來都不怎么管事,再加上為了給金順愛樹立絕對的權威,所以他也像普通員工一樣的總是被金順愛呼來喝去的,漸漸的,店員們對于李浚赫這個幕后老板也就沒有那么的恐懼了。
呀,boss什么,叫哥。聽到樸花子的調侃,李浚赫佯怒道。
嘿嘿,浚赫opp,這樣行了吧。看到李浚赫不爽的樣子,樸花子笑嘻嘻的說道。
經理做的很不錯,有沒有興趣試一試店長的工作。李浚赫微笑著開始了自己的誘拐計劃。
浚赫哥,要說店長這個職位呢,我當然有興趣,不過呢,我得先得到金姨的同意。樸花子可不會上李浚赫的當。
呀,你可想好了,我才是這個店里的最大的老板,我說的話也是非常有分量的。李浚赫嚇唬到。
這樣啊,那我給金姨打個電話,問問她是不是不在這里做店長了。要是她不干了,我就接任她吧。說完,她便作勢拿出電話。
這個店長當然是臨時的,等金姨回來還會還給他的,你就說你做不做吧,要是不想做,我就找別人了。李浚赫生氣的說道。
好了好了,我做還不行么,真是的。看到李浚赫的樣子,樸花子委屈的說道。不過在她答應了李浚赫之后,她又補充了一句:浚赫opp,其實呢,昨天晚上在店長走的時候,她就已經交代過我了要好好做好這個店長的工作的。不過店長說了,要是你不和我說這個事情的話,那就讓我裝作什么都沒發生的樣子。說完,她也不等李浚赫回話,就滴溜溜的跑進了co作間,幫助楊雷打理食材去了。
聽到樸花子的話,李浚赫稍稍的有些無語,金順愛對他還真的是非常的了解,知道他一定不會老老實實的去做店長這個職務的,所以早早的把事情都安排好了。說起來,這個店能有今天的這個成績,還是多虧了楊雷他們母子。
不過李浚赫今天注定是沒有清閑的命了,這不,剛剛搞定了店長的這個麻煩事,多ri不見的kim又殺了過來。
咦,kim。今天怎么這么有空?難道是想念我這里的紅茶了?看到kim推門而入,李浚赫驚訝的說道。
就是沒什么事情,過來坐坐。kim和co作間的楊雷打了一聲招呼,然后在吧臺上做好,正對著吧臺里邊的李浚赫。
你的店怎么樣了。李浚赫給kim倒了一杯紅茶,隨意的問道。
生意不錯,兄弟們也都能安心的去做一些別的事情了,恩。你交代我們辦的事情也初步的辦好了。kim悠然的喝了一口紅茶,回答道。
哦?你的意思是說你們可以開始收集情報了?李浚赫驚訝的問道。
是啊,因為沒有了后顧之憂,所以我安排了幾個比較機靈的小子開始當安保的工作,因為他們之前在部隊的經歷,所以很容易就進入了一些比較容易收集資料的部門,還有一些進入了比較大的企業工作。kim小聲的說道。
沒想到,你這么有想法。我還在想,你是怎么解決這個情報的問題,結果讓你這么一弄,還真的挺不錯的。聽到kim的話,李浚赫驚訝道。
這個就是分工不同么,浚赫你是實戰派的,要論戰場上真刀真槍的本事,你能甩我三條街,但是要說起情報嘛,別忘了,我從參軍開始可就是情報科的。kim驕傲的說。這是對于他的教官李浚赫來說,他唯一值得驕傲的事情。
行啦,情報的事情我也只是未雨綢繆,能不能用上還不一定呢,另外,咱們現在都是普通人了,不再有上邊給撐腰了,你告訴你的戰友們,注意點不要做違法的事情。李浚赫特意的交代了一句。
放心,大家都是成年人,什么能故作什么不能做都明白的很,更何況,以浚赫你的實力,要是想用什么不讓人知道的手段去弄點資料,我想是用不上我們的,我們這些人,充其量也就是給你打打下手,幫你收集一些現有的資料罷了。kim擺擺手,不在意的說道。
恩,不說這些了,你的店利潤怎么樣。不想過多的討論關于情報的事情,李浚赫轉移了話題。
我放棄了開大型烤肉店的計劃,把高利貸的資金回籠之后,直接開了3家中型的烤肉店,分別在宏大,明洞,還有忠武路附近。價格是非常親民的,雖然利潤低點,但是每天的上座率都不錯。說道店鋪,kim很是興奮的說。
說起來,這還是拖了浚赫你的福氣啊,要是沒有你幫助我們的那筆錢,我想我們那幫兄弟現在還靠著高利貸一點一點攢錢呢,哪能像現在這樣,免去了后顧之憂,每個人都開始有心思去做一些自己喜歡做的事情了。實際上這不能不讓kim興奮,因為受了他的連累,他們很多人都是從部隊中被開除的,在社會上也很難找到好一點的工作。而經過李浚赫的援助,他們現在基本上解決了生活上的難題,所以一個一個的也都開始的積極樂觀了起來。
別這么說,大家都是戰友,這點忙我還是能幫得上的,更何況,我不是說過么,這個忙我也不是白幫的,你看,你那不是有很多兄弟因為我的這個要求去做保安了么。李浚赫推辭的說道。
咱們哥倆就別在這客氣了。不過浚赫,說起來,我最近還真碰到一個難題。和李浚赫互相寒暄了一陣,kim終于說出了他來這里的目的。
說說看。聽到kim的話,李浚赫也嚴肅了起來。
因為同時開了3家烤肉店,我發現現在配送材料的供應商十分的不規范。kim稍稍整理的一下自己的思路跟著李浚赫介紹起來。
因為我的那三家烤肉店分別在三個不同的地方,互相間隔也很遠,所以每一家的配送商都不一樣。明洞和宏大的還好些,忠武路的那家運營商就很差勁了,時不時的就會在給我們送的肉里摻雜一些質量差的隔夜貨。因為這個事情,我都找過他們好幾次了,但是因為忠武路那邊實在是太遠,所以除了他們家沒有其他人愿意給送,所以他們十分的霸道。說起這個事情,kim十分的生氣,要是按照他在部隊時候的脾氣,估計那家配送商早就被砸掉了,可是現在,他只能忍著。
咦?韓國難道沒有統一的配送運營商么?聽到kim的話,李浚赫詫異的問道。
在韓國,每一個大街小巷,都會有烤肉店,再不就是靠豬大腸,靠豬皮店。可以說,烤肉已經成為了韓國的一塊飲食上的招牌,不管是有錢人還是窮人,在聚餐的時候第一選擇必定就是烤肉店。
所以在李浚赫看來,因為烤肉業的發達情況,那么肉商就一定會做的非常的多,然后慢慢的形成一種產業的鏈條,最后就會出現一個兩個的大鱷極的人物。
就像給李浚赫運送紅茶的老哈文一樣,他在年輕的時候也只是一個小小茶商,因為英國的紅茶文化,老哈文越做越大,最后成為了全英國數一數二的茶商。
而韓國的肉類鏈條,即使沒有像老哈文做的那么大的商人,也應該擁有比較完善的配套產業,可是聽到了kim的話,卻好像這一塊非常的混亂,別說產業鏈了,就連管理都是一個問題。
對于李浚赫來說,這倒是一個比較好的商機,不過在這之前,他要更仔細的了解一下情況…… 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !