最強鄉村 第四百五十二章 蘑菇宴
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無彈窗第四百五十二章蘑菇宴
看小說“”回到家中已經是中午了，母親和舅媽此時正在院壩坐等柳毅他們回來就開飯。
看見柳毅他們采集到的野生食用菌，母親翻了翻背簍高興的說道：“還以為你們去晚了采不到多少，沒曾想有這么多，晚上夠做一頓蘑菇宴了。”
舅媽她們也跟著過來瞧瞧背簍里面蘑菇的成色，滿口贊道：“這些野生菌品相還不錯，我看了一下品種也不少，還有黃覺老都有，晚上可有口福了，我也是好久沒有吃到過山里新鮮蘑菇的味道了。”
“好了，都別圍著這些蘑菇了，我們快吃飯等會把這些蘑菇分類清理出來！”看見眾人都被蘑菇吸引了目光，最后還是母親發話驅散了人群。
一個下午很快過去，古健沒了蘑菇可采就龜縮在房間里面打游戲，李云聰同樣如此，看不出他們兩人在玩一個同樣的網游，一下午在柳毅的書房中打的難舍難分，就連柳毅在樓下清理采集回來的蘑菇也能聽見他們偶爾的大喊大叫。
采回來的蘑菇必須要用清水洗干凈，野生的蘑菇上面一般都有很多細菌或者被其他東西爬過帶有毒素，要是不弄仔細會出人命的。
但是只要認準不去碰觸毒蘑菇，再者一定要把蘑菇清洗干凈或者在做菜的時候現將蘑菇汆一道沸水高溫殺菌消毒，食用起來那就可以放心大膽。
面對處理這些蘑菇一定要細心不能取巧和馬虎大意，在下午清理那些蘑菇的時候，柳毅就從古健他們帶回來的背簍中發現了好幾朵毒蘑菇。這些都是不能入口的，很多有毒蘑菇甚至能致命。
晚上的菜肴柳毅打算親自出手。他打算今晚弄幾桌蘑菇宴，也不能說全是用蘑菇做菜，菜肴里面也有其他食材不過就是加入了蘑菇而已。
蘑菇宴的菜肴主要就是一道石灰菌燉豬排骨湯，石灰菌一般來說都是晾曬干了之后再食用，新鮮的石灰菌要是不懂作法是不好吃的。
做這道菜主要就是先把石灰菌汆水過濾。在加入鹽分空出石灰菌里面的那種澀味，然后再用清水浸泡半個鐘頭就差不多可以放進豬排骨湯中一起燉煮差不多12個小時，一份美味的食用菌燉豬骨湯就做好了。
這道菜做出來味道極鮮，把山珍的味道融入到有些油膩的豬骨湯中，那種特有的香氣即使吃過的人過了很久都能回味無窮。
湯有了，野生菌還能做干炒、嗆炒和涼拌，一道辣椒炒松樹菌、涼拌茶樹菇、三鮮黃覺老、再有什么野生菌炒臘肉、野生菌燒雞等等！
今天也正好是柳毅比較勤快的一天，放在冰柜中的很多野味也在下午閑著的時候全部拿出來一起打整出來。其中一些野味正好配上同是野味的野生菌，他們的組合算得上絕配。
就像一只糜子，柳毅紅燒的時候加入野生菌直接做成幾鍋小干鍋放在桌上，只要看見的人就能被色香味俱全的菜肴打動。
另外有只10多斤的獾豬，柳毅也卸下半邊來個先燉后燒，帶到這道菜的汁液收緊到獾豬肉和野生菌中的時候，那種帶有濃郁的奇特味道便從廚房中傳出老遠老遠。
所以在柳毅忙碌的一個下去，在院壩中撐起傘以防烈日遭曬的葉老爺子。在邊和大伯下棋的時候聞到柳毅做菜的香味，就笑著旁邊給他們端菜倒水的葉紫嫣說道：“小嫣，沒想到柳小子做菜還有一手。你以后享福了！”
葉紫嫣臉色紅紅的不過嘴里卻說道：“哪有，他下廚的時候又不多，大多數都是阿姨在做他還不是在吃現成的！”
“哈哈，這個我可要給他提提意見，做菜這么好吃哪能不多展示一下他的手藝，現在我還在這里呢。你就直接跟他說要是把我服侍好了，你們兩人的事情我就給你父親打招呼叫他趕緊給你們把婚事辦了，要是不滿足我的口腹之欲就別怪我不給你們說好話！”葉老爺子在這里住習慣了就像一個老小孩，說話什么的也一點不忌諱。
大伯聞言在一邊說道：“這個我贊成，也不能讓弟妹一直這樣每天操勞，我看還真應該叫二娃平常在家多做飯，我們也能品嘗到很多不一般的美食！”
兩位老人就在談笑之間決定了柳毅以后必須要做的事情，這個他還不能拒絕，要是柳毅知道這個都是他做得太好引起的，不知道他該做何感想。
夜幕降臨，此時已經7點整了，往日的現在都已經開飯了，但今天廚房中人影攢動，柳毅還在灶臺上忙活。
在院壩中坐著的學生、家里的親戚以及大戰半天的古健和李云聰，他們大部分現在都無比聚精會神的關注這廚房門口。
“怎么柳毅還沒有做好，我現在都覺得餓得不行了！”古健坐在一張桌邊無聊的說道。
“古叔，你是被這有人的香味把饞蟲勾出來了吧？”李云聰靠在他一邊直接說出本質原因。
古健沒好氣的說道：“假裝斯文，難道你心里面沒有這個想法，我還不相信這么香的味道你不動心？”
李云聰被說得啞口無言，他內心卻是對柳毅做的菜肴十分心動。
能不心動嗎，就是一次平常的菜肴李云聰才來就吃了五碗飯，要是他老漢李海峰阻止他那下午都有可能直接送到醫院給他打針吃藥，這次柳毅親手出馬，而且野生食用菌的香味就是獨樹一幟是其他食材無法模擬出來的。
終于隨著一道道菜擺上桌面，眾人就把目光看向桌上的幾道都含有蘑菇的菜品，看那樣子每人都想先下手為強。
一聲開飯的聲音現在成為了仙樂，剛才還心中念念不忘素質兩字的大家伙顧不上盛飯，先搶著湯匙先舀了滿滿一碗食用菌豬骨湯美美的喝了起來。
沒有搶到的人則巴巴的看著美滋滋喝著煲湯的那人，現在那種羨慕嫉妒恨的表情真可惜沒人拿出相機照一張相片出來，不然保證可以拿去參加什么什么攝影獎，而且獲獎是不在話下。
菜上的快，眾人也吃得不慢，今天的晚宴可算是大家耗時最短的一頓。
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