肥田喜事 第二百二十四章 試探（二更）
第二百二十四章試探（二更）
夏菲兒和夏銀柱兩人，一人拿個掃把，然后綁在一根長竹子上，把屋里能掃到的地方全部掃了一遍，掃完之后，又把屋里的家具該擦的都擦干凈，該洗的都洗好，放到院子里晾著，最后把院里院外又重新打掃了一次。
兩人弄完這些之后，夏鐵柱那邊的對聯也寫完了，夏菲兒拿起來看了看，字確實不算太好，但依著夏鐵柱只是讀了幾個月的書來說，字倒也算是寫的不錯了，一筆一劃都整整齊齊，看的出字的雛形還是挺好的，假以時日，應該也是不錯的，而且那些對聯雖然說是從書上抄的，但卻非常應景。
夏菲兒看了一會，點點頭，笑著說：“寫的不錯，明年再寫的時候，指不定能趕得上專門給人寫春聯的了，以后要是家里賺不到錢了，就讓咱家四哥出去給人寫春聯賺錢。”
“嗯，明年我也上學了，我也能寫，到時我讀完書了，可以幫著四哥一起寫春聯賺錢。”寶柱看夏菲兒夸獎夏鐵柱，他忙接話道。
夏菲兒看著寶柱一臉認真的模樣，摸了摸寶柱的頭說，笑道：“呵呵，傻小子，大姐花了這么多錢送你去讀書，不是為了掙錢的，要是你以后只能給人寫春聯，也不知道何年何月才能把讀書的錢給賺回來，大姐送你去讀書，只是想你做個明理的人，至于能不能掙錢，以后再說。”
寶柱還小，不太懂明理是什么意思，他只是看著夏菲兒似懂非懂的點了點頭，夏菲兒摸了摸他的頭，笑了笑。
夏菲兒又看了看夏鐵柱寫的對聯，然后讓夏鐵柱把對聯上面的墨汁晾干，收起來。等到明兒下午再貼在門上。
夏鐵柱那廝平常并不輕易笑，不過聽了夏菲兒說不錯的話后，卻是笑的露出了牙齒。惹得夏菲兒當時都看呆了，她覺得這廝還是少笑為好。不然容易引人犯花癡的毛病，想她夏菲兒自從最先幾日到這里來犯過幾次花癡，如今都好久沒犯這毛病了，今兒被這廝一笑，又勾起了她心底的花癡引子，這廝就是害人。
等這些事情都弄好，上午該做的事情也做得差不多了。二十九下午。原本這里的習俗是要自家做豆腐，但是夏菲兒家里不太想弄，因為自從四郎認了張嬸子家做干親之后，張嬸子三兩日的送來豆腐給三叔家里。三叔家里吃不完，又給他們家送來，最近這段日子吃豆腐吃的真是有些膩了，但是這是過年的風俗，夏富貴又說怎么也要弄些。
夏菲兒想來想去。想著二嬸家里肯定會弄豆腐，于是她賴到元香家里，要元香家里弄豆腐的時候，多做兩板，到時候她只管來拿就是。惹得元香當時還笑她是個懶丫頭，過年的事情都想偷懶。
元香家里今兒個一早就把豆腐做好送過來了，當時一家人看著豆腐都有些頭疼，問夏菲兒可不可以想些辦法，把豆腐換個花樣，不要再是炕豆腐，煎豆腐這些，大過年的，實在不想吃。
豆腐這個東西，夏菲兒本身并不討厭，不過既然一家子都不喜歡吃，大過年的也是為了圖個樂呵，她便想了個辦法啊，把豆腐炸成前世的油豆腐，然后拿出一部分來做釀豆腐。
有了新鮮豆腐，要做油豆腐是非常簡單的事情，只要把豆腐洗凈后切成小塊，接著放入油和鹽在洗干凈的鍋里，大火炒熱后，將豆腐塊放入油鍋內，用大火油炸豆腐，在炸時候，用菜勺輕輕翻動豆腐塊，使豆腐受熱均勻，看到豆腐表面稍微變為棕色時，再轉中小火慢慢炸，待豆腐塊全都變色后，撈出瀝油就成了油豆腐。
不過夏菲兒打算要弄一部分做釀豆腐，做釀豆腐的話，對油豆腐的要求要高一些，油豆腐必須要大而且里面要空，因為里面要填東西進去的，這樣都豆腐要切成大一些的四方塊，然后先投入油溫低一些的油鍋中徐徐脹泡，然后撈出投入第二個油鍋中，油溫度要稍高一些的，炸好后撈出，油豆腐就是又大又空了。
這日下午，夏菲兒把先把需要做釀豆腐的油豆腐炸出來之后，便讓夏鐵柱和夏銅柱兩人就在鍋屋里做釀豆腐，家里其他人以前從來沒聽說過這種東西，都到鍋屋里去看。
其實做釀豆腐主要就是里面的餡料，在夏菲兒前世的時候，他們那里的釀豆腐的和很多地方不同，一般的地方里面就是放肉，他們那邊釀豆腐里面的餡料除了肉，還要放一樣很重要的東西，就是干糯米。
需要把糯米蒸熟，然后再把蒸熟的糯米曬干，做釀豆腐的時候一起摻到里面，那樣糯米會吸收肉的油膩，吃起來沒那么膩，但是這時候要做那些東西有些困難，因此夏菲兒沒放糯米，只是放了肉，再放了一些豆腐，加些香菇剁餡。
夏菲兒在旁邊炸豆腐，讓夏鐵柱在旁邊剁肉，她看著夏鐵柱利落的剁肉姿勢，笑著家里人說了句：“咱們家四哥真能干，下得了廚房，出的了廳堂，以后誰嫁給他真是享福了。”
夏銅柱雖然不知道夏菲兒說的廚房是什么意思，不過他知道是夸夏鐵柱的話，也忙回了句：“嗯，還長的好，身子也孔武有力，以后誰嫁給他倒著實是享福。”
夏菲兒一聽，呵呵笑了起來，她覺著夏銅柱這句話還真是接不錯，有自己沒說下去那句話的意思，夏銅柱看著夏菲兒笑起來，他也跟著笑了起來，兩人正笑的開心，只見夏富貴對著他們眼一瞪，兩人立馬收了口，抿著嘴唇笑。
一旁的夏鐵柱瞟了他們一眼，他看著夏菲兒笑的開心，開始也沒說話，不知道為啥，片刻之后，他嘴唇扯了下，涼絲絲的說了句：“誰有這個福氣都好，總之不要是胖人就成。”
夏銅柱聽完，腦海里閃現夏鐵柱和二妞那樣的胖人在一起的情景，他一個沒忍住，笑出了聲，而夏富貴也聯想到了二妞身上，他也忍不住笑了起來，不過大概覺著自己好歹是個長輩，跟小輩說這種笑話好似不太好，他在夏銅柱頭上敲了一下，就出去了。
屋里另外就剩下夏銀柱和寶柱了，夏銀柱子一向不參與家里人的玩笑，不過這次卻是也跟著笑了，寶柱看著一家人都笑，他也跟著傻乎乎的又笑又叫。
但是夏菲兒這會卻是笑不出了，她睜大一雙眼睛瞪著夏鐵柱，覺著這個該死的夏鐵柱真是討厭，今兒好好的，又沒啥胖人得罪他，干啥又要來抨擊胖人啊，她瞪了夏鐵柱一會，然后看著那廝發自內心的詛咒了一句：“你等著瞧，到時你指不定就娶個胖人做媳婦。”為了強調自己的憤怒，夏菲兒最后還朝著夏鐵柱低吼了聲：“不是指不定，是一定會。”
不過說完之后，夏菲兒又覺得自己好似有些神經過敏，像胖瘦這種事情吧，其實仁者見仁，智者見智，有些人不喜歡胖的，但也有人會喜歡啊，夏鐵柱說他不喜歡，只不過也就是在表達他的喜好而已，她何必那樣在乎，那般憤怒呢。
她總不能因為自己以前是個胖人，因此必須勒令所有人都喜歡胖人吧，唉，算了，他不喜歡就不喜歡把，和他較什么勁，夏菲兒自我反省一番之后，沒再說話，只是專心炸著自己的油豆腐。
但是一旁的夏鐵柱卻是一邊剁肉，一邊把夏菲兒的反應盡收眼底，其實他剛才是故意說出那句話來試探夏菲兒的反應的。
他記得，前段時間，自己跟她去打獵，說了句不喜歡胖人的話，本來這丫頭好好的，但是聽了那句話之后發了好大一通脾氣，后來家里只要有人說到胖人不好什么的，她總要為胖人說幾句話。
一直到上次二妞來，自己說二妞胖的事情，她又把自己當仇人一樣盯了好一會，這讓夏鐵柱覺得夏菲兒好似都胖這個字非常敏感，因此為了試探到底是不是，他剛故意說了那句話。
果然，又惹毛了她，不過這倒是讓夏鐵柱有些想不透，按理來說，這個丫頭和胖是沾不上邊的，而且不只是她，就是和她關系好的人枝兒，元香等人也沒人胖，但為何會這這樣呢。
她這樣的反應，讓夏鐵柱覺得她本身是個胖子，但她面上雖然老是說胖好，但其實她內心是非常抵觸胖這個字的，所以她不允許任何人說胖人不好的話，一說就會炸毛。
不過類似這樣想不通的事情，夏鐵柱已經想很多了，但怎么都想不通，如今他也不愿意都想了，反正只要她說她是夏菲兒就行，不管是胖還是瘦，都不是問題。
夏鐵柱沒再多想，繼續剁餡料，等餡料剁好之后，要用的油豆腐也全部炸完了，夏菲兒便開始教他們釀豆腐。
釀豆腐很簡單，只要將炸好的肉腐泡用小勺將上層挖去一個眼，用手指或筷子伸進去挖去內瓤，然后把剁好的餡料釀進去就是。 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !