妞非在下 第180章 真正的大廚是小丫頭
第180章真正的大廚是小丫頭
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這位飯館大廚的如此拜師舉動,令擁到門口的眾人看傻了。.
早就瞧過的小剛鉆、章家三鼠等卻心中明白,他如此失態,是因為吳喆的表現太過驚人了。
時間返回半盞茶時間前。
當吳喆抽出彎刀的時候,自傲的大廚嚇了一大跳,生怕吳喆是聽得惱了要拿自己動刀。
吳喆微笑著也不解釋,左手在廚案上將幾個瓷盤一擺,繼而將一籃蔬菜揚向了空中。
“莫要搗亂!”大廚連忙勸阻。
唰唰唰——刀光陣陣。
大廚嚇得倒退幾步,卻見這古怪女孩兒抬手揮動彎刀,在空中迅疾地劃出無數閃光。
簌簌切割之聲不斷,蔬菜在空中翻飛一番后,再落下來,便神奇地分類跌落在幾個瓷盤中。
原本籃中混放的菜蔬,居然自動歸類為白菜一盤、芹菜一盤、萵苣一盤等等。
而且切得整整齊齊,簡直猶如用手擺好,仔細用菜刀抵著一刀刀切出來似的。
接著又是一籃子菜被拋在半空中,很快又被一陣刀光切好落入盤中。
繼而是雞塊、肉丁等各類菜品原料,全都在吳喆的凌空刀影中變為了整整齊齊的。
到后來,吳喆切得興起,又取出了第二把彎刀。
兩把彎刀空中翻飛,無數菜蔬肉品成為了碼得整齊的食材。
神仙姐姐好厲害!當時扒著門口偷看的小剛鉆等人心中驚呼。
一陣炫目的凌空刀法過后,飯館大廚眼睛瞪圓,舌頭發直,嗓子里呃呃地響了半晌,卻已經說不出一個字了。
刀工是廚師技法很重要的一門學問,君子遠庖廚的思想在這個世界也算是主流,沒見過一位能夠做到凌空激斬的刀客會愿意當廚子。
吳喆就是這種怪胎,在她的概念里,廚子可不是什么低賤的職業,而為朋友特別是美女做飯,反倒是一種榮耀。
對于剛才傲氣十足的這位大廚,還想讓咱拜師?還要交拜師銀兩?呸!吳喆即興打算刺激他一下。
她以超級刀客的水準切好了菜,彎刀擦拭干凈后收歸腿側。又一指風箱,責令也瞧得發呆的廚房幫工:“為我拉風箱。”
“是,女、女俠,”廚房幫工連忙答應了一聲,過去勤快地拉起了風箱,灶臺上的火苗旺盛起來。
他可不敢違背這位女俠的安排,否則說不定在一陣刀光過后,自己會變成一摞摞排骨,整齊地被碼在瓷碟里。
小鐵桶叮當幾響,兩抹油光被甩在空中,準確地落入灶臺燒的發燙的兩口大鍋中。
另一個世界的爆炒手法開始上演,而且吳喆又是左右手同時開工。
進化機體的運行,堪比最暴發級多線程高速度電腦。
借助如此的核心幫助,吳喆左右手各自做活完全不受影響。
其實吳喆左右手同時做,別說沒有左撇子右撇子的情況,就連左右腳都沒有弱勢。
也就是說,吳喆的身體四肢可以隨意各受其控,在打斗中就大大占了便宜,甚至不懼怕小程度的被圍攻。完全可以實現老頑童的一人四攻的幻想。
鍋中的油開始冒煙了,吳喆將自己腰囊中的一些佐料丟了進去。
蔥姜爆鍋,而且添加了一些中藥輔助的增味。
一陣誘人的香味已經在后廚內飄起來。
大廚聳然動容。
正所謂一招鮮吃遍天,單憑這爆鍋的味道就知道這丫頭做出來的菜不會在自己之下。
接著是兩大鍋的食材在油溫最恰當的時候被加了進去。
吳喆左右手各自艸起大鍋柄,顛起了勺。
好大的力氣!大廚簡直不相信如此纖弱身形的少女,竟有如此腕力。
那兩口鍋好像都比女孩兒大似的,卻被她隨心所欲地翻飛級艸控。
不過想想剛才那綻放的刀芒,也就不足為奇了。
再然后,習慣作為中藥的辣椒被加入了鍋中。
吳喆將這類辣椒、花椒、胡椒等藥食同源的材料隨身帶的非常多,而且關鍵時刻還能作為武器撒出去坑人。
左邊鍋內做的是宮保雞丁,右邊做的是魚香肉絲。
這兩道經典川菜在吳喆的手中不出兩三分鐘便成形了。
誘人的香味直往大廚的鼻子里鉆。
打下手盛盤時,他試探著在宮保雞丁中舀了一小勺,放入口中。眼睛便瞪得快要冒出來了,接著又顫抖著手,在魚香肉絲中舀了一勺。
入口后,他驚叫一聲,猶如看見了什么奇跡。
瓷勺跌落地上,摔得粉碎。
大廚叫過后,木木地呆了好久,猛地從錢袋中抓出一大錠銀子放在地上,然后身形跪在地上,恭恭敬敬地朝吳喆尋求拜師。
于是就發生了眾人擁到后廚時看到的情景:原本驕傲的大廚,詭異地在請求小丫頭收他為徒。
“好香好香!”有人驚呼。
“那是什么菜?從來沒有見過啊?”
毋庸多言,不需質疑,絕對好菜!
聚在后廚門口的眾人已經可以聞到入鼻的香味了。
“諸位兄弟請回座稍待。”吳喆對眾人一笑,招呼伙計將兩大盤菜送出去,然后繼續開鍋燒菜。
她的動作極快,灶臺全開,上菜速度甚至超過了經驗豐富的兩三位大廚同時開工。
燒菜期間,吳喆順便還收了個打下手的幫廚。
“我自然不能收你為徒,你就當個幫手吧,能學多少就是你的福氣。”吳喆對大廚的拜師請求如此回復。
“愿為大師服務。”大廚從地上爬起來,恭謹地鞠躬致謝,然后擼起袖子開始幫忙收拾器具,儼然成了小丫頭的幫手。
四十多歲的龐大廚,居然為一個小姑娘當幫廚,實在是令人難以置信。
而且這身材肥胖的大廚,弓著身子刻意卑微姿態地在少女身邊,兩者身形相差了一倍以上,有種令人捧腹的笑感。
眾人暗流口水地回到座位上。
宗智聯三人、李頭領、趙鏢頭、謙君子、章家三鼠這一桌是主桌,自然首先分到了菜肴。
在周圍桌那幾十雙可憐巴巴的目光匯聚中,幾人伸出筷勺品了這端上來的兩盤菜肴。
“辣,但好香!”
“厲害!美味!”
“還以為她不擅庖廚,不想竟是精擅此間水準。老夫此前的勸言當真可笑啊。”
“呼嚕呼嚕——”
“咕嘰咕嘰——”
“嗚嘟嗚嘟——”
章家三鼠沒人說話,專注于或夾或舀,兩盤子菜大半進了他們嘴巴。
他們三兄弟自小習慣了搶東西吃,此刻心情放松下又遇上美味,一時間居然就忘了在眾人面前擺姿態。
當然宗智聯等人也不好意思說他們什么,只不過那眼神透出的感覺令人懷疑會否抽刀砍仇人。
只是可憐穆清雅,作為淑女矜持著手慢了一點。就吃著了一筷子的魚香肉絲,而且還辣了半晌。
她猛喝上了一大口茶水,卻只能自己悄悄用手掩唇,暗自呵氣解辣。
川菜雖然辣味充足,令人咂舌面赤,但習慣了之后卻是酣香美味。
穆清雅一雙妙目的視線飄向了后廚,難得有些嘴饞。
這飯館掌柜的這時正從外面回來,哼著小調一進飯館嚇了一跳。
滿滿飯館的人,頓時令他心中樂開了花,反應過來后催促伙計麻利起來:“小愣子,還不快好好接待各位客爺。好茶好酒好菜伺候著,若有半點差池我扣你月錢!”
可還沒高興多久,他就發現所有人都停著手,對著桌上已經擺好的幾樣菜不動筷子。
再仔細打量這些吃飯的食客,他悚然發覺大有些不對勁!
而且分明是江湖人的打扮!大多都腰配鋼刀!
唉呀娘呀!掌柜的差點癱在地上。
咱的小飯館,今晚被這么多人打劫了?q
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