怪廚 第一千八百零五章 得跟我說聲
白路看他一眼：“按生理條件來說，你是可以參加，不過還有兩個別的條件，一，必須是組合或樂隊；二，必須是流行歌曲。”
那人說等下，他想找筆和紙記下。
白路說：“別費勁了，報名須知廣告里有，到時候看廣告，怎么也比我說的全。”
這倒是實話，那人說聲謝謝，又回去繼續工作。
即將開展的比賽，等于是宣傳標準公司的補充活動，你不是有才么？不是說電視節目有黑幕，你上不去么？標準公司就給你個公平公正的舞臺，只要你敢來，只要能通過選拔，就可以登上舞臺證明自己。如果能證明自己的不凡之處，標準公司總會給你一紙合約。
參加標準公司的比賽，不會有緊迫感，也不會怕失去機會，反正每周都有比賽，只要你肯離開家鄉來到這里，就擁有了過去沒擁有過的機會。
從某種角度來說，標準公司是在搞一個平民版的星光大道，區別是沒有那么多所謂評委，也不會有太多廢話，完全憑本事吃飯，而且限制的很死，必須是組合必須唱流行音樂。
之所以有這樣古怪要求，是要快速占有市場，是要在最短時間里抓住行人、也就是觀眾們的眼球和心靈。
大街上唱歌，水平再好也只能聽著音箱轟轟亂響，還不如搞快歌流行歌。相比較于一個人努力撐起整個舞臺，組合來的要更容易些，尤其許多帥哥美女在上面歡快表演節目，想一想，你會不會停下來觀看？
這是把舞臺設在臨街的原因，也是有了另兩個必須條件的原因。
白路拍好廣告。去小黑那里坐會兒，剛說兩句，揚鈴又打來電話：“拍完了吧？”
“完了。”
“上來，和你說件事。”
白路說：“剛才怎么不說。”
“剛才忘了行不行？趕緊上來。”揚鈴掛斷電話。
白路咳嗽一聲：“這到底誰是老板？”不過到底還是要回去辦公室。
他想走，小黑喊道：“后天禮拜六，你有時間沒？”
白路問：“捧你女朋友場？”
小黑說：“不是女朋友，但還是需要捧場。”
白路說：“我去幫你把把關，不好的話，咱就別處了。”從后門走去辦公樓。小黑還在大喊：“憑什么啊？”
沒一會兒又回到揚鈴面前。白路問：“什么事？”
揚鈴說：“東四那里開了家飯店，叫至尊榮貴，北三環那里也開了家飯店，叫大食城，兩家飯店隔著三個多月，聽說老板都很厲害。”
白路問：“跟我說這個干嘛？”
揚鈴說：“自從黑標成名以來，有很多飯店學習它的經營模式，這兩家學的最像，也是最肯投資，比如服務員。直接去全國各地的空乘班招人，就我知道的消息是，允許她們參加空姐面試。選上的肯去飯店上班的，一個月兩萬五起步，沒選上的一萬五起步，反正是高薪聘請服務員。”
白路說：“怎么又是這樣？不過工資不算太高；黑標剛開那會兒，有個瘋子來挖人，把工資開到三萬，也不知道那家飯店到底開起來沒有。”
揚鈴說：“你說的對，挖人。這兩家飯店直接去黑標挖人，以三萬月薪挖走后招來的四個服務員，不過這不重要，他們主要挖的是廚師，同樣以三萬月薪，共挖走二十一個廚師，文青沒和你說吧？”
白路愣了一下，難怪昨天晚上。柳文青難得的跟他說起黑標的事情，當時還不明白，以柳文青的做事風格，再大的競爭，在工作中遇到再大難題。多是一個人抗，怎么可能會跟他嘮叨？
想了一下。覺得實在不夠關心她，有些不好意思。
揚鈴接著說：“兩家飯店一共挖走二十一名廚師，雖說烹飪手段也是按標準來做，要計算時間、重量這些，但稍有不同的是，至尊榮貴請了法國一名三星主廚來掌勺，主攻西餐；另一家飯店大食城請了三名特級廚師共同做主廚，主打八大菜系，反正是只要你想吃的，不是特別難搞的食材，他們都能做出來。”
白路想想問道：“開業多久了？”
“大食城開業八個月，至尊那家五個月。”揚鈴回道。
“這都起的什么破名字，至尊榮貴，聽名字誰能猜出來是飯店？”白路嘟囔道。
揚鈴說：“先別管人家取什么樣的名字，事實是，他們真的在瓜分黑標飯店的高端市場，單憑口味來說，黑標要不是有你的果釀，還有你準備的醬料，只憑開業時間一項，客人會流失的更加嚴重。”
高端市場就那么些客人，開業時間早意味著失去新鮮感，要不是因為果釀和醬料，黑標的生意興許早不行了。
白路搖搖頭：“文青也不和我說啊。”
“說什么？”揚鈴說：“我要不告訴你，你可能永遠都不知道。”
白路說：“那不能，別人總會聽說那兩家飯店。”
“等從別人那里聽來？早不知道過去多少年。”揚鈴說：“我跟桃子、文青盯了那兩家飯店兩個月，至尊榮貴的生意要稍好一些，需要訂桌，大食城的生意比日料一條街好些有限，看來還是外國的廚子會做飯。”
白路恩了一聲問道：“想出解決辦法沒有？”
“有啊，一直就有，只要你肯去黑標掌勺一個月，再至尊的食城也會麻溜兒關門。”
白路說：“再沒有別的辦法？”
“還真沒有。”揚鈴說：“大家都明白，黑標生意能這么好，主因是果釀，這個外面沒處賣的傳奇好酒早已是北城第一名酒，什么茅臺、五糧液、拉菲都不夠看，外面有句話，花錢能買到的東西就不是好東西。果釀還是很吸引顧客的。”
白路說：“果釀也有不同種類，酒廠那面產出來的，遠不如當初在車庫里搞出來的好喝。”
揚鈴說：“不管有多少種類，反正外面沒得賣，要不你再研究幾種酒出來？弄個高度酒什么的，順便霸占下市場。”
白路搖搖頭，說聲：“走了。”下樓打車去黑標。
自從標準天地開業以來，他就幾乎沒去過黑標，畢竟軟件、硬件條件都不相同。工作重心也是轉移過去。
當出租車開到地方，他慢慢往胡同里走的時候，竟然有了點膽怯感覺，覺得挺對不起柳文青。
柳文青在標準天地有辦公室有宿舍還有自己的家，可是就跟白路很少來黑標一樣，她也很少住過去。那邊的辦公室長期處于空閑狀態。
有段時間，她甚至不回大房子住，白天在黑標上班，晚上在黑標宿舍休息。
此時時間，飯店剛開始上班。客人還沒上門。
白路往里走，看到熟悉的大碾子磨，也是看到店門口的涼亭。現在天冷。沒人會在亭子里吃飯，但是店門口和以前一樣，站著四名身高、容貌、身材都很相近的美女。
看到白路過來，一妹子馬上開門，同時沖里面高聲喊道：“貴客一位，白大老板親自來吃飯了。”
明顯是拿他開玩笑，白路進門時對她說話：“本來呢，你要是不喊這么一聲。我打算這個月給你多發獎金，可你這么一喊，對不起，獎金沒了。”
“我才不信。”那妹子不上當。
白路笑了下，大步進入。
妹子們已經筆直站在各自的工作崗位上，都是沖白路微微鞠躬，微笑問好。
白路說：“都是一家人，這么客氣干嘛？”快步了二樓。直接進到柳文青辦公室。
柳文青起身去倒水：“你怎么來了？”倒滿后，把水杯放到白路身前：“大老板可是來訓話的？”
白路問：“有人挖飯店員工，你怎么不告訴我？”
“告訴你干嘛？”柳文青說：“為了企業的健康發展，每個人的工資都是深思熟慮后才定下來的，不能因為別人給高工資。咱就要跟上去，這樣對別的員工不公平。對企業發展也有不好影響。”
白路說：“辛苦了。”
柳文青說：“昨天跟你嘮叨那么多，你都沒反應過來，是不是揚鈴告訴你的？”
白路說是，又說對不起，不是故意的。
柳文青就笑：“這也有故意不故意的分別？”
白路回話：“你說有就有，說沒有就沒有。”跟著問道：“柳大經理，有什么事情需要我做的，只管吩咐。”
柳文青說：“算了，你是大忙人。”
白路說：“那兩家飯店挖人時，沒使什么手段吧？”
“沒有，和去年那次一樣，人家在胡同外面樹個大牌子，三萬招聘廚師，然后就有人動心了。”柳文青說：“新招的員工都有些不定性，還是老人好。”
白路問：“那現在怎么辦？”
“直面所有競爭。”柳文青說：“我花了你這么多錢，就得做那么多事。”
白路說：“本來說今年讓你出海，估計又不行了，是吧？”
柳文青說：“出海什么時候都可以，其實那兩家店并沒有太多優勢，前期虧損兩、三個月，年前剛有點起色，他們沒法和咱們競爭。”
白路說：“競不競爭的……好吧，聽你的，不過有件事，你得聽我的。”
“我不去旅游，是真沒時間……”
話沒說完被白路打斷道：“沒讓你去旅游，我是說以后飯店再遇到什么事情，跟我說聲，畢竟我是老板，不能什么事都讓你一個人抗。”()
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