怪廚 第一千二百九十一章 大家都辛苦
下半夜一點,白路站在展廳中央左右看,跟身邊人說:“幸虧是做餐會,擺些桌子椅子就行,這要是真做展覽,到現在也不能晚工。
此時展廳煥然一新,前后左右共有六個門,但全部封閉,只留出一個入口。
一入門就是餐桌,一共八大列從頭排到尾,每張桌子最少有一百米長。
展廳不止一百米長,之所以桌子只有一百米,是因為兩頭都有東西。入門處往右是白路的灶臺,正對面是明星們表演節目的舞臺。
因為出現許多意外情況,比如明星增多、客人們肯定不滿意當中被高高爐灶阻擋,耽誤看節目,于是改變布局。不想這一變化歪打正著,電視臺要來直播,肯定不希望灶臺在正中位置。
此外還有個原因,方便上菜。
雖說白路是現場烹炒,可并不是所有菜都要擠到爐臺上一起折騰,總要提前準備許多食物,比如涼菜、糕點什么的,這些餐點放在后面房間。
同時,爐臺上放不了多少東西,在爐臺后面有人專門給他提供盤碗、食材,白路只負責炒菜。
半夜一點鐘,展廳里依舊有人在工作,兩家電視臺都要求直播。
按原來打算,他們想付錢獨家轉播。和元龍商議許久沒有結果,最后還是找白路決定。
白路的回答是:“沒辦法,這錢不能拿,也沒法拿,所有來到的明星都是免費,是免費為我捧場,你讓我收錢?開玩笑么?何況從根本上說,他們是出席私人性質的餐會,只不過這個餐會面向民眾,要格外收一千塊錢就是,可你們也知道,一千塊錢什么都買不了……這錢肯定不能收,我允許你們進來拍攝,是為這些藝人考慮,給他們增加曝光度,如果因為這個問題,你們無法接受,可以選擇不拍,我不會強求你們。”
這家伙一通亂說,不論記者們怎么商議,他就是不肯收錢,也不肯指定任何一家電視臺單獨轉播。兩臺領導一商議,搶占有利位置,先拍了再說,至于要不要現場轉播,明天不是還有一上午時間么?問過大老板再做決定。
所以,盡管很晚,展廳依舊有人在工作。
看著那幾個人在忙,滿快樂跟白路說:“回去休息,明天你是主角,不能掉鏈子。”
白路笑笑:“等會兒。”說完話跑上灶臺轉悠一圈,又跑去對面舞臺上轉悠一圈,回來問珍妮弗:“你那幫妹子怎么辦?”
舞臺很小,不能走秀。珍妮弗指著八排餐桌兩旁過道說:“那里就是秀場。”
白路笑道:“太糊弄了。”
“不糊弄,明天張小魚她們伴奏,洋妹子穿旗袍,瞧好吧。”珍妮弗說道。
白路恩了一聲,拿出手機看時間:“你們回去休息。”
“你呢?”
白路說:“我還有工作。”他要做的實在太多,多到自己都不愿意去想。
孫佼佼說:“回吧,難道還讓我們綁你回去?”
白路再看眼時間:“這樣,到四點,四點你們找我,我回去睡覺,現在還不能走。”
“四點?”大家正疑問著,白路已經走出展廳,進入備菜間,大門一關,輕出口氣,繼續拼命工作。
真拼了,白路做菜基本沒什么用心時候,事實上也遇不到全力以赴的時候,現在這時候就是了,逼到一定程度,不拼只能等著被人嘲笑。
幸虧有錢,什么東西都能準備齊。有兩個巨大的長方型不銹鋼盆里腌滿白菜,只放了少少一些辣椒粉,提味道所用。
明天要為客人提供兩道小菜,腌白菜是一個,拌蘿卜絲是一個。現在他要刮蘿卜絲,同樣用淡鹽水浸起來。之所以是刮,實在是來不及切。
搞定蘿卜絲,還要雕花。
中餐要色香味俱全,別的不說,滿漢全席總不能像我們吃飯一樣隨便端上。白路得弄個盤龍,再弄個龍舟,其它再有許多擺盤的花,也是要照顧普通客人一下,努力讓大家都滿意。
胡蘿卜、蘿卜、白菜、黃瓜……在不到一個小時的時間里,全部變成各種裝飾花瓣或是花紋,浸在清水里泡著。動作快的好象撕紙一樣,一嘶就是一朵小花。
再去處理四條大魚。
這肉厚啊,日餐一般是生吃,做個壽司啥的。做中餐不能學日餐那樣做法,白路想了想,快速清洗切開,變成一片片薄魚排,放入醬料中腌制。
剛做完這些,滿快樂來敲門:“四點了,出來,出來,四點了。”
白路說:“來了。”洗下手出門。
滿快樂拽著他說:“也別回原來的酒店,我在對面酒店給你安排個房間。”
白路說:“小號沒拿。”
“龍哥會帶過來。”滿快樂說。
白路說謝謝。
凌晨四點,展廳里終于沒有人,沉寂一片。白路身邊只站著滿快樂、孫佼佼、珍妮弗三個女人。本來白雨和張小魚幾個妹子也要留下,白路說留下也沒用,全部轟走。
白鳥信夫那些人半夜才走。
路過這一片漆黑,出門去馬路對面的酒店。等走進大堂,看到三個女人跟他去電梯間,白路問:“你們不回去?”
“我們和你一起。”
白路想起件事:“還有衣服沒拿。”
“這些事情就別操心了,我們早安排好了,趕緊上樓。”滿快樂說。
白路跟珍妮弗說:“你不回去,模特們怎么辦?”不等珍妮弗回話,白路又說:“你和佼佼回去,明天有表演,今天一定得休息好。”
珍妮弗想想說好,叮囑道:“你也得好好休息。”
白路說好,又問滿快樂:“你呢?”
“我訂的套間,你睡里屋,我睡外屋,上去吧。”又跟珍妮弗、孫佼佼道別。
白路笑笑,也是跟珍妮弗、孫佼佼道別,上樓休息。
一覺睡到七點半,也就休息三個來小時,起床去衛生間收拾個人衛生,在客廳看到元龍來了。白路吃驚道:“這么早?”
元龍說:“東西在這,你出來,我進去睡會兒。”往屋里走的時候還在嘆氣:“我應該是世界上最貴的快遞員吧?”
白路說聲謝謝,回答他的是元龍的關門聲。
滿快樂已經起來了,收拾的干凈美麗,先問道:“休息好了么?”白路說還成。滿大小姐就催促道:“快點兒。”
白路趕忙進衛生間,沒一會兒出來。滿快樂有點不滿意:“實在沒時間,不然可以做個頭發。”
白路說:“戴廚師帽,做頭發干嘛?”
“你吹小號的時候也戴帽子?”滿快樂說:“趕緊換衣服。”她走進衛生間。
桌子上擺著麗芙給買的參加晚宴時的那套服裝,額外多一件白上衣和白帽子,疊好裝在袋子里。
白路過來看,連襪子帶內褲都有,看看衛生間,快速換裝。
換好衣服稍等片刻,滿快樂出來問:“吃了么?”走近看:“你怎么不吃?”
桌子上還有元龍帶過來的早餐。白路順手拿起面包、牛奶:“邊走邊吃。”
滿快樂想了想,走過來拎著包、也是拎起小號,再拿兩塊糕點:“走吧。”
白路笑:“我拿。”
滿快樂搖頭。
白路說:“你睡會兒吧,這幾天都陪我熬。”
“我不困,真的,一點都不困。”滿快樂堅持道。
白路說:“怎么可能不困?”
“我就是不困。”
白路笑著說:“那出發。”
下樓時不到八點,倆人邊走邊吃,走出酒店時吃完早餐。
顧鵬等在大堂,和他們一起往外走。
出門看對面的展覽中心,門口停著許多車。白路說:“夸張了吧,不到八點就這么多人?”
滿快樂說:“醒醒,人家展覽中心不是光給你一個人開的。”
“哦。”白路說:“你就不能讓我虛榮一次?”
“你都虛榮一輩子了,趕緊走。”滿快樂說道。
等走過馬路,準備進門的時候才發現,這許多車還有許多人,有很大一部分還真的是在等白路、以及他請來的那堆明星。
白路一出現,馬上有人圍過來想要采訪。
滿快樂大喊:“讓讓,讓讓。”伸展胳膊給白路開路。
白路笑道:“應該是我保護你。”把她拽到中間,和顧鵬一左一右護住往前走。
擠過人群,進入展覽中心才算松快下來。
白路說:“你倆去休息室。”
倆人不肯,顧鵬說:“我得等近藤他們過來。”
白路問:“他們幾點過來?”
近藤說:“定在八點二十。”
剛說完話,前面出現六個白衣如雪的長發美女,每人拿件樂器,笑吟吟望過來。是張小魚那六個妹子。
白路說:“辛苦了,來的倒早。”
“不辛苦,是我們要感謝你才對。”張小魚回道。
看看時間,再有會兒該入場了,白路提醒張小魚:“一會兒給元龍打個電話,別睡過了。”
“不用打,我來了。”元龍在后面出現:“我琢磨著還是去休息室湊合一下,免得睡過頭。”
看著這一個個人為自己忙碌,白路有點不好意思說道:“大家都辛苦了。”
“少說沒用的,開始吧。”元龍走去休息室。
白路說聲好,拿著廚師服走進備菜間,里面已經有人在干活,便是打聲招呼。
備菜間和展廳中間有道小門,擋在大灶臺后面。去推開門,門兩邊都放著張長桌案,用處是傳菜遞餐具。r1152
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