怪廚 第二百七十七章 無聊的比賽
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白路做的蛋糕當然不會放添加劑，味道沒得說，大壽桃外型又討喜，吃過的人還想再吃。
用動話片里夸張的表現形式來形容這些人，每一個人眼中都是小星星、小桃子，好吃的要飛起來一樣。因此，小齊會在爺爺生日的第二天，送給白路大堆食物。也因此，高遠、何山青、小齊三個人都被人追問蛋糕來歷。
大家都想再吃到這種蛋糕，可惜高遠性子冷，不愿意麻煩白路；小齊和白路不熟，沒辦法麻煩；只有何山青很踴躍的來索要蛋糕。
一聽這家伙還想吃蛋糕，白路很生氣，邊吃邊罵道：“你還要不要個臉？老子胳膊受傷了，看到沒？”
“奶奶個熊的，少糊弄我！老子高價買你的，成不？”
“買啊，不早說，一個十萬，材料自備。”白路馬上改口。
“我靠，你搶啊，不當劫匪都對不起你自己。”
“胡說八道！劫匪哪有我賺的多。”白路問柳文青和沙沙：“吃好了么？”
這是要走的節奏？何山青大怒：“給我坐著！老子剛結帳。”抓緊時間伺候自己吃東西，雖然不餓，可是花了錢，總得吃幾口意思意思。
正吃著，想起件事，問沙沙：“想拍戲不？一百集連續劇。”
“你想干嘛？”白路問。
“鴨子投資八百萬拍戲，丁丁是第一女主，他的妞做第二女主，丁丁要了個打折的友情價，一集沒多少錢，我打算讓周衣丹也去演，再加上沙沙一個，文青要是愿意。也可以去演，反正管吃管住還給錢，你倆去玩不？”
不等倆女人說話，白路問道：“這就決定拍了？”跟著又說：“一百集？一集八萬？你們的錢是美圓啊？”
“鴨子那個妞特纏人，想拍就拍吧，八百萬是第一筆錢，到時候多拉點廣告，把錢補上就是，男主的話，鴨子想找明臣。你不是說明臣欠你兩場戲么？勻過來一場。”
“勻你個頭，大過年的，能不能不煩我？”說話的時候。發現對面走過來個帥氣青年，瞅著有點眼熟。
帥氣青年走到柳文青身后站住，小聲說話：“文青。”
柳文青背對外面，沒看到來人，聽到有人叫她。轉頭一看，面色瞬間沉下來。
“文青，還好么？”
柳文青不說話，表情動。
見她這個表情，何山青知道那個男的有問題，冷著臉喝道：“滾蛋。”
帥氣青年面色變了變。當沒聽見這句話，小聲問柳文青：“我一直在找你，你還好么？”
這句話真耳熟。白路一下記起來這個人。去年十一月份，他們去商場買東西，這家伙帶個超短裙妹妹逛街，看見柳文青后就是這樣說話。當時，柳文青沒理他。和現在的情況差不多。
“你叫什么池塘？”白路問道。
“冷秋堂。”青年說出名字，繼續追問柳文青：“把你的電話告訴我。”
“你滾不滾？”何山青有點生氣了。
白路吧唧下嘴巴：“大過年的。我不想打架，你走吧。”
冷秋堂看看光頭白路，又看看囂張的何山青，跟柳文青說：“我們之間有些誤會，我的電話沒變，有什么事情可以找我。”然后離開。
何山青很氣憤：“喀嚓他個大爺的，要不是過年，一定弄他一頓。”
“你這是哪國臟話？太有個性了。”白路說道。
何山青不理他，問柳文青：“有事沒？想揍那小子不？”
柳文青表情淡淡：“沒事。”
因為意外插曲，又坐了會兒，大家散伙，白路帶著倆美女回家，何山青出去玩。
第二天一早，沙沙來叫白路起床，讓他去參加比賽。
白路很不爽那場比賽，不過好在就比一天，決定忍一忍。也是因為要比一天，沒讓柳文青和沙沙跟著，他連車也沒開，打車去電視臺。
《廚者為尊》北城賽區三十進五，說起來名頭好大，其實還是預選賽。大家在電視臺匯合，坐上大巴，開去真正的比賽場地，美亞中心。
美亞中心是個大飯店，有三十多個廚位，每個廚位都是雙灶，又有其他許多廚房設備。
白路等人過來的時候，廚房里已經站了許多人，有管布景道具的，有燈光、攝像、收音的，主持人也在看稿子。
大巴車停在美亞中心門前，車里面站著執行導演。一路上跟大家說些注意事項，包括下車順序在內。
等汽車停下，攝像機架起，有人大喊一聲：“下車。”
車上的執行導演重復道：“下車。”
司機按動按扭，電動們緩緩開啟，一排穿著白色制服的廚師們魚貫而下，在工作人員的帶領下走去廚房，也就是比賽現場。
攝像師抗著機器跟他們走，一直走到廚房門口，關機歇息。
廚房里經過布置，最里面的寬敞空間架起個三十公分高的小高臺，上面是一張長案、六張椅子，評委們已經就桌。男女主持人在對著攝像機背開場臺詞，然后是給觀眾講比賽規則。
第一場的比賽規則很簡單，三十個爐灶上面已經擺好食材，要求是使用所有食材在三十分鐘內成菜。具體誰做什么菜，按入場順序抽簽決定。
白路排在最后，等別人都選定，剩下的爐灶就是他的。門口有個抓鬮箱，里面只剩一張紙條，伸手入內，拿出來看，是十三號。
巧的很，十二號竟然是大天，至于鄒小櫻，那家伙抽到第三十號，早早站在位置上，不時打量左右。
中華美食天下雙，各種菜系、花樣層出不窮。第一場考試，考的是對菜譜的記憶、及對菜品的理解。
比方說一塊豆腐，給不同的廚師去做，配上不同的輔料，便成為一道道不同的菜肴。
在抓鬮的時候，攝像機一直完整記錄整個過程，白路是最后一名，往里走的時候，攝像機也跟著他進屋。
本來，他是因為低調才會最后一個進入廚房。不想，陰差陽錯之下，倒象是所有人都在等他一樣，他是王，所以能最后一個高調入場。
一看到他，鄒小櫻莫名生出一股敵意。有時候也問自己，為什么那么討厭白路，想啊想的想不出原因。其實答案很簡單，他討厭一切比他還能出風頭的廚師。
白路拿著號碼晃蕩到自己的位置，看見大天站在旁邊，沖他笑笑。大天則是冷哼一聲。
料理臺上有個小箱，裝著比賽用的食材，此時貼著封。
主持人上臺說話，非是介紹評委和比賽流程，然后一聲令下，比賽開始。
沒有人想輸，所有選手在第一時間打開箱子，查看食材。
白路也打開箱子，第一反應是太坑人了，掃了眼大天的，同樣坑人。
他的箱子里放塊豬肚，大天的箱子里是段豬大腸，其他盡是些蔥姜蒜等物。再往遠里看，別的選手有分到帶皮豬蹄的，有大塊豬皮的，當然也有拿到肉的。
看見這些食材，白路深深懷疑，節目組很有可能買回條整豬，分吧分吧就讓大家做菜。
豬肚比較容易入菜，多放點辣椒是湘菜，暴炒一下是魯菜，摻點鴨血一燉是川菜，加點酸菜就是東北菜，你要是愿意切成絲加點粉絲弄點香菜，那是天津沙鍋。
菜系多，菜品就多，豬肚也就可以做成爛漫山花一樣的千姿百態。
除去傳統的八大菜系，其他有許多分類，如京菜、津菜、遼菜等等等等，如果你夠勤，完全可以用豬肚做成各種菜肴，拼出祖國地圖。
現在，分給白路的食材是豬肚，也就是豬胃。第一件事是切成最合適清洗的尺寸，然后清洗。
鹽搓水洗，去除異味，丟進高壓鍋，同時放進蔥段、姜塊、蒜頭、八角等物，再倒點白酒，狂煮二十分鐘。
在煮豬肚的時間里，白路做調料汁，每樣調料取一點，生抽、白醋、糖、鹽等攪拌融合，再取一點蠔油、麻油單獨混到一起，又切香菜段、蔥絲擺盤。
二十分鐘后，撈出豬肚，過兩遍清水速降溫，然后切絲。
白路的刀功從來都是非常牛，大片豬肚速變成細絲，抓進盆里倒入蠔油和麻油，直接用手抓著攪拌，同時倒入調料汁，速拌勻后，用餐夾夾起細肚絲，整齊碼在白瓷盤中。
餐夾寬大，夾起肚絲，大部分就已經排列到一起，放進餐盤后，用筷子隨便挑挑夾夾，理清少部分不聽話的肚絲，讓肚絲排列的盡量整齊一些，然后淋上紅油，涼拌肚絲完成。
餐盤是橢圓型，外沿用青綠香菜梗、葉，配上絲條不一的蔥白、蔥青，擺出幅簡單漂亮的青草圖，圖案中間是細細的、整齊的紅色肚絲，青色圍紅，紅綠相映，十分具有觀賞性。
比賽規定每道菜用時三十分鐘，和他做的菜一樣，白路對時間的掌握也是極其完美，在他菜成一秒后，鈴聲響起，比賽結束。
偏頭看大天，這家伙真狂啊，根本就是來比刀功的，硬是把整段大腸切成一盤花，只是吧，怎么看怎么有點不舒服，有點像菊花；再想起這玩意是大腸……總的來說，白路一直佩服奮戰在大腸前線的吃貨們，這些家伙為了吃，真的是很有勇氣。 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !