怪廚 第二百二十三章 可憐的大天
第二百二十三章可憐的大天
白路掃了服務員一眼，不認識，就沒理會。
那服務員收拾好桌子離開，兩分鐘后又回到包房，走到白路面前問話：“請問是白路先生么？”
“是。”白路淡淡回道。
“我們老板有請。”
“你們老板誰啊？請我，我就得去？？”白路突然想起這家飯店的名字，也突然想起個人，大天
。難怪有點耳熟。
“我們老板是天哥。”
“想見我，叫他自己來。”白路把譜擺的極大。
服務員猶豫一下，說聲稍等，出包房，去廚房。
大天身為飯店老板，和別的飯店老板不同，大半時間都呆在廚房，他的廚房很大很干凈，對廚師的要求也高。
不一會兒，那個服務員跑回廚房：“天哥，他不來。”
大天正在掌勺，隨口說聲：“知道了。”
服務員說完話，脫掉服務員的衣服，換上廚師服，是前次去五星大飯店的跟班之一。
大天做菜有自己的風格，別人學不來。他是軍人出身，做菜也有軍人風范，脊背永遠挺的筆直，手腕有力，輕輕一個掂勺，菜肴繞著鍋沿悠轉，并不跳出鍋。
五分鐘后，大天做好兩道菜，低聲說：“跟我上去。”
好的廚師都有個性，比如白路，比如大天。大天摘下廚師帽，背著手走出廚房，上樓，來到白路的包房門口，輕輕敲下門。推門而進。
大天堂就是大天的家，這里就是他的領地，無論走路、敲門，都帶著一種隨意。房門推開，大天看都不看洪旗，對他來說，羅天寧來了，還算上一回事。至于這幫玩車的毛孩子？完全不入眼。
大天走到白路面前，輕聲道：“來了也不招呼一聲，讓同行知道。會認為我沒禮貌。”
白路輕輕一笑：“這話說的。還真沒有同行把我當成同行。”
大天說：“那是你把自己擋在這個圈子之外。”
所有行業都是如此，當你做到頂級之后，自然會有一個圈子，只要你夠優秀。就會接觸到那個圈子。
大天這么說。是承認白路的廚藝夠格。
白路吧唧下嘴巴。懶得說這類無聊話題：“你干嘛來的？”
“既然白大廚蒞臨本店，大天總該做些該做的事情。”說著話，拍了下巴掌。從后面走進兩個女服務員，每人端一盤菜，菜盤上加著銀色餐蓋。
服務員把餐盤放下，輕身退出，大天說：“我親手做的，出鍋三分鐘，熱度適中，剛好入口，還請白大廚品嘗。”說著話打開第一個餐蓋。
這家伙派頭這么大，搞的很有氣勢，直接喧賓奪主，成為焦點，包房里所有人都在看他，不知道能亮出什么好寶貝。結果等他掀開餐蓋，一群年輕人不約而同“嘁”了一聲。
大白玉盤，盤中是土豆絲，黃潤黃潤十分好看。
白路很郁悶，懷疑這家伙被自己搞成心理陰影，極需土豆絲治療。
大天說：“絲寬0.2，長40，鹽水浸泡三十秒，過清水一遍，微油，入鍋三十秒，大火爆炒，請品嘗。”
這家伙十分傲氣，哪怕是前次輸給白路，脊背也始終挺拔，說出話更是充滿自信。
白路撓撓頭，就是素炒個土豆絲，你至于么？搞的跟做精工零件一樣，統一尺寸，精確到毫米，累不累啊？
見他不動筷子，大天再說一遍：“請品嘗。”
那就品嘗吧，白路問服務員要叉子，拿過來后，隨手擦了擦叉尖，輕輕插進土豆絲中，挑起幾根，送入口中。略一咀嚼，快速咽下：“還成。”
就是一個還成？大天要怒了，為了比過白路，這家伙跟瘋了一樣，天天和土豆絲拼命。經過無數次嘗試，認為把絲切成目前的寬度，按照自己的流程來做，這樣的土豆絲才是最好吃的。可是白路只說了一句還成。言下之意還有不成的地方。
大天壓著怒火，掀開另一個餐蓋：“本地土雞蛋，雞種為蘆花，今天凌晨新蛋，以橡木筷逆時針勻速攪拌一分鐘，油潤鍋底，快速翻炒，請品嘗。”
白路更無奈了，深深懷疑這家伙就是自己的徒
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