資本大唐 第五十章 軍用食品

“在座的各位都是經過初選，進入到由殿下主持的復選階段，只要各位發明的食品得到殿下的認可，就能得到兵部的軍糧訂單，而這訂單意味著什么，想必各位都十分明白。”燕北站在堂上，對著下面坐成一排的十幾個商人說道。

李愔看似十分威嚴的坐在主位上，心里卻在想著心事：高句麗那邊的戰事雖然暫時告以段落，但大軍還駐扎在前線，對于各種物資的消耗依然巨大，特別是對于各種食品的消耗，更是十分驚人，登州做為南線的大后方，為了運送消耗量最大的糧食，已經將整個登州的大部分船只給征用了，已經嚴重影響到登州的海運業，這可不是自己希望看到的結果，因此想到一個解決的辦法，不過卻要借助這些商人的能力。

“好了，現在有請第一位，來自蓬萊的大商家黃老先生。”燕北接著又道。這里是登州刺史府，是李愔平時處理公事的地方，整個堂上除了他和李愔外，也就只有這些來參加選拔的商人了。

聽到燕長史叫到自己，坐在首位的那位白發蒼蒼的老先生顫顫巍巍的站起來，然后一步步的慢慢挪到堂，也不知是激動還是因為年紀大，全身上下都在哆嗦。

李愔看著這個老頭老邁的樣子，還真擔心他當場犯個心臟病、腦血栓啥的，看到對方似乎還想行禮，嚇的他急忙制止。讓老頭直接開始正題。

“啟……啟稟陛下，看到殿下發布的榜文后。我們黃家組織得力人手進行了研究，發現要想做到榜文上要求的那樣。不但搭配合理，而且生產出來的食品，還要體積小、重量盡量輕一些，使得一艘船能運送的給養量增加，以便減少征用船只的數量，的確不是一件簡單的事……”這位黃老先生年輕大了。雖然有點緊張，不過說話卻還是帶著老年人特有的啰嗦，東拉西扯說了半天，卻還沒想起把自家準備的東西拿出來。

“黃老先生。你還是直接說正題吧！”李愔可不想聽一個老年人的啰嗦，于是急忙開口打斷道。在運送軍糧的過程中，李愔發現，大唐運送的軍糧還十分原始，除了一些肉類做成的罐頭外，其它無論是做為主食的面粉、大米，還是蔬菜油鹽等等，一般都沒有經過加工，而是直接運送到軍營中再處理。

若是平時境內駐扎的時候，這么做倒也沒什么。而且現做的食物無論是口感還是安全性，都有一定的保證。但若是放在戰時的話，那就顯得十分不合適了，至少以李愔這個后世人看來就是如此，畢竟這些食物的處理一是費時間，二來在運輸的過程中也極為不便。

這些分門別類的各種食材都有各處的保存方法，有些沒有經過處理的食材體積也很大，比如蔬菜、大米、面粉等等，保存和運輸這些食材。不但占用了大量的人力，而且無論是海運還是陸運，都要占用很多寶貴的空間，使得相同體積的食物利用率不高。

比如為了給前線牛進達的四萬大軍運送糧食和各種給養，現在占用了登州大部分的船只，可若是以同樣數目的船只運送相同體積的高能量食物，就算是前線的人數再多一半，這些食物也足夠他們吃的。

正是懷著這個目的，李愔才想起一個辦法，在登州境內張貼榜文，征集軍用食品的制作辦法，要其它的暫時要求不高，只要做出來的成品要比各種原料加在一起的體積小就行，而且若是發明的軍用食品一經采用，立刻就會得到大批的兵部訂單。

這個消息一出，立刻吸引了無數商人，能做商人的沒一個傻子，都知道兵部的訂單意味著什么，不但一筆天大的橫財，而且憑著這個關系，家族也算是有一定的軍方背景，已經不能算是單純的商人了，有了這種背景，那么以后家族做起事來，也更能得心應手，同時也有了更加廣闊的發展空間。

“呃～，是！”聽到李愔的話，這位抱著為了家族未來打下基礎的老先生這才反應過來，現在是在刺史府參加評選，而不是在家里教育子孫，于是急忙改口說道，“啟稟殿下，草民家中做的是一種名叫千斤餅的食品。”黃老先生說到這里，又顫顫巍巍的回到座位上，拿出一個木盒子打開，交給燕北后，由他轉交給李愔。

李愔好奇的看了看盒子里，發現里面放的是一個長方形的油紙包，把油紙包打開，里面放的是一塊板磚似的東西，顏色黃中帶焦，李愔輕輕的聞了聞，發現在味道很怪，好像幾種味道混合在一起，其中最明顯的就是帶著股腥氣。伸手拿出來掂了掂，發現這東西不愧叫千斤餅，看起來和塊板磚差不多大小，只是略微薄了一些，可是這份量可不比真正的磚頭差。

“黃老先生，這餅主要是由何物做成，該怎么食用，味道又如何？”李愔皺著眉頭，把手中的磚頭轉了幾圈打量，可卻沒敢下口嘗嘗味道，畢竟以這東西的份量和手感，估計比筑城的青磚還要堅硬，他自問沒那么好的牙口。

“啟稟殿下，千斤餅主要是用面粉和魚粉，按一定的比例混合而成，另外還添加了一定的干菜、鹽和茶粉，加水混合后壓實，然后烘干后烤制而成，可以說搭配十分合理，吃的時候只要敲下拳頭大的一塊，然后放在開水中煮，就足夠一個成年人飽飽的吃上一頓了，這樣一整塊的千斤餅，足夠一個人吃上兩天，至于味道，其實還算不錯，剛開始可能會感覺有點怪，但吃幾次也就習慣了。”這位雖然年邁但野心不小的黃老先生介紹道，不過說到味道時，卻有些欲蓋彌彰。

李愔聽完對方明顯有些自吹的話，卻是撇了撇嘴，雖然這東西的搭配的確不錯，有葷有素倒是很合理，而且除了茶葉外，其它幾樣都十分普通，價格也很便宜，而之所以加一些現在一般人還喝不起的茶葉，估計是為了掩蓋一下魚粉的腥氣。不過這幾種東西搭配在一起，味道絕對好不到哪去。

軍用食品如此重要的事，自然不能只聽對方的一面之詞，于是李愔讓人架鍋燒水，然后按黃老先生剛才所說，敲下一塊扔到鍋里，結果煮出一小鍋白中帶黃的濃湯，上面還飄著幾片發起來的菜葉和茶葉。

李愔聞著湯中古怪的味道，把外面的護衛叫來讓他們嘗嘗，聽說味道還行時，這才鼓起勇氣嘗了一小口，結果發現這湯并沒有自己想像中的那么難喝，因為魚粉的原因，湯的味道有點像是魚肉粥，只是腥氣大了點，不過茶葉的味道卻把腥氣掩蓋了一些，因此總體感覺還行，至少不至于難喝的要吐。

“嗯，不錯！”李愔點了點頭，揮手讓黃老頭下去，燕北立刻將第二個商人叫上來。

“殿下，草民做的軍糧是罐頭，罐頭里主要也是由面粉做成，面粉里添加了不少的蔬菜和肉類，加水混合后用魚油炸，然后在罐頭中壓實，一瓶就足夠一個成年漢子吃飽，而且味道也十分不錯……”

第二個中年商人一上來，立刻急不可耐的介紹起自己的產品。接著是第三個、第四個……

這十幾個商人之中，開發的軍糧能通過初選，自然都有著自己的優點，比如那個黃老先生，那個千斤餅雖然味道差，但卻是后世壓縮餅干的雛形，營養也十分豐富。另外第二個的罐頭也不錯，雖然罐頭的成本高了一些，而且運輸過程中也怕碰撞，但含的熱量卻足夠高，而且味道也不錯。

其它人做東西也都是這兩種形式，要么是和千斤餅一樣，都是將各種食材烘干混合，或干吃或用開水燙，要么就是做成罐頭，區別只是材料的選取，以及成品的形式、味道有差別罷了。

對于這些食品，李愔都親口嘗了嘗，發現雖然各有各的優點，但是缺點更是一大堆，相比其它，排在最前面的兩樣還算是其中的佼佼者，因此李愔最后和燕北商議了一下，暫時決定將那個千斤餅和做的最好的主食罐頭都先采購一些，然后送到軍中，讓將士們品嘗過后，看看反應再說。

黃老頭一聽到自己的產品被選中，興奮的喜極攻心，竟然一下子背過氣去，幸好李愔懂點急救知識，在他胸口又是壓又是捶的，總算把人給救了過來。而那個做罐頭的中年商人也是高興的直傻笑。

其它落選的商人雖然有些氣餒，不過卻很快調整好心態，分成兩派把黃老頭和中年商人圍了起來，先是恭喜了幾句，然后立刻與對方商談起購買專利的事宜，畢竟軍隊的采購量十分驚人，以一家的力量根本難以支撐。黃老頭和中年商人也十分愿意與人合作，同時對齊王殿下提出的那個專利法感激萬分，有了這個律法，他們花力氣搞出來的新產品就不怕別人偷學了去。

就在李愔為了高句麗前線絞盡腦汁的時候，遠在長安的李世民為了這件事，同樣也是費盡心思、辛勞不已。()rq

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