隨身山河圖 第七百九十二章 茶葉深加工
目錄:
網站:
這天楚家強等人去的是最后一站,叫茶山村。.顧名思義,這里種植很多茶葉。在以前,這里算是一片富裕之地,人民靠著漫山遍野的茶園,茶葉熱銷附近幾個村。
他們這里全都是黃泥土,在南方屬于貧瘠之地,沒什么養料跟肥力。加上泥土呈微酸姓,其他作物很難生長,所這里的先人將所有地方開墾出來,種上茶葉,使得這里的村民及時身處貧瘠之地,也沒有餓肚子,甚至一度富裕過。
然而,這一切都已經成為過去。隨著改革開放的熱潮沖擊,進入市場經濟,他們這些自產的茶葉越來越沒有市場。近十年來,要不是鎮上還能銷售一些,他們恐怕都得移民了。
“想當年,這里熱鬧非凡,來往商客很多,可如今都成了過眼云煙。”葉鎮長感嘆道。他還小的時候,這里絕對是很富裕的地方。
“所以說世事難料,跟四方田還不是一樣,曾經輝煌過,但都會有落幕之時。”陳書記并不是本鎮人,所以沒有葉鎮長那么強的感概。
楚家強也沒有來過這里,以前就聽說過,這里全是茶園,非常多茶葉。來到這里一看,才知道原來自己鎮也有那么大規模的茶園。
剛才他也跟其他人了解過,這里的茶葉都是很普通的綠茶,根本不值錢。在以前,生活水平不高,人民的飲食要求不高,所以普通茶葉也有很大的市場。現在不一樣,稍微家庭好一點的,都會要高檔一點的茶葉。
“這么多茶葉,砍了還真是可惜。”楚家強開口道。
“可不是嗎?這些都是幾十年的老茶。可是不砍掉,年年辛苦,也就那么幾千塊的收入,跟耕田也沒什么區別。”茶山村的村長苦笑道。
隨著其他地方大力發展蔬菜跟水果,他們村的村民也躁動起來,一個個想要將茶樹砍掉,種植水果之類。
然而,他們這里都是黃泥土,種植其他水果,不單止沒什么產量,就是質量也好,到時拿什么競爭?可以說,這個想法根本沒有前途可言。
也難怪這里的村民有想法,管理茶園也不是件簡單的事。每年采茶、炒茶等等,都是很繁瑣的,不會比耕田來得輕松很多。
“單純賣茶葉,現在低端茶葉的確沒什么出路,如今茶葉委實太多。”楚家強點點頭。看著那些連綿不絕的茶園,他都有點頭疼,心里不斷思考著,怎么將這些茶葉變得更有價值一點。
據他所知,茶葉是世界三大傳統飲料之一,深受各國人民喜愛,是世界重要經濟作物之一。全球共有58個國家種茶,150多個國家飲茶,每天消費30億株,年銷售值達到210億美元。
因此,這個世界雖然茶葉多,但市場還是很廣闊的,只要處理好,還是有一個希望。
不能單純賣茶葉,那么只能往茶葉深加工方面去考慮。當然,這些想法只有他敢想,農村估計連深加工這個詞語都沒怎么聽說過,又怎么會想到這一點?
深加工茶是指用茶的鮮葉、成品茶葉為原料,或是用茶葉、茶廠的廢次品、下腳料為原料,利用相應的加工技術和手段生產出的茶制品。茶制品可能是以茶為主體的,也可能是以其他物質為主體的。
“那么該怎么辦?”茶山村的村長連忙詢問,語氣有點急切。
“可以想想怎么將這些茶葉深加工,具體的產品我還在考慮。”楚家強對他們說道。
果不其然,這個村長聽到深加工這個詞語,壓根不明白是什么玩意,難道是將炒好的茶葉再次加工?再炒一炒?這貌似行不通吧?茶葉也是講究火候的,一旦加工太過,茶的質量又會變差,這豈不是更加難銷?
“茶葉深加工?”就是葉鎮長等人也不多了解,但卻沒有跟村長一樣毫無知情,知道應該是用茶葉加工其他東西。
“呵呵!電視里面的廣告你們都見過,比如什么綠茶飲料、綠茶牙膏等等,都是茶葉的再加工。”楚家強簡單跟他們說兩個例子。
隨后,他跟這些人說了一下深加工的好處。
首先,充分利用茶葉資源。很多的低檔茶和茶下腳料、茶廢棄物沒有直接的市場出路,而其中又有大量可以利用的資源,對它們進行深加工就可以充分利用這些資源來為人類造福,而企業也從中獲得經濟利益。
其次能豐富市場產品。茶葉當然是很好的東西,但是人們已經不滿足茶葉僅僅是“干燥了的樹葉”的產品形態,人們需要豐富化的茶制品。
最后就是開辟新的功能。茶葉的許多功能或功效不能夠在傳統的沖泡方法中得以利用,將茶進行深加工,可以有方向、有目的的利用這些功能。同時在深加工中也與其他的物質相配合,以發揮更大的作用。
這么一說,所有人都明白過來了。如果往這些方面發展,似乎真的有些道門,只是這些涉及到資金跟技術問題,沒有一個是他們茶山村能解決的。
“先走一走吧!我也還沒理清楚。”楚家強對這方面也知道不多,只是想到一個大方向。
隨著人民生活水平從溫飽進入小康,對茶葉的消費需求正逐漸向產品優質化、品種多樣化方向發展。目前,茶葉加工只是提供初級產品,品種較為單一;飲用方式沿用千年不變的熱水沖泡方式,不能充分適應市場需求的變化。
他知道,茶葉中含有茶多酚、茶色素、生物堿等物質,是如今國際上熱門研究的東西,但這些聽起來挺高科技,未必適合這些農村發展。
另外,據統計,目前世界袋泡茶銷量占茶葉總銷量的65以上,并且其需求量正以每年5~10的速度增長。這個科技含量倒是不高,但似乎又沒什么競爭力。跟別人大企業相比,茶山村根本爭奪不了市場。
“慢慢想,慢慢想,不用急。”葉鎮長等人連忙對楚家強說道。(。)
山村戶口: 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !