隨身山河圖 第二百二十四章 吃東西的忌諱
第二百二十四章吃東西的忌諱
早晨,楚家強順手將將日歷牌翻上去一頁,時間就過了一天。人家說“歲月無聲,時間無痕!”,就是這個體現。一兩天的時間很快過,真得讓人不經心。一天天的不經心,最后暮然回首,便會感概萬千,仿佛昨天還是上山掏鳥蛋,下河摸魚蝦的童年時候。
鍛煉一番之后,他捧著一大勺金黃色的玉米碎粒朝后面走去。這些玉米碎粒還是前些天二叔幫忙弄來的,他家里今年也收獲了不少玉米,買了一部分,剩下的留下來打粉喂豬。
還有一些白粒的糯米苞,也打碎成玉米碎粒,這些自己吃。時不時熬一頓玉米粥,味道極好。楚家強這里分了一大半,這兩天都是吃玉米粥,大家似乎都吃上癮了。
楚家強將擠壓放出來,白鵝領著那些鴨子就一溜煙跑到大水溝里面戲水。那些小雞則是圍著楚家強轉,還唧唧喳喳喊餓。他抬頭看了看樹上逗留的小鳥,就知道這些小鳥一大清早就飛來這果園,停在樹上等吃。這些小家伙看來也是準備將楚家強這當成免費食堂了,天天準時報道。
楚家強捉起一把玉米粒撒開,那些小雞這才安靜下來,開始低頭啄食。而樹上的小鳥也一窩蜂飛下來,跟那些小雞搶食。
回到家,早餐就差不多準備好了。周福榮正在削一個浸泡的柿子,這家伙就喜歡楚家強家里的零食,什么番薯干、柿子餅。消滅得最多就是他。
“空腹先別吃柿子!”楚家強提醒。
“呃!為何?”周福榮就咬一口,聽到楚家強的話,立即定住張大的嘴,不解地問道。
“空腹吃柿子不好,積累久了會產生結石。而且不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。糖尿病人更不能吃。柿子的糖類多,而且大部分是單糖或者雙糖,很容易吸收。血糖升高很快。吃后不可喝涼水,忌食螃蟹、白薯、紅果等。”楚家強不得不給這個喜歡吃的哥們灌輸一些常識。
空腹不能吃柿子,因柿子含有較多的鞣酸及果膠。在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。
如果胃柿石無法自然被排出,那么就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。
其實吃柿子的禁制很多,但并不能說柿子不好。相反。柿子的營養價值也很高,利用得當,肯定是好事。
柿子的營養成分十分豐富,與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外。其他成分均是柿子占優。外國俗語云:“一日一蘋果,醫生遠離我。”但是,要論預防心臟血管硬化,柿子的功效遠大于蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王,所以“每日一蘋果。不如每日一柿子”。
柿子還有一個特點就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助。一般人平時經常食用,對預防碘缺乏也大有好處。
另外,柿子還有養肺胃、清燥火的功效。可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血,還可充饑。柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效。
“呵呵!吃東西的禁制有不少,平時注意一下就可以了,也沒必要驚慌。”見周福榮瞪大眼睛,萬老夫人笑道。
有些東西不能混吃,這個周福榮當然知道。以前就有類似的新聞,尤其是吃海鮮的時候,特別得注意,很容易中毒。
前些年出去旅游,那海鮮檔的老板就提醒他們很多吃海鮮要注意的知識。據說最好不要跟啤酒同吃,新鮮水果也不要,吃過后最好還不要馬上喝茶。
后來自己查了一下才知道,蝦、蟹等海產品在人體代謝后會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病癥。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。
而魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品后,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。這一點尤為讓人注意,后果可能比較嚴重,很快見效。
至于不能立即喝茶的道理跟吃水果的類似,反正就是兩者間可能會發生一些化學反應,產生對人體有害的物質。
“嗯!嗯!這個我曉得。”周福榮連忙點點頭。迅速將柿子放一邊,洗個手準備吃早餐。今天又是玉米粥,這個他喜歡。
看著他那身影,楚家強一陣無力。這家伙據說在家里天天吃泡面都能長瞟,來到他這,吃東西更是肆無忌憚,能減肥才怪。他思索起老道士留下來的藥方,準備熬些藥湯給他。不然,照那速度長下去,連他都覺得恐怖。
“這東西材料普通,但吃起來就是清香可口。”陳武是吃得最快的人,一碗粥好像不用動筷子,喝水一樣,真讓人懷疑這家伙是不是城里長大的。
“清淡有時候也是一種味道,就看各人如何品嘗而已。”萬老淡淡一笑。跟這些年輕人相處,也感覺非常好。
葉彩萍望向楚家強,問道:“今天是去買車嗎?我也去。”
楚家強點點頭,這事情不用她說都會拉她一起去看。畢竟以后兩個人生活,這車子其實很大程度上就是為她而買的,當然得適合兩個心意才好。
原計劃,今天是接待吳村長的。但二叔看了日歷,就今天最適合買車,沒辦法,只好今天去。雖然有些狗血,出個門買輛車都看日子,但入鄉隨俗,還是不要太特殊化為好。
“嗯!吃完早餐就出發,盡量下午趕回來,下午還有事情。”楚家強說道。
天才一住精彩。
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