第26章 開業
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臨近十一月的藍湖城，有了南方特有的寒涼，藍湖城這里每天早晚，都會彌漫著一層霧氣。
朝陽升起，漸漸驅散了薄霧，藍湖城木棉巷中，也開始有了煙火氣。
鄭老頭的酒肆在木棉巷的深處，可當真是酒香不怕巷子深，而得了個大便宜的楊凌，也不在乎這里的位置有些許的偏僻。
揚氏私房菜正式開業，嶄新的匾額和那個充滿了不著調的個性廣告牌也放在了門口。
每天早晚十分，這木棉巷的這些小吃是最火爆的時候，而中午，則是把頭的那些酒樓生意最佳的時刻，有錢的公子哥，大老爺們，都會在那些高檔的地方宴請賓朋。
楊凌今天起床后，破天荒的畫了眉毛。
人家女孩都是讓自己的眉形更好，楊凌則相反，把一對帶著些許英武的細細眉毛，畫的像蠟筆小新一樣，粗粗的。
有了楊公子的妙手，楊凌這張魅惑眾生的臉看上去終于是平凡了一些。
“小姐，還是我給你畫眉吧。”小環在一旁有些看不下去了。
“你不懂，長得好看有時候也是一種麻煩，你也是，畫難看點，盡量少露面。”楊凌囑咐道。
有了這么兩個絕代佳人，雖然可以為鋪子帶來很多生意，但是也少不了麻煩，能低調還是低調些好。
楊氏私房菜的門前，也有了不少人來來往往，這邊新出現了一家鋪子，總會引得不少人注目。
而更讓人好奇的是，這鋪子門口的一塊牌子。
“今日菜品：回鍋肉，限量二十份。剩余二十。”
“回鍋肉？沒聽過，這每天只做二十道菜的鋪子也是頭一回見。”
“是啊，不知道是哪里來的人在這開店，規矩還不少。”
很多人只是觀望，卻沒有人進店點上一份品嘗一下。
楊凌做好了打算，自己只是做菜，平時堅決不露面，也讓小環這個越來越水靈的小蘿莉少露面。
這個偵查的任務自然就放在宋凡和李遠的身上了。
“老板，外頭不少人看，議論紛紛，但是沒人進店。”宋凡跑到后廚，匯報最新的消息。
“沒事，當初在溪水縣的時候也是一樣的情況，慢慢來。”楊凌則是平淡的很。
邊說，還便擺弄著鍋里正在悶煮的大肉塊。
回鍋肉是川菜中非常經典的一道菜，將煮好的五花肉回鍋炒制，其口感肥而不膩，入口濃香，其色澤紅亮，是四川家常菜中的代表。
一直到了中午時分，左右的鋪子里都有不少的人吃飯，只有楊凌的店里依然是冷冷清清。
楊凌頂著一對粗眉毛和一個普通的紗巾到前堂看了看，隨后撇撇嘴。
“這幫人，不上道啊。”楊凌嘀咕了一句。
“算了，不來不來吧，可能是我菜選的有問題，不管他們，咱們吃飯。”楊凌說道。
日子要過，銀子要賺，但是該吃飯得吃飯啊。
反正后面的料備足了，那今天中午就回鍋肉配米飯，先簡單吃一口，晚上再做的豐盛些。
產自蜀州的紅油豆瓣醬，熱油下鍋，很快便激發出濃郁的香味。
下進去輔料和切的薄薄的五花肉片快速翻炒，快要完成的時候，再放進新鮮的青蒜苗，大火翻炒斷生，然后就可以出鍋了。
四個人圍在桌子邊上吃飯，只是一大盤回鍋肉，居然弄的滿屋飄香。
楊凌每次做出來新菜，小環都會吃撐。
“小姐，我真是不知道你什么時候學了這些技能。”小環好奇的問道。
她可是一直侍奉小姐，從小到大，這小姐每天除了吃睡就是發呆，再就是照例學習一些知識而已，從來沒見過小姐學習廚藝啊。
“嗨，這算啥，沒吃過豬肉還見過豬跑么。”楊凌含糊帶過。
小環也不再多問，知識埋頭扒飯。
鋪子里的香味飄到了街道上，路過的人和原本就在觀望的人聞到這個香味頓時走不動了。
經常道這邊覓食的吃貨那鼻子舌頭可都不一般，這香味濃郁，而且讓人一聞就有胃口。
頓時有幾個人饞蟲被勾了起來，看了看門口的牌子，又看了看前堂快要吃完了飯的四個人，趴在門口伸著腦袋問道：“店家，今天的菜還有么？”
“客官請進，還有。”宋凡連忙起身迎客。
“給我來一份。”進門的客人朗聲道。
“得嘞，回鍋肉一份！”宋凡高聲喊道。
楊凌抹了抹嘴，走進了后廚。
宋凡則是一臉笑意的站在客人身邊。
“客官，一份四百文。”宋凡笑瞇瞇的站在客人身邊。
那人從懷里取出了一小塊碎銀子放到桌面上。
“不用找了。”
這一小塊碎銀子有半兩，相當于五百文。
“謝謝客官。稍等片刻就好。”宋凡收了銀子，連忙去泡茶。
老板說了，摳摳搜搜的那種人不配喝茶，遇到了那種大方的客人，咱們可要好好招待。
宋凡泡好了茶，菜也差不多好了。
這回鍋肉的速度是很快的。
一大盤回鍋肉，肉的分量十足，青蒜苗的火候正好，炒掉了它原本的辛辣味，又很好的保留了一絲清脆的質感。
紅油中帶著一抹新綠，看上去就很有食欲。
客人挑了一筷子肉慢慢的放進嘴里，細細的品嘗。
“不錯，好吃。”客人贊賞了一句，隨后大口的扒飯。
又是一盤子回鍋肉，鋪子門前的香味更濃。
有了第一個上門的客人，再進店的人就多了起來。
廣告牌子上，剩余數量的數字在不斷的減少，每賣出一份，宋凡都要改上一次。
興許是因為新鮮，或者是人多吃飯香。
鋪子里的人多了，反而有更多的人進店。
“諸位，諸位，對不住了，小店剛剛開業，準備的東西不是很多，今天的二十份已經賣完了，對不住了，請明日再來吧。”李遠得了楊凌的囑咐，上前一步說道。
這些吃過了的人，一臉的滿足，那些沒有吃到的則是問那些吃過的人味道怎么樣。
得知真的很好吃，那些人更后悔了。
雖然沒吃到今天的菜，但是明天可以趕早嘛，于是人群慢慢散了。：mayiwsk
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