第486章 別再交智商稅了品神一句話揭穿天價海鮮騙局
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翌日，清晨。
東京，筑地場外市場。
“轟——！”
陳品的直播間屏幕猛然一亮，沒有任何預告，一股嘈雜到失真的聲浪瞬間灌滿了所有觀眾的耳朵！
鏡頭劇烈晃動，畫面里是望不到頭的人潮。
穿著膠靴的大漢們扯著嗓子，用完全聽不懂的東瀛語嘶吼叫賣；
小型電動拖車發出尖銳的“嘀嘀嘀”聲，在狹窄濕滑的過道里橫沖直撞；
一排排泡沫箱里堆滿了山一樣的冰塊，無數閃著銀光的魚類、貝類、蝦蟹在冰山上構成一幅生猛的畫卷。
最霸道的，是空氣中那股味道。
濃郁的海水咸味，混合著魚類特有的腥氣，再夾雜著一絲若有若無的血腥，像一顆嗅覺炸彈，轟炸著每個人的鼻腔。
臥槽！什么情況？昨天還在大學書房里聞墨香，今天直接空投到魚販子老家了？
這跨度！我那剛被歷史課干燒的CPU直接宕機了！
一片混亂中，陳品那帶著幾分懶洋洋興奮勁兒的聲音終于響起。
“家人們，上午好啊。”
鏡頭翻轉，對準了他自己。
一頂黑色鴨舌帽，一件最簡單的白T恤，那副樂子人專屬的促狹笑容，在清晨的陽光下顯得格外精神。
“昨天那頓飯，吃得太累了。”
他夸張地揉著太陽穴，一臉的心有余悸，
“又是歷史又是文化，又是失傳又是傳承的，我感覺自己不是在吃飯，是在啃一本宋代歷史教科書，干巴還硌牙。”
他伸手指了指身后那片喧鬧的海洋，咧嘴一笑，露出一口白牙。
“所以今天，咱們不搞那些虛頭巴腦的了！”
“咱們來干點正經事！”
“干飯！”
錢飛舉著另一臺手機，像個戰地記者一樣緊跟在后，一邊狼狽地躲著腳下的水洼，一邊亢奮地對著自己的鏡頭解說：
“家人們！看見沒有！這就是傳說中的筑地市場！全球最大的魚類交易中心！咱們今天的目標，就是用數據化的方式，深度解構這里的頂級食材供應鏈，并找到流量變現的最佳路徑！”
黃浩然和佐藤櫻跟在最后。
黃浩然的眼神里是毫不掩飾的狂熱崇拜，看著陳品的背影，仿佛在追隨一位巡視自己打下江山的君王。
而佐藤櫻，則完全是另一番光景。
她那雙小鹿般濕漉漉的大眼睛，此刻已經亮成了兩顆兩百瓦的探照燈！
目光如兩道激光，在左右兩邊的海鮮攤位間飛速掃射，小巧的嘴唇緊緊抿著，但嘴角那抑制不住上揚的弧度，已經徹底出賣了她。
那不是看到美食的欣喜，那是獅子回到草原，鯊魚潛入深海的眼神！
是王者，回到了屬于她的獵場！
“品神！快看！金槍魚解體秀！”
黃浩然眼尖，指著不遠處一個里三層外三層圍滿人的攤位。
陳品領著眾人擠了過去。
只見一條目測超過兩百公斤的藍鰭金槍魚，如同一枚深藍色的魚雷，被幾個壯漢合力抬上巨大的案板。
一個頭戴白布巾，身材精悍的老師傅，手持一把近一米長、形如武士刀的“金槍魚切包丁”，正準備開干。
周圍的攤主和游客們都屏住了呼吸，氣氛莊重得像在進行某種神圣儀式。
來了來了！一片就能賣幾百塊的“海中勞斯萊斯”！
我靠，那把刀比我腿還長！這哪是切魚，這是斬龍吧！
陳品的目光卻像X光一樣，在那條巨大的金槍魚身上來回掃描，嘴里開始了今天的“品一口小課堂”現場教學。
“家人們，今天講點能省錢的干貨。”
他壓低聲音，像在傳授什么武林秘籍，
“超市里那種顏色鮮紅得像口紅一樣的金槍魚，別買，多半是用一氧化碳發過色的，純純的科技與狠活兒，風味早沒了。”
他指著案板上的大家伙：
“真正頂級的，就該是這種暗紅色，像放了一天的生牛肉。而且你們看，燈光下，它的肉表面有一層自然的、像寶石一樣的光澤，行話叫‘身光’。沒有這層光，甭管多貴，都是次品。”
攤位上，老師傅已經手起刀落，巨大的魚頭應聲卸下。
“大腹（OtOrO）、中腹（ChUtOrO）、赤身（Akami），這‘三兄弟’大家都知道。大腹吃油，中腹吃平衡，赤身吃本味。”
他話鋒一轉，臉上露出一個賤兮兮的笑容：
“但真正懂吃的老饕，除了這仨，還會盯著兩個地方。這叫隱藏菜單，一般人老板根本不賣。”
他指著那顆被單獨放在一旁的巨大魚頭：
“第一，腦天。魚頭頂上那塊肉，一條幾百斤的魚也就一小塊。筋肉交錯，又彈又滑，香得能把人腦子干宕機。”
“第二，臉頰肉。魚臉上那兩坨，運動量最大，肉質最緊實，稍微一烤，隔壁小孩都得饞哭。”
陳品又領著他們走到了另一個堆滿生蠔的攤位。
“講完魚，再講講貝。”
陳品隨手拿起一只巴掌大的生蠔，
“很多人覺得，生蠔越大越好。典型的外行思維，純屬交智商稅。”
他把大生蠔扔回去，拿起一只小巧的：
“大小只決定口感，跟品質無關。判斷一只蠔好不好，就三點：殼緊、味清、手沉。殼張開的，有腥臭味的，掂著輕飄飄的，白送都別要，吃了等著竄稀吧。”
旁邊的佐藤櫻，此時已經完全化身陳品的小迷妹，她指著一堆來自北海道厚岸的生蠔，眼睛里全是小星星，用不甚流利的中文激動地附和：“嗨伊！這個！這個，好吃！斯國伊！甜！”
“櫻子是行家。”
陳品笑著點頭，
“厚岸的蠔，甜度和奶味確實是頂級。”
完了完了，我的知識付費雷達響了！品神，開課吧！我第一個報名！
別講了！別講了！我口水已經把手機充電口給淹了！我現在就要吃！
直播間的觀眾已經徹底瘋了，彈幕里全是哀嚎。
陳品看著這效果，滿意地笑了。
“好了，理論課結束。”
他環顧四周，目光鎖定在不遠處一家只在門口擺著幾張高腳桌的立食小店。
店門口的木牌上，用毛筆囂張地寫著 “本日入荷：大間產一本釣金槍魚，北海道厚岸仙鳳趾產生蠔”。
全是剛才提到的頂級產地！
“接下來，是實踐課。”
陳品領著眾人，大步流星走了過去。
他站在吧臺前，根本不看菜單，對著里面那個正在低頭開海膽的精悍老板，用一口流利到讓黃浩然都自愧不如的東京腔日語，干脆利落地說道：
“老板。”
“大間的一本釣金槍魚，大腹、中腹、赤身、腦天，各來一份厚切。”
“仙鳳趾的生蠔，來一打，現在開。”
那老板猛地抬起頭，當他看到陳品那張年輕的臉時，眼中閃過一絲訝異。但當他聽清陳品點的單，尤其是聽到“腦天”兩個字時，那絲訝異瞬間變成了肅然起敬。
他放下了手中的海膽，對著陳品，微微鞠了一躬，沉聲道：