第487章 頂級生蠔?對不起,沒咱家蒜蓉的香
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老板的動作麻利沉穩，沒有一絲多余的花架子。
他從厚實的冰層下取出一打仙鳳趾生蠔，外殼深邃，褶皺不規則，帶著深海的印記。
右手短刃開蠔刀一亮，“咔”，清脆一聲。
刀尖精準刺入蠔殼的連接處，手腕只輕輕一旋。
一塊肥美滑嫩的蠔肉，裹挾著一汪清澈的海水，就這么完整地展現在眾人眼前。
全程，不超過三秒。
開好的生蠔被迅速碼在碎冰上，旁邊點綴著幾瓣新切的檸檬。
蠔肉極度飽滿，幾乎要從殼里滿溢出來，邊緣的裙邊卷曲漂亮。
在市場斑駁的光影下，蠔肉呈現出溫潤的乳白色，表面的海水微微顫動，清亮得沒有一絲雜質。
“臥槽！”
錢飛的鏡頭直接懟了上去，聲音里是藏不住的激動。
“家人們！看見沒有！這生蠔，水靈得能掐出水來！我感覺它在對我拋媚眼！”
佐藤櫻的眼睛已經徹底變成了兩顆亮晶晶的心形。
她雙手合十，放在胸前，用一種近乎詠嘆的語調，發自肺腑地贊美。
“斯國伊…”
那眼神，虔誠得像在瞻仰一件絕世的藝術品。
陳品沒說話。
他拿起一只，先湊到鼻尖，輕輕一嗅。
一股清冽、帶著礦物氣息的海風味道，瞬間鉆入鼻腔。
純凈，沒有半分腥氣。
“嗯，是海的味道。”
他將蠔殼送到嘴邊，微微傾斜，連肉帶汁，一口滑入喉中。
系統面板在腦海中應聲彈出。
菜品名稱：北海道厚岸仙鳳趾產生蠔 食材狀態：96
制作工藝評級：85（無處理，純粹本味）
綜合評分：89分 獲得能量：90
當前能量儲備：14181/20000
當前美食點數：518
食神辣評：哼，總算有點純粹的能量了。這東西是一塊未經雕琢的海洋能量結晶，簡單、直接，但缺乏變化。對于你這種只會用榨菜配米飯的愚蠢凡人來說，算是難得的佳品了！
陳品閉上眼睛，細細感受。
蠔肉滑過舌面，口感冰涼而緊實。
牙齒輕輕一碰，那層薄膜應聲而破，一股洶涌的鮮甜在口腔中炸開。
不是調味品的甜，是帶著海水咸味的回甘，純粹到了極致。
錢飛在一旁急得抓耳撓腮：
“品哥！品哥！快！什么感覺？是不是嘗到了大海初戀的味道？是不是感覺自己變成了一條自由的美人魚？”
陳品睜開眼，咂了咂嘴。
“嗯…還行。”
“還行？！”
錢飛的音調瞬間拔高，整個人都懵了。
“就這？！這么頂級的玩意兒，您就給個‘還行’？”
陳品瞥了他一眼，臉上是那種熟悉的、一本正經胡說八道的表情。
“甜是挺甜，也夠滑。但總覺得…少了點靈魂。”
他轉向鏡頭，即興小課堂開課。
“家人們，這玩意兒生吃，吃的是個鮮，吃的是個本味。道理沒錯，就像你買了個最新款的手機，只用它來打電話發短信，功能是實現了，但總覺得虧得慌。”
“在我看來，這是對它才華的一種浪費。”
“真正懂它的，還得是咱們的蒜蓉。”
佐藤櫻，歪著腦袋，滿臉好奇，雖然中文半懂不懂，但“蒜蓉”兩個字還是聽明白了，小臉上全是困惑。
陳品無視眾人的反應，自顧自地陷入了對另一種美味的暢想，聲音里充滿了蠱惑。
“你想啊，肥美的蠔肉挖出來，金銀蒜蓉加小米辣、生抽、蠔油攪勻，厚厚鋪上去。”
“底下墊上吸滿湯汁的龍口粉絲，上鍋猛火蒸三分鐘，拿出來撒一把蔥花。”
他說著，還做了個動作，活靈活，現。
“最關鍵的一步！燒一勺滾燙的熱油，對準那蔥花蒜蓉，‘刺啦’一聲…”
他自己配了個音，那聲音，燙得在場每個人的心尖都顫了一下。
“蒜香、油香、蔥香、蠔的鮮香，瞬間被激發，混在一起直沖天靈蓋！你夾起一塊，連著粉絲和湯汁，一口塞進嘴里…”
“那才叫人生圓滿！”
“咕——”
錢飛的肚子，第一個發出響亮的抗議。
他擦著嘴角不存在的口水，猛點頭：
“對對對！品哥！就是這個味兒！沒有蒜蓉的生蠔是沒有靈魂的！”
那位東瀛老板的臉頰，已經開始不自然地抽搐。
他看陳品的眼神，像在看一個褻瀆神靈的異教徒。
老板深吸一口氣，似乎想用下一道菜來捍衛東瀛美食的尊嚴。
他轉身，從一個恒溫冰柜里，鄭重地端出一個巨大的白瓷盤。
金槍魚來了。
錢飛的鏡頭瞬間轉移，職業素養壓倒了一切情緒。
“家人們！正主來了！看見沒有！海中勞斯萊斯！東瀛美食界的硬通貨！”
盤子里，四種不同部位的金槍魚肉被切成厚片，整齊碼放，宛如一盤絢爛的寶石。
大腹（OtOrO），粉紅色的魚肉上布滿雪花般的脂肪紋路。
中腹（ChUtOrO），顏色稍深，脂肪與紅肉比例恰到好處。
赤身（Akami），則是一塊純粹的、不含脂肪的深紅色瘦肉，色澤如完美的紅寶石。
最角落里，是一份小小的、顏色更深、帶著筋膜的肉，正是陳品點的“隱藏菜單”——腦天（NOUten）。
“品哥，先吃哪個？”
黃浩然緊張地問，感覺自己不是在吃飯，是在參與一場莊嚴的儀式。
陳品的表情，終于認真起來。
他放下玩世不恭的模樣，目光銳利，在那四種魚肉上掃過。
他伸出手指，在盤邊沾了一點醬油，又用指尖捻起一小撮現磨山葵，在醬油里輕輕化開。
不是攪成渾濁的漿糊，是讓山葵的顆粒若有若無地懸浮其中。
單是這個動作，就讓旁邊老板的臉色緩和不少。
陳品拿起筷子，目標明確。
他的筷子，穩穩地夾起了那塊最頂級、最肥腴、價格也最昂貴的大腹肉。
鏡頭下，那塊粉白相間的魚肉，在晨光中閃爍著迷人的油脂光澤。
陳品將魚肉的一角，輕輕點了一下醬油。
然后，他將那塊承載了無數人期待的魚肉，放進了嘴里。
陳品咀嚼了一下。
就一下。
他臉上的表情，凝固了。
下一秒。
在所有人驚駭的目光中。
陳品猛地轉過頭。
“呸！”
他毫不猶豫地，將那口價值不菲、剛剛還在萬人矚目下的金槍魚大腹，一口吐在了筑地市場那骯臟濕滑的水泥地上。
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