第55章 品神怒了:你對不起這只龍蝦
我，食神判官！專打黑心店！第55章品神怒了：你對不起這只龍蝦！女生文學 第55章品神怒了：你對不起這只龍蝦！xwenxuem推薦各位書友閱讀：我，食神判官！專打黑心店！第55章品神怒了：你對不起這只龍蝦！(女生文學xwenxuem)
雅克主廚感覺自己要炸了。
他那張高傲的法國面孔，此刻扭曲得像一塊被揉搓過的法棍。
他引以為傲的“藝術品”，被眼前這個穿著外賣沖鋒衣的家伙，貶低成了“不像人吃的東西”。
而且，還是用最熱情的贊美語氣說出來的。
這比直接罵他做的菜是垃圾，還要讓他難受一百倍！
“你…你根本不懂法餐的精髓！”
雅克主廚的中文突然變得流利起來，顯然是氣急了，
“法餐是藝術！是創意！不是你們那種只追求口腹之欲的低級料理！”
他試圖用“藝術”的壁壘，來捍衛自己岌岌可危的尊嚴。
陳品樂了。
他就喜歡看這些自詡高貴的人破防的樣子。
“藝術？”
陳品拿起那杯免費的檸檬水，喝了一口，慢悠悠地說道，
“主廚先生，您可能對藝術有什么誤解。”
“藝術，是讓人欣賞的。而食物，是讓人吃的。”
“您把食物做成藝術，沒問題。但前提是，它得好吃。”
陳品指了指那個空盤子：
“您這道菜，食材頂級，技術花哨。但味道嘛…”
他搖了搖頭，用一種極其惋惜的語氣說道：“就像一個用愛馬仕包裝袋裝著的窩窩頭。”
“除了貴，一無是處。”
“哦，不對，窩窩頭起碼能填飽肚子。您這個，連塞牙縫都不夠。”
哈哈哈哈！罵得好！凡人！
小饞貓在腦海里瘋狂鼓掌，
就是！又貴又少又難吃！簡直是餐飲界的三大罪！
直播間更是笑得滿地打滾。
愛馬仕裝窩窩頭！品神這比喻絕了！畫面感太強了！
除了貴，一無是處！扎心了老鐵！
主廚的臉都綠了！品神，你收著點，別把人給氣死了！
笑死，米其林主廚被一個外賣小哥上課，這畫面太美我不敢看！
雅克主廚的胸口劇烈起伏，他感覺自己的血壓已經飆升到了極限。
他想讓保安把這個無禮的家伙趕出去。
但是，他看到了陳品放在桌上的手機，以及那屏幕上密密麻麻的彈幕。
他知道這個人在直播。
如果他現在把人趕走，那就坐實了“LeRêve·夢”店大欺客、徒有虛名的傳聞。
米其林的星星，最怕的就是負面輿論。
“呼…”雅克主廚深吸一口氣，強行壓下怒火。
他決定用下一道菜，用絕對的實力，讓這個狂妄的家伙閉嘴。
他拍了拍手，
“上主菜！”
說完，他逃跑似的轉身離開，背影顯得有些狼狽。
“家人們，看來主廚先生的藝術修養，還需要提高啊。”
陳品對著鏡頭聳了聳肩，
“希望他的主菜，能對得起我那兩千塊錢。”
沒過多久，侍應生端著一個銀質的餐盤走了過來。
餐盤上，還蓋著一個锃亮的半圓形銀蓋。
這是法餐里最經典的“ClOChe”上菜方式，充滿了儀式感。
來了來了！大的要來了！
小饞貓瞬間來了精神，本食神聞到了！是海鮮！是高級貨！
侍應生走到陳品面前，微微躬身：
“先生，您的主菜——布列塔尼藍龍蝦配魚子醬及藏紅花汁。”
他雙手握住銀蓋，緩緩揭開。
一股濃郁的、混合著海洋氣息和藏紅花獨特香氣的味道，撲面而來。
盤子中央，半只色澤艷麗的藍龍蝦靜靜地躺在那里。
龍蝦肉被完整地取出，切成厚片，碼放整齊。
頂端，點綴著一勺漆黑發亮的鱘魚子醬。
金黃色的藏紅花醬汁，如同水墨畫般在盤底暈染開來。
從擺盤上看，這道菜無疑是精美的，充滿了高級感。
哇！藍龍蝦！魚子醬！
小饞貓在腦海里尖叫，
凡人！快吃！這可是好東西！本食神要補充能量！
直播間的觀眾也被這道菜的顏值所震撼。
臥槽！這就是米其林嗎？看著就好貴！
布列塔尼藍龍蝦，幾百塊一斤呢！還有那魚子醬…這一盤成本得上千了吧？
看起來好好吃！品神，快嘗嘗！這次總不能翻車了吧？
陳品看著這盤龍蝦，表情卻很平靜。
他拿起刀叉。
藍龍蝦，被譽為龍蝦界的“勞斯萊斯”，以其肉質的緊實、鮮甜而聞名。
頂級的藍龍蝦，口感甚至能超越澳洲龍蝦。
陳品切下一小塊龍蝦肉，蘸了蘸醬汁，送入口中。
他咀嚼了幾下。
然后，他的動作停住了。
眉頭，緩緩皺起。
叮——
菜品：布列塔尼藍龍蝦配魚子醬及藏紅花汁 食材新鮮度：70（藍龍蝦本身品質頂級，但已非最佳賞味期；魚子醬品質尚可）
制作工藝評級：40分！（嚴重失誤！龍蝦存在二次加熱痕跡！火候控制災難！醬汁調配平庸！）
添加劑分析：無 綜合評分：55分！
食神辣評：恥辱！這是對食材的謀殺！一條頂級的藍龍蝦，竟然被做成了橡膠輪胎的口感！那個廚子根本不會做海鮮！他把這只龍蝦殺了兩次！一次在廚房，一次在餐桌上！不及格！滾！本食神感覺自己的靈魂都被污染了！
獲得美食能量：10點。（聊勝于無的安慰獎）
55分！
不及格！
陳品在心里倒吸一口冷氣。
他吃過很多難吃的東西，但把這么貴的食材，做得這么難吃，他還是第一次見。
這龍蝦肉，入口第一感覺就是“老”。
纖維粗糙，口感發柴，像是在嚼一塊煮過頭的雞胸肉。
藍龍蝦應有的鮮甜和彈性，蕩然無存。
而系統給出的“二次加熱”，更是直接宣判了這道菜的死刑。
對于頂級海鮮來說，二次加熱，就是災難。
氣死我了！氣死我了！
小饞貓在陳品的腦海里暴跳如雷，
55分！才10點能量！1888塊錢就給我吃這個？！這是詐騙！凡人！給我掀了這家店！
“別吵。”
陳品在心里安撫道，
“掀店是犯法的。但是，討個說法，還是可以的。”
直播間里，觀眾們看到陳品那張冷若冰霜的臉，心里都咯噔一下。
完了…品神的臉黑了。
這表情…比上次吃‘蝦搞搞’的時候還可怕。
不會吧？米其林也能翻車？這可是藍龍蝦啊！
品神，你快說話啊！急死我了！
陳品放下刀叉，發出一聲清脆的碰撞聲。
他沒有像上次那樣陰陽怪氣，而是直接拿起了手機，對準了那盤龍蝦。
“家人們，我很遺憾地宣布。”
“這顆米其林的星星，在我這里，隕落了。”
他的聲音很冷，不帶一絲感情。
“這道藍龍蝦，如果讓我打分。”
“55分。不及格。”
此言一出，直播間瞬間炸鍋。
臥槽！55分？！米其林不及格？！
開玩笑的吧？這么貴的菜，能難吃到哪里去？
品神是不是標準太高了？畢竟是法餐，我們吃不慣也正常吧？
陳品看著彈幕，搖了搖頭。
“這不是口味問題，這是技術問題。或者說，是態度問題。”
他用餐叉戳了戳那塊龍蝦肉，可以明顯看到，肉質非常死板，毫無彈性。
“頂級的藍龍蝦，肉質應該是爽脆、彈牙、鮮甜的。”
“而我面前這盤，口感如同嚼蠟，肉質又老又柴。”
“如果我沒猜錯的話…”
陳品抬起頭，聲音提高了八度：
“這只龍蝦，根本不是現做的！”
“它是提前烹飪好，等客人點單后，再二次加熱端上來的！”
這句話，如同在平靜的湖面投下了一顆深水炸彈。
米其林餐廳，用預制菜？還二次加熱？
這簡直是滑天下之大稽！
臥槽！預制菜？！不可能吧！這可是米其林！
1888吃預制菜？這他媽比搶錢還快啊！
品神，這話可不能亂說啊！有證據嗎？
“證據？證據就是我的舌頭。”
陳品冷笑一聲。
“二次加熱的龍蝦肉，蛋白質會過度變性，水分會大量流失。無論你用什么方法補救，都不可能恢復它原本的口感。”
“這，是烹飪常識。”
就在這時，一個憤怒的聲音從不遠處傳來。
“胡說八道！”
雅克主廚去而復返，他顯然一直在關注著這邊的動靜。
他快步走到陳品桌前，臉色鐵青，指著那盤龍蝦，厲聲說道：“我們店，從來不用隔夜的食材！更不可能二次加熱！”
“這是對米其林餐廳的污蔑！”
陳品看著他，眼神里充滿了嘲諷。
“污蔑？主廚先生，您敢對天發誓，這只龍蝦，是下單后才開始制作的嗎？”
“我…”
雅克主廚的眼神閃爍了一下。
為了保證上菜速度和穩定性，他們確實會提前將龍蝦進行低溫慢煮，待客人點單后，再進行最后的加熱和調味。
這在法餐界，是提高效率的常規操作。
但在陳品嘴里，這就成了不可饒恕的“二次加熱”。
“你這是強詞奪理！低溫慢煮是法餐的先進技術！不是二次加熱！”
雅克主廚強辯道。
陳品笑了。
“技術？別拿技術當借口。”
“不管你用什么技術，結果就是，你把一條頂級的藍龍蝦，做成了橡膠輪胎。”
陳品站起身，直視雅克主廚的眼睛。
“主廚先生，你知道這只龍蝦死得多冤嗎？”
“它漂洋過海來到這里，本以為能實現自己作為頂級食材的價值，結果卻被你用拙劣的手法，做成了一盤垃圾。”
“1888一位，你賣的不是藝術，是傲慢。”
“你對不起這只龍蝦，更對不起花錢來吃飯的顧客！”
陳品拿起餐巾，扔在桌子上。
“這頓飯，我吃不下去了。”