美食從和面開始 第907章 國民零食貓耳朵
(文學度)
“嗯，我乖孫的手藝真棒，這糖油餅做得跟黑窯廠那家的味兒差不離，好吃，太好吃了。”
老太太拿著糖油餅嘗了一口后，就忍不住的夸了起來。
一旁的老爺子也連連點頭，顯然，徐拙做的糖油餅真是出乎了他的預料。
這玩意兒說難不難，但是想做得非常地道也不是那么容易的。
就比如老爺子，他最多把糖油餅做到好吃的地步，要說地道，那是萬萬達不到的。
“確實不錯，小拙在面食上的天賦挺高，可不要浪費了。”
徐拙給兩位老人端來了早上建國熬的黑米南瓜粥，還給跟過來的熊仔抓了一些小魚干。
建國則是端來了幾樣小菜，這樣有粥有菜有餅，倒也挺豐盛的。
徐拙剛回到廚房，油鍋旁邊正在忙活的郭興旺就驚喜的說道：“以前沒怎么關注過面食，沒想到這么好玩，往油鍋里一丟就迅速膨脹，太有意思了……”
他這副沒見過世面的樣子，讓徐拙有點哭笑不得：“你們那就沒炸油條的嗎？”
“有是肯定有的，但是誰沒事會關注那玩意兒啊？再說站一邊看跟下手做是兩種感受，這不一樣的。”
說完，郭興旺麻利的把鍋里炸好的糖油餅撈出來放在瀝油架上控油，然后把搟好的油餅小心的放入了油鍋中。
一邊忙活還一邊招呼曹坤他們來吃早飯，很有主人翁意識。
看來，郭興旺對面食還真有一定天賦的，而且他也有興趣，雖然目的不太純，但是總歸有了學習面食的想法和動力。
回頭可以再觀察觀察，假如他不是那種三天打魚兩天曬網，就可以攛掇馮衛國收徒弟了。
到底能學多少暫且不論，最起碼能了卻一下馮衛國的心愿。
有時候，老年人閑下來不一定是好事，整天無所事事的，身心都會迅速衰老。
只有給他找個事兒做，才能保持良好的身體狀態和心理狀態。
當然了，這事兒不能著急，也不能貿然給馮衛國說，省得雙方彼此抗拒。
畢竟收徒弟是需要有眼緣的，得對眼兒才行。
閑著沒事，徐拙拿著手機，拍了段炸糖油餅的視頻發給了于可可。
原本就是督促這丫頭別忘了吃早飯的，結果誰知于可可思路比較清奇，看完徐拙發的炸糖油餅，突然發來了一句語音。
“昨天我看了個做貓耳朵的視頻，好像跟你這個做法有點相似，你能不能給我做點貓耳朵，我好想吃吖。”
貓耳朵？
徐拙因為剛剛一直在想馮衛國收徒的事兒，所以一聽到于可可說貓耳朵，就下意識的以為是山西面食中的貓耳朵。
但是隨后看到于可可轉發來的視頻，他才明白過來，這丫頭說的貓耳朵，確切的說應該叫貓耳酥，是一種流傳度很廣的零食。
不過貓耳酥這個稱呼太官方，大多數人還是習慣稱之為貓耳朵。
貓耳朵一片一片的，總體呈不規則的圓形，上面是白色和咖啡色形成的圈圈，口感香酥，咸甜交織，吃起來別有一番風味。
國內幾乎所有超市都有這種零食，有散裝的，也有精美包裝的，品牌更是多種多樣。
“你怎么突然想吃貓耳朵了？零食吃多了可不好。”
徐拙不是很想做，倒不是他懶，主要是沒技能。
萬一做出來還沒超市里賣的味道好，這很讓人沒面子的。
然而……
“親愛噠，我真的真的真的好想吃貓耳朵，你給我做好不好嘛，么么噠。”
徐拙無奈之下，只得答應了這個要求。
“做就做，不過先說好，要不好吃可不能怪我。”
于可可自然沒把這話當回事，因為徐拙做的美食，不管葷素冷熱，就沒有難吃的。
等到所有糖油餅全都炸好后，徐拙離開廚房，到大堂里吃早餐。
這會兒幾乎所有早班員工都到了，有幾個女孩兒已經吃完，這會兒正圍著熊仔拍視頻。
畢竟這只豬仔是網紅喵嘛。
徐拙坐下來吃飯的時候，熊仔立馬蹭了過來。
它的小魚干已經吃完，所以想蹭過來再要點。
其實剛剛徐拙給它的，足夠一頓飯的量了，奈何熊仔是只喂不飽的大橘。
平時它除了睡覺，要么在吃東西，要么在纏著家人要吃的東西，反正閑不下來。
徐拙抬手揪了一下這貨的耳朵：“喂你吃小魚干可以，但是你這貓耳朵得讓我吃掉，好不好……誒，你跑什么啊熊仔？”
這只肥貓頭也不回的跳到了老太太懷里，任憑徐拙怎么喊都不再下來。
嘖，可真是個戲精喵。
“爺爺，你會做貓耳朵嗎？可可想吃了，但是我沒咋做過，怕做不好。”
老爺子剛剛吃飯的時候被老太太數落了好幾句，堂堂國宴大師，在做糖油餅上居然還沒一個小孩子地道。
這會兒正想辦法扳回一局，讓老太太見識一下他的手藝呢，沒想到徐拙突然送來了助攻。
老爺子對貓耳朵還是很熟悉的，因為以前沒那么多零食，加上老太太年輕時候喜歡吃，他就花了一些時間，著實研究了一把。
直到現在，各種貓耳朵的做法和花樣，他也一清二楚的。
“這個很簡單的，等會兒吃完飯我就教你。”
這話讓老太太懷里的熊仔忍不住哆嗦了一下。
老爺子說完后還不算完，還湊到老太太面前獻殷勤：“你想吃什么味兒的？我回去的時候給你帶一些，說起這貓耳朵，差不多有十幾年沒做過了吧……”
“誒？今天熊仔怎么了？渾身怎么直打哆嗦啊？”
老太太有些不解，還以為是店里這會兒人多嘈雜，嚇到這只肥貓了。
倒是徐拙知道咋回事，他笑著說道：“估計熊仔以為咱們要吃它的耳朵了，所以在害怕……”
老太太一聽，生怕老爺子再跟徐拙討論這個，抱著熊仔先回去了，一邊走還一邊哄著熊仔：“別怕別怕，奶奶在呢，沒人吃你的耳朵……”
走到門口的時候還扭過臉沖老爺子喊了一聲：“不用給我帶啊，我怕嚇到熊仔。”
徐拙和老爺子對視一眼，然后同時嘆了口氣。
人不如喵啊！
文學度
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