九朝杏壇 第三九〇章 完美計劃1
同樣，也還是在正月初二，一位客人的到訪讓戶山中學總務主任宋秀文心里突然萌生出一個完美的“阻擊”學校生活會計韓長征的計劃。
宋秀文家里來的這個客人是宋秀文妻子的堂兄，也就是宋秀文的叔伯舅子，叫季平安。季平安今年五十多歲，身高還不到一米六，在男人堆里是個標準的“二等殘廢”，再加上人長得其貌不揚，甚至是看起來有那么一點猥瑣，所以至今也沒娶上個媳婦，一直是獨身一人。
季平安這些年一直在東州市闖蕩，學得了一手很好的煮羊湯和制作千層餅的手藝。經他的手烹制出來的羊肉湯，湯白味美，能鮮掉人的舌頭，如果再加上季平安獨家配方制作的用羊油調制出來的辣椒粉，那羊肉湯真可謂是香鮮辣麻，讓人回味無窮。季平安制作的千層餅也是一絕，他的千層餅和面不是用水，而是用花生油，所以，季平安制作出來的千層餅薄、透、亮，香甜可口。
憑著這兩個拿手的絕活，其貌不揚的季平安在東州市一些小餐館內混得是風生水起，成為不少小餐館爭搶的對象，這些年來也積攢了幾個錢。可人上了年紀大都懷念故土，就不愿意在他鄉異地漂泊，于是，在外流浪多年的季平安就有了落葉歸根的念頭。可是戶縣的羊肉湯市場季平安去考察過，縣城里沒有幾家像樣的羊肉湯館，給季平安的工錢也不高，季平安也就不想去給他們做工。
季平安也曾經有過要自己開店的念頭，可一是在縣城找不到好的地角；二是季平安孤身一人也沒個幫手；三是季平安知道自己個人形象不好，做了老板后怕被人傳出去成了“武大郎開店”的笑話。故此，季平安自主創業的念頭遲遲沒有實施。
老季家在城關鎮人丁不旺，傳到季華和季平安這一輩就只剩下了他們叔伯兄妹兩個人。再加上季平安是鰥夫一人，故此，雖說季華和季平安是叔伯兄妹，但兩個人相處的就像親兄妹一樣。每年正月初四季華回娘家，季平安都要等在家里和宋秀文大醉一場。
可是今年卻不行了，因為季平安在東州市打工的那家小餐館正月初六就要開業，餐館的老板年前和季平安約定，正月初四季平安就要動身去東州市，正月初五和老板一起采購和準備開業的物資，以備正月初六正式開業之用。季平安就想著，如果正月初四一早動身去東州市的話，那季華的面就見不著了，和妹夫宋秀文的酒也就喝不成了。季平安不想放棄這難得的每年一次的見面機會，思慮再三，季平安就在正月初二坐上公共汽車來到了戶山鎮戶山中學。
娘家人登門，季華自是喜不自勝，把家里好吃的好喝的都一股腦兒地拿了出來，使出渾身的解數，在廚房內煎炸烹炒，精心給季平安準備下酒菜。
對于大舅哥的來訪，宋秀文也是非常高興，季平安雖然人長得有點磕磣，但心地善良，尤其是對宋秀文的岳父母照顧的那是無微不至，就像對待自己的親生父母一樣，單單這一點，就讓宋秀文自愧不如。
說話的功夫，季華麻溜地端上了四個下酒小菜，宋秀文也拿出了一瓶珍藏好多年一直都舍不得喝的53°醬香型“郎酒”。
幾杯酒下肚，季平安打開了話匣子，跟宋秀文說起了心里話。季平安的話讓宋秀文心里突然產生了一個想法，如果，讓季平安把羊肉湯館開到戶山中學大院內，會是一種什么結果？
宋秀文為自己這個突然產生的靈感而興奮起來，他知道，如果這個想法真的能夠成功，那可就成了一箭三雕的妙計。第一，可以搶奪學校食堂的一部分生意，給活得順風順水的學校生活會計韓長征添上一點鬧心事兒；第二，可以偷偷給自家增加一點額外的收入；第三，解決了大舅哥季平安在外流浪和漂泊的問題，不管怎么說，從戶縣城關鎮到戶山鎮要比去東州市距離上要近好多，再說了，這邊還有季華和自己照應著，季平安吃不了虧。
這事是好事，可是該怎樣操作才能達成目的呢？宋秀文一邊喝酒一邊思索，季平安看出宋秀文有心事，乖巧地沒有去打擾他。
要想開羊湯館，首先要解決的是場地問題。學校里舊房子多得是，憑自己總務主任的身份和能力，不用兩天時間就可以把靠近學校食堂的那兩間倉庫給清理出來，略作收拾就可以作為羊肉湯館的場地。那個地方靠近學生食堂，是跟韓長征爭搶客源最好的地角兒。
解決了開店的場地，接下來就是開店的雇工，羊湯館靠季平安一個人肯定忙不過來，可要是雇工肯定不合算。反正妻子季華幾乎不用上班，那就讓她在店里幫著季平安打理，實在忙不過來，一日三餐的時候，自己也可以過去幫一把。至于利潤分成嘛，那就五五開，相信季華和季平安都會接受。
這些都設想好了，宋秀文才想到了一個最關鍵的問題，在校內開羊肉湯館，工商稅務的手續倒不用辦理，但必須要得到戶山中學校長錢進的首肯和支持。不過，這件事情會牽扯到很多人的利益，錢進會答應嗎？宋秀文吃不準。
如果這事兒真的能成功，憑著叔伯舅子季平安的手藝和妻子季華的精明，再加上自己總務主任的天然優勢，可以在水電和房租等各方面動動手腳，要說這羊肉湯館不賺錢，誰會信？想到這里，宋秀文不由自主地笑了。
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