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第二百四十四章 交流大會

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第二百四十四章交流大會  作者:易魔尊書名:類別:玄幻魔法更新時間:2017/01/2521:57:29字數:3288

  劉芒君,這邊請!”山野八郎攤開手,做了個請的姿勢。

  眾人游玩了兩三天后,山野八郎終于告訴劉芒,這屆的交流大會已經準備完畢,馬上就可以開始了。而舉辦的地點,就在他們下榻的酒店。

  “八郎先生,弄了這么久,你還沒告訴我這次的交流大會到底是干嘛呢。”劉芒一邊跟著山野八郎往酒店的一個大廳走,一邊問道。

  “就是交流啊,劉芒。我們的會長邀請了東瀛料理界的各大料理師,想要和您探討一下廚藝。”山野八郎回道。

  “只是探討?不是切磋?”

  “呃,這個在所難免嘛,不比試一下,又怎么能交流呢?”山野八郎干笑道。

  “噢…”

  這次村屋二雄舉辦交流大會的目的,劉芒心知肚明。不過他現在藝高人大膽,只要不中對方的陰謀,單純比試廚藝的話,誰也不怕。

  交流大會的地點是在酒店一個碩大的宴會廳里,本來是舉辦大型宴會的地方,現在這里已經騰空了桌椅,擺上了各種各樣的烹飪用具。

  “你們會長有心了。”劉芒別有用意的笑道。

  這里除了烹飪東瀛料理的各種器具外,連中國傳統的炮眼灶臺和蒸箱等器具都一應俱全。

  看來村屋二雄,對這次的交流大會勢在必得,想要從劉芒的手里挖出一點東西來。

  “劉芒君,好久不見。”穿著黑色和服的村屋二雄迎了上來。

  “多謝二雄先生的款待,我在東瀛這幾天過得很開心。”劉芒和他握了握手,微笑道。

  “地主之誼,應該!應該的!”村屋二雄哈哈大笑:“我來介紹一下,這位是我們東瀛的壽司之神,小橋二郎先生。”

  “你好!劉芒君!”

  小橋二郎是個干瘦的老人,穿著一套雪白的廚師服,看年紀應該和井田懷樹差不多大,最少都有八十歲往上。

  “你好!二郎先生,早就聽聞過您的大名。”劉芒伸手問好道。

  這位小橋二郎不止是在東瀛,在整個世界都是赫赫有名,甚至連不少中國人都聽過他的名字。

  因為他的料理店和井田懷樹的一樣,早就評上了米其林三星,美國的bbc還為他拍攝過記錄片,各國總統都是他店里的常客。

  對于這樣幾十年如一日,只專情于烹飪的大師,劉芒還是挺敬佩的,就是不知道村屋二雄用了什么辦法,居然將他也請來了。

  “劉芒君,這位是福田英夫,他是我們東瀛料理界最新崛起的一位新星,他的川貝料理店,最近剛剛被評為米其林一星,晉升為三星只是遲早的事。”介紹完小橋二郎,村屋二雄接著介紹道。

  福田英夫是個三十多歲的年輕人,長得還算不錯,瘦瘦高高的,就是臉上的皮膚很差,布滿了坑坑洼洼的小洞,讓人看著很不舒服。

  “你好!”劉芒伸出手。

  “你就是劉芒?”相比一臉和藹的小橋二郎,這個福田英夫他不但沒有和劉芒握手,反而仰起頭,態度極其傲慢。

  “聽說,滿漢樓的總廚不語,是你的師傅?”

  “你怎么知道的?”劉芒心里一驚,不語曾經教過他廚藝這個事情,在中國都很少有人知道,這個東瀛人是從哪里得知的?

  “沒錯!不語大師確實是我師父。”劉芒并沒有否定,他冷冷的答道。

  “很好!等會希望你不要讓我失望。”福田英夫的中文很生硬,帶著一股奇怪的腔調,和他的人一樣,讓劉芒生厭。

  “劉芒君,這邊請!”看到兩人間的氣氛很尷尬,村屋二雄連忙打起了圓場。

  宴會大廳里,除了這兩個主要的人,還有不少穿著得體,氣質不俗的男女,看樣子都是東瀛上流社會的人士。

  “二雄先生,今天的交流大會是什么流程?”落座后,劉芒問道。

  “劉芒君,今天到場的都是我們東瀛各界的成功人士,等會先由小橋二郎先生為我們現場制作壽司,在品嘗完后,如果您滿意的話,也可以一展身手。”村屋二雄笑道。

  “沒問題。”劉芒點點頭。

  同行之間的交流,免不了要進行切磋,就是不知道村屋二雄什么時候才會露出他的狐貍尾巴。

  等了一會,村屋二雄站起身來,拿起話筒‘嘰里呱啦’的說了一大通日語。

  聽到他的話,大廳中的男男女女都開始熱烈的鼓起掌來,一臉興奮的神情。

  “次郎先生,他說的什么?”劉芒朝著坐在他邊上的井田次郎問道。

  除了五眼和悟靜外,今天陪著劉芒一起來這交流大會的還有井田次郎和蕭誠誠。

  井田次郎是來做翻譯的,而蕭誠誠昨天晚上聽說了這個交流大會后,也要求來見識見識。都是熟人了,劉芒也就沒有拒絕。

  “他說,今天由小橋二郎先生現場制作料理,大家可以盡情的品嘗。等品嘗完后,還有來自中國的廚神來展示技藝。”井田次郎翻譯道。

  “只是吃個壽司而已,沒必要那么興奮吧。”

  “劉芒君,你有所不知,小橋二郎先生已經退休了,壽司店已經交給兒子在打理。如果不是這次交流大會,東瀛人已經沒法吃到壽司之神所做的料理了。”說到這,井田次郎一臉的遺憾。

  “況且,就算是以前他沒退休的時候,想要去他的店里吃上一頓壽司,也要預約很久,等上個一兩年是常有的事。”

  “嗯,我也很期待,壽司之神所捏的壽司。”劉芒點點頭。

  憑心而論,在大多數中國廚師的眼里,是不大看得起東瀛壽司的,認為根本沒有什么技術含量。

  只是冷飯團蓋上生魚片,連火都可以不用,算什么菜肴?

  但劉芒一點都沒小看眼前的這位老人。在他心里,任何的菜品都沒有高低貴賤之分,唯一的區別在于廚師手藝的高低。

  所以有很多經年老饕去吃飯,點的不是飯店的菜品,而是做菜的廚子。

  能幾十年安心的捏壽司,始終不曾懈怠,光是這種情懷,就能擔得起‘神’的稱號。

  小橋二郎今天帶過來的助手有七八個人,年紀都不大,看來都是他的學徒。

  捏壽司的米飯和配料,都是已經事先準備好的。

  隨著一聲令下,他的學徒們開始忙碌起來,將魚類、貝類、海蝦、章魚…等食材進行初步的加工,只等小橋二郎完成最后的一道工序。

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