美食之神 第六十五章 不速之客
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第六十五章不速之客
鹵好的豬頭放在清洗干凈的砧板上。
劉芒將兩個豬耳切了下來，準備單獨炒制。剩下的豬頰、豬拱他都片成薄皮，撒上一點椒鹽和花椒末，這是下酒最好的風味。
至于豬耳朵，同樣切成了片。熱鍋冷油，放入二荊條切成的辣椒段和蔥姜爆香，旺火急炒，最后撒上青翠的蒜苗段裝盤出鍋。
豬耳朵里面有豐富的脆骨，被鹵水事先鹵制后，脆骨周圍的富含膠質的肉質已經變得軟糯。
一口咬下去，軟和脆這兩種對立的口感在口腔中產生奇妙的感覺。配合上鹵汁濃郁的香味和辣椒、花椒、大蒜葉略微辛辣的滋味，讓人滿嘴生香。
“不錯，不錯。”
食材未必是最好的，但匠心和手藝卻是獨特的。
劉芒拈起一塊炒豬耳扔到口中，嚼完，又忍不住再次拈起一塊。
“芒哥兒！這就是你的不對了哈！居然偷吃！”正在等著上菜的悟靜跑了進來，一眼就瞄見了在試吃豬耳的劉芒，氣哼哼的一把搶過。
而外面，早已經擺好了飯桌。
“來！乖徒兒嘗嘗我這酒，這酒我可是存了幾十年了，一直都舍不得喝。”
不語嘴里美滋滋的嚼著一塊豬拱，起開手里酒瓶的瓶蓋，將劉芒面前的酒杯滿上。
劉芒仰脖一口悶下，頓時覺得喉嚨仿佛被一條長長的絲綢拉過，口中并不覺得如何辛辣，但酒液入到腹中卻猶如一團火在燒。
一股暖意從上往下直沖喉嚨，五臟六腑被這股暖意一沖，全身的血液陡然間就熱上了好幾分。
這瓶酒和猴兒酒一對比，可以說是不分伯仲，各有千秋。但這酒的度數更高，入口雖然沒有猴兒酒清甜，但是更加的馥郁綿長。
“好喝！”劉芒忍不住咂巴著嘴，大贊一聲。
“這酒還不好喝，這世上就沒有好喝的酒了！”不語臉上笑瞇瞇的，語氣更是得意。
“五幾年的時候，茅臺鎮擴建廠房，挖出了一個古窖遺址，里面出土了幾十壇還未開放的酒。那酒埋在地下幾百年，早已經凝結成了果凍狀。我也是和那酒廠的廠長熟，費盡心力才換來半壇，然后攙上當年出的新酒，勾兌了十幾瓶。你想想，這酒到現在得多大年紀？能不好喝嗎？”
“呔！你這老鬼不地道哈！這些年佛爺供你吃，供你喝，也從沒見你拿出來過！”悟靜滿臉不忿，將空了的杯子遞到不語的面前。
“你喝慢點，一人最多就三杯！不能再多了！這酒我還要摻合著別的酒慢慢品呢！”不語不情愿的給悟靜滿上一杯。
五眼夾起一塊雞爪送入嘴中，富含膠質的外皮和雞爪里面有嚼頭腳筋在嘴里彈開，泡椒的辣味馬上就接踵而至。
當他被泡椒辣的張開嘴，正準備哈氣的時候，泡椒水中的酸味又來了。這股酸味促使口腔里的唾液大量的分泌，中和了辣味。
然后辣、酸、咸、麻，還有雞爪本身的脆感，一起在口腔中爆發，讓五眼忍不住大叫一聲——爽！
酒香、肉香、在小小的寺廟里彌漫，悟靜索性脫了上衣，露出瘦弱的胳膊和五眼劃起了拳。
就在眾人吃得盡興，鬧騰得慌的時候，寺廟的大門突然被什么東西從外面推開了，一個黑乎乎的身影從外面搖搖晃晃的走了進來。
五眼往門口一瞄，嚇得一踉蹌，一屁股坐在地上，連滾帶爬的就往房里跑。
劉芒也被嚇了一跳，等到他看清楚走進來的是一只巨大的野獸后，“噌”的一聲站了起來，順手就抄起屁股下的板凳。
“芒哥兒！別怕！”悟靜站起身來，急忙說道。
劉芒一怔，這才仔細打量起這只動物來，發出不可置信的驚呼聲：“這！這貨是熊貓？！”
這只像是狗熊一樣大的動物除了四肢漆黑外，全身雪白，眼睛還頂著兩個黑眼圈，就是電視里常見的國寶熊貓。
“大驚小怪！這里靠近臥龍保護區，本來就生活著熊貓好不？”悟靜不以為然，一付少見多怪的模樣。
“靠嘞！胖爺當然知道是熊貓了，野生的熊貓可是會攻擊人的。”五眼躲在柱子后面，準備隨時跑路。
“誰說它是野生的，它叫阿花，佛爺認識它已經好幾年了。”悟靜翻了個白眼，將五眼還沒喝完的酒倒在一只飯碗里，送到熊貓的面前。
這只大熊貓居然像人一樣，蹲在椅子上，抱起飯碗津津有味的舔了起來。
“我勒個去啊！你真牛叉！居然養熊貓！這是要吃槍子的你知道不？”見到熊貓并沒有攻擊性，五眼放下心來，嘖嘖稱奇。
“誰說它是我養的，阿花可是已經森林公安處備了案的。它只是過段時間就來我這蹭點吃喝，這不算什么吧，你再保護也不能干涉它自己的自由噻。”
見到五眼還不敢過來，悟靜索性將他碗里的豬頭肉都堆在熊貓面前。
熊貓憨態可掬的用爪子抓起來，吃得“吧嗒吧嗒”作響。
“奇了個怪了，熊貓不是啃竹子的么？怎么也吃起肉來。”五眼搬了張椅子坐了過來，詫異的問道。
“你個瓜娃子，啷個像個弱智一樣啰！熊貓也是熊！它為啥子不吃肉嘛。”
“你少喂點，我聽動物世界上說，熊貓的消化系統比起它的先祖要退化不少，吃多了肉類會拉稀。”劉芒皺起眉頭說道。
別看這家伙白白胖胖很可愛，但其實就是一個大炸彈。雖然是自己跑過來的，但萬一出了什么問題，肯定要找到他們頭上，他可不想多惹麻煩。
“沒的事！阿花可不是動物園里養的那些熊貓，你是沒看到它捕竹鼠，一口一只，美的很！”悟靜樂呵呵的又給它續上了一杯酒。
“牛逼！太他媽牛逼了！誰還能養只熊貓當寵物？這說出去我能吹一輩子。”
五眼忍不住用手摸了摸熊貓柔順的毛發，又從兜里摸出手機連連自拍。
這只熊貓被五眼手里的手機吸引住了，伸出爪子一把搶過，好奇的玩弄起來。
“暈死！我剛換的手機！”見到熊貓玩了會，居然放到口里咬了起來，五眼一聲慘叫，想要奪回來。
沒想倒熊貓爪子輕輕一掃，就將坐在板凳上的五眼掃了個狗啃泥。
五眼爬起來準備再上。
悟靜冷笑起來：“死胖子，你可要注意哦。它可是國寶，要是受了一點點傷，你可是要判刑的噢。”
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