北宋小廚師 第四百九十七章 大自然的風味
第四百九十七章大自然的風味
“呼。”
宋徽宗看著面前這棵小樹苗,一種滿足感油然而生,掃視一眼趙楷等人,見竟無一人種好,心中不禁更是得意。
殊不知王黼等人都是一邊觀察他,一邊種,為臣者,豈能走在君主的前面,這個簡單的道理,他們還是懂的。
“大官人。”
梁師成很合時機的遞上一塊黃色的手巾。
宋徽宗接過手巾來,一邊擦著汗,一邊笑道:“想不到這種樹還挺有趣的,而且出了一身汗,也舒服多了。”
梁師成諂笑點了點頭,附和了幾句。
宋徽宗又掃視了眼那些醉仙居的老主顧,見他們都拿著帕子、絲巾都物體綁在樹上,不禁好奇的朝著身旁那老漢問道:“他們那是在做甚么?”
那老漢道:“回大官人的話,那些大爺們是在自己種的樹上做上標記,以免以后來認。”
“這倒是一個好主意。”
宋徽宗微微一笑,看了眼手中的絲巾,立刻將其捆在自己的樹上面,忽然又道:“不妥,不妥,此時這數才這么點大,要是再長大點,這絲巾豈不會被弄掉了?”
梁師成忙拍馬道:“大官人考慮的真是周詳。”
那老漢忙道:“這點大官人可以放心,其實這個主意是我們東主想出來的。”
宋徽宗打斷了他的話道:“你說的是李奇?”
“正是。”
“他為何出此主意?”
“東主這么做是擔心有人在樹上刻字,破壞這樹苗,所以才想出這主意,他還吩咐我們,待樹上長大以后,就取下樹干上的絲巾掛到樹枝上去。”
宋徽宗莞爾一笑,道:“李奇這小子還真是心思慎密啊。”
話音剛落,一陣濃濃的香味撲面迎來。
“好香啊。”
“這是甚么味道?”
“好像是烤肉的味道。但是又好像不是。”
“別猜了,咱們去看看不就知道了。”
“走走走。”
那些老主顧們立刻放上鋤頭,尋香行去。
宋徽宗這時才想起那石板烤肉,立刻拋棄了王黼等人,大步跟著人群走去。
王黼眼珠一轉,掏出一定銀子扔給那老漢,道:“這樹你幫我種了。”
說完他就急忙跟著宋徽宗走去。
那老漢這輩子還是頭一次見到這么大的銀子,一時興奮差點沒有昏倒過去
宋徽宗一干人等來到前面那塊空點上,但見石板上那一塊塊金燦燦的肉,口水都快流出來了。快步走了過去。仔細的看了看那金黃色的肉,好奇道:“李奇,這烤肉為何會是金黃色的?”
李奇笑道:“大官人,這就是石板烤肉的一大特色,關鍵就在于這石板上,用石板烤出來的肉就是這顏色。”
“石板?”
宋徽宗下意識的就想伸手去摸那石板,這可把李奇嚇壞了,大吼道:“大官人且住。”
宋徽宗心頭一驚,不滿道:“你叫什么?”
老子不叫的話。你丫這手可就得變豬蹄了。李奇背后已經濕透了,道:“大官人,這石板如今連肉都能烤熟,可摸不得呀。”
眾人一聽。皆是感到后怕,就連宋徽宗本人額上也已經滲出密密麻麻的汗珠,雙眼透著一絲懼怕。
梁師成立刻拿來一杯茶給宋徽宗壓壓驚。
鄭逸指著那一串串上面有條類似繩裝物體環繞在棍子上的東西道:“官燕使,這是什么?”
“這叫做蛇面。也就是面條。”
“蛇面?”鄭逸點點頭道:“還真有點像蛇。”
蔡京驚道:“面條也能烤著吃?”
“當然,既然青葉都能靠著吃,這面條自然也不例外了。”
鄭逸笑道:“石板烤肉。烤面條,官燕使的廚藝真是已經到了出神入化的境界。”
宋徽宗聽得是垂涎三尺,一抬手道:“二郎此言差矣,好不好吃,還得吃過才知道。”
鄭逸頷首道:“大官人說的是。”
宋徽宗又朝著李奇道:“何時才有的吃?”
“馬上,大官人請稍等片刻。”
李奇說著又讓人將早就準備好的布鋪在地上,群人席地而坐,口中說著話,但是誰的目光也從未離開過那石板上。
“爹爹,趙伯伯,這是我烤的肉,請你們吃。”
只見高衙內忽然屁顛屁顛的跑到宋徽宗邊上,一手端著一個小盤子。
這倒是把所有人愣住了。
高俅略帶一絲疑惑道:“康兒,你什么時候學會烤肉的?”
高衙內心里很受傷,道:“爹爹,這是李奇剛剛教孩兒的,他說這肉變成金黃色就剛剛好。”
高俅也覺得著自己的話有些傷人,接過盤子來,笑著點點頭,喉嚨里有些添堵,他這輩子或許從未想到過能吃到自己兒子做的菜,幸福的差點沒有老淚縱橫。
宋徽宗早就餓的不行了,呵呵道:“好好好,康兒真是越來越懂事了,趙伯伯很欣慰。”
蔡京哈哈道:“太尉,難得康兒如此孝順,難得,難得啊。”
高俅聽得滿懷欣慰,雖還未吃,但是這塊肉就已經勝過了一切。
這時,那些酒保已經開始大家派放食物了。
每個人一塊肉,幾串蛇面,一個烤焦了的竹筒,另外還是雞肋肉、雞蛋、烤魚等等美味。
宋徽宗沒有等大家,叉起肉就大咬了一口,雙眼一睜,但覺此肉入口滑爽,腴潤甘醇,真乃極品也,也話都懶得說了,一口接著一口,吃的是倍兒香了。
蔡京嘗了一口,搖頭驚嘆道:“這或許就是肉的味道。”
眾人一聽,不覺感到有些疑惑,肉的味道。這肉可不是第一天吃呀。但是嘗過以后,便明白了蔡京話,肉香,純正的肉香,仿佛來自大自然一般。
鄭逸嘆道:“此等肉香足以令人回味三日了。”
眾人齊齊點頭,就連宋墨泉父子也不例外。
高衙內嘿嘿道:“趙伯伯,爹爹,我烤的肉咋樣?”
宋徽宗含糊不清道:“不錯,不錯,康兒烤的肉真是好吃。”
高俅沒有多言。只是點點頭,但是那慈祥的目光中已經包含了一切。
高衙內樂的直點頭,其實他根本就沒有想太多,也想不了太多,他這么做只是為了彰顯自己那自以為是廚藝天賦罷了。
“哥哥,你的肉快烤焦了。”
這時,后面的洪天九忽然叫道。
高衙內面色一緊,忙道:“爹爹,我走了。”不待俅哥回答。就急匆匆的朝著洪天九他們那邊跑去。
高俅是苦笑的直搖頭。
這時,酒保又給宋徽宗送來一塊肉,宋徽宗一點也不含糊,拿起就吃。又猛灌一口天下無雙進去,肉香和酒香交織在一起,仿佛又成另一種美味,大呼道:“痛快。真是痛快,我終于明白那錯覺美味的含義。”
其余人對這烤肉也是贊不絕口。
僅憑著一塊肉,這一趟就不虛此行。
啪啪啪啪.
忽然。周圍都響起了啪啪的聲音。
宋徽宗幾人掃視一眼,只見眾人正拿著刀劈著竹子,正巧小玉和陳阿南從旁路過,趕緊問道:“小玉,他們那是在做什么?”
小玉微微一怔,忙道:“回大官人的話,他們這是在吃竹筒飯。”
宋徽宗一愣之下,瞧了下自己面前的那已經燒焦的竹筒,詫異道:“你說這里面裝的是飯?”
小玉道:“是糯米,大官人我來幫你吧。”
“不用來,我自個來就行了,你去忙吧。”
“是。”
梁師成見要動刀子,忙道:“大官人,還是咱家幫你吧。”
“不用了。”
宋徽宗擺擺手,拿來一把小刀,由于竹子已經烤焦了,所以不需要廢什么力氣,只聽得啪的一聲,刀下竹開,登時一陣清香撲鼻。
忽聽得鄭逸拍掌叫道:“妙極,妙極。”
眾人定眼一看,只見竹子已經分成了兩半,但是卻看不到一粒米飯,原來是竹子里面那層膜已經將米飯給包裹住了,如同一道天然的保護層,不能不讓人感嘆這道菜的設計之精妙。
這時一旁的李師師一干女人已經開始品嘗這竹筒飯了,是贊聲連連。
王黼等人二話不說趕緊劈開竹子。
宋徽宗撥開竹膜,但見里面的糯米里面還有一些黑豆,用筷子挑起一點放入嘴中,自覺糯米香軟可口,竹之清香和米飯之芬芳再配上一股似曾相似的香味,仿佛渾為一體,此等美味或許只有天上有,宋徽宗吃的是連雙眼都閉上了,他萬萬沒有想到這簡單的糯米竟然也能做出此等美味來。良久,他才道:“李奇,為何你這米飯如此特別。”
李奇一邊烤著肉,一邊笑道:“大官人,這竹筒原是來自深山里面的新鮮竹子,在烘烤的過程中,竹香便滲透在了米飯里,而且我還在里面添加了一些梨汁,所以吃上去是清甜可口,其實這并非我做的好,和石板烤肉一眼,這都是大自然的風味,是大自然賜于給我們的。”
“原來如此。”
宋徽宗等人齊齊點頭。
“大自然的風味。”
白淺諾細細品味著這句話,情不自禁的拍掌道:“李大哥,你這句話說的真是好。”
宋徽宗哈哈笑,道:“不錯,世上美味無數,但是卻不能和此等美味相比。”
鄭逸搖頭感嘆道:“我原以為自己的廚藝也算是不錯的了,但是今日才明白自己還差遠了。”
蔡京呵呵笑道:“二郎,你勿要妄自菲薄了,其實你的廚藝已經非常了得了,但是李奇貴為金刀廚王,論廚藝,世上已無人能出其右,跟他比廚藝,這本是一件不公平的事。”
鄭逸笑著點頭道:“太師說的是。”
忽聽得李奇呵呵道:“太師過獎了,但是烤肉你還是少吃點,多吃點米飯。”
“你小子太混蛋了。”
蔡京一愣之下,當即破口大罵起來。
眾人登時哈哈大笑起來。
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