作者:弱顏第一百七十四章萬事開頭難文/

費章節(12點)

早點鋪子的門首,高高地懸掛著一個大紅的幌子,正隨著風輕輕搖擺。她們這是早點鋪子,只供應饅頭、包子和湯粥,所以只掛了一個沒穗子的幌子。

一家人從鋪子里魚貫走出來,五郎和小七一人舉了一掛紅紙包的鞭炮,聽連守信說一聲時辰到了,連蔓兒早就準備了火折子,立刻將鞭炮點燃,然后捂著耳朵跑開。

這是昨天連蔓兒去鎮上,請王幼恒給寫的字。王幼恒他們是要開早點鋪子,干脆就贈了這塊匾,當天就請鎮上的匠人趕工趕出來,掛在了早點鋪子的門首。

連蔓兒將灶間的窗戶打開一扇,將饅頭、包子、稀飯和肉湯一一擺好,香氣頓時飄了開去。連守信帶著五郎和小七在門前招攬客人。

“幼恒哥,嘗嘗我家的早飯。”連蔓兒將碗和筷子遞給王幼恒。

王幼恒也感覺到了,因此也不再和他們客套。

“好啊,幼恒哥,你多吃些。”連蔓兒給王幼恒夾了一個包子,就笑嘻嘻地出去了。

很多人在外面張望,卻猶豫著不肯往鋪子里走。對剛開張的鋪子,大家都持著懷疑和觀望的態度。

“熱稀飯一碗也只一文錢,還送一碟咸菜。”五郎也跟著招呼道。

干巴巴的干糧磨著嗓子眼,嘴巴和胃都在叫喧著,一文錢啪地一聲拍在桌子上。

連蔓兒沒有氣餒,萬事開頭難。一碗碗的大骨湯和稀飯端出來,一文文錢收進木匣。有的人喝完了湯也不急著走,貪戀著屋子里的溫暖,連家人都是笑臉相待,并不往外攆人。這些人也是有事要去做的,他們并不會坐在這里太久。

“好吃,頂餓,價格實惠。”

一批客人走了,又有一批客人來了。

至于灌湯包,還沒開張。

連蔓兒嘆了口氣。

張氏的腳步和聲音都是輕快的,她對今天的收益是滿意的。

連家人簡單地分了工,連守信、五郎和小七主要負責跑堂,張氏和連枝兒主要就是在灶間看火,至于連蔓兒,除了負責聯絡,她最主要的任務就是抱著錢匣子,將錢看好。

“哎喲呵,這里啥時候冒出個小飯館來。”踢踢踏踏的馬蹄聲由遠及近,停在窗戶外,一個大嗓門粗聲粗氣地道。

連蔓兒忙站起來,推開一扇窗戶,就看見三個人正從馬背上下來,找地方拴馬。三個人穿著綢緞外袍,頭上戴著皮帽子,腳下穿的是半高筒的皮靴子。

有錢人

連蔓兒的眼睛頓時亮了。

“爹,哥,你倆趕快去把人給請進來。”連蔓兒忙回頭對連守信和五郎道,“別跟他們說咱們賣饅頭,讓他們買包子。”

其實連蔓兒多慮了,這樣的客人是不會吃他們那個頂飽的三和面的饅頭的。

連守信和五郎跑出去,將三個人迎了進來,請到一張桌子旁坐下。

“新開的鋪子都有啥吃的”依舊是那個大嗓門。

連蔓兒轉了轉眼珠,用手指戳了戳旁邊站著的小七。

“好像是上次在雜貨鋪遇到的人。”連蔓兒道。大嗓門的男人是他們上次替周氏打醬油,在斜對面的雜貨鋪看見過,那時候他就買了很多,似乎還嫌雜貨鋪的好少。

“嗯,我也想起來了。”小七點頭。

“剛出鍋的灌湯肉包,兩文錢一個,保管好吃,還有大骨蘿卜湯,一文錢一碗。”連守信在向客人介紹鋪子里的吃食。

“這小地方有啥好吃的。”一個長臉的男人有些懶洋洋地道

“剛才就該在鎮上吃了。”另一個矮墩墩的胖子道。

看來這幾個是走到這里餓了,心血來潮,想嘗嘗小鋪子里的。

“就是吃個熱乎,不想再往鎮上跑了。掌柜的,先上幾個包子,一人再來碗湯,要是好吃,大爺有賞。”大嗓門的男人道。

連守信和五郎走回灶間來,連蔓兒已經準備好了兩盤共十個包子,并三大碗大骨湯,還有一碟用香油拌的醬黃瓜,一碟酸辣豆芽菜,一碟油炸花生米。

連守信愣了一下。

“咸菜是送的,豆芽菜一文錢,花生米兩文錢。”連蔓兒簡單地道。這是早上單獨給王幼恒預備的,還有些,正好給這三個客人送去,也能多賺幾文錢。她看得出,這三個人,是舍得花錢的。

連守信和五郎用大托盤將都端了出去,連蔓兒有些緊張,走到門口,掀開簾子的一角往外面張望著。

“還挺有眼力勁兒的。”大嗓門的男人看見連守信還端了幾碟干凈的小菜出來,似乎很滿意。

“這包子還不”這是長臉的男人咬了一口包子后說的話。

“是嗎,我也嘗嘗。”另一個男人也去夾包子。

連蔓兒松了一口氣,剛才被打擊到的自信緩緩回歸了。

“蔓兒,再來兩盤包子。”五郎端著空空的托盤走進灶間,對連蔓兒道。

還真能吃啊,連蔓兒幾乎笑了出來,開店的不怕大肚漢,客人越能吃越好。

連蔓兒快手快腳地又撿出十個包子,遞給五郎端了出去。

連記早點鋪子關門的時候,已經接近晌午了。一家人簡單地收拾了一下,就都聚到休息的小間里,盤點今天的收入。

因為開業第一天,他們準備的并不是太多。三和面的饅頭準備了八十個,灌湯包五十個。

三和面的饅頭賣掉了六十個,灌湯包賣掉了四十個。其中那三個男人吃了二十個,還打包了十個,后來又來了兩個客人,買了十個。那三個男人臨走的時候還說會繼續來吃,讓給留著包子。

饅頭和包子都有剩,現在這個天氣,是可以留到,繼續再賣。可連蔓兒沒這個打算,新出鍋的和隔夜的,味道還是不一樣的。她寧愿虧些錢,也絕不愿意污了口碑。

饅頭和包子,他們會吃掉。

骨頭湯和稀飯比預想的賣的好,尤其是骨頭湯,賣了整整三大鍋,稀飯也賣了一鍋。

連蔓兒數著木匣子里的銅錢,數出一百文錢,就交給張氏,用線串起來。錢匣子里一共是二百零六文錢。

“去掉米面、大骨頭、蘿卜、肉,柴禾的錢,還有今天的租錢,”連蔓兒仔細計算著成本,臉上露出了一點驚訝的表情。“今天咱們掙了九十六文錢”

是由.

(創客)