云昭抽抽鼻子不屑的道:“沒聽說過!”
洪承疇笑了,看看云昭的瓦罐,嗅嗅味道然后背著手道:“某家的名字沒能止兒啼,這是某家的錯。”
云昭笑道:“以后會的!”
洪承疇道:“何以見得?”
云昭看著洪承疇的眼睛道:“以后一定會的!”
面無表情的洪承疇第一次有了神情,一腳踢開了抱著他的腿眼淚一把,鼻涕一把的羊湯館掌柜認真的看著云昭道:“黃口小兒,你如何得知?”
云昭笑道:“母親說我是野豬精,所以,我無所不知!”
洪承疇微微一笑,抓著云昭的胸衣,將他從小板凳上提下來,俯視著云昭道:“今日在街市口,朝廷律法剛剛殺了一頭成精的野牛,一頭早就成精的龍,還有一個號稱可以在草上飛的家伙。
哼,殺了這么多的賊寇,你這頭小野豬精居然還敢在鬧市欺負人莫非是嫌官府的刀子不利嗎?”
云昭摸摸自己肥厚的脖頸道:”不成,我母親還指望我考狀元呢,沒了腦袋可沒法子考。”
洪承疇嘆息一聲摸摸云昭的圓腦袋道:“對,這才是正途,既然你已經就學,為何還要依仗惡奴欺負人?
難道你的《三字經》全部學到住肚子里去了嗎?”
云昭學洪承疇嘆口氣道:“今天本來想找點好吃的,才走到這里,就被這鍋腌臜的羊肉湯壞了胃口,不得已,過來教這個掌柜的幾手做菜的絕活,沒想到他不領情,還指揮他的伙計在人群里罵我。
我不揍他揍誰?
另外,我家沒有惡奴,這三位都是我本家叔叔。”
洪承疇笑道:“好一張伶牙俐齒,一句話就把這位憨厚的掌柜打成了惡人。
某家只知道你現在站在人家的店鋪里,手上用的東西都是人家的東西,那里有你這般吃人家飯砸人家鍋的人。
小小年紀就刁頑不堪,你的師長為何人?”
“我外公姓秦!”
“可是陪亮公?”
“正是!”
“陪亮公家教甚嚴,家中子弟也大多知書達理,怎么會有你這樣的小子?”
云昭不理會洪承疇的詰問,反而仰起臉道:“這么說,吃人家愛飯砸人家鍋不好嘍?”
洪承疇搖頭道:“不好!”
云昭道:“你干過這種事沒有?”
洪承疇傲然一笑道:“沒有!”
云昭認真的彎下腰向洪承疇施了一禮道:“既然如此,在此道上,先生堪為云昭之師!”
洪承疇微微一笑,并不接茬,不過他對云昭有這種順桿爬的急智還是很欣賞的。
遂指指砂鍋道:“你先考慮自己如何逃脫大難再說,如果你做的菜沒有賴老六做的好,一頓鞭子是跑不掉的。”
云昭拍拍胸膛道:“今天是來教他做飯的,世人愚昧,珍饈美味在前,不知苦心學習,卻哭哭啼啼的告狀,真是愚不可及。”
聽云昭用大人的口氣說話,洪承疇忍不住笑了出來,對云昭道:“先做出珍饈美味再說。”
賴老六在一邊哼哼唧唧的道:“看你胡亂搗鼓一通,能做出什么樣的美味來?”
云昭大怒,跳起來一拳打在賴老六的肚子上,賴老六抱著肚子仰面朝天躺在地上,大聲的朝洪承疇道:“官爺,你看的仔細,這個小惡人又行兇了。”
洪承疇皺眉道:“你一個大人跟一個頑童計較什么?”
說完賴老六,洪承疇又對云昭道:“如果你做的菜沒有你說的那么美味,我就要替陪亮公教訓你一下。”
云昭無所謂的笑了一下,就揭開砂鍋,一股濃香就飄散開來。
洪承疇輕聲‘咦’了一聲,就來到瓦罐邊上,用勺子攪動一下罐子里的羊肉,用手輕輕扇一下香氣,自言自語道:“氣味不錯,就是不知吃起來如何。”
云昭朝瓦罐里瞅瞅,發現湯汁還多,羊肉還沒有上糖色,重新蓋上蓋子道:“再讓香味飄一會!”
洪承疇大馬金刀的坐在一張桌子后面,笑瞇瞇的看著云昭,今日是閑來無事到處逛逛,卻沒有想到會遇見這么有趣的一個孩子。
羊肉的香味飄出去老遠,圍觀的眾人也開始用力的吸鼻子,這是真正的濃香,遠不是賴老六一鍋煮了一天的羊雜湯能比的。
“這個小孩子的本事不錯啊,比我婆娘做的味道還好些。”
“你婆娘除過會做攪團一鍋粥之外還會什么?說不定人家真的是野豬精轉世。”
“賴老六做了一輩子的廚子,今天要是敗在這個小孩子手上,以后他做的飯連狗都不吃……”
開始眾人還畏懼洪承疇這個官員,說話的人多了,竊竊私語就變的嘈雜起來。
賴老六自己也變得緊張起來,伸長了脖子朝瓦罐看,卻不敢過來查看。
他很確定,剛才那個小胖子就是胡亂做了一氣,胡蘿卜切得亂七八糟,羊肉還是用糖炒的,這是從沒見過的做法。
這東西聞起來香,吃起來一定難以下口!
云昭輕輕地攪動羊肉跟胡蘿卜,往里面丟了一些青蒜道:“可惜了,沒有土豆,沒有辣椒,否則,這鍋肉還能更香一些。”
洪承疇嗅著被青蒜激發出來的新的香氣聽到云昭的話就奇怪的道:“土豆?辣椒?”
云昭再次嘆口氣,指揮賴老六將罐子里的羊肉倒在一個銅盆里。
對賴老六道:“你可以先嘗嘗,免得說我欺負你。”
賴老六哪里敢品嘗,端著銅盆小心翼翼的送到洪承疇面前小心的道:“官爺,您可要為小人做主啊。”
洪承疇笑道:“本官這張嘴巴只認美食,到時候誰做的飯菜美味些,他就替誰說話。”
云昭卻不管這些,從銅盆里挖出一盤子放在洪承疇面前,小心的將調料包取出來,用油紙包好了,這才交給云猛,再讓活計將銅盆里的菜分成很多小份,直接送給了周圍看熱鬧的路人。
洪承疇此時已經吃完了胡蘿卜,羊肉還剩了一些,掏出手帕擦擦嘴道:“中規中距,算不得好,也算不得差,如果是豬肉味道可能更好一些。
如果本官所料不差,你的廚藝比不上賴老六,只是占了香味,顏色兩道,我可有說錯?”
面對官員,云猛,云虎,云豹這三人到底缺少說話的底氣,雖然心中老大的不忿,卻不敢直言,生怕洪承疇記住他們的模樣,還把頭低了下去。
“我知道這么說你不服氣,你的廚藝跟賴老六根本就沒法比,比唯一比他強的地方就是你讓你叔叔收起來的那一包調料,你這是在偷天之功為己用啊,你說是不是啊,野豬精?”
“那是我家祖傳的秘方!”
云昭一句話出口,賴老六頓時就把眼睛睜的老大,其余路人也齊齊的‘哦’了一聲。
云猛,云虎,云豹神色緊張,而云昭自己已經把胖手塞嘴里了,完全是一副說錯了話痛不欲生的模樣。
洪承疇將最后一塊羊肉放進嘴里淡淡的道:“本官聽聞東南鹽商,以及齊魯大家才有整理菜譜的習慣,沒想到陪亮公也有這樣的雅興。
算了,這場比試就算一個不輸不贏,畢竟,你也不能讓賴老六沒了吃食。”
說完話,就有些泱泱的離開了座位,在出門的一瞬間忽然轉過頭看著云昭道:“過猶不及,你今日已經為你家中的秘方打響了名頭,本官不知不覺進入了你的彀中,算是一個大添頭。
你們家中接下來要開飯堂嗎?
如果開了,要記得本官的這份人情,以后去你家中的飯堂吃飯,可不許收我的飯錢喲!”
云昭瞅著這好大一群看熱鬧的人群,笑的下巴下又多了一條褶子。
朝洪承疇施禮道:“多謝大人成全!”
賴老六連忙對洪承疇道:“官爺,他們還毆打了我!”
洪承疇厭惡的看著賴老六道:“蠢材!”
說罷就真的揚長而去了。
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