安卡拉會議的前兩天都是為了最后一天鋪墊的，相互交流是前站最主要的肯定是展示各國的實力，促進飲食界的發展。

這些各國廚藝界的大佬也不是那么有閑隔幾年就會來見一次的。

為的都是最后一天的廚藝展示，廚藝展示有一個規矩，展示的菜品要么是本國失傳的菜品要么就是從未出現過的菜品。

唯有這樣才能良性促進廚藝界的發展，讓大家不管身在哪里身在何時都將廚藝的事情放在首位。

別看做一道菜好像很容易，做熟一道菜也很容易，但是實際上要創新一道歷史上沒有的菜或者還原一道消失在歷史長河里的菜，是一件十分不容易的事情。

并不是小蔥和大蔥混合在一起炒炒就是一盤新菜的，做菜其實跟配藥差不多，都有些君臣佐使這些，每樣食材的多寡以及下鍋的先后順序都會影響最后的成菜的口感。

而將最頂尖的廚師集中到一起就是為了促進各國飲食文化的發展，他們既然是最強者就應該做出一些表率，所謂在其位謀其政就是這個道理。

第二天研討會結束以后大家都早早地回到了自己的房間準備明天的廚藝交流。

大多數人的年紀都不小了，能夠做菜，也做得很好，但動作就會慢上許多了，因此這個是沒有規定時間的只要做好給評判就可以了，當然最后也是會評出優劣來的。

而且優勝的前三名也是有獎勵的，一個自然是未來五年直到下一次會議召開之前，優勝者所在的國家，會有一定的名額參加任何一場廚藝界的盛事，沒有限制條件，再一個是可以有名額參加世界廚藝聯盟組織的精英培訓，最后就是在世界范圍內部分食材的進出口在大部分國家都有部分豁免權。

都是優勝者的獎勵，當然因為還是有冠亞季軍的分別的，這些福利獎勵因為名次的先后也是略有不同的。

可以說有了這些權利不只是培養新人有了省力的方式，就是國際地位都會提高不少，會得到更多人的認可，尤其是最后一項那絕對是大頭。

雖然獲得豁免權的食材還是需要經過世界廚藝聯盟的檢驗，但是比起其他途徑要簡便多了。

袁州自然是知道獲勝者的好處的，就是他對自己的手藝有信心也并沒有放松，回到房間以后就開始按照平常的作息練習了起來。

組委會給大家準備的房間都是套房，不光是有廚房，里面廚具齊全，就連食材也是應有盡有，而且如果需要別的食材還可以直接通知酒店準備。

袁州這邊在準備著明天的廚藝交流，國內除了食客們嗷嗷待哺數著時間算著袁州回來的以外，還有人惦記著他。

“踏踏踏”

周世杰已經走了五圈都不止了，看得張焱，王懷，麻先生一眾人十分眼暈，偏他自己還沒有自覺。

要說這些人真是難得湊在一起，可以說目前這些人都是華夏廚藝界的巔峰人物代表了。

“我說周老頭你別走來走去的，看得我眼睛疼，要么坐下，要么出去，什么毛病，有椅子不坐，非得站著轉圈，屬驢的？！”張焱見不得周世杰的架勢，開口就是懟人。

這次周世杰倒是沒有心情跟他互懟，直接道：“我這不是著急嘛，也不知道小袁怎么樣了？”

張焱朝天翻了一個白眼道：“要著急是不是早了點，明天才開始呢。”

也不知道著什么急，完全沒有想到他們這茶已經連續喝了兩天了，他還每天準點來報到，還看周世杰轉了兩天的圈，也不知道到底是誰有毛病。

“小周呀，你坐下吧，小袁的實力你還不知道嘛，其他不說前三應該是穩了的。”王懷在里面年紀最大，資歷最老，也就他可以開口說這話。

當然最淡定的就屬麻先生了，自從他答應了袁州加入華夏名廚聯合會，比起以前確實要多了一些人氣，但是還是一如既往的沉默寡言，只是不像以前那么得過且過罷了。

麻先生以前因為沒辦法做自己得意的菜了，生活基本上就是過到哪里算哪里，不過自從加入聯合會以后，麻先生倒是找到了別的人生樂事，就是苦了一眾的會員，主要是麻先生那張嘴是真毒。

“周會長你這懶驢拉磨的姿勢都擺了兩天了，這是沒拉完呢，還是拉不完了，就袁小子那實力你到底在擔心什么？”麻先生不是很理解道。

他看起來不待見袁州，但實際上是把他當做傳承人看待的，看到周世杰這副不太信任袁州的架勢就忍不住嘴毒。

“咳，不是不信任，這不是全世界最有名的都聚在一起了，加上咱們國家第一次參加，想要點好的成績嘛，就怕小袁有壓力。”周世杰略有些心虛道。

袁州出發前，周世杰曾經專門到店里找過袁州，就安卡拉會議最后的廚藝交流比賽說了說獎勵的事情，言下之意就是希望他能夠爭取一下，當然也是沒有明說的，一個是因為不管袁州的廚藝多高他確實是把袁州當做自家晚輩看待的，另一個是他們這些前輩沒有本事為國家爭取榮譽，反而將擔子壓在一個年輕人的身上，也是好聽不好說。

但是作為華夏廚聯的會長，有些事情又是必須要做的，因此他還是走了一趟，當然更多的還是對于袁州的叮囑，就怕他出去受人欺負。

袁州當時看出了周世杰的意思，也沒有多說什么，只是說會盡力，作為華夏人，有能力為自己國家爭取，那自然是需要盡盡力的。

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這不周世杰一想到這些就格外緊張，既怕袁州有太大的壓力發揮不好，又怕其他的總之自從袁州去了安卡拉以后這心就沒有靜下來的時候。

當然這些袁州是不知道的，一大早起來，先是按照平常的習慣在房間里做了一套運動當醒醒神以后，吃了早餐，就開始看起了書，這是他拜托查理斯這個年輕人在安卡拉當地幫他買的基本都是土耳其本土的關于土耳其菜的書。

雖然這兩天袁州一直忙著研討會的事情，但是閑下來的時候也是會看這些書的，今天雖然很重要但是也不例外。

到了時間以后，袁州就直接打開門，不出意外看到等在門邊的查理斯，兩個人打過招呼以后就朝著電梯走去。

“這組委會的服務還是挺周到的。”袁州嘀咕道。