208.祖傳手藝

208.祖傳手藝

如果敖千萊不提，敖沐陽今年還真忘了去龍涎湖撈蓮藕這事。

時間已經是十月下旬，這時候蓮藕已經熟了。

蓮藕這東西是多年生的宿根植物，一年一度完成它的年生長發育，不需要特意播種，每年它都會經過萌芽、展葉、開花、結實、結藕、休眠這些生長發育階段。

其實有些早熟品種的蓮藕，在7月上旬開始進入了結藕期，龍涎湖這些是晚熟品種，它得到了10月份才合適撈。

秋冬季節是食用蓮藕的最佳季節，這時候用應季采挖出的蓮藕燉排骨煲湯喝，既營養美味又能驅寒，每年秋季周圍村里人都去湖里挖蓮藕。

敖沐陽通知敖千萊過幾天去給自己摘果子，他正準備走，千萊奶奶挽留道：“你先等等，小陽哥，老奶有個事想求求你。”

“老奶，你別這么叫我，叫我小陽就行了，你再這么叫我，我立馬走。”敖沐陽站起身。

千萊奶奶苦了一輩子，中年喪夫、老年喪子，女兒不孝順早就不管她了，靠她自己拉扯敖千萊這個孫子長大，偏偏這孫子腦袋又有問題。

所以，她平時生活最是小心翼翼，不敢得罪人，不管是平輩還是小輩，她都去尊稱人家。

別人叫小陽哥，敖沐陽也就一笑了之，敖千萊的奶奶這么叫他，他是真感覺丟臉。

千萊奶奶賠笑道：“行，行，你咋說就咋行。”

敖沐陽扶著她坐下，問道：“老奶，你對我也別說求，我小時候老來你這里吃包子餃子，你有事盡管跟我說，我給你忙活。”

千萊奶奶道：“好，是這么個事，小陽哥，我知道你這個娃有出息，老奶自己沒事不敢麻煩你，是你千萊叔。唉，你有本事，你認得人多，能不能給你千萊叔對付一門親事？”

說著，她臉上的皺紋更深了：“我家千萊這娃，腦子有點糊涂，可你知道呀，小陽哥，千萊這娃沒壞心眼，沒壞毛病，也知道顧家，挺好的娃呀，對不？”

“老奶上年歲了，沒多少日子好活，我就想在我走之前，看著孫子結婚。要不然你說我走了，誰來照顧這個傻娃？”

看著她憂心忡忡的樣子，敖沐陽心里惻然。

農村給孩子介紹相親，都是女人的事，比如敖沐陽之前和小護士胡秀秀相親的事，就是他舅媽給張羅的。

敖千萊沒有母親，姑姑又跟他家斷了關系，就沒人幫他去張羅這些事，靠他奶奶也不行，畢竟老人上了年紀腿腳不利索，能說上話的人也少。

迎著千萊奶奶期盼的目光，敖沐陽頭皮有些發麻：“老奶，這個事我得好好……”

敖千萊湊上來說道：“奶奶，你找陽子干這事不行，他自己還打著光棍哩。我跟你說，我自己能找著媳婦，我去花錢買個……”

“別胡說。”千萊奶奶拍了他一巴掌。

敖沐陽尷尬，話糙理不糙，他還真是個光棍。

借著敖千萊的話，他客氣了兩句先行離開，不是他不肯幫忙，而是他剛回來不到半年，對周圍鄉鎮的女人毫不熟悉，怎么給敖千萊找媳婦？

傍晚，敖沐陽沒事干也帶上了工具去挖蓮藕。

清代詩人阮元寫過一首詩叫做《吳興雜詩》，他寫道：交流四水抱城斜，散作千溪遍萬家。深處種菱淺種稻，不深不淺種荷花。

這首詩寫的挺悠然，其實不管種荷花還是收蓮藕，都是特別辛苦的活，特別是挖蓮藕，考驗技術又考驗體力。

眾所周知，舊社會有三苦，撐船打鐵磨豆腐，但在漁家地區，這三苦改了名字，叫做撐船打鐵挖蓮藕。

蓮藕生在湖底泥沼中，要挖出來得全身泡在水里，因為產藕季節往往是秋冬，這時候水溫低、天氣寒冷，整個人泡在水里去挖泥，而且一挖就是一天，想想就知道多苦。

現在大家生活好了，起碼不愁吃穿了，這時候來龍涎湖挖蓮藕的人便少了，只有敖千萊這種能傻吃苦頭的人干這活來賺錢，大多數人是像敖沐陽這樣，挖點上來做菜吃。

敖沐陽沒想著挖多少，所以他沒準備橡膠水靠，帶著筏子空手來了湖邊，尋找殘留的白荷葉。

龍涎湖的荷花有兩種，分為白荷與紅荷，其中紅荷出蓮、白荷出藕，這樣要想撈藕，得需要找白荷的所在處。

敖千萊看到了敖沐陽，就對他招手：“陽子來我這里，我這個地方有藕，你過來，我再去找。”

敖沐陽笑道：“不用了，千萊叔，你忙著，我自己轉悠一下。”

敖千萊晃晃悠悠的上岸，拖著他下水：“你就來這里，這里都是白荷，我夏天的時候做標注了，嘿嘿，是不是很聰明？”

敖沐陽笑：“對，千萊叔精明著呢。”

敖千萊心滿意足的笑著，拖著小筏子去了別處。

敖沐陽用腳輕輕的在湖底踩了踩，眼睛順著荷花莖稈往下看，尋找蓮藕的位置。

據他所知，現在人們挖蓮藕靠水槍，等到冬天湖水干枯，用水槍沖開湖泥，從中尋找蓮藕。

不管敖千萊還是敖沐陽，他們都不是專業人士，沒有水槍可以用，只能靠人工，這是最費事的挖蓮藕的方式。

蓮藕藏在湖底泥中，敖沐陽用腳輕輕試探，同時彎下腰去摸索，然后總算摸到了一條蓮藕。

這時候得小心，蓮藕里面有氣孔，特別是龍涎湖出產的是九孔蓮藕，孔多、水多、肉質鮮美，這是它的優勢，可是一旦破損，有泥水進入，因為孔多的緣故，蓮藕被污染的也厲害。

水中蓮藕一旦破損，基本上就廢掉了，只要進入泥水，它就會帶有水腥味，怎么洗都洗不干凈。

敖沐陽小心翼翼的摸索著蓮藕，他從兩頭開始拔起，跟婦產科醫生接新生兒似的，一番小心，總算將這蓮藕給摸了出來。

湖邊有村里人經過，見此笑道：“喲，小陽哥，你這摸金子呀？表情也忒嚴肅啦。”

敖沐陽洗了洗蓮藕放到漂浮在湖面的小筏子上，道：“摸金子可用不著這么小心。”

看到他摸出一道藕來，村里人又笑道：“你行，這么多年摸藕的手藝沒落下啊。”

“祖傳手藝，這可不能丟。”敖沐陽也笑了。

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