第18章 魚香肉絲蓋飯
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區區一個簡單版的泡菜，在楊凌來看，也頂多能算上個湊數的小咸菜而已，算不得什么貴重的東西，給他們便給他們了，反正自己也得了好處不是？
“行了，我的東西，我還沒說啥，你倒是先不樂意了，那東西不值錢，真正的好東西，我可捏在手里呢。”楊凌笑著說道。
聽楊凌這么說，氣鼓鼓的小環終于是換上了一副笑臉。
現在套餐賣完的速度可是要慢了許多，但是每天熬到傍晚，也是能夠賣出二十份套餐的。
這幾天楊凌倒是沒有再拉著幾個人玩牌，而是在鼓搗著一些奇奇怪怪的東西，小環不懂，老仆李遠倒是好奇的看了幾眼，不過也沒有說話，只是默默的走開，只是李遠看著楊凌的目光更加的好奇。
楊凌準備泡制一壇真正的楊家泡菜。
之前那種為了臨時賺點銀子，才不得不弄的東西，只是為了暫時度過難關而已。
真正的楊家泡菜，用到的香料藥材足有六十多種，不比炮制中藥簡單。
一些香料或者炒制，或者暴曬，或者研磨，都需要楊凌親自動手。
火候時間都有非常嚴格的要求。
忙活了足足四天的時間，楊凌才終于湊齊了所需的所有東西，然后讓李遠幫忙，居然在籠屜里蒸上了一個大大的壇子，差點禍禍了一個大籠屜。
再次讓李遠準備了很多非常優質的原料，楊凌用冷卻的涼開水沖開了自己炮制的香料包，隨后把這壇真正的楊家泡菜，小心的放到了自己的房間里。
“小姐啊，你這個和外面的有啥區別嗎？”小環這幾天沒事就看著楊凌鼓搗，見楊凌終于鼓搗完了，便好奇的問道。
“這和外面的泡菜可不一樣，這是真正的大家閨秀，外面那些，只是妖艷的賤貨而已。”楊凌想著事情，嘴上就沒個把門的。
小環雖然不是第一次聽見楊凌爆粗口，可是這么說還是第一次。
“哎呀，小姐你最近講話越來越沒有規矩了呢。”小環小聲嘀咕，滿是撒嬌的意味。
楊凌這才回過神來，看著有些羞澀的小環，心里屬于楊大少爺的色鬼心思蠢蠢欲動。
“嘿嘿，晚上小姐抱你睡啊？”楊凌努力的讓自己的表情看起來不是很猥瑣。
“才不要呢，小姐睡覺不老實。”小環臉紅紅的跑開了。
楊凌一頭霧水，之前不是還挺愿意跟自己睡的么，這是咋地了？
小環才不會說呢，楊凌睡覺手特別的不老實，雖然在小環看來大家都是女子，但是也被楊凌弄的面紅耳赤，所以小環已經打定了注意，以后不跟自家小姐一起睡覺了。
楊凌這一壇子特別泡制的泡菜，至少需要一個月的時間才能完成，所以只能讓它安靜的發酵。
楊凌已經習慣了一開門就賣光套餐，然后下午休息的日子，最近賣的不是很火爆，所以就要想辦法推出一點新的東西，好代替蛋炒飯套餐的地位。
本來想要搞個四菜一湯套餐的楊凌忽然發現自己最近有點懶了，似乎是這蛋炒飯套餐的確是方便快捷，所以楊凌似乎有點抗拒四菜一湯這種形式的創新。
“唉，這人吶，果然，一懶是要出問題的。”楊凌深深的自責，但是卻沒有什么實質性的行動。
“其實懶也不是一文不值，至少那些好辦法都是懶人想出來的么。”楊凌找到了一個冠冕堂皇的理由。
其實也是有點道理的，楊凌掌握的菜式很多，但是也要一點一點的拿出來才行啊，一下子把周圍居民的口味提升的太高，自己這邊不是也沒用什么益處不是？
于是乎，楊凌楊大公子眼珠子一轉，就想出來了一個不錯的糊弄方式。
在現代，生活節奏快的時候，快餐就是一個非常被大家熟悉的東西，楊凌上學的時候，就經常吃這些東西，便宜，管飽，又方便。
“小環，晚上把牌子改一改，內容我放在我桌子上了。”
“李叔，一會去買些食材來，東西我都寫在紙上了。”
楊凌一邊指揮小環和李遠，一邊琢磨自己的東西。
楊凌上學的那個時候，快餐里比較出名的，第一就是傳說中的麻辣燙，第二便是澆蓋飯拌飯，這東西飯菜一體，當時幾塊錢買上一份，就能解決一頓飯。
澆蓋飯這東西簡單，甚至于比蛋炒飯還要簡單，而且如果楊凌想的話，可以弄出幾十種花樣來。
“就來這個了。”楊凌一錘手心。
魚香肉絲蓋飯，就是普通的魚香肉絲放在米飯上，魚香肉絲是一道很有特色的川菜代表。
倒不是說有魚的味道，魚香味只是一個酸甜的菜口而已，這道菜男女均可，只是若是遇到了不愛吃酸甜味的人，可能會覺得有些膩。
所以為了搭配，楊凌又選了一道蔥燒羊肉蓋飯。
這蔥燒羊肉更加適合北方口味，以咸鮮味為主，和魚香肉絲正好可以互補，有了這兩種新產品，至少還能對付半個月到一個月的時間，要是再不行，那就隨時加菜。
為了保證味道，楊凌在李遠買回食材之后，先做了一遍，一來練練手，二來也是順便解決了大家的晚飯。
通過大家的反饋，楊凌也就定下了明天要賣的東西。
第二天一大早，李遠照例打開鋪子的們，然后擺出去昨天由小環改好的牌子，然后坐等客人上門。
“咦？不賣蛋炒飯套餐啦，蓋澆飯又是啥？魚香肉絲？是魚肉么？”
“蔥燒羊肉蓋飯？五十文，也是只有二十份？”
有好信的人愿意沒事就來鋪子前轉轉，有時候能見到那可人的小蘿莉小環，要是哪天見到了楊凌，更是覺得不虛此行。
不過，今天居然發現鋪子有了新鮮玩意，雖然價格上漲了一些，不過看名字，至少也有肉不是？那肉比菜貴也是正常。
不出楊凌所料，這溪水縣的閑人當真是不少，所以新的牌子一放出去，效果立竿見影。：mayiwsk
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