第530章 征服法國廚神的,竟是一根蒜腸?
我，食神判官！專打黑心店！_第530章征服法國廚神的，竟是一根蒜腸？影書 ：yingsx第530章征服法國廚神的，竟是一根蒜腸？第530章征服法國廚神的，竟是一根蒜腸？←→：
那巨大的木質托盤，被俄羅斯大哥用一種近乎拋擲的方式砸在桌上。
實木桌子發出一聲不堪重負的悶響。
桌上的格瓦斯酒杯都跟著跳了一下。
林晚的直播鏡頭猛地一抖，差點沒拿穩相機。
安托萬的身體則徹底僵住。
他嘴巴不受控制地微微張開。
眼前，是一座肉的山。
焦紅色的血腸，金黃油亮的蒜腸，深褐色的啤酒腸，還有幾種叫不出名字的香腸，粗細各異，堆疊在一起。
它們剛剛經過烤制，表面還在“滋滋”地滲出油光。
每一寸都在散發著原始的肉香。
旁邊點綴著一碟翠綠欲滴的酸黃瓜和一大堆金黃的炸薯角，非但沒有中和那股霸道，反而讓這股肉食的狂歡顯得更加理直氣壯。
安托萬感覺自己不是在一家餐廳。
他闖進了一個維京海盜的慶功宴。
“都別瞅著了，趁熱吃！”
俄羅斯大哥用蒲扇般的大手豪爽地一揮，嗓門洪亮。
“配格瓦斯！賊得勁！”
陳品完全無視安托萬那副被格式化的表情，他拿起刀叉，熟練地在肉山上切割起來，同時還不忘對著林晚的鏡頭。
“家人們，看見沒，這才是東北西餐的靈魂！”
他叉起一截顏色深紅的血腸，在鏡頭前展示。
“這個，叫紅腸，也叫血腸。別看它黑乎乎的，里面是豬血、豬肉丁和香料灌的。吃起來那叫一個香！我們這兒的硬通貨！”
他又用刀尖指向另一根金黃色的。
“這個，蒜腸，顧名思義，大蒜和肉的完美結合，一入口，那蒜香‘噌’地一下就頂到天靈蓋了，提神醒腦！”
直播間彈幕瘋了。
救命！安教授的表情好像在說：這玩意兒確定不是什么東方神秘煉金術的失敗產物？
品神你別說了，我剛點的外賣瞬間就不香了！
這哪里是西餐，這是卡路里的雪崩啊！
陳品沒理會彈幕，他切下一小塊油光锃亮的蒜腸，用叉子遞到安托萬面前。
他的臉上掛著魔鬼般的微笑。
“安教授，別光看不練啊，理論結合實踐嘛。來，感受一下。”
安托萬的視線從那塊滋滋冒油的蒜腸，緩緩移到陳品臉上。
他那雙曾經在米其林廚房里創造出無數藝術品的手，此刻拿起刀叉，竟有了一絲遲疑。
他深吸一口氣，像是在做什么重大的學術決策，小心翼翼地切下指甲蓋大小的一塊。
動作優雅得與這盤菜格格不入。
他將那塊蒜腸送入口中。
閉上嘴的瞬間，安托萬的身體再次猛地一僵。
沒有緩沖。
沒有前調中調后調。
一股濃烈到不講道理的蒜香，混合著炙烤后被徹底激發的肉香，夾雜著滾燙的油脂，在他口腔里瞬間炸開。
他所有關于“風味層次感”的矜持理論，被這股粗暴的力量撕得粉碎。
好吃。
這個最簡單、最原始的詞，是他腦海里唯一剩下的東西。
叮——檢測到美食：俄式烤腸拼盤（哈爾濱魔改版）
制作工藝評級：70分（評價：簡單粗暴的炙烤，唯一的技巧就是別烤糊）
風味評級：88分（評價：高油、高鹽、高香料，就是刻在基因里對能量的渴望。這蒜味兒，就是點燃脂肪炸藥的引信！）
綜合評分：82分 獲得能量：150
當前能量儲備：4766/20000
當前美食點數：566
食神辣評：野蠻！粗鄙！就是一堆脂肪和蛋白質在開篝火晚會！但是…這股灼熱的能量，確實能有效修復被寒風摧殘的能量核心。哼，算你這個凡人找對地方了！
陳品在腦海里對小饞貓吹了個口哨，嘴上卻在催促。
“怎么樣啊安教授？是不是感覺體內的陰陽二氣瞬間就調和了？”
安托萬沒有回答。
他只是默默地，又切下了第二塊。
這次，比剛才大了一倍。
然后是第三塊。
第四塊。
他終于放棄了那套繁瑣的餐具。
刀叉被“當”的一聲扔在盤子里。
他看著自己那雙干凈、修長的手，又看了看盤子里那根油光锃亮的烤腸。
只猶豫了半秒。
他直接伸出手，抓起了整根烤腸。
滾燙的油脂沾滿手指，他下意識地縮了一下，但食物的誘惑壓倒了一切。
他蘸了一下旁邊的黃芥末醬，狠狠地咬了一大口。
油脂順著他的嘴角流下，他卻毫不在意，只是用手背隨意地一抹。
他吃飯的動作，從最開始的矜持、試探，逐漸變得狂野、專注。
他徹底放棄了思考，將什么“君臣佐使”、“五味調和”全都拋到了西伯利亞的冰原上。
他現在，只想吃肉。
林晚的鏡頭忠實地記錄著這一切，她和陳品交換了一個“計劃通”的眼神。
我宣布，安教授人設徹底崩塌！從民國學者到東北啃腸大漢，只需要一盤烤肉！
真香定律，宇宙通用！
安教授用行動詮釋了：別跟我講哲學，老子餓了！
就在安托萬埋頭苦吃，與肉山進行殊死搏斗時，那位俄羅斯大哥又回來了。
這次，他懷里抱著一個東西。
那東西巨大，橢圓，呈深褐色，看起來像一面古羅馬軍團的盾牌。
“來咯！大列巴來咯！”
大哥將那面“盾牌”重重地放在桌上，配了一碟黃油和一小罐蜂蜜。
安托萬啃著烤腸的動作停了下來。
他抬起頭，看著眼前這個比他腦袋還大的面包，再次陷入了呆滯。
他游歷世界，品嘗過法棍、夏巴塔、佛卡夏，卻從未見過如此巨大、如此充滿存在感的面包。
陳品拿起面包刀，對著鏡頭笑道：“家人們，壓軸主食登場了。大列巴，俄語‘面包’的意思。看見沒，就這尺寸，一個就能管飽。以前伐木工上山，懷里揣一個，能頂一天。”
他手起刀落，切下一片足有兩指厚的面包片。
面包屑簌簌落下。
外殼焦香酥脆，內里卻異常柔韌，能看到細密但不夸張的氣孔，一股獨特的微酸麥香飄散開來。
陳品沒有直接吃。
他先用刀抹上一層厚厚的黃油，看著淡黃色的油脂在面包溫熱的表面慢慢融化，滲入孔隙。
然后，他打開那罐蜂蜜，用勺子舀起晶瑩剔透的蜜汁，淋在黃油上。
“這可是我們東北最好的椴樹蜜，配大列巴，絕了。”
他做完這一切，把這片“完全體”大列巴遞給了安托萬。
安托萬機械地接過。
他咬了一大口。
外殼的焦香首先在齒間碎裂，緊接著是內芯柔韌的嚼勁和那股獨特的微酸，完美地中和了口中烤腸的油膩。
黃油的乳香和椴樹蜜清甜芬芳，讓這純粹的碳水化合物，變得無比豐腴和滿足。
“這…這才是真正根植于土地的碳水化合物…”安托萬喃喃自語，他的眼神里，閃爍著大徹大悟的光芒，“是能量的本源，是文明的基石…”
“說得好！”
陳品借機開始了他的終極輸出。
“安教授，你記住了，任何脫離主食的菜肴，都是無根之木，無源之水。不管是我們華夏的米飯饅頭，還是你們西方的面包土豆，這才是老百姓餐桌上真正的‘君’！”
這番話，如同一道驚雷，劈開了安托萬腦中最后的迷霧。
他一直以來追求的烹飪藝術，在這一刻，終于找到了堅實的根基。
酒足飯飽，氣氛熱烈。
陳品舉起自己的那杯格瓦斯，對著一臉滿足、眼神清澈的安托萬，豪氣地說道：“安教授，來，走一個！”
安托萬一愣。
他看著陳品舉杯的動作，以為這又是什么東方的神秘餐桌禮儀。
他連忙放下手中的面包，也跟著舉起自己的杯子，試圖模仿他聽到的東北口音，用一種極其生硬、字正腔圓的學究腔調，認真地說道：
“哥們兒，整一個！”
話音剛落。
“噗——”
鄰桌的幾個東北大漢瞬間噴了。
那位金發碧眼的俄羅斯大哥，笑得手里的托盤都端不穩了。
林晚更是笑得直接蹲了下去，直播鏡頭在地上瘋狂畫圈。
整個餐廳，瞬間被一陣陣善意而熱烈的爆笑聲所淹沒。
安托萬舉著杯子，呆在原地。
那張俊臉從脖子根一直紅到了耳尖。
他看著周圍一張張笑得前仰后合的臉，先是窘迫，然后是困惑。
最后，他看著陳品臉上那不加掩飾的促狹笑容，也忍不住，跟著咧開了嘴。
那是一個他自己都未曾察覺的，卸下了所有身份與驕傲的，純粹而開懷的笑容。
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