第374章 一道純潔相思,一道百年好合
第374章一道純潔相思，一道百年好合_我，食神判官！專打黑心店！_都市小說_螞蟻文學第374章一道純潔相思，一道百年好合 第374章一道純潔相思，一道百年好合←→：
陳品順著大嬸手指的方向看去。
第七道菜，上桌了。
標志性的土陶大碗里，盛著一顆顆潔白飽滿的豆子。
豆子被燉煮得微微有些開花，湯汁濃白，上面只點綴著幾根碧綠的蔥絲。
“這是我們本地的白蕓豆，也叫金絲壇豆。”
那位熱情的大嬸笑著解釋，
“嘗嘗看，甜得很，面得很！”
白蕓豆？這個我知道，燉豬腳一絕！
看著平平無奇，但能在八大碗里占一席之地，肯定不簡單。
金絲壇豆？這名字有什么講究嗎？品哥開課！
陳品笑著將鏡頭對準了那碗豆子。
“大嬸說得對，這道菜叫‘金絲壇豆’。”
“它的寓意有兩個，都特別美。”
“第一個，是取諧音。‘壇’，圓壇的壇，諧音‘圓’，圓滿的圓。代表著祝福新人婚后生活‘圓圓滿滿’。”
“第二個寓意，就更浪漫了。”
陳品夾起一顆潔白無瑕的豆子，在鏡頭前展示。
“咱們常說紅豆寄相思，那這白豆，象征的就是純潔無瑕的相思。祝福新人從相識到相愛，這份純潔的愛意能長長久久。”
我的媽呀！圓圓滿滿，純潔相思！這祝福絕了！
文化人吃席就是不一樣，我吃席只會說臥槽好吃！
學到了學到了，以后夸人就說你長得像一顆金絲壇豆，又白又純潔！
樓上的，你可能會被打。
陳品沒再多說，用勺子舀起幾顆豆子連同湯汁一起送入口中。
豆子早已被燉得極為軟爛。
根本不需要牙齒用力，舌頭輕輕一碾，就化作了細膩綿密的豆沙。
一股純粹的、植物自帶的清甜在味蕾上彌漫開來。
這甜味不同于加糖，是一種非常溫潤、柔和的香甜，帶著濃郁的豆子香氣，后味悠長。
濃稠的湯汁，像是米湯一般，將豆子的精華完全融入其中，喝起來暖心暖胃。
這是一種返璞歸真的好吃。
這個白色的小能量球…好軟！好面！甜絲絲的！像是在吃一團甜甜的云彩！
它咂了咂嘴。
本神宣布，這個味道，還不錯！比剛才那個滑溜溜的能量絲線好吃一點點！凡人，再來一勺！
陳品依言又舀了一勺。
這種簡單而純粹的美味，確實讓人停不下來。
檢測到美食：白族金絲壇豆綜合評分：85分 食材新鮮度：90（本地特產高原白蕓豆）
制作工藝評級：88分（浸泡充分，文火慢燉，火候精準，豆質軟糯綿密，湯汁濃郁）
獲得美食能量：85點 當前能量儲備：14107/20000
食神辣評：對食材本味的極致尊重。它沒有復雜的調味，只用時間和耐心，喚醒了豆子本身最純粹的甘甜。這是一道關于等待和純粹的料理。
“85分。”
陳品對著鏡頭說道。
“一道非常考驗耐心的菜。要把豆子燉到這種入口即化的程度，沒幾個小時的功夫下不來。味道就是最純粹的豆香和清甜，吃完大魚大肉，再來這么一碗，特別解膩，也特別舒服。”
“吃的不僅是豆子，更是那份‘圓圓滿滿’和‘純潔相思’的美好祝愿。”
直播間觀眾還在回味這份浪漫的祝福，第八道菜，也是四大素菜的最后一道，被端上了桌。
而這道菜的出現，讓小饞貓和直播間的肉食愛好者們全都坐直了身子！
那是一個大碗里，堆著一個個圓滾滾的肉丸子，肉丸子之間，點綴著片片潔白如玉的東西，一同被蒸制得香氣四溢。
一股肉香混合著一種獨特的清香，霸道地鉆入每個人的鼻腔。
“肉！是肉！”
“肉丸子！”
同桌的年輕人已經低聲歡呼起來。
肉！終于又見到肉了！
四大葷不是上完了嗎？怎么又來一道肉菜？
樓上的你傻啊，四葷四素是基本款，很多地方都會發展成‘八碗一座盤’或者更多，這明顯是加菜了！
這道菜我知道！我們這兒結婚必吃！品哥快說寓意，這個寓意最甜！
陳品看著那潔白的片狀物和肉丸子緊密結合在一起的樣子，笑了起來。
“兄弟們，這道菜，是今天所有菜里，寓意最直白，也最甜蜜的一道。”
他將鏡頭推近。
“這道菜叫‘百合合肉圓子’。”
“看見這些白色的片了嗎？這是新鮮的百合。”
“百合，加上肉圓子，寓意是什么，不用我多說了吧？”
一句話，彈幕徹底沸騰。
百合！合肉！百年好合！！！
臥槽！這也太直白了！直接把祝福做成菜了啊！
我傻了，我以前吃席只知道吃，根本沒想過菜名還能這么玩！
甜！太甜了！這寓意甜到發齁！新人聽了心里得樂開花吧！
陳品夾起一個肉丸子，上面還粘著一片蒸得半透明的百合。
他將它整個送入口中。
肉丸是用上好的豬肉剁成，口感緊實彈牙，肉汁豐沛，鮮美無比。
而那片百合，在口腔的溫度下，釋放出一種獨特的、帶著一絲絲清甜的植物芬芳。
它的口感是粉糯中帶著一絲爽脆，完美中和了肉丸的油潤感，讓整個丸子的味道瞬間提升了一個層次。
鮮、香、清、甜，四種味道在嘴里完美融合。
哇！！！
小饞貓的尖叫聲在陳品腦海里響起，帶著一種發現新大陸般的狂喜。
肉！是肉的能量球！這個能量球里面，還藏著一種清甜的植物能量！它們抱在一起了！
咬開肉球，清甜的能量就爆出來了！好好吃！凡人！這個太好吃了！比之前所有的肉都好吃！快！再來一個！
陳品心滿意足地又夾起一個。
這道菜，不僅寓意滿分，味道也是真的頂。
檢測到美食：白族百合合肉圓子綜合評分：88分 食材新鮮度：92（新鮮豬前腿肉，蘭州甜百合）
制作工藝評級：90分（肉餡攪打上勁，與百合配比得當，蒸制火候精準，肉鮮嫩，百合清甜）
獲得美食能量：88點 當前能量儲備：14195/20000
食神辣評：一次味覺上的“聯姻”。將動物的豐腴與植物的清雅完美結合，創造出11大于2的和諧風味。這不僅是一道菜，更是一份可以吃下去的、最真摯的婚書。
“88分！”
陳品贊嘆道，
“寓意和味道雙雙頂級的婚宴菜！百合的清甜，完美化解了肉丸的油膩，只留下滿口的鮮香。”
“這道菜，就是對‘百年好合’這四個字，最完美的味覺詮釋。”
至此，“八大碗”的主菜已經全部上齊。
紅紅火火的紅曲肉，平平坦坦的千張肉，舒舒服服的酥肉，和和睦睦的木耳豆腐，情意綿綿的水粉絲，圓圓滿滿的金絲壇豆，百年好合的肉圓子…
每一道菜，都是一句祝福。
一桌菜吃下來，仿佛聽完了一整篇關于人生的美好祝詞。
就在陳品和直播間觀眾都沉浸在這種美食與文化的雙重盛宴中時，院子里的嗩吶聲，再次高亢地響了起來。
上菜的小伙子們，抬著一個更大的海碗，穩穩地放在了每一桌的中央。
這是宴席的最后一道。
也是最重要的一道。
“兄弟們，”
陳品的聲音沉靜下來，
“主菜吃完了，最后這道，是湯。”
“這道湯，有個非常響亮，也非常有寓意的名字。”
他將鏡頭對準了那碗熱氣騰騰的湯。
“它叫千里順風湯。”：mayiwsk
新書推薦：