我,食神判官!專打黑心店!第351章餓哭了!這TM才是猛男該吃的減脂餐!_wbshuku
第351章餓哭了!這TM才是猛男該吃的減脂餐!
第351章餓哭了!這TM才是猛男該吃的減脂餐!
一頂造型古樸的紅褐色陶土帽子,被阿姨穩穩地端了上來。
帽子不大,卻像個活物。
蓋子邊緣和鍋身連接的縫隙里,正不斷“噗、噗、噗”地向外冒著白色的蒸汽,帶著一種奇特的韻律感。
一股難以言喻的、純粹到極致的雞湯鮮香,瞬間以這張油膩的小桌為中心,蠻橫地沖刷開周圍所有的油煙味和嘈雜聲。
那不是普通雞湯的香味。
沒有多余香料的干擾,沒有油脂的渾濁,就是一種被千錘百煉、高度濃縮后的雞肉本源的鮮。
林晚的鏡頭瞬間給了一個特寫。
那頂不斷跳動的陶土帽子,在鏡頭里充滿了生命力。
直播間里,百萬觀眾仿佛被集體施了定身術,彈幕都停滯了半秒。
咕咚…
我發誓,我聽到了蒸汽噴發的聲音…還有我肚子叫的聲音。
這啥玩意兒啊?高壓鍋成精了?
前面的沒見識了吧!這叫汽鍋雞!我們滇南的驕傲!不好吃你來打我!
小晴的眼睛已經徹底看直了。
她感覺自己的鼻子里的嗅覺細胞都在為這股香氣而戰栗。
陳品沒理會兩人的表情,他伸出手,穩穩地捏住陶土帽頂端的那個小揪揪。
“看好了。”
他對著鏡頭說了一句。
然后,猛地將蓋子揭開!
“轟——”
一股白色蒸汽,夾雜著金色的湯汁香氣,沖天而起。
蒸汽散去。
鍋內的景象,終于呈現在所有人面前。
一鍋清澈見底的金黃色湯汁,表面只漂浮著幾顆金燦燦的雞油珠子,像融化的黃金。
整只雞已經燉得骨肉分離,皮肉酥爛,靜靜地躺在湯里。
幾片被蒸汽蒸得軟糯的姜片,和幾顆紅色的枸杞,點綴其間。
整個畫面,干凈,純粹,誘人。
檢測到美食:滇南蒸汽汽鍋雞綜合評分:86分 食材新鮮度:90(本地散養走地雞)
制作工藝評級:88分(完美利用蒸汽循環)
添加劑分析:無獲得美食能量:86點 食神辣評:愚蠢的凡人,偶爾也能領悟到能量轉化的真諦。以水為引,化氣為刃,逼出食材本源的能量,再凝氣為露,將其收回。這粗糙的陶器中,完成了一次簡單而偉大的能量循環。這道菜,勉強配得上本神的一瞥。
食物熱量分析(本份,約800克,含湯)
總熱量:約650大卡蛋白質:約95克 脂肪:約28克(大部分為不飽和脂肪)
碳水化合物:低于5克 啊啊啊!就是這個能量!純粹!凝練!沒有一絲雜質!
腦海里,小饞貓興奮地打滾。
凡人!快喝!快喝那口金色的湯!那是能量的精華!是生命之泉!
陳品拿起湯勺,先給小晴盛了一碗。
金黃的湯汁,配上一塊燉得軟爛的雞腿肉。
然后,他才給自己盛了一碗。
“汽鍋雞,不放一滴水。”
陳品端起碗,對著鏡頭,將之前說過的話又重復了一遍。
“所有的湯,都是雞肉本身的水分,在鍋內遇熱蒸發,碰到冰冷的鍋蓋,再重新凝結成水,滴落回鍋里。”
“所以,你喝的每一口湯,都是雞肉的精華。”
他說完,不再解釋。
在直播間百萬觀眾的注視下,他輕輕吹了吹碗邊的熱氣,然后將碗沿湊到嘴邊,小心地,啜了一口湯。
“嘶——”
金黃色的湯汁一入口。
陳品感覺自己的舌頭,像是被一顆用雞湯做成的炸彈,溫柔地引爆了。
一種霸道、純粹、不講任何道理的鮮!
那股鮮味瞬間包裹了整個口腔,然后順著喉嚨滑下去,留下滿口的甘醇和暖意。
沒有油膩感,只有一種膠質帶來的微微的粘稠,和雞肉本身最原始的香。
太舒服了。
陳品長長地呼出一口氣,感覺渾身的毛孔都舒張開了。他放下碗,對著鏡頭,給出了自己的評價:“這道汽鍋雞,我給86分。”
“品哥…”
小晴在一旁看得口水都快流下來了,聽到這個分數,眼神更亮了,聲音帶著一絲顫抖。
陳品對她點了點頭。
小晴如蒙大赦,立刻學著陳品的樣子,端起碗,小心翼翼地喝了一口。
下一秒。
她的眼睛,瞬間瞪得像銅鈴一樣大。
整個人,僵在了那里。
仿佛時間被按下了暫停鍵。
直播間的彈幕,在這一刻,徹底瘋了。
啊啊啊啊啊!小晴的表情說明了一切!
我受不了了!我正在啃的雞胸肉它突然就不香了!它吃起來像一塊木頭!
品哥你做個人吧!大中午的放這種毒!我已經開始在外賣軟件上搜“汽鍋雞”了,然而我們這根本沒有!
樓上的,我已經下單了一個汽鍋,準備自己做了!失敗了就當減肥!
小晴:我是誰?我在哪?我喝的是雞湯嗎?這難道不是瓊漿玉液?
過了足足五秒鐘。
小晴才“哈”地一聲,長長吐出一口帶著雞湯香氣的熱氣。
她的臉頰因為激動而泛紅,眼神里全是難以置信。
“天吶…”
她又喝了一大口,然后用勺子舀起一塊雞肉放進嘴里。
那雞肉幾乎是入口即化,用舌頭輕輕一抿,就化作了無數鮮嫩的肉絲,和濃郁的湯汁融為一體。
“這…這真的是減脂餐嗎?”
小晴抬起頭,看著陳品,聲音里帶著哭腔。
“這比我吃過的所有的大餐都好吃!我感覺我以前吃的雞,都是假的!”
她這句話,徹底點燃了觀眾的情緒。
“對啊!”
陳品笑著敲了敲桌子,將所有人的注意力拉了回來。
“誰說減脂餐就得是水煮雞胸、白灼青菜?”
“汽鍋雞,高蛋白,低脂肪,營養全部鎖在湯里。喝一碗下去,暖胃又飽腹,蛋白質直接拉滿。你告訴我,它哪里不符合減脂餐的標準了?”
“它唯一的缺點,可能就是…太好吃了,容易停不下來。”
陳品說著,又給自己盛了半碗湯。
我悟了!減脂餐的精髓,不是吃什么,而是怎么做!
學廢了學廢了!同樣是雞,人家是神仙湯,我的是刮油水。
品哥,求求了,開個網店賣這個吧!我買爆!
陳品看著彈幕,愜意地喝著湯。
“想吃,不一定非要來滇南。”
“買一個汽鍋,一只三黃雞,幾片姜,幾顆紅棗。什么調料都不用放,上鍋蒸一個半小時。你家也能擁有同款神仙雞湯。”
“記住,越是好的食材,越要用最樸素的烹飪方式。”
就在這時,阿姨洪亮的嗓門再次響起。
“帥哥,清炒時蔬和涼拌樹番茄來了!”
兩盤青翠欲滴、色彩鮮艷的小菜被端了上來。
一盤是碧綠的本地蔬菜,用最簡單的方式清炒,還冒著鍋氣。
另一盤,則是紅彤彤的、切成小塊的果子,拌著小米辣、香菜和蒜末,看起來酸爽開胃。
陳品看著滿桌的菜肴。
薄荷牛肉卷、汽鍋雞、清炒時蔬、涼拌樹番茄,外加兩碗紫米飯。
有肉、有湯、有菜、有主食。
色彩搭配豐富,營養結構均衡。
他拿起筷子,指了指那盤紅彤彤的涼拌樹番茄。
“牛肉是先鋒,雞湯是主帥,蔬菜是后勤…”
陳品嘴角一勾,對著鏡頭,慢悠悠地說道。
“而這個,才是我們今天這頓午飯的,秘密武器。”:wbshuku