第344章 全網博主都在胡說這才是減肥的真相
第344章全網博主都在胡說！這才是減肥的真相！_我，食神判官！專打黑心店！_都市小說_螞蟻文學 第344章全網博主都在胡說！這才是減肥的真相！
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小晴的筷子，懸在了半空。
她的目光死死地釘在陳品手里的那個烤紫薯上，眼神里交織著兩種極致的情緒：一種，是對那樸素甜香的本能渴望；另一種，則是被無數減肥血淚史刻入骨髓的深深恐懼。
主食。
這兩個字，對她而言，就像伊甸園里的那顆禁果。
它散發著致命的甜美誘惑，卻又明晃晃地貼著“長胖”與“罪惡”的標簽，讓她想伸出手，卻又怕被灼傷。
米飯、面條、面包…
這些曾經帶來無限幸福的食物，如今在她們的食譜里，等同于脂肪、肥胖和自我毀滅。
直播間的彈幕，在這一刻，也達到了前所未有的統一。
別！品哥！別吃！前面我們都信了，但這個不行！這個絕對不行！
碳水！是碳水啊！減肥的天敵！吃一口，三天白練！
我人傻了，魚也吃了，肉也吃了，品哥這是要干嘛？最后用一個紫薯，把前面所有的努力都清零嗎？
完了，我感覺我的世界觀又要裂開了…難道我戒了三年的米飯，都是戒了個寂寞？
陳品完全無視了這片哀嚎。
他雙手捧著溫熱的紫薯，指尖發力。
“咔嚓。”
一聲輕響。
紫薯應聲而裂。
一股樸實而甘甜的香氣，裹挾著蒸騰的熱氣，瞬間彌漫開來。
紫色的外皮下，是深邃如紫水晶般的薯肉，細膩綿密，看不到一絲粗糙的纖維。
在廚房溫暖的燈光下，薯肉的斷面上，甚至滲出了一層亮晶晶、黏糊糊的“糖油”。
陳品沒說話，對著那最誘人的一塊，直接咬了一大口。
入口。
極致的軟糯綿密。
幾乎無需咀嚼，那溫熱的薯肉就在舌頭的壓力下化成了一團香甜的泥，順著喉嚨滑了下去。
那是一種來自土地最本源的的甘甜。
陳品的視網膜上，熟悉的面板如約而至。
菜品名稱：完美火候烤紫薯 食材新鮮度：88（新鮮采挖）
制作工藝評級：81分（神級火候掌控，精準激發了食材內部的糖化反應，能量結構完整）
添加劑分析：無綜合評分：84分 獲得能量：84
食神辣評：嗚哇！就是這個！就是這個能量波動！凡人，你對火候的掌控居然能做到這種地步！這種植物根莖的能量，最怕的就是被粗暴的加熱破壞結構！而你，居然完美地把它內部的能量引導、轉化，形成了這種最純粹的甘甜！好吃！比剛才那個肉的能量層次還要豐富！
食物熱量分析：此份（約200克）總計約175大卡。蛋白質約3克，脂肪低于1克，碳水化合物約40克（主要為復合碳水化合物及膳食纖維）。
凡人！快！再來一口！本神感覺這股能量在修復我受損的靈魂！對！就是這種感覺，溫暖、純粹、又帶著一絲大地的厚重！
小饞貓興奮的聲音在腦海里上躥下跳。
陳品咽下嘴里的紫薯，滿足地呼出一口氣，那享受的表情在臉上停留了不到半秒，就迅速切換回了那副淡然中帶著一絲挑剔的“品鑒家”模式。
“嗯，火候還行，勉強把里面的糖分析出來了，沒烤焦，外皮也還能吃。”
他對著鏡頭，用一種評價學生作業的口吻說道：
“我給自己打個84分吧，算是湊合了。”
直播間的彈幕瞬間爆炸。
我靠！又來了！品哥的保留節目——“湊合學”！
84分叫湊合？你家湊合的門檻設在珠穆朗瑪峰上是吧？
裝，你接著裝！你剛剛那表情明明爽得靈魂都出竅了，現在又開始一本正經地凡爾賽了！
我發現了，品哥不是在吃飯，他是在進行一場大型的行為藝術，主題是《如何優雅地裝逼而不被人打死》。
陳品無視了彈幕的瘋狂吐槽，他要的就是這個效果。
他清了清嗓子，將所有人的注意力重新拉了回來，表情變得前所未有的嚴肅。
“現在，是今天的最后一課，也是最重要的一課。”
“主題：別拿無知當養生，別把碳水當仇人。”
他晃了晃手里的半個紫薯。
“我知道，網上九成九的減肥博主，都在跟你們灌輸一個思想：戒碳水。”
“斷碳，確實能讓你在短期內看到體重的飛速下降。但那是什么？我之前說了，大部分是水分和肌肉。你不是在減肥，你是在拆你家的承重墻。”
陳品的聲音冷了下來。
“我告訴你們，完全斷絕碳水，會有什么后果。”
“第一，低血糖。頭暈、乏力、眼花、注意力不集中，你以為是修仙的副作用？不，那是你大腦在向你發出求救信號！因為你的大腦，幾乎只靠碳水化合物分解的葡萄糖來供能！”
“第二，基礎代謝暴跌。身體進入‘饑荒模式’，瘋狂降低能耗。等你恢復飲食，就會變成一個連喝水都胖的‘易胖體質’。”
“第三，對于女生來說，最要命的，月經紊亂，甚至閉經。你身體連維持基本生存的能量都不夠了，它還會分給你能量去孕育下一代嗎？”
一番話，字字誅心。
直播間里，許多之前還在叫囂“碳水是魔鬼”的觀眾，瞬間沉默了。
我…我好像就是這樣…斷碳一個月，瘦了十斤，天天頭暈眼花，大姨媽推遲了半個月…
臥槽，品哥說的跟我的癥狀一模一樣！我還以為是我減肥太努力，身體虛了！
別罵了別罵了，我的膝蓋已經碎了，我這就去樓下買個烤紅薯壓壓驚。
“所以，問題的關鍵，從來不是‘要不要吃碳水’。”
陳品加重了語氣。
“而是，你得學會，吃‘好碳水’，并且在‘對的時間’吃。”
他指著手里的紫薯，“像紫薯、紅薯、玉米、糙米、燕麥、全麥面包…這些，就是‘好碳水’。它們富含膳食纖維，升糖指數低，消化慢，能給你提供持續穩定的能量，飽腹感還強。”
“而白米飯、白面條、白面包、蛋糕、奶茶…這些，就是‘壞碳水’。它們是‘快碳’，吃下去血糖‘嗖’一下就上去了，胰島素瘋狂分泌，然后這些能量就很容易被轉化成脂肪囤積起來。而且餓得快，讓你很快就想吃下一頓。”
“至于‘對的時間’，就是我們剛才做的。”
陳品指了指桌上已經快要見底的菜盤。
“先喝湯，再吃蔬菜，然后吃肉和魚。用這些東西把胃填個七八分飽，最后，再吃主食。”
“這樣，主食里的碳水化合物，會被胃里其他的食物混合，吸收速度會大大減慢，血糖的波動也會平緩得多。你既享受了碳水帶來的滿足感，又避免了它快速轉化為脂肪的風險。”
他把剩下的半個紫薯，遞到了小晴面前。
“現在，你告訴我。”
“這個讓你快樂，讓你滿足，給你能量，還能讓你瘦的東西。”
“它是你的敵人嗎？”
小晴看著眼前的紫薯，又看了看陳品。
她緊繃了幾個月的神經，在這一刻，徹底斷了。
她接過那半個紫薯，像個終于得到糖果的孩子，咬了一小口。
甘甜，軟糯。
一股暖流，從口腔，到胃里，再到心里。
原來，減肥，真的可以不用那么痛苦。
原來，吃飯，真的可以是一件幸福的事情。
陳品看著她吃。
他只是拿起筷子，夾起最后一根玉米，慢條斯理地吃了起來。
一頓飯，吃完了。
湯碗、菜盤，全都見了底。
小晴摸了摸自己暖烘烘、無比滿足的肚子。
陳品將最后一粒玉米啃干凈，放下玉米棒，用餐巾紙擦了擦嘴。
他站起身，居高臨下地看著一臉感激望著自己的小晴。
“好了，今天的現場教學，到此結束。”
他拿起自己的外套，轉身就朝共享廚房外走去。
“記住，今天教你的所有東西。”
“還有…”
他走到門口，才像是想起了什么，頭也不回地補充了一句。
“碗，記得自己洗。”：mayiwsk
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