第263章 主播瘋了?一碗清湯寡水的面,憑什么值90分
我，食神判官！專打黑心店！第263章主播瘋了？一碗清湯寡水的面，憑什么值90分！_wbshuku
第263章主播瘋了？一碗清湯寡水的面，憑什么值90分！
第263章主播瘋了？一碗清湯寡水的面，憑什么值90分！
“咱們的縉云美食之旅，必須畫上一個完美的句號才行！！”
在一片殺豬般的哀嚎聲中，陳品拖著他那支幾乎要散架的隊伍，再次鉆進了一條古樸的老巷。
巷子深處，一家店面煥然一新。
一塊嶄新的原木招牌懸在門楣，上面是兩個書法字——“爽面”。
字跡風骨內斂，透著一股子自信。
招牌下的門臉是老式木結構，卻擦拭得一塵不染，透過明凈的玻璃窗，能看到里面溫暖明亮的光線。
店里不大，但經過精心翻修，保留了青磚墻和木梁，桌椅卻是嶄新的原木款，新舊結合，別有一番風味。
一對看起來五十多歲的中年夫妻在忙活，男人煮面，女人招呼。
看到陳品一行人扛著設備進來，也只是抬頭善意地笑了笑。
“老板，來一碗爽面！”
陳品找了個空位坐下，豪氣干云。
“好嘞！”煮面的大叔回頭應了一聲，聲音洪亮樸實。
錢飛等人則像一群陪太子讀書的怨種，有氣無力地癱在對面的長凳上，眼神渙散。
“品哥，我們精神上支持你。”錢飛虛弱地說。
陳品翻了個白眼，懶得理他們，對著鏡頭，熟練地開啟了“品氏小課堂”。
“家人們，我知道你們肯定好奇，這面為什么叫‘爽面’？聽起來跟冰紅茶似的。”
“別笑，這名字，來頭可大了去了。”
他清了清嗓子，表情帶上了幾分慣有的神棍氣質。
“首先，傳說加持。”
“相傳咱們的人文始祖軒轅黃帝，當年在縉云煉丹，嘗了這面后，龍顏大悅，連贊三聲‘爽！爽！爽！’。”
“黃帝金口玉言，這面，能不叫爽面嗎？”
來了來了！品神宇宙觀又更新了！吃個面都能上溯到三皇五帝時期！
好家伙，這面條的輩分也太高了，我感覺我沒資格吃，得焚香沐浴才行。
黃帝：我沒說過，不是我，別瞎傳。
“其次，方言寓意。”
陳品繼續說道，“在縉云話里，‘爽’是‘苦’的反義詞，代表舒暢、富足、萬事順意。吃一碗爽面，就是討個好彩頭。”
“最后，也是最核心的，是它的口感和文化。”
“這爽面，也叫‘索面’，細如銀絲。”
“要經過和面、發酵、盤條、上箸、拉條、晾曬等十幾道工序，純手工制作。”
“這樣做出的面條，入口柔韌爽滑，所以叫‘爽面’。”
“而且它細長，諧音‘壽命長長’，是當地人過生日、待客的最高禮遇之一。”
一番話說完，直播間的觀眾們對這碗看似普通的面條，瞬間多了一份敬意。
我靠！原來一碗面背后有這么多講究！我以為就是拉面呢。
非物質文化遺產，這絕對是非物質文化遺產級別的工藝！
聽完品一口的科普，我感覺我樓下那家面館簡直是在褻瀆‘面’這個字！
就在這時，老板娘端著一個樸素的大瓷碗走了過來。
“帥哥，你的爽面，慢用啊。”
碗里，奶白色的湯底清澈見底，幾根翠綠的小青菜點綴其間。
細如銀絲的面條整齊地盤在碗中，表面淋了一勺金色的豬油，幾粒焦香的豬油渣漂浮在湯面上。
沒有復雜的配料。
沒有華麗的擺盤。
就是一碗最純粹、最家常的湯面。
陳品拿起筷子，夾起一縷面條。
那面條在燈光下，竟呈現出半透明的質感，柔韌地掛在筷子上。
他深吸一口氣，將面條送入口中。
沒有多余的動作，就是最簡單的吸溜。
“呼嚕——”
面條滑入喉嚨的瞬間，陳品整個人都定住了。
它仿佛有了自己的生命。
帶著一股溫柔的韌勁，在舌尖和口腔里輕盈地舞蹈。
幾乎不需要咀嚼。
它自己就順著食道，一路滑進了胃里。
緊接著，一股溫暖純粹的鮮香，才在胃里緩緩炸開。
那是豬油被熱湯激發的醇厚。
是骨湯最本源的鮮美。
也是面條本身蘊含的，經過陽光晾曬后獨有的麥子清香。
簡單。
純粹。
治愈。
這一刻，所有的味覺分析都顯得多余。
這碗面，就是一劑最溫柔的安慰劑，能瞬間撫平你所有的疲憊和焦慮。
腦海里，小饞貓的聲音破天荒地帶上了一絲驚疑和失語。
這…這是…
返璞歸真…將‘技藝’完全隱藏于‘無形’之中，這才是‘道’的境界！
喂！愚蠢的凡人，你吃慢點！這湯里有‘時間’的味道，給本神明留一口！
淡藍色的數據面板，綻放出溫潤而明亮的光芒。
檢測到極致純粹·碳水化合物能量體…正在解析…
菜品名稱：老巷·手工日曬縉云爽面 食材新鮮度：95（新麥面粉，農家自榨豬油，當天熬制骨湯）
制作工藝評級：96（和面、發酵、拉伸、晾曬，每一道工序都已臻化境，完美展現了面條的柔韌與爽滑，是人類手工制面技藝的巔峰體現）
添加劑分析：無 綜合評分：90
獲得能量：130
獲得美食點數：1
當前能量儲備：8466/20000
當前美食點數：805
食神辣評：大道至簡。這碗面里，沒有浮夸的炫技，只有陽光、風、水、火和匠人掌心溫度的完美結合。它不是菜，也不是飯，它是一份來自舊時光的溫柔。
九十分！
那個被陳品自己定義為“天塹”的九十分！
繼筍干老鴨煲之后，又一道達到了“作品”級數的美味！
陳品猛地抬起頭，雙眼亮得驚人。
他看著鏡頭，一字一句，聲音里是被極致美味沖刷后的清澈與震撼。
“家人們，這碗面…”
“九十分！”
90分？！臥槽！我沒聽錯吧？！一碗啥都沒有的清湯面，90分？！
品一口你之前不是說89和90之間有天塹嗎？你這…這天塹是用來蹦迪的嗎？！
我不能理解！筍干老鴨煲90分我認了，畢竟又是火腿又是老鴨的，但這碗面憑什么啊？！
面對直播間排山倒海的質疑，陳品卻露出了笑容。
“家人們，我知道你們不理解。”
“但它，就值這個分數。”
“我之前說過，90分以上，是‘作品’。它需要天時、地利、人和。”
“這碗面，就是！”
“它的‘人和’，是老板幾十年如一日，把制面手藝刻進骨子里的匠心。”
“它的‘地利’，是縉云這方水土產出的優質小麥。”
“它的‘天時’，是恰到好處的陽光和風，才晾曬出這般筋道爽滑的面條！”
“它好吃嗎？好吃！但它的90分，不止是因為好吃。”
“更是因為它，完美詮釋了什么叫‘返璞歸真’！”
“它在告訴我，美食的終極，不是堆砌昂貴的食材，不是玩弄復雜的技巧，而是用最簡單的東西，做出最能打動人心的味道。”
他端起碗，將最后一口湯一飲而盡，長長地舒了一口氣。
“好了家人們，縉云之旅，到此結束。”
“從89分的燒餅，到85分的牛血湯，再到87分的敲肉羹，最后是這碗90分的爽面。這一路，咱們吃到的，不僅僅是美味，更是兩個字——良心。”
“時間不早，我也該下播休息了。”
“咱們，下個副本見！”
說完，陳品在一片“品神再見”、“今天又是被治愈的一天”的彈幕中，干脆利落地關閉了直播。
車上，陳品正靠著椅背閉目養神，回味著那碗面的余韻。
哼，算你這個凡人有點口福。
腦海里，小饞貓的聲音帶著一絲意猶未盡的滿足。
陳品懶洋洋地回懟：怎么，被一碗清湯面征服了？你這個神明的逼格也不怎么樣嘛。
你懂什么！那是‘道’！是法則的具現！你這種凡人…
“嗡——”
手機的震動打斷了腦內的日常互懟。
陳品隨手拿起。
屏幕上，是金知妍發來的一長串信息。：wbshuku