第251章 一盤破魚吃出螃蟹味?品一口教你強行裝逼
我，食神判官！專打黑心店！第251章一盤破魚吃出螃蟹味？品一口教你強行裝逼！女生文學 第251章一盤破魚吃出螃蟹味？品一口教你強行裝逼！xwenxuem推薦各位書友閱讀：我，食神判官！專打黑心店！第251章一盤破魚吃出螃蟹味？品一口教你強行裝逼！(女生文學xwenxuem)
“恭喜大家，我們今天，吃到正宗的了。”
陳品這句話，輕飄飄的，卻像一顆魚雷，在直播間這片深海里轟然引爆。
前一秒還滿是幸災樂禍的彈幕，瞬間凝固。
品一口你還好嗎？是不是被那股味道把腦子沖出包漿了？
正宗的啥？正宗的難吃嗎？！哥你別嚇我，我開始懷疑人生了！
完了，主播瘋了，大家快跑啊！這魚有毒，會傳染！
面對滿屏的質疑，陳品沒有解釋。
他反而不緊不慢地給自己倒了杯茶，輕輕啜了一口，姿態優雅，仿佛在回味什么絕世珍饈。
他身邊的團隊成員也徹底懵了。
林晚扛著相機，壓低聲音跟旁邊的周斌嘀咕：
“周叔，品哥這是什么新戰術？傳說中的‘反向PUA’？”
就在所有人的好奇心都被吊到頂點時，陳品才悠悠開口。
“品氏小課堂，開課了。”
他指著桌上那盤幾乎沒怎么動的西湖醋魚，笑了。
“我知道，大家現在肯定都覺得我瘋了。”
“花二百八十八，就為了吃一口又酸又腥的玩意兒，還昧著良心說它正宗。”
“但家人們，有沒有一種可能…”
陳品的聲音帶著一絲玩味。
“這道菜，從被發明出來的那天起，就不是沖著‘好吃’去的？”
此言一出，全場嘩然。
“大家別急著反駁，聽我念點東西。”
陳品劃開手機，調出一段早就準備好的文字資料，清了清嗓子，用一種說書般的語調念道：
“西湖醋魚，加醋、加醬、加糖，胡亂配合，錢塘、余杭廚人，偷懶之法。…此物余杭亦只是清煮，或加腌芥作湯，杭人亦不食此醋魚也。”
他抬起頭，看向鏡頭。
“家人們，這話，不是我說的。是清代美食家袁枚，寫在《隨園食單》里的原話。”
“翻譯過來就是，這玩意兒，是廚子偷懶亂搞的，連杭州本地人自己都不吃！”
“還沒完。”
他手指繼續滑動。
“民國《清稗類鈔》也記載，說杭州醋魚有名，但‘嗜者絕少’，喜歡吃的人，極少。”
一番引經據典，像兩記重錘，直接把直播間的觀眾砸得暈頭轉向。
我靠！袁枚都官方認證難吃了？那可是古代的食神！
感情這玩意兒是自古以來就難吃！幾百年傳承有序的難吃！reSpeCt！
破防了！原來不是我舌頭有問題，是這玩意兒壓根就不是陽間食物！
看著彈幕風向逆轉，陳品知道，氣氛烘托到位了。
他神秘一笑，拋出了今天的核心爆論。
“那么問題來了，一道連本地人都不愛吃、還被歷代美食家瘋狂吐槽的菜，是怎么混成十大名菜的？”
“答案，藏在調料里。”
陳品用筷子，分別蘸了點盤子里的姜末、醋汁，對著鏡頭展示。
“家人們請看，姜末、香醋、白糖、醬油。”
“這四樣東西組合在一起，最常出現在什么場合？”
這個問題，讓彈幕再次活躍起來。
吃餃子？
拌黃瓜？
陳品搖了搖頭，公布了那個讓所有人瞠目結舌的答案。
“是吃螃蟹的蘸料！”
“古時候，螃蟹是頂級奢侈品，一般人吃不起。但文人騷客們嘴饞，怎么辦呢？他們就想出了一個‘精神代餐法’。”
“用最常見的西湖草魚，不加過多烹飪，故意保留那股子土腥味，然后，配上吃螃蟹時一模一樣的蘸料！”
“所以…”
陳品的聲音陡然拔高。
“這道菜的正確打開方式，從來就不是讓你大口吃魚，拿它下飯！”
“而是三五好友，在西湖邊，泡一壺龍井，擺幾碟蜜餞。然后，用筷子尖，夾起那么一丁點魚肉，蘸滿這酸甜的‘蟹醋’，閉上眼睛，用心去‘品’！”
“品的不是魚味！”
“而是靠著這股熟悉的蘸料味，去想象，去回味，去‘通感’那一口吃不起的、肥美的蟹膏蟹黃！”
“當你品出螃蟹的鮮美后，嘴里那股酸腥味也到了極限。此時，必須立刻喝口龍井，吃塊蜜餞，把那股子惡心勁兒給壓下去！”
“這吃的不是味道，是想象力！是古代文人吃不起大閘蟹，又想強行裝逼的‘行為藝術’！”
一番石破天驚的講解，讓整個直播間，連同陳品身邊的團隊成員，全都石化了。
我靠！我悟了！我徹底悟了！我以前不是在吃飯，我是在進行一次失敗的行為藝術！
難怪我覺得難吃，原來是我太窮，想象力不夠！我吃不出螃蟹味，是我的錯！
品一口！全網唯一一個，能把一道公認的難吃菜，講得如此清新脫俗，甚至讓我產生‘是我不配’的愧疚感的男人！
以后誰再說西湖醋魚難吃，我就把這段視頻甩他臉上！不是菜難吃，是你沒文化！
看著滿屏的“恍然大悟”，陳品臉上露出了樂子人得逞的笑容。
他清了清嗓子，話鋒毫無征兆地一百八十度急轉彎。
“當然了，文化歸文化，道理歸道理。”
他表情一垮，無比嫌棄地說道：
“這玩意兒，是真他媽的難吃。”
“噗——”
剛喝下一口茶水的林晚，直接表演了一個天女散花。
直播間的觀眾們更是笑得在地上滿地亂爬。
哈哈哈哈！我就知道！
總結：道理我都懂，但這不妨礙它就是一坨屎。
我剛打開筆記本準備記文化重點，品一口你反手給我一巴掌告訴我別裝了。
差點就信了你的鬼話，以為是我的味覺配不上它了！
陳品用餐巾擦了擦嘴，站起身，對著鏡頭，露出了一個無比“真誠”的商業假笑。
“所以，文化體驗到此結束。在此，我們由衷感謝‘湖畔居’，為我們提供了如此‘正宗’的文化體驗。”
“不過下次我們來，可能就只點一盤拍黃瓜了。”
“畢竟，咱也不是啥文化人，還是得找點能喂飽肚子的東西。”
這番陰陽怪氣到了極點的騷話，再次引爆了直播間的笑點。
團隊一行人，在餐廳服務員那抽搐的笑容中，走出了這家高檔酒樓。
“呼…”
陳品站在西湖邊，吹著風，感覺嘴里那股子酸腥味總算被吹散了。
他對著鏡頭。
“家人們，剛才那是給游客吃的‘面子’，是寫給外地人看的故事書。”
“現在，咱們得去找點本地人真正愛吃的‘里子’，給我這受傷的味蕾，好好回回血！”
他大手一揮，指向遠處一片燈火闌珊的老城區。