第241章 別說了我智齒開始疼了
我，食神判官！專打黑心店！第241章別說了我智齒開始疼了！_wbshuku
第241章別說了我智齒開始疼了！
第241章別說了我智齒開始疼了！
“帶子上朝。”
孔繁印咧嘴一笑。
帶子上朝？這名字怎么聽著怪怪的？
我讀書少，這啥意思？帶著兒子去上班打卡？007從娃娃抓起？
我猜是一道大菜里面包著一道小菜！品一口，我說的對不對！
孔繁印看著陳品和團隊成員那一臉好奇的樣子，爽朗一笑，用一種講故事的口吻，娓娓道來：
“哈哈，這菜光靠想是想不明白的！俺給你們掰扯掰扯！”
“這道菜，是當年孔府接待欽差、狀元這種貴客時才上的大件兒。”
孔繁印伸出敦實的大手，在空中比劃起來，
“你們想象一下，俺們先把一只肥鴨的骨頭，從脖子那兒的開口給它掏得干干凈凈，鴨皮還不能破。這鴨子，就是‘父’。”
他又伸出另一只手，比劃了一個小點的形狀。
“然后再找一只鴿子，用同樣的法子，把它的骨頭也去了。這鴿子，就是‘子’。”
“所謂‘帶子上朝’，就是把這鴿子的肚子里塞滿火腿、干貝、香菇這些提鮮的寶貝，再把這整只‘有料’的鴿子，嚴絲合縫地塞進同樣去了骨的鴨子肚子里！”
“最后，用高湯慢火煨上幾個時辰，直到鴨和鴿子全都酥爛入味，你中有我，我中有你！”
孔繁印一番話，說得簡單直白，但聽在直播間數千萬觀眾的耳朵里，不亞于一場驚雷。
臥槽！鴨子里面塞鴿子？擱這兒玩俄羅斯套娃呢？
好家伙，這哪是做菜，這是做外科手術啊！還是連體嬰分離的逆向手術！
鴿子：我當時害怕極了，我爹把我塞進了他肚子里！這爹能處嗎？！
鴨子：別看我，我也是被逼的。
我終于明白為啥叫帶子上朝了，這不就是‘懷胎上陣’嗎！孔家人的幽默感真是領先了一千年！
陳品也被這天馬行空般的菜式設計給驚到了。
他看著孔繁印，忍不住感慨道：
“孔大哥，這菜光是聽著就覺得工程浩大啊！”
“可不是嘛！”
孔繁印笑道，
“從收拾到脫骨再到煨燉，沒個五六個鐘頭下不來。也多虧了陳老師你們提前打了招呼，俺早上就專門給你們備上了一份，現在火上正煨著呢！我去給你們端出來！”
說著，孔繁印擦了擦手，轉身走向了后廚深處的灶臺。
趁著這個空檔，陳品又把鏡頭拉了回來，臉上掛著那副熟悉的、準備開課的樂子人笑容。
“家人們，趁著孔師傅取菜，咱們的‘品氏小課堂’第二講，現在開課。”
“剛才咱們說到，‘食不厭精，膾不厭細’，背后的一大原因，是古人牙口普遍不好。有人可能不信，覺得圣人、文豪，那都是養尊處優的，還能缺了看牙的錢？”
“這你們就想簡單了。”
陳品直接舉證。
“明朝的萬歷皇帝，夠尊貴了吧？真龍天子！考古學家后來檢查他老人家的遺骸，發現他生前就患有非常嚴重的齲齒和牙周病，去世的時候，嘴里好多顆牙都沒了。”
“連皇帝都這樣，普通老百姓的口腔狀況，就更別提了。”
他一攤手，總結道：
“所以啊，咱們華夏菜系，尤其是耗得起功夫、講究排場的官府菜和宮廷菜，才會把‘軟爛’、‘精細’這兩個特點，發展到一種極致。因為他們真的需要！”
這番話，讓直播間里剛剛還在驚嘆菜式新奇的觀眾，又一次被拉回了現實。
我靠！皇帝也爛牙？我還以為他們天天用金牙刷刷牙呢！
這么一說我突然懂了，什么叫‘御膳’？就是專門給牙口不好的皇帝老兒做的高級料理！
破案了！徹底破案了！中華美食的精髓之一，竟然是源于古代的‘牙科危機’！
“危機？這詞用得好！”
陳品臉上笑意更濃。
“那你們想不想知道，在沒有現代牙科的古代，遇上這‘牙科危機’，他們是怎么處理的？”
他故意壓低了聲音。
“東漢‘醫圣’張仲景，夠權威了吧？他在《金匱要略》里，記載了一種補牙的方法，用什么呢？雄黃。”
“家人們，雄黃是啥？稍微加熱一下，那玩意兒的氧化產物就是砒霜！劇毒！”
“你琢磨一下那個畫面，牙疼得要死，郎中過來跟你說：‘別怕，來，我給你拿砒霜糊上，糊上就好了！’你敢讓他治嗎？”
臥槽！砒霜補牙？是嫌命太長了嗎？牙疼是小，命沒了是大啊！
郎中：請選擇你的死法，A.疼死，B.毒死。
我瞬間覺得我那顆蛀牙眉清目秀了起來，至少它沒讓我面臨生死抉擇。
“這還不算最慘的。”
陳品繼續加碼。
“《晉書》里記載，東晉有個名將，叫溫嶠，文武雙全，一代人杰。最后怎么死的？拔牙，感染，中風，然后就…就沒了。”
“家人們，一個在戰場上刀林箭雨都闖過來了的猛將，最后因為拔了顆牙，把自己給交代了。你們就能想象，在沒有抗生素的古代，一次小小的口腔手術，風險有多大。”
為了讓觀眾有更切身的感受，陳品話鋒一轉。
“我再說個大家都能懂的——智齒。”
“在座的各位，長過智齒、被智齒發炎折磨過的，請在彈幕上扣個‘1’！”
瞬間，滿屏的“111111”幾乎把畫面都給淹沒了。
“看看，群眾基礎多廣泛。”
陳品笑道，
“現在你長智齒，發炎了，臉腫得跟豬頭一樣，疼得滿地打滾。怎么辦？去醫院，掛號，拍片子，打麻藥，醫生三下五除二給你撬出來，再開點消炎藥、止痛藥，回家躺兩天，你又是一條好漢。”
“現在，請各位發揮一下想象力。”
“把你扔回古代，還是那個場景，智齒發炎，臉腫得像發面饅頭，疼得想拿腦袋撞墻。你面前沒有牙醫，沒有X光，沒有麻藥，更沒有抗生素。只有一個拿著生銹鐵鉗子的‘郎中’，和一碗不知道是啥玩意兒的草藥湯…”
陳品沒有再說下去，但那恐怖的畫面，已經通過他的描述，在數千萬觀眾的腦海里活了過來。
直播間的畫風，在這一刻徹底扭轉。
別說了！別說了品一口！我智齒的傷口已經開始幻痛了！
我錯了，我再也不抱怨看牙貴了！跟古代老哥們比，我們這看牙簡直是天堂級VIP服務！
我這就給我牙醫發個信息，跟他說一句‘謝謝你’！感謝現代醫學！感謝我的牙醫沒用砒霜給我補牙！
看完這期節目，我決定了，以后一天刷三次牙，牙線、漱口水、沖牙器全套搞起！我這口牙要用到一百歲！
就在直播間觀眾紛紛“談牙色變”，沉浸在對古代牙病的恐懼和對現代醫學的感恩中時，后廚深處，傳來孔繁印洪亮而喜慶的吆喝聲。
“上菜咯——！‘帶子上朝’來啦！”
這聲吆喝，如同一道驚雷，瞬間將所有人的注意力從牙齒的痛苦中拽了回來。
只見孔繁印師傅穩穩地端著一個巨大的白瓷海碗，在一片升騰的、散發著濃郁肉香的白汽中，大步流星地走了出來。
那是一道怎樣的菜啊！
海碗里，滿滿的都是濃稠如琥珀的湯汁。
湯汁的正中央，安然“臥”著一只鴨子。
那鴨子形態極其完整飽滿，通體被煨燉成了誘人的醬紅色，油光锃亮。
它就那樣靜靜地趴在湯里，腹部高高鼓起，仿佛懷揣著什么絕世珍寶。
光是看著，就讓人食指大動。
在數千萬道目光的聚焦下，孔繁印將那只大海碗鄭重地放在了桌子正中央。
他從旁邊的案幾上，拿起了一雙早已備好的烏木鑲銀筷，卻只取了其中一根。
“陳老師，家人們，都瞧好了！”
孔繁印對著鏡頭，臉上是樸實又自信的笑容，
“都說俺們這菜是‘形整而質爛’，到底有多爛，一根筷子，就能見分曉！”
他一手扶住海碗，另一只手只用指尖捏著那根烏木筷，筷子尖，緩緩對準了那只鴨子飽滿滾圓的腹部。：wbshuku