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第96章 鹵煮是吧?就沒一個內臟是無辜的

我,食神判官!專打黑心店!_第96章鹵煮是吧?就沒一個內臟是無辜的!影書  :yingsx第96章鹵煮是吧?就沒一個內臟是無辜的!第96章鹵煮是吧?就沒一個內臟是無辜的!←→:

  “品一口小課堂”下播后的第二天,陳品的賬號后臺徹底淪陷了。

  私信和評論區里,成了一場聲勢浩大的“邪修成果匯報展”。

  掌門!我成功了!我用您的‘烈火焚心訣’,真的煉出了一碗完美無瑕的丹!我媽當場就震驚了,問我是不是被廚神附體了!

  配圖是一碗表面光滑如鏡,嫩黃誘人的雞蛋羹。

  徒兒不孝,給師門丟臉了。第一次施展‘烈火焚心訣’,手抖了一下,差點把眉毛燎了。不過第二次就成功了,味道絕了!附上我派心法對比圖。

  這條評論下,是兩張照片。

  一張是月球表面的蜂窩煤蒸蛋,另一張則是堪比藝術品的玉石蒸蛋,對比慘烈,效果拔群。

  這條評論瞬間被頂上了熱評第一,下面全是幸災樂禍的跟帖。

  這位師兄,你這是在渡火劫啊!

  哈哈哈哈,建議這位道友改修‘煉體流’,畢竟頭發沒了還能長,眉毛可金貴著呢!

  陳品翹著二郎腿,刷著這些評論,笑得在床上直打滾。

  他發現,自己的粉絲里,真是藏龍臥虎,人均都是段子手。

  他在熱評第一的那條評論下,用自己的賬號回復了一句。

  品一口:這位弟子,你很有慧根,為師很看好你。不過切記,我派心法,點到為止即可。汝等日后若修行有成,行走江湖,切莫將為師的名號四處宣揚。尤其是把廚房點著了的時候。

  他這條回復一出,評論區更是炸開了鍋。

  臥槽!是掌門本尊!

  謹遵師命!出了事我們絕不提您的名字,我們只說自己是隔壁‘天山派’的!

  哈哈哈哈,品神這甩鍋的姿態,深得我派真傳!

  看著自己一手帶出來的這群活寶,陳品滿意地笑了。

  流量,這不就又來了嗎?

  鬧也鬧夠了,該干正事了。

  他打開直播,看著那瞬間涌入的數百萬觀眾,熟練地抱了抱拳。

  “家人們,昨天的邪修功法,看大家掌握得都還不錯。為師…咳,我很欣慰。”

  品神早上好!今天還開課嗎?我已經準備好渡劫了!

  品神你別鬧,咱還是干回正經營生吧,我家的廚房經不起你這么折騰。

  “課今天不上了。”

  陳品嘿嘿一笑,

  “今天,咱們繼續‘美食懸賞令’的京城之旅。”

  他把手機屏幕對著鏡頭,展示了一條粉絲的私信。

  “這位ID叫‘老百京就好這口兒’的家人,給我推薦了一個地兒,說是京城最地道、最夠味兒的小吃。水很深,一般人根本摸不著門道。”

  喲,聽這ID就知道是老炮兒了。

  品神要挑戰我們京城小吃了?那必須得是豆汁兒開局啊!一碗下去,品神當場飛升!

  得了吧您內,別凈出餿主意。我猜是炒肝兒或者爆肚兒。

  陳品搖了搖手指:

  “都不是。”

  他對著鏡頭,一字一頓地念出了那個讓無數外地人聞風喪膽,卻又讓無數老北京人魂牽夢繞的名字。

  “鹵、煮、火、燒!”

  好家伙!上來就玩這么大的嗎?

  嘿,您猜怎么著,品神兒今兒個要造鹵煮了嘿!地道!局氣!

  那必須的啊,到了我們百京,不吃碗鹵煮那算白來!就是不知道品神的小身板頂不頂得住。

  陳品看著彈幕,信心滿滿:“家人們放心,你品哥我百毒不侵,區區鹵煮,何足掛齒?”

  凡人,你剛才說的…是什么東西?

  小饞貓的聲音幽幽響起,帶著一絲不祥的預感。

  “鹵煮啊。”

  陳品在心里解釋道,

  “就是把豬大腸、豬肺、豬肝、豬心這些好東西,跟火燒一起,放在一口大鍋里,用秘制的老湯咕嘟咕嘟地煮。煮到爛熟,撈出來,大腸切段,豬肺切片,火燒切井字刀,再澆上一大勺滾燙的原湯…”

  住口!

  小饞…貓發出了驚恐的尖叫。

  又是內臟!又是這種污穢不堪的邊角料!豬!大!腸!那不是…那不是用來裝…

  “哎,打住打住。”

  陳品趕緊在心里叫停,

  “神明要有神明的體面,有些話說出來就不禮貌了。”

  你——!你這個凡人,你的品味真是低劣到了無可救藥的地步!本神明拒絕品嘗這種褻瀆神靈的食物!

  “哦?是嗎?”

  陳品慢悠悠地反問,

  “不知道上次是誰,對著一盤‘褻瀆神靈’的豬腦花,非要進行第三次、第四次,乃至窮盡樣本的多次驗證呢?”

  腦海里,陷入了可疑的沉默。

  過了好幾秒,小饞貓才用一種幾乎聽不見的聲音,強行辯解。

  那…那是為了科學!為了數據的嚴謹性!跟貪吃沒有半點關系!

  她頓了頓,清了清嗓子,恢復了那副高傲的腔調。

  哼,既然你這個凡人如此執迷不悟,那本神明就勉為其難,再為你這種低級的趣味,犧牲一下我高貴的神魂。先說好,如果味道不行,能量扣雙倍!

  “得嘞!”

  陳品心里樂開了花。拿捏這個小饞貓,他現在是越來越有心得了。

  按照那位“老百京”粉絲給的地址,陳品七拐八拐,鉆進了一條地圖上都快找不到的胡同深處。

  沒有招牌,沒有華麗的裝修,只有一個小小的門臉,門口一口直徑近一米的大鍋正“咕嘟咕嘟”地冒著熱氣,散發出一股濃郁、復雜、帶著強烈沖擊性的香氣。

  幾個穿著背心、趿拉著拖鞋的北京大爺,正端著大碗,蹲在門口的馬扎上,吃得滿頭大汗。

  臥槽,這地方也太地道了,導航都得迷路吧?

  看這門口蹲著的大爺,味兒就對了!這叫‘馬路牙子米其林’!

  品神您可得找對地兒,這玩意兒正宗的可不好找,好多都是糊弄外地人的。這家看著靠譜!

  陳品走到鍋前,對著里面拍了拍。

  鍋里,是翻滾的深褐色濃湯,一塊塊處理得干干凈凈的豬大腸、豬肺、還有吸滿了湯汁的炸豆腐和火燒在其中沉浮。

  一個光著膀子,圍著油膩圍裙的老師傅,正手持一把大勺,在鍋里攪動,動作行云流水。

  “師傅,來一碗。”

  陳品說道。

  “得嘞!”

  老師傅頭也不抬,京腔十足,

  “要腸兒多還是肺頭多?還是來個雙拼?”

  “來個雙拼,再加份炸豆腐。”

  “好嘞您嘞!”

  老師傅手速極快,從鍋里撈出火燒,在案板上“咣咣咣”幾刀切成井字塊,再撈出一段肥厚的小腸和一塊豬肺,同樣切好,碼在碗底。

  最后,舀上幾塊炸豆腐,滿滿當當地堆成一座小山。

  他拿起大勺,在鍋里舀起一勺滾燙的原湯,“嘩啦”一下,從碗頂澆下。

  “蒜汁兒、辣椒油、醬豆腐、韭菜花,自己個兒加啊。”

  老師傅把碗往臺子上一推。

  陳品端著碗,學著旁邊的大爺,在調料碗里各加了一點,然后找了個空馬扎坐下。

  “家人們,瞅瞅。”

  他把鏡頭對準了自己面前這碗熱氣騰騰的鹵煮,

  “三十五一碗,這分量,絕對實在。”

  碗里的湯汁濃郁,醬紅油亮。

  肥腸處理得極干凈,內壁的脂肪被刮得恰到好處,既保留了油潤的口感,又沒有絲毫腥臊。肺頭煮得軟爛,吸飽了湯汁。

  咕咚…(口水聲)

  不行了,我隔著屏幕都聞到香味了!

  品神快吃啊!我都替你著急!

  陳品拿起筷子,先是夾起了一塊被湯汁浸透的火燒。

  送入口中。

  火燒的口感極妙,外面一層被湯汁泡得微軟,內里卻還保持著一絲嚼勁,無數個孔洞里都灌滿了那醇厚的老湯,一咬下去,濃郁的肉香和醬香瞬間在嘴里爆開。

  “嗯…”

  陳品滿足地瞇起了眼睛。

  “湯底不錯,醬香濃郁,火候也足。”

  陳品評價道,

  “但這只是開胃菜。”

  他將筷子,伸向了那塊被無數人視為“黑暗料理”之源,卻也是這碗鹵煮靈魂所在的——豬大腸。

  他夾起一段最肥美的腸頭,在混合了蒜汁和辣椒油的湯里蘸了蘸,送進了嘴里。

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