第65章:用抽象對抗抽象,評委,你們被綁架了就點點頭~
第65章：用抽象對抗抽象，評委，你們被綁架了就點點頭_誰讓這個邪修做飯的？__筆尖中文 「評委室內」
“有點意思哈，以為只是名字叫面，現在一看，還真是清水面”
隋戊佰對著面前的面聞了聞，上面有一股柚子的酸味，來源應該是漂浮在面湯上的「柚子油」。
一旁的謝庭鋒拿著面聞了半天，也只能感覺到這上面微微的酸味。
他面前碗的直徑得有男生兩只手寬，但里面除了大半碗清水一樣的湯汁外，留下的就僅剩最中心的那一小口面了。
李商虎個人似乎不太喜歡這樣略帶浮夸的配置，此刻眉頭稍微皺了皺。
倒是洛鈺敏露出了思索的表情...半晌后，對著面湯吹了一口。
隨著她的舉動，面湯表層的油膜散開后，她的鼻子嗅到了一絲絲土腥味。
“清水面哪來的土腥味...難不成...這面湯內有乾坤...？”
洛鈺敏又聞了聞，發現土腥味是帶在清湯里的。
外面有油遮蔽時看不太出來，但油散開后，底下的清水并非如日常喝的礦泉水一樣，是完全透明的，反倒是有點淡色茶湯的意思在里面。
因為夏鳴的代號里有「川渝」兩字，所以洛鈺敏的第一反應，是這碗面所謂的清湯，其實是「開水白菜」里面用到的高湯。
但這就有個問題了，「開水白菜」里的高湯，需要用復雜食材小火慢燉7小時以上，然后再將做好的原湯，用肉糜吸收雜質。
最終經過反復過濾，費勁千辛萬苦，才能得到那一口入魂的高湯。
但比賽時間不過兩個小時，哪來的高湯？
總不能是昨天晚上就熬好的吧 況且高湯最忌諱的就是有雜味了，土腥味更是不可能出現的事情。
洛鈺敏思索片刻，發現依然沒有什么頭緒，最終選擇拿起筷子，先從面開始，品嘗這道料理。
在場的其余評委也是這個想法，此刻紛紛拿起筷子，伸進面湯中撈那分量僅有一口的面條。
「候備休息室」
夏鳴隨意的靠在一邊，看著屏幕前各位評委將面緩緩放進嘴里，嘴角微勾。
“就和說書人一樣，故事講的再好，也得底下的觀眾買賬。”
“有些情感，是難以通過描述產生共鳴的，所以，說書的，賣不過唱戲的，因為戲不止有故事，還有表演。”
“節目組整這么抽象的題目，那可就別怪我了，從這碗面端上評委桌前的那一刻開始，所有評委就已經被我綁架了。”
“那么，請各位評委面對鏡頭，開始你們的表演吧！”
就在夏鳴話音落下之時，謝庭鋒已經將看起來平平無奇的面條，放入了嘴里。
入口的第一感覺，是有點酸，他也明白，這是面條在出湯時，帶上了柚子油的氣味。
略微一咀嚼，他發現這個面相比正常面條，彈性少了很多，外層還有一點點脆，但不像是油炸的，初入的口感上有一種面團發酵的不太好的感覺。
而且面里有種莫名的土味，不是日常描述的泥土的芬芳，而是有些特殊的泥塘味。
就在他猶豫思索這股味道究竟是從哪來的時候，下一秒，酸味褪去后，他嘴里竟然泛上來絲絲甜味，這種甜味十分柔和，區別于白砂糖，謝庭鋒腦中第一判斷，應該是某種蜜。
但這甜味也只是一閃而過，下一秒，這甜味里又泛起一抹酸，這酸比甜味突出很多，吃的謝庭鋒下意識皺起了眉頭。
“果酸？不太像...”
就在眉頭舒展，心里疑惑再度泛起之時，他舌尖感受到了一絲微不可聞的澀。
這澀味在口腔只出現了一瞬，他便感受到了一抹苦。
這苦味來的有些猛烈，他下意識吸了口氣，而后仔細一品，發現其也沒有想的那么苦。
可能是剛才的甜與酸占據了，比較大的戲份，此刻的苦才會更加突出。
酸，甜，酸，苦...
這一口面下去，他只覺得體驗就像在坐過山車。
說有多好吃，不至于，但這種一個層次一個層次的味道出現在面條上，還是挺令人驚訝的。
習慣了苦味的謝庭鋒此刻的眉頭也舒展開來，眼神飄忽一瞬，下意識咽下面條，想要想明白剛才的感覺從何而來。
但這面條就像一個不講武德的年輕人，開始說好就是面條味，現在直接一手酸→甜→酸→苦的組合拳下來還覺得不過癮，在這些味道散開，滑入咽喉的瞬間，竟然冷不丁的給謝庭鋒來了一記重擊。
下一秒，謝庭鋒的眼眶就紅了起來，接著，他仿佛回憶到了什么極其痛苦的事情，整個人面色都不太受控制了。
其余評委也沒好哪去，有些眼神呆若木雞，有些捂住嘴開始抽泣，有些更是像嘗到了什么人間美味一般，開始不住的喝碗里的清湯。
直播間觀眾看到評委如此大的反應，也是有些迷茫了。
什么情況，怎么給我鋒哥直接吃哭了！
不止鋒哥，其他幾個評委也是一樣的，特別是隋戊佰，邊哭邊喝著面湯，我之前看他視頻，從沒見過這樣的情況。
什么？川渝冰火魔廚這是又往料理里下藥了？等等，為什么李老邊哭邊在咀嚼，難不成真的這么好吃？
我相信鈺敏大廚，她味覺比常人更盛，此刻眼看著連湯都快喝完了，絕對是世間難尋的美味啊！
為什么我總感覺，評委們此刻有種奇異的違和感呢，說不上來...但就是很奇怪啊！
「候備休息室」
夏鳴看著評委們賣力的“表演”，也是笑了出來。
“這世界上并非不存在可以讓人獲得同樣感受的東西，只不過大多數情況沒人這么干罷了。”
“都是肉體凡胎，哪怕因為年齡，還有先天身體的緣故，對味道各有感知，但只要不是七魄缺失者（先天性無痛癥），就一定能感受到痛覺。”
“這碗面看起來被各種味道層層包裹，但內里核心，卻是直白到不行的極致味道。”
“鏡頭前的那群觀眾，此刻肯定在刷什么感動哭了的言論吧...”
夏鳴用指背揉了揉鼻子。
“他們又怎么會知道，這只不過是評委們被動陪我演的一場戲”
“現在的他們，可被辣的不輕呢”badaoge/book/146576/54338697.html
請：m.badaoge
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