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天還沒亮,趙大鵝就被叫了起來,她是和大表姐周春文和二表姐周春紅一起起來的。
今個是臘月十六了,本來一開始訂的日子是臘月初十,后來女方說算命的說了十六是好日子,就改成了十六,是大表哥相家的日子。
大姨程錦溪不愿意花錢請廚子來做飯,于是叫上周春文與周春紅姐妹兩人去準備食材做飯,而趙大鵝在一旁幫幫忙打打下手。
大冬天格外的冷,趙大鵝不禁裹緊了棉襖,不讓冷風吹進去。
早上吃飯時,程錦溪在這邊嘮叨著,“今天是天富相家的日子,大家都精神點,這可是關乎天富的終身大事,可不能馬虎。”
趙大鵝在一邊邊聽邊點頭,“放心吧大姨,我會在一旁幫忙的,有什么的盡管喊我做事。”
程錦溪見到趙大鵝這么說,忍不住一笑,“還是大鵝懂事。問題就是你啥也不會干,只會吃…”
趙大鵝:…
確實如此。畢竟趙大鵝年紀這么小,做菜做飯輪不到她,她頂多就燒火。
然后程錦溪又看了眼自家的兩個女兒,周春文倒是有聽進去,自家大女兒她放心,倒是周春紅一直低著頭只顧著碗里面的飯,程錦溪一時有被氣到,忍不住說道,“吃吃吃,怎么只知道吃呢,今天開始你大哥相家的日子,可注意點,別給你大哥丟臉。”
程錦溪見了忍不住扶額,感嘆道,“你都多胖了還吃呢。”
周春紅急的滿臉通紅:“我…我…我…”
她一著急,就更說不出來了。
趙大鵝笑道,“大姨,這你就不懂了,這叫能吃是福!”
此話一出,當場的人都哈哈大笑。
旁邊的周天富忍不住緊張的說道,“媽,你說這相家的日子怎么來的那么快呢,我都沒怎么準備好。而且你還沒見過那姑娘…聽說馬槐花就長的胖乎的,挺好看的。”說著話,周天富臉色有一些紅。
畢竟這個時代,都是相親一類的,周天富也沒談過戀愛。連個女孩子的手都沒摸過,之后現在就稀里糊涂的相家,之后就是結婚了。他多少有點不太好意思。
周春文見狀打趣道,“呦呦呦,大哥,你這是臉紅了啊,是迫不及待的想見到大嫂嗎?”
周天富的臉蛋“咻”地一聲就紅了,他說道,“你少說話,都還沒相成呢,哪來的大嫂。”
但周天富不僅臉紅,就連耳朵也紅了。
程錦溪第一次見到自己兒子害羞成這模樣,一時之間感到新奇,她不禁感慨道,“時間過的真快,我剛生下你們大哥時,他才那么一點,結果一轉眼就到了要娶媳婦的時候了,說不定哪天我就能抱上孫子了哈哈哈哈。”
周天富聽到這臉更紅了,吃飯時臉埋的更低了,大家都笑了起來。
大家越笑,周天富越尷尬。周天富實在羞的沒轍,趕緊吃了飯就想溜走。
程錦溪看穿了周天富的心思,她笑了,也囑咐道,“天富,到時候啥該說,啥不該說,板著點。一會打扮干凈立正的,咱們要給人家留下好印象才行。”
周天富撓撓頭道,“知道了媽,不用你說我會注意的。”
囑咐完這些,程錦溪又看了看前面三個女娃,也說起了事,“春文,早上你負責洗菜擇菜,然后多做一些菜,不要讓人家覺得我們這寒酸,多放點肉,都放點油,知道了沒。”
周春文點點頭道,“我知道了媽,你放心吧,這些事我會處理好的。”
大女兒做事,程錦溪自是放心的。
后面程錦溪又對著周春紅說道,“春紅,你先去二姨夫,叫他們中午之前過來。還有大爺、你大哥,還有昨晚我和你爸說的那些人,大鵝你就回家招呼一下你爸,還有你三叔,記住了沒。”
兩個人點頭表示自己知道了。
吃完早飯后,為了更快通知完這些人,趙大鵝和周春紅決定分開通知,趙大鵝去通知她趙家那一群人,周春紅則是跑去她大伯家那邊通知,這樣速度會很快。
趙大鵝先是到了趙廷明家里,敲了敲門,叫喊道,“大爺爺,是我,大鵝。”
趙廷明剛醒沒一會,正在洗臉呢,看趙大鵝來了問道:“這老早來,啥事。”
趙大鵝笑了,“就去我大姨家,陪陪新親啥的。”
趙廷明點點頭,“記住了記住了,等會我就去。對了大鵝,早上剛煮的水煮蛋,剛好你來了,我給你幾個雞蛋吃。”
說著,趙廷明回屋里給趙大鵝拿了兩個熱乎乎的雞蛋。
趙大鵝只拿了一個雞蛋,正好有點餓,就吃起了雞蛋,熱乎乎的雞蛋,吃起來挺舒服的。
隨后趙大鵝就去了老宅,因為怕碰見王桂香,所以就偷偷摸摸的進門,但她運氣好,還沒到老宅門口就遇上了趙鐵剛。
“三叔,今天我大表哥相家,到點你記著來我大姨家吃飯。能不能把對方陪好,可就指望你了。全村上下就你最能喝酒嘍,對了,你記著叫上我爸一起來。”
趙鐵剛見到趙大鵝,第一句就不滿道,“大鵝,我看你在你大姨家過的挺舒服。還知道回家呀…”
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趙鐵剛對趙大鵝還是有點意見的,不管怎么說趙大鵝都是姓趙,結果卻在大姨家那邊住了,這說出去,外人都是用異樣的眼神看著趙家。
而且自己的媳婦鬧著回娘家,也和趙大鵝以及二嫂脫不開干系,就連自己家老娘也因為被二嫂欺負而變得暴躁,害他有事沒事在家就會被罵一頓,所以趙鐵剛連帶著對趙大鵝不滿。
趙大鵝見此,先是笑著回應道,“這是我家,我啥時候回來你別管。你也少扯沒用的,抓緊點。讓你陪酒。”
她還要回去在趙家后院蓋房子呢,趙大鵝可沒忘了這事。
趙大鵝又說起了別的事:“別說我了三叔,你去把胡子刮刮。才二十多歲,你的支棱起來。整的胡子拉碴的,多磕磣。三叔呀,咱家就你有文化,三叔你不來,我都怕大表哥說不成親,我覺得三叔你能說會道,一定可以幫我大表哥促成這門親事。”
主要是能喝…
這種場合,能喝酒就是最好的。甭管女方那邊喝不喝,男方這邊都得硬喝硬陪,主打一個竭盡所能的熱情。別讓人家覺得輕視人家。所以,趙鐵剛這個“酒仙”,用途就很大。
趙鐵剛愣了一會,能說會道?沒他這說親還成不了?
這說的是自己嗎?
雖然是這么想的,但趙鐵剛的嘴角已經漸漸上揚了。
他承認他是有能說會道的天賦,這大鵝說的沒錯啊!
趙大鵝見狀趕忙夸道,“三叔你長得帥氣,打扮打扮小伙賊立正。去陪酒就是給我大表哥撐面子的,你不去你還真擔心他們控不住場子。”
趙鐵剛被夸的找不著邊,嘴角就沒放下來過,笑得開心,他道,“大鵝,你說的對,這說親我是不去不行,你放心,我也會拉著你爸去的。”
因為趙大鵝這一頓夸,趙鐵剛的心情好了不少,連帶著看趙大鵝都順眼了許多,他想起昨天老娘還罵大鵝啥來著,趙鐵剛不禁搖搖頭,老娘糊涂了吧,這大鵝那么乖巧,嘴那么甜,也沒她嘴里說的那么糟糕。
后面趙大鵝就回去,順帶買了一些酒,她的任務也算是完成了。
回到大姨家,就看見大表哥穿著一身新衣服,黑色大外衣,大表哥長得高,黑色大外衣很顯人氣質。又刮了一下胡渣,收拾了一下發型,整個人還顯得有點帥氣。
就這一頓收拾,大表哥在鏡子面前照了挺久的,程錦溪在一旁看著欣慰,“天富,你這一身衣服買的好。”
程錦溪剛說完,趙大鵝就接著說道,“那還是大表哥長得好,這衣服才能襯得大表哥好看,而大表哥長得好看,也還得是大姨你會生。”
程錦溪聽著趙大鵝這番話那是一個心花怒放,“大鵝,你太會夸了,你說的沒錯,你大表哥長的那么帥氣,那也是我生的好。”
周天富在鏡子面前看著自己的這身穿搭,忍不住多想,“媽,大鵝,你們說這身穿搭,她會喜歡嗎?”
周天富說的那個“她”,指的是今天相家的另一個主人公馬槐花。
趙大鵝見狀連忙豎起大拇指道,“真的太帥氣了大表哥,這次相家保準能成功的。”
畢竟前世時大表哥的妻子就是馬槐花,這一世也是大差不差。
周天富聽了,忍不住笑出了聲,“大鵝,你跟我說實話,這身衣服,她真的會喜歡嗎?”
周天富從小到大都皮得很,也很少臉紅,也就唯獨今天相家,他臉紅的次數最多。
趙大鵝豎起大拇指夸贊道,“大表哥,你放心吧,這些相家包順利的,女方也會看上你的,畢竟大表哥你那么優秀,人也長得帥氣。”
周天富聽著聽著,嘴角也忍不住跟著上揚,一直在鏡子面前樂呵著。
程錦溪看見周天富這幅樣子,忍不住回頭對著趙大鵝笑道,“大鵝,就你會說話。”
趙大鵝撓了撓頭,笑道,“我說的這不是實話嘛。”
沒過多久就到中午了,周春紅也回來了,周春文忙三火四的做菜,她現在在后廚備菜,趙大鵝打算過去幫大表姐做一些事,不然她一個人忙活也干不完。
她先是拿起一根螺絲椒給滾刀切斷,然后把切好的螺絲椒放在一邊的盤子里,又扒了一些蒜,切了點生姜什么的。待會要拿去給大表姐。
“水不夠了,大鵝你去整點水吧。他們幾個都忙的厲害。”周春文囑咐道。
趙大鵝提起水桶,到村子里公用的水井去提水,雖然她才七歲,但提一小桶水還是沒問題的。
提完水回來后,周春文又讓趙大鵝切個茄子。這個時代蔬菜少的可憐,大冬天的,這茄子都是大價錢買來的。聽說還是南方運過來的,特別貴。
趙大鵝拿起一根長茄子,切成薄點的滾刀塊,把切好的茄子放在一邊,拿出小盆,放入打好的井水,再將切好的茄子放進去,這要浸泡三四分鐘。
這三四分鐘的功夫,趙大鵝拿出劈好的火柴放進火炕里,再伸出小手放在一邊暖和點,剛才出去打井水可冷了。
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時間差不多了,趙大鵝把浸泡在水里的茄子塊給取出,要瀝干水分,弄完之后,趙大鵝到柜子這邊翻找出了玉米淀粉。
把這玉米淀粉撒在茄子塊上,然后蓋上蓋子搖晃起來,這樣可以方便自己裹出來的粉既不沾手又能裹的均勻。
做完這些后,趙大鵝又從后面的袋子里拿好三個土豆,這些都是大姨家自己種的。
將土豆用水清洗一下,趙大鵝慢慢的將土豆給刮皮,再拿來切成薄點的滾刀塊,切完之后再用清水沖洗一下,瀝干水分。
做完這些事后,趙大鵝嘴饞,她拿出三個雞蛋,扔進火炕里烤,接下來等個幾分鐘,就可以吃到熱乎的烤雞蛋。
趙大鵝把瀝干水分的茄子塊、土豆塊全都拿到周春文那邊,她正在炒別的菜,這些洗好的菜是拿來備用的。
周春文見到切好的菜,回頭又跟趙大鵝說道,“大鵝,幫我備一份調料汁,你知道怎么配的,我之前有教過你。”
農村娃很早就會學做飯炒菜,周春文也是五六歲時就幫家里干活,年齡小也可以幫忙做一些事,女娃更是成熟的早些,像趙大鵝六歲時就被拉去廚房看著學做飯炒菜,但是她年紀小,身高不夠,還不能夠炒菜,但是可以幫忙打打下手,洗菜備菜那些。
“我知道了。”趙大鵝應了一聲,就又開始在柜子那邊翻找調料瓶出來。
畢竟重活一世,做點調料,周春文不教,趙大鵝也是手到擒來的活。而且農村調料簡單。她洗了一個小碗,然后翻出了生抽、老抽、白糖、鹽,又砸碎了幾頭蒜…
找到這些,趙大鵝去打了半碗清水備用。
然后挑出一個小勺子,先是2勺生抽、一勺老抽、一勺白糖,放點鹽,之后蒜泥放里邊,最后又放了點醋。
這樣調料汁就做好了。
“大表姐,我做好調料汁了。”趙大鵝沖周春文喊道。
周春文點點頭,然后招呼趙大鵝過來,“大鵝,我教你這地三鮮要怎么做,這你看好了哈,等你再大些,你就可以自己一個人做來吃了。”
趙大鵝一撇嘴:“大姐,你可拉倒吧,我不學。能者多勞,誰愿意干誰干,以后我決定每天起來,走到西北角,仰望天空,喝點西北風……”
“沒個正形。”