南北雜貨 272.禮遇
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羅家這邊,羅四娘兄弟姐妹幾個這天晚上也圍坐在屋里念信。
其實之前早念過了，那時候大娘兩口子也在,這會兒他們已經回去了,吃晚飯以后幾個小孩又把這封信件拿出來看了又看。
該交代的,之前也都交代得差不多了，這一回羅用寫信回來,主要就是為了茶葉的事，寫給自家的這一封,無非就是報個平安，然后就是給他們講了一些河西那邊的風土人情,幾個小孩把他這封信當游記來看,看得那叫一個津津有味。
在信件的最后,作為一家之長,羅用難免又要叮囑家里這幾個好好學習,勤加鍛煉身體。
“早些睡,明日一早還要讀書。”
“阿姊，你明日也帶我去白家吧。”
“你去白家作甚？”
“我要騎大馬！”
“小屁孩,馬背都爬不上去，還騎大馬呢。”
“我要去我要去……”
“待你再長高一些。”
“那要等到何時？”
“那就要看你長得快不快嘛。”
羅四娘近日常常要去白家蹭課,白家長輩請了人教家里的小孩學問武藝，這些大家族大都十分重視對下一代的培養，白家那些大人時常也會親身上陣,客串一下老師的角色。
羅四娘算術好，《詩經》什么的,也都背得那么溜，就算跟白家那些自小接受良好教育的小孩比起來，她的底子也不算太差，再加上學習能力又很強，她的加入，很能給白家一些懈怠懶散的小孩帶來壓力，促進他們發奮，白家那些大人自然也就樂見其成，當然，他們多少也有提攜羅家之意。
至于羅家這邊，那趙夫子依舊每日過來教學，像七娘這個歲數的，跟著他打打基礎也是不錯，四娘這種情況，就不太合適了。
近來，到他們這里聽課的女子又多了一些，有些人實在很想學認字從前又沒有渠道的，這會兒聽聞有這么一個地方，就算每日早起，徒步穿過半個長安城，也要過來聽課。
這些女子在這里聽課，多少也會給趙夫子帶些束脩，基本上就是各種吃食，吃得年過七旬的趙夫子滿面紅光，再活個一二十年的，想來也不是什么問題。
也有人給四娘阿枝她們拿東西的，這也是早就有的事，從前羅用就讓她們都推了，言是她們這時候若是收了東西，后邊一些家里拿不出東西的女子，便不敢再來這個院子聽課了。
近來羅用不在家，再遇到有送東西過來的，阿枝她們依舊是推了。很多在這里認字的女子對羅家人心懷感激，別的事情她們也幫不上忙，只是每日下課后，都會把院子打掃得干干凈凈。
第二天早上吃早飯的時候，侯藺也在，他今天心情不錯，因為昨日他也收到了喬俊林的信件。
用過了早飯，四娘五郎六郎并候校書，一人騎著一輛燕兒飛便出門了。他們家用的燕兒飛，都是升級版：鋼制的軸承，杜仲膠車輪，彈簧羊皮坐墊，還有齒輪鏈條這些也都是鋼制，只有車身依舊是木頭。
這車騎起來飛快，不用擔心斷鏈子，人坐在上頭又十分舒適，比那些硬邦邦的牛車馬車舒服多了，于是長安城中近來又刮起了一股燕兒飛風潮，很多人都以擁有一輛這樣的燕兒飛為榮。
當然，真正的土豪大佬們，大可以用這些燕兒飛上面的技術去改造自己的牛車馬車，這樣的車子目前還不多，整個長安城加起來，約莫也就一二十輛。
農歷二月下旬的長安城，已經是一派的早春景象，空氣中已經有了潮濕的氣息，大街兩邊的樹木也都發出了嫩芽。
許多城中百姓都把自家院子里的菜地翻好了，還有在屋里的炕頭上育了菜苗的，等過幾天更暖和一些，便要把它們移到地里。
四娘現在也已經是一個十五歲的大姑娘了，她今日穿了一件赭色上衣，茶色下裳，下裳里頭穿的是黑色里褲，腳下蹬著一雙黑色膠底皮靴。
這丫頭近來也是拔高了不少，不再是前兩年被她阿兄養出來的肉呼呼模樣，整個人瞅著也頗挺拔精神，在校練場上與那些白家子弟一起練武的時候，更是十分地英姿颯爽，年紀雖還不大，但已然是有了幾分風姿。
白家也有專門教導女孩兒的先生，四娘之前在白家長輩的勸告下，曾經去過一回，那回過后她便再也不去了。
不過四娘也覺得，他們家連一個這方面的人才都沒有，確實也不大合適，她打算等以后七娘長大一點，就把她往這方面培養培養，當然這個想法她還沒有對七娘說過，那丫頭八成也是不樂意，她要鬧將起來，屋頂都能給掀翻咯。算了，還是等阿兄回來再說吧。
阿兄：……回去就讓我干這個？那我還是不回去了吧。
與長安城的早春之色不同，常樂縣這時候還一點春天的味道都嗅不著，到處都是干巴巴黃撲撲的。
羅用有心搞一搞縣城內外的基礎建設，奈何手里頭既沒錢也沒人，整個常樂縣才幾百戶人家，近來搞這豆腐買賣，能動彈的也都動彈起來了，到作坊干活的到作坊干活，擔豆腐出去賣的擔豆腐出去賣，全城上下，總共也沒剩下幾個閑人了。
眼瞅著又要進入春耕，到時候那些住在下邊村子里的人便都要回去種地，屆時人手又會更緊張一些。
所以那些基礎建設什么的，也只好往后面放一放，眼下最主要的，還是盡快讓這些城里城外的百姓掙到錢，讓他們手里頭有余錢，讓常樂縣變得熱鬧起來，外來人口多起來，出現剩余勞動力，然后就好進行下一步的建設工作了。
至于做酒，這個事情急不來，羅用把這件事交給了喬俊林，他現在剛找了人在縣衙里面培養酒曲，用現成的白酒培養酒曲，也需要花些時日，這些人從前并沒有接觸過白酒，少不得又要走些彎路。
之所以把這件事交給喬俊林，也是為了增加他的資本和聲望，等將來再回去長安城，與那些長安子弟往來，便能增些底氣，若是經營炒作得當，說不定還會因此受到追捧。
釀酒還需要時間，羅用眼下最關心的，就是城中那些食鋪酒肆，時不常就要過去看看，了解他們每日的經營情況，當天接待了多少胡商，有多少胡商留下來，又有多少胡商走了，沒能留住人的原因在哪里。
“還不是都趕著去敦煌看貨啊。”
“距離那些西域的商隊到達敦煌，至少還有兩個月呢，這些人就跟趕命一般，一個個生怕落在別人后頭。”
“唉，做買賣嘛，肯定得趕早啊。”
這種事那是真沒辦法，敦煌那邊才是胡商們交易的地方，那邊貨物多市場大，眼瞅著這一年的交易旺季很快就要到來，那些人肯定都想早早過去，尋個好住處，然后每日出去看貨，運氣好的話，買著一批好貨，運到涼州等地一個轉手，就能大賺一筆。
這一日，一個食鋪的店家對羅用說，待到開春以后，他們這邊也就沒什么人殺羊了，羊肉難買，官辦的菜鋪子那邊，不如趁現在多買一些羊肉，用鹽腌一腌，掛起來晾干了，制成臘肉。
羅用也知道開春以后山羊開始褪絨，那時候殺羊就收不到什么羊絨，所以現在很多牧民都選擇在冬日里殺羊，全國各地應該都是差不多的情況。
“善，這幾日便多買一些羊肉吧。”
羅用上午剛剛說完這個話，下午便有城郊的農民趕著三頭羊過來賣，動作這么快，羅用覺著這家伙就是那店家的親戚沒跑。
這羊還不錯，要價也合理，羅用便買下來了，那人刮走了羊絨，又收了銅錢，高高興興回家去了。
這三頭羊宰殺出來，羊血羊下水那些東西，一個豆腐作坊加上衙門里頭那些差役，一頓飯便也消耗干凈了，連羊骨頭都被剔了去熬湯。
剩下的那些凈肉，羅用先是用水泡，然后調了佐料腌制，腌好了掛起來晾曬，晾得差不多了，便把它們掛在縣衙后院一間小屋里頭熏著。
這一熏就是好幾日，那煙熏火燎的，剛開始的時候，縣衙里頭那些差役吏員還有些不習慣，到后面幾天，熏肉的香味就出來了，勾得人直咽口水。
這些熏肉最后就都被掛在了官辦的那個菜鋪子的橫梁上。
羅縣令與那看鋪子的老差役說了，只要是有人來他們縣里的食鋪吃飯，店家過來買菜，無論對方買多買少，都讓他按人數送熏肉，也不需多送，每人三片便好。
這一日，又有幾個胡商途經他們常樂縣，進了縣城，找了一家食鋪吃飯，一到那兒，別的不提，先就要了一鍋粟米粥一份涼拌菜。
他們前幾日在路上遇到另一個商隊，對方就跟他們說，常樂縣新來的羅縣令教會縣里的那些食鋪好些做吃食的手藝，別個不說，那涼拌菜是真不錯，配著粟米粥最合適，價錢實惠分量又大，滋味好，還特別爽口。
在戈壁灘上走了好長時間路的人，一聽爽口美味，價錢還特別合適，那基本上就沒有不喜歡的，這不，一進鋪子，別的也不問，先就點了涼拌菜。無限好文，盡在晉江文學城
不多時，粟米粥涼拌菜便被店家端了上來，一起被端上來的還有一小碟臘肉，言是他們縣里送的。
那幾個胡商一看，這縣里也怪小氣，要么不送，要么就送點子像樣的，送這幾片臘肉算怎么回事，在他們這片地方上，臘肉這玩意兒根本不值錢，他們這些人整日在外趕路，更是沒少吃。
那店家放下東西便下去了，方才這幾個胡商又點了另外幾道菜，他得趕緊做去。
這幾個胡商呼嚕嚕喝著粟米粥，大口大口吃著涼拌菜，先前那個商隊的人沒有騙他們，這里的涼拌菜確實好吃，這么大一份，才幾要文錢，劃算！
“這臘肉好吃。”正吃得興起的時候，桌面上突然有人來了一句。
“嘖，你是沒吃過臘肉怎的？”其他人都很不以為然。
“真的好吃，不信你們嘗嘗看。”
“咦……”
“怎么這么好吃！”
“奇了！這可是羊肉？”
“就是羊肉。”
“店家！店家！”
“哎哎，幾位客人還要些甚？”那店家正在廚下忙活著，聽聞前邊的客人喊他，連忙跑了出來。
“這臘肉好吃，我們還要一盤臘肉。”一個胡人說道。
“哎，這臘肉有的，某這便去官辦的鋪子切來便是，只是這臘肉的價錢貴些，要三十文錢一斤，幾位若是覺得合適……”那店家言道。
“竟要三十文錢！”
“你們這里的羊肉一斤才多少錢？”
“去年入冬前我經過這里，聽聞你們這里一斤羊肉還賣不到三文錢。”
“你莫不是在坑騙我們？”
“不能不能，小店怎會坑騙于人。”那店家連連擺手：
“一斤羊肉三文錢，那也是去歲剛入冬那時候的價錢了，眼下這凈羊肉，怎的也得賣到五文錢，再說這臘肉貴就貴在那幾樣配料上面，咱這地方上根本買不著，都是我們羅縣令從長安城帶過來的，也沒多少，用一點就少一點了。”
這些胡人也都知道長安城那邊的人吃得精細，這羊肉里頭說不定還真用了什么價錢高昂的調料，若是果真如此，三十文錢一斤倒也不貴。
“你們看，這羊肉還買不買？”店家又問他們。
“罷了，還是快些把那幾個豆腐菜端上來吧。”三十文錢一斤，倒也不是吃不起，就是不大舍得，再好吃那還不就是羊肉。
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待那店家又下去了，桌面上這幾個胡人便說開了：
“一斤便要三十文，那方才我們不是也吃了好幾文。”
“這都能買好大一盤涼拌菜了。”
“這常樂縣的縣令倒是不小氣。”
“聽人說羅家姊弟都很有錢，果然沒錯。”
幾人一邊感慨，一邊吃飯，待這一頓飯吃完了，店家又與他幾人一人端了一小碗羊奶上來，那羊奶瞅著也是怪異，竟是灰褐色的。
“請客人嘗一嘗咱縣里贈的奶茶，乃是我們羅縣令用他從長安城帶來的茶葉，與咱們這兒的羊奶同煮，滋味甚是不錯，聽聞那茶葉珍貴，那些長安人煮茶的時候，也只舍得放少少的一點。”
“多謝。”
這些胡人這回客氣多了，一個個小心的接過自己的那一碗奶茶，十分珍惜地品嘗起來。
聽聞長安那邊的文人雅士確實是喜歡煮茶沒錯，沒想到他們這些人，在常樂縣這里竟然能受到這樣的禮遇，嘖，這奶茶還真好喝。
一邊喝著奶茶，這幾個胡人又與店家說了一會兒話。
然后他們就知道，原來這奶茶竟是不賣的，因為羅縣令這回從長安城過來，總共也就帶了沒多少茶葉，這年頭河西這邊不興吃茶，有錢也買不著茶葉。
這家鋪子后邊是個大院，主人家住了幾間，剩下的都是客房，問過了價錢以后，這幾個胡商便決定今晚就住這里了。
黃昏的時候，他們還在店家的帶領下，去外面逛了逛，參觀了一下豆腐作坊，常樂縣縣城很小，街道上灰撲撲的，房屋低矮，著實沒有什么好看的，也就那豆腐作坊，還有幾分新鮮熱鬧勁。
回去的路上，他們又遇到了巡城的差役，早先剛進城的時候他們就看到一回，坐在鋪子里吃飯的時候又看到一回，這會兒竟又見著了。
“他們這要巡到什么時候？”
“一整夜都有人，排了班的，白天晚上都有人，客人回去以后只管安心睡覺，咱這城里頭安生得很。”
這一夜確實睡得安生，次日，這些人到前面鋪子里吃早飯的時候，又看到這些巡城的了。
另外還有很多挑著擔子趕著出城的百姓，聽聞他們這樣挑著豆腐出去賣，收入也很不錯。
看著看著，不知怎的，對這灰撲撲的小城，竟生出了幾分親近之意。
“幾位客人早上想吃甚？”無限好文，盡在晉江文學城
“一人一碗粟米粥，一盤涼拌菜，再要兩斤炊餅。”
“好嘞。”
“鹵豆干可有？”
“有！”
“再要半斤鹵豆干。”
“哎！”
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