戀愛?重生的我只想爆獎勵 第42章 警報蘇大忽悠上線
蘇淮馬不停蹄的趕往校本部食堂,一邊思考,一邊回憶。
自制酸梅湯的思路,來自于后世一次網絡熱點事件。
蘇淮對于那次事件沒有太詳細的記憶,但他本身就是一個常年混跡于網絡,經常追逐熱點的從業人員。
因此深深的知道,熱度能向尋常生意賦予多大的能量。
嚴格來講,這甚至不能算是一樁正常生意,僅僅只是一次非常規營銷,沒有任何門檻,全靠微操。
軍訓只剩14天,時不我待,得抓緊了啊……
蘇淮加快腳步,走向距離體育場最近、同時面積最大的一食堂。
第一步,得找到一個加工坊。
蘇淮瞄準的目標是包子鋪,因為店里熬粥的鍋最多,同時也夠大。
一樓有三家主營包子的商家。
一家小籠包,在正中央最好位置的窗口,口味就那么回事但關系很硬。
一家灌湯包,在右側靠里的位置上,從早到晚都有生意。
一家主要經營粥品面點的復合商鋪,位置在左側邊角,早上的生意非常好,但是其余時間相當一般。
蘇淮只考慮了5秒鐘,就定下了最后一家。
到了窗口,客客氣氣問:“您好,你們老板在嗎?”
李成國搓搓手,挺著肚子走向窗口:“同學,我是店主,你有什么事兒?”
“有筆生意想和您談,能勞駕出來聊聊嗎?”
“生意?”
李成國滿臉狐疑,上上下下打量著蘇淮,沒看出什么門道來,只感受到了一種鎮定。
“好。”
他從里面繞出來,就近找了張餐桌,和蘇淮面對面坐定。
蘇淮直白問道:“我想租您的兩口鍋用用,每天熬煮兩鍋東西,材料我自備,您就出個燃氣,幫忙看著點,您看一天多少錢比較合理?”
“什么?租鍋?!”
李成國眼珠子瞪溜圓,懵嗶的看著蘇淮,鬧麻了。
我老李走南闖北賣了十多年包子,從來沒有聽過這么離譜的要求!
“這……你沒跟我開玩笑吧?”
“當然沒有。我是管院學生會副秘書長,受系主任委托,打算給管院新生們提供秘方自制酸梅湯,解決降溫消暑問題。”
蘇淮把名頭往外一亮,不算多唬人,但至少有可信度了。
結果李成國下意識的擺手:“校學生會也管不著我們啊……哎?等會兒,有償的是吧?”
只此一句話,再加上一些細節,頓時讓蘇淮斷定——李哥多少沾點范偉的屬性!
反應慢、抓不住重點、思維僵化、不擅社交……
不忽悠你都對不起我的不正經面板!
蘇淮馬上調整了原定計劃,開始瞎忽悠。
“我看您熬粥的鍋白天都空著,太浪費了,要不然您一天給我500塊錢,我把酸梅湯生意放您這兒,回頭再讓管院學生會給您掛一面錦旗……”
“什么玩意?!”
李成國下巴差點砸到桌面上,茫然的看著蘇淮,眼神都失焦了。
“你是想用每天500塊錢租我的鍋,對吧?”
他小心翼翼的確認著:“你給我500,每天給,是這意思么?”
蘇淮搖搖頭,表情愈發變態。
“不是,您得給我錢,我才會把我的酸梅湯生意放在您這兒。”
“憑什么?!”
李成國終于搞清楚了,但也氣炸了,紅著臉,橫眉怒目。
蘇淮慢條斯理的給他算賬:“因為我可以不把酸梅湯帶走,讓學生們到您的窗口取。中午和晚餐時間,您這邊多出幾百上千人排隊,這是多大的帶動效應?
只要您能把十分之一的同學轉化成客戶,就賺大了……”
“停停停!”
李成國急忙打斷:“我怎么賺的?多50個人的營業額都賣不到800塊,我利潤最多有150,凈虧300多呢!”
蘇淮沒跟他犟犟利潤率的問題,真實成本全憑對方一張嘴,沒必要糾纏在這種細枝末節上。
扯就得了!
“您得再算算品牌效應啊!
軍訓只有14天,習慣之后,客戶卻能支持您4年。
而且我們寫宣傳稿的時候肯定要感謝您的大力支持,李記包子成為首師大包中霸主,指日可待!
否則午餐晚餐您就這么閑著,租鋪成本全都壓在早上,多浪費資源?
瞧瞧對面的灌湯包,一天到晚生意不停,不用起大早遭大罪,細水長流,卻比您多賺好幾倍,公平嗎?!”
好像是這么回事?
李成國是一個有點小關系的本本分分手藝人,商業頭腦不算多強,但也能轉過這個彎兒來。
鋪面在單位時間內能夠接待的最大客流量是有限的,早上忙得再熱鬧,也賺不到什么大錢,因為中午和下午閑置得太厲害。
如果酸梅湯真的能夠有效引流,算長期賬,那肯定是穩賺不賠的。
但他對此十分懷疑。
“等等,你是不是忽悠我,給我畫大餅呢?咱食堂有奶茶有冷飲,超市有信遠齋九龍齋,你那東西賣給誰去?”
蘇淮輕輕松松一擺手,傲然揚起下巴。
“信遠齋確實好喝,可是300ml的一罐,校內超市零售價8塊錢,貴飛了都。
而且他們既沒有專門的營銷活動,也沒有制造校園爆點的手段和意識,憑什么賣得過我?
安心啦,我主打一個現熬現灌,便宜量大,潮得很!
再往后退一萬步,哪怕我對外賣不動,單單我們管院新生就有多少人?
要是都聚在你們家窗口前,那可是夠排一陣子的,到時候我都怕您嫌煩!”
咦?好像有那么一點點道理?
李成國狠狠的心動了,可是仍然有顧慮。
“不行不行,你要的價錢太貴了……如果你們學生拿完飲料就走,那我不是血虧?”
李成國努力反駁著,但是他自己都沒有意識到,現在他反對的點是價格太貴,其實潛意識里已經默認了可以給蘇淮錢。
狗淮忍住笑意,漫不經心的道:“您要是覺得固定費用不合理,那咱們也可以合伙做酸梅湯生意,收益共享,風險共擔。”
“嗯?”
李成國眼睛biu的一亮,馬上追問:“怎么合伙?”
蘇淮圖窮匕見……額,不對,其實只抽出了一半刀子。
“很簡單啊,一人出點兒錢,然后您負責生產,我來搞定宣傳和銷售,只針對酸梅湯的生意,按比例分錢。”
“成本多少?賣多少?”
李成國很有一些小生意人的雞賊,裝出一副不怎么在意只是有點好奇的態度,問出了最感興趣的問題。
蘇淮全明白,但是并沒有瞞著他,因為這個生意能不能做成,關鍵在于怎么宣傳,怎么帶動一股熱潮,而不在于誰掌握了渠道和配方。
酸梅湯在哪里都能進到貨,二樓的奶茶店里就有售,可他們沒賺到錢。
“成本一塊多,對外賣到6塊不是問題。”
然而,蘇淮的大方并沒有讓李成國釋然,他皺起眉:“那利潤率不高啊,我的鋪面每天要交好多錢的……”
“您的店鋪成本關酸梅湯生意什么事?”
蘇淮不滿的敲了敲桌子。
“那是你的問題,伱賣粥賣包子賺的錢我也沒有要求分成啊?酸梅湯給你帶來的人流量,提升的銷售額,不都是你自己吃掉了?”
咦?對哦……
蘇淮只是把您換成你,強硬了一些,李成國馬上就覺得有道理,于是打算再往下談談看。
“那你想怎么分成?咱們各自出多少錢?”
蘇淮馬上把匕首又抽出來一些。
“很簡單,一人出5000塊錢,用于進貨和購置設備,你抓緊弄一臺二手的封裝機和標準杯,然后保質保量的把生產搞好,我負責宣傳營銷,把軍訓要喝純手工酸梅湯的概念炒熱,然后咱倆28分賬,你2我8……”
“什么?!”
李成國當場就炸了。
你才二,你全家都二!
拿我當傻逼了是吧?
“哎哎哎,你別急,聽我算算賬啊!”蘇淮笑瞇瞇擺手。
老李同志呼哧呼哧的喘著粗氣,不吭聲。
冷眼旁觀小賊頭在那掰手指頭。
“正常來講,你要每天付我500塊錢的,對吧?
軍訓還剩14天,那就是7000塊。
但是現在,你只需要掏出5000塊錢,就能參與到利潤分成中了,不僅直接節省了2000塊成本,而且每天都有回頭錢。
一杯酸梅湯毛利4塊,你拿兩成,每杯賺8毛。
每天只需要賣出去500杯,就能賺回400塊,去掉零頭,14天剛好回本。
那如果每天賣1000杯,甚至更多呢?!
而且軍訓結束又不是不能繼續賣了,雖然集體訂單沒有了,但是零售也不少賺的。
我呢,不可能一直搞這種過家家,最多做到十一長假。
到時候生意全盤轉給你,你慢慢熟悉,等到明年新生入學時,照葫蘆畫瓢,再干一波大的!
那多香?
最后你再想想,那么大的人流量,你的包子生意會翻幾番?
中午和下午的時間不再空著了,鋪面成本急劇拉低,員工也不至于閑坐在那兒玩手機了,里外里是多少的收益?
臥槽,不算不知道,算下來我踏馬血虧啊!”
啊?!
李成國被蘇淮忽如其來的激憤搞得渾身一激靈。
不是,你咋虧的?!
沒等他想明白,便看到蘇淮猛烈擺手:“算了算了,別合作了,酸梅湯生意我自己來,你每天支付給我300塊錢好吧?
要是再不滿意,我可去找對面的楊楊灌湯包了!”
李成國很想挺起胸膛,不屑的冷笑一聲:那你去找他們啊!
但他沒敢。
因為再不會算賬的人都能想明白,餐時多出幾百人流量的好處。
都不用他們真正買包子,只要熱熱鬧鬧的排上隊,口碑聲譽商業利潤自然而然都會暴漲。
“別別別別!”
李成國馬上拉住了蘇淮,服軟告饒。
“咱們再商量商量,啊,你等我再盤算盤算!”
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