我在大學食堂當大廚 第299章 這雞汁涼面肯定好吃慘了
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七月已經到了尾聲，天氣開始變得越發炎熱，哪怕躲在太陽曬不到的地方，也依然悶熱難當。
也難怪有江州人感慨萬千：
“江州的夏天，是空調救了我的命！”
臨近中午，無論是躲在圖書館自帶空調的自習室里復習備考的人，還是窩在寢室里光著膀子依然揮汗如雨地玩著游戲的學生，每個人的肚子都開始條件反射般地“咕咕”叫了起來。
沒辦法，自從七食堂開門營業之后，美味的飯菜成功“幫助”一部分學生糾正了一日三餐不規律的壞習慣。
只要他們想在七食堂吃飯，那就必須早早趕過去，一旦去得晚了，不是好吃的菜沒有了，就是吃不到自己想吃的飯菜了。
對于他們這些品嘗過七食堂飯菜美味的人來說，這誰受得了？
于是乎，到點吃飯的習慣就這么慢慢養成了。
這不，一到了飯點時間，哪怕他們忘記了吃飯，肚子也會忍不住“抗議”的。
“走走走！吃飯去了，肚子都餓得受不了了！”
“哎！真不想離開空調房啊，這大中午的，會曬脫皮的！”
“和七食堂的飯菜比起來，曬一會兒太陽怕什么？等到了食堂那邊，一杯酸梅湯下肚，整個人都有精神了！”
“那快走吧，再晚一會兒人就多了！”
自習室里，幾個相熟的學生低聲聊了幾句以后，很快就收拾好書桌上的貴重物品，隨后悄悄溜了出去。
在他們離開后沒多久，自習室里的其他人也陸陸續續出了門，急匆匆地趕往了七食堂。
吃飯都不積極，豈不是腦子有問題？
當然了，這些人離開之后，圖書館的自習室里依然還有一小部分人端坐在位置上一動不動，認認真真地刷著題。
這些學生，倒不是不喜歡吃好吃的，而是他們知道什么階段該做什么事。
他們這些人，大多數都是在備戰考研、考公考編，這可以說是他們一年后畢業時的人生抉擇。
在現階段還不肯好好努力復習備考的話，那等待他們的就將是“畢業即失業”。
所以，七食堂的飯菜雖然很美味，但每次就餐都需要消耗大量的時間。
與其將寶貴的時間浪費在滿足自身的口腹之欲，還不如多刷幾道題，沒準考試就碰上這幾道題了呢。
至于少吃了的七食堂的飯菜，等到考研考編成功后，再好好吃回來就是了！
這一小部分同學雖然也饞七食堂的飯菜，但他們自制力極強，能很好地控制自己的欲望。
而其他那些人雖然有不少也在復習備考，但他們可就隨性多了。
復習備戰已經很辛苦了，吃點好吃的來犒勞一下自己怎么了？
要是沒有七食堂的飯菜在誘惑著他們，他們也許早就放棄復習了！
因此，一到了飯點時間，他們連想也不想，二話不說就直奔七食堂。
只有滿足了口腹之欲，才能有激情和動力繼續這枯燥無味的復習備考啊！
一群人頂著熾熱的太陽，步履匆匆地來到了七食堂，抬手一掀開門口厚厚的塑料門簾，撲面而來的冷氣讓眾人忍不住打了個寒顫，身上起了一身的雞皮疙瘩。
“啊！好爽！七食堂的冷氣比圖書館自習室里的還要足啊！”
“早知道就來七食堂看書了，到了飯點還能提前排隊呢！”
“咱們來晚了啊，得明天一大早就趕快來食堂占座位，你們沒看到那些人天不亮就來了！”
“那明天我們也早點！”
一群人站在空調出風口一邊吹著冷氣，一邊聊了幾句，眼看著又有一大群人從外面急匆匆地朝食堂的方向趕來，于是，大家趕緊停止了交談，一溜煙兒似的跑過去排隊了。
這些人雖然來得早，但奈何食堂里早就有不少人在這邊守著了，因此他們也只能排在了那些人的后面。
但相對而言，他們搶占的位置已經很不錯了。
隨著時間的推移，趕來七食堂就餐的學生越來越多，大廳里開始變得擁擠且熱鬧了起來。
而這時候，廚房里也開始陸陸續續地將做好的各種菜品盛放在托盤里，送到了售賣間的保溫菜臺。
每到這個時候，總有人按捺不住好奇心，湊上去看一看都有哪些菜。
因為，七食堂可不像其他食堂，定好的菜式半年都難得變一次，以至于大家早就吃膩了。
江師兄則不同，他為了讓師弟師妹們吃得好一點，吃得豐富一些，總是隔三差五就會推出一兩道新菜。
就比如今天，七食堂的窗口里，就擺著酸辣拍黃瓜、辣椒擂皮蛋、蒜蓉莧菜和花蛤炒絲瓜這幾道新菜式。
忍不住好奇上來偷看的學生看到這些色香味俱全的菜式，一個個頓時喜形于色，紛紛嚷嚷了起來：
“握草！剛剛還說沒胃口呢，食堂馬上就做了拍黃瓜了，這又綠又嫩的黃瓜泡在醬汁里，看一眼就胃口大開了！”
“看到了沒？那是湘菜辣椒擂皮蛋！我太想念這一口了，又香又辣又好吃，光是這一個菜，我就能吃三大碗米飯！”
“嗚嗚嗚……江師兄真是太體貼了，這些菜一點都不油膩，還很開胃下飯，實在太好了！”
食堂大廳里，正在排隊的學生們一個個都躁動起來了。
沒辦法，誰能想得到，七食堂今天一次性推出了這么多道新菜呢？
本來還以為天氣太熱胃口不好呢，看現在這樣子，估計又得吃撐了。
而在一樓廚房里，何春生將雞絲涼面各種食材都處理好了之后，又提前將手工拉面煮熟放涼，加入食用油和蠔油攪拌均勻后，并將它抖散。
做完這一切之后，他又親手調拌了幾份酸辣口的雞絲涼面，給江漁、陸舒武和賈德泉等人品嘗。
一開始還很興奮的何春生，此時已經平靜下來了，他看著江漁等人拿起筷子品嘗自己做的雞絲涼面時，心里面竟還有些忐忑。
誠然，他自認自己做的雞絲涼面已經很好吃了，但這種好吃，跟老板做的飯菜根本就不在一個層次。
所以，他很擔心吃習慣了老板做的飯菜的眾人，會看不上雞絲涼面。
“老板該不會因為自己做的菜式味道不如他，最后取消對外售賣吧？”
就在何春生的心里像是十五個吊桶打水——七上八下的時候，就看見陸舒武連連點頭，一臉贊許地說道：
“小何，這雞絲涼面做得不錯，雞絲軟嫩入味，一點也不柴，手工做的涼面也很爽滑勁道，很有嚼頭。
雖然在整體的味道上還不如老板做的菜，但這個酸辣口的醬料已經調得很不錯了。
反正，要是沒有老板做的飯菜，你這個雞絲涼面我也能吃個肚飽！”
何春生一臉欲哭無淚。
我雖然知道自己做的食物味道不如老板，但照你的意思，我這雞絲涼面也只能混個肚飽唄？
“你不會說話，就少說幾句，又沒人當你是啞巴！”
看到何春生一臉尷尬的模樣，賈德泉先是訓了陸舒武一句，又轉頭對何春生說道，
“小武的意思，其實是你已經做得很不錯了，雖然不如小江做的，但比其他人要高明得多。
這一點你也不用太在意，國內烹飪界里，就沒幾個人廚藝比小江還要高的，以后繼續努力就是了。”
“嗯嗯，我會的。”
何春生剛來不久，對老賈還不怎么了解，但見他這一身氣質，顯然也不是個普通人。
普通人還能隨便訓斥小武哥？
“面條拉得不錯，很清爽，也很有勁道。”
江漁吃了幾口碗里的雞絲涼面后，有些意猶未盡地說道，
“這醬汁也調得還行，但還不夠，偏中庸了一些。
按照我的理解，雞絲涼面應該口感會很鮮，因為有雞肉嘛，但我沒有嘗到這種鮮味。”
頓了頓，他又說道，
“等開售的時候，你從保鮮柜里裝一盆雞汁高湯過去，先把面條放在冰鎮過的雞汁高湯里浸一下，再撈出來拌面。
這么一來，鮮味就提上來了。
另外，醬汁里再加點紫蘇水吧，可以去腥提香。”
“哦哦，好的，老板，我馬上去辦！”
何春生見老板并沒有否定自己的成果，尤其是老板還在手把手教自己怎么才能把雞絲涼面做得更好吃，激動得臉都紅了。
陸舒武見狀，連忙催促道：
“小何，趕緊按老板說的去做，搞好了再做一點涼面給我嘗嘗！
這帶了雞汁高湯的涼面，肯定好吃慘了！”
(本章完)
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